Le Syracuse
Apérol, vodka infusée aux agrumes et aux baies roses, Prosecco, Perrier Aperol, citrus and pink berry infused vodka, Prosecco, Perrier
Le Cassidien
Gin Tanqueray Blackcurrent, liqueur de Vanille, nectar de fraise, Prosecco, Perrier Tanqueray Blackcurrent gin, Vanilla liqueur, strawberry nectar, Prosecco, Perrier
Le Florentin
Italicus, sirop de jasmin, Prosecco, Perrier Italicus, jasmine syrup, Prosecco, Perrier
15cl
HORS WEEK-END ET JOURS FÉRIÉS EXCEPT WEEKEND AND BANK HOLIDAYS
Viande ou poisson au choix + verre de vin Ravatys + café Choice of meat or fish + glass of Ravatys wine + coffee
37€
16€
Salade César
Caesar SaladSalade romaine, blanc de poulet, tomate cerise, croûton, parmesan Romaine salad, chicken, cherry tomato, crouton, parmesan
18€ l 24€
ENTRÉE l PLAT STARTER l MAIN COURSE
Salade Fraîcheur
Salmon SaladSalade verte, pamplemousse, concombre, radis, avocat, tomate cerise, saumon fumé
Green salad, grapefruit, cucumber, radish, avocado, cherry tomato, smoked salmon
18€ l 24€
ENTRÉE l PLAT STARTER l MAIN COURSE
S A L A D S
Friture de perchots
Frying of perchSauce tartare aux algues, pomme de terre grenailles et salade verte Seaweed tartar sauce, grilled potatoes and green salad
26€
Filet de bar rôti
Roasted fillet of sea bass Légumes méditerranéens, sauce vierge au basilic Mediterranean vegetables, basil sauce28€
F I S H
Suprême de volaille fermière à la crème d’estragon
Poultry supreme with tarragon creamPommes de terre grenailles et champignons Potatoes and mushrooms
28€
Burger Charolais au reblochon
Burger with Reblochon cheeseCompotée d’oignon et tomate confite, sauce barbecue, pommes de terre grenaille, salade verte Onion and tomato confit, barbecue sauce, potatoes and green salad
28€
M E AT S
UN PLAT AU CHOIX + GLACE ONE MAIN COURSE + ICE CREAM Assiette de charcuterie Charcuterie plate
Linguine sauce tomate ou bolognaise Linguine with tomato or bolognese sauce Steak haché et pomme de terre grenailleSteak and potatoes
C H I L D R E N ’ S M E N U U N D E R 1 2 Y E A R S O L D
22€
Vacherin fruits rouges, amande effilées
Red fruit vacherin with slivered almonds
14€
Salade de fruits frais de saison, sirop à la bergamote Fresh seasonal fruit salad with bergamot syrup
14€
Tartelette aux fruits de saison et sa glace
Seasonal fruit tartlet with ice cream
14€
Entremet du jour et sa glace Entremet of the day and ice cream
14€
Assiette de fromage de notre région Cheese platter from our region
18€
D E S S E R T S
1 Boule 1 Scoop 4€ - 2 Boules 2 Scoops 8€ - 3 Boules 3 Scoops 11€
O U R I C E C R E A M S
Sorbet Citron et Vodka Lemon Sorbet and Vodka
Sorbet Abricot et Rhum Ambré Mango Sorbet and Amber Rhum Glacé Café et Baileys Coffee ice cream and Baileys
O U R I C E C R E A M S , S O R B E T S A N D S P I R I T S C O M B I N AT I O N S
14€
Vanille • Chocolat • Fraise • Café • Citron • Yaourt • Noix de coco • Abricot
Vanilla • Chocolate • Strawberry • Coffee • Lemon • Yoghurt • Coconut • Apricot
Sencha Ariake
Thé vert du JaponGreen tea from Japan Darjeeling Margaret’s Hope
Thé noir d’IndeBlack tea from India Blue of London
Thé noir, agrumes, bergamoteBlack tea, citrus, bergamot Infusion Verveine
VerveineVervain
Infusion Rooibos des Vahinés
Rooibois aux parfums de vanille et d’amandeRooibois with vanilla and almond flavors Infusion L’herboristen°46
Camomille, pomme, épices BIO Chamomile, apple, spices
O U R S E L E C T I O N O F T E A S A N D I N F U S I O N S
/ P A L A I S D E S T H É S
7€
O U R S E L E C T I O N O F C O F F E E S
PERLE NOIRE® 100% Arabica Riche & Harmonieux
Assemblage rond et équilibré des meilleurs crus d'Arabica Round and balanced blend of the best Arabica vintages
FLORIO® 100% Arabica Puissant & Onctueux
Assemblage rond et équilibré des meilleurs crus d'Arabica Round and balanced blend of the best Arabica vintages
DECAFÉINE 100% Arabica Léger & Aromatique
Assemblage rond et équilibré des meilleurs crus d'Arabica Round and balanced blend of the best Arabica vintages
Expresso, Américano
5€
Double Expresso, Cappucino, Caffé Latté, Macchiato