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En cas d allergie, d intolérance ou régime alimentaire spécifique, nous vous proposons de consulter notre carte des allergène s. Origine des viandes

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Academic year: 2022

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Le Syracuse

Apérol, vodka infusée aux agrumes et aux baies roses, Prosecco, Perrier Aperol, citrus and pink berry infused vodka, Prosecco, Perrier

Le Cassidien

Gin Tanqueray Blackcurrent, liqueur de Vanille, nectar de fraise, Prosecco, Perrier Tanqueray Blackcurrent gin, Vanilla liqueur, strawberry nectar, Prosecco, Perrier

Le Florentin

Italicus, sirop de jasmin, Prosecco, Perrier Italicus, jasmine syrup, Prosecco, Perrier

15cl

HORS WEEK-END ET JOURS FÉRIÉS EXCEPT WEEKEND AND BANK HOLIDAYS

Viande ou poisson au choix + verre de vin Ravatys + café Choice of meat or fish + glass of Ravatys wine + coffee

37€

16€

Salade César

Caesar Salad

Salade romaine, blanc de poulet, tomate cerise, croûton, parmesan Romaine salad, chicken, cherry tomato, crouton, parmesan

18€ l 24€

ENTRÉE l PLAT STARTER l MAIN COURSE

Salade Fraîcheur

Salmon Salad

Salade verte, pamplemousse, concombre, radis, avocat, tomate cerise, saumon fumé

Green salad, grapefruit, cucumber, radish, avocado, cherry tomato, smoked salmon

18€ l 24€

ENTRÉE l PLAT STARTER l MAIN COURSE

S A L A D S

(3)

Friture de perchots

Frying of perch

Sauce tartare aux algues, pomme de terre grenailles et salade verte Seaweed tartar sauce, grilled potatoes and green salad

26€

Filet de bar rôti

Roasted fillet of sea bass Légumes méditerranéens, sauce vierge au basilic Mediterranean vegetables, basil sauce

28€

F I S H

Suprême de volaille fermière à la crème d’estragon

Poultry supreme with tarragon cream

Pommes de terre grenailles et champignons Potatoes and mushrooms

28€

Burger Charolais au reblochon

Burger with Reblochon cheese

Compotée d’oignon et tomate confite, sauce barbecue, pommes de terre grenaille, salade verte Onion and tomato confit, barbecue sauce, potatoes and green salad

28€

M E AT S

UN PLAT AU CHOIX + GLACE ONE MAIN COURSE + ICE CREAM Assiette de charcuterie Charcuterie plate

Linguine sauce tomate ou bolognaise Linguine with tomato or bolognese sauce Steak haché et pomme de terre grenailleSteak and potatoes

C H I L D R E N ’ S M E N U U N D E R 1 2 Y E A R S O L D

22€

(4)

Vacherin fruits rouges, amande effilées

Red fruit vacherin with slivered almonds

14€

Salade de fruits frais de saison, sirop à la bergamote Fresh seasonal fruit salad with bergamot syrup

14€

Tartelette aux fruits de saison et sa glace

Seasonal fruit tartlet with ice cream

14€

Entremet du jour et sa glace Entremet of the day and ice cream

14€

Assiette de fromage de notre région Cheese platter from our region

18€

D E S S E R T S

1 Boule 1 Scoop 4€ - 2 Boules 2 Scoops 8€ - 3 Boules 3 Scoops 11€

O U R I C E C R E A M S

Sorbet Citron et Vodka Lemon Sorbet and Vodka

Sorbet Abricot et Rhum Ambré Mango Sorbet and Amber Rhum Glacé Café et Baileys Coffee ice cream and Baileys

O U R I C E C R E A M S , S O R B E T S A N D S P I R I T S C O M B I N AT I O N S

14€

Vanille • Chocolat • Fraise • Café • Citron • Yaourt • Noix de coco • Abricot

Vanilla • Chocolate • Strawberry • Coffee • Lemon • Yoghurt • Coconut • Apricot

(5)

Sencha Ariake

Thé vert du JaponGreen tea from Japan Darjeeling Margaret’s Hope

Thé noir d’IndeBlack tea from India Blue of London

Thé noir, agrumes, bergamoteBlack tea, citrus, bergamot Infusion Verveine

VerveineVervain

Infusion Rooibos des Vahinés

Rooibois aux parfums de vanille et d’amandeRooibois with vanilla and almond flavors Infusion L’herboristen°46

Camomille, pomme, épices BIO Chamomile, apple, spices

O U R S E L E C T I O N O F T E A S A N D I N F U S I O N S

/ P A L A I S D E S T H É S

7€

O U R S E L E C T I O N O F C O F F E E S

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Expresso, Américano

5€

Double Expresso, Cappucino, Caffé Latté, Macchiato

7€

Références

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