Les Cocktails Signature
◊ 14,50 € ◊
LA ROSE DES MONTAGNES
Vodka infusée à la citronnelle, pointe de pomme, sirop de basilic, wasabi, blanc d’œuf LES FRÉRES PRADIGNAC
Apérol infusé aux épices, fraise, jus de citron frais et blanc d’œuf LA POIRE DU TENNESSEE
Jack Daniel’s, purée de poire chocolatée et pointe sirop d’érable TROPICAL JUNGLE
Rhum infusé aux fèves de Tonka, menthe frappée, mangue vanillée et jus de citron frais FRIDA KAHLO
Tequila, pamplemousse rose, sirop d’hibiscus et fleur d’oranger AOU MATCHATCHA
Gin, Sirop de Thé Matcha, jus d’ananas, fraise, ginger Beer, citron
Les Hommes du Bar
◊ 17,00 € ◊
LE PARIS-PARIS
Vodka, Absinthe flambée sur son carré de sucre et violette LE SAZERAC
Cognac, glaçons rincés à l’absinthe, sucre et peychaud’s bitter LE MANHATTAN
Whisky Bourbon, vermouth rouge, angostura bitter NEGRONI
Gin, vermouth rouge, campari bitter MEZCAL NEGRONI Mezcal, vermouth rouge, campari bitter
AMERICANO
Eau de seltz, vermouth rouge, campari bitter DRY MARTINI
Gin ou Vodka, vermouth extra dry AVIATION
Gin, sirop de Violette, liqueur de marasquin, citron jaune
La Carte de Spritz
CLASSIC Apérol
12,00 €
P31 (Green Spritz aux 31 saveurs)
12,00 €
HUGO (Fleur de sureau et menthe frappée et zeste de citron vert) 12,00 €
ITALICUS (apéritif à la bergamote et olives)
13,00 €
LA BELLE EPOQUE (Liqueur des Reines et liqueur de rose)
13,00 €
Les Fondamentaux
◊ 14,00 € ◊
Mojito, Sex on the beach, Caipirinha, Caipiroska, Margarita, Cosmopolitain, Daiquiri, Cuba Libre, Ti Punch, Pina Colada, Gin Fizz, Porn Star martini, Bloody MARY
Les Mules
◊ 15,00 € ◊
Moscow (Vodka) I Cuban (Rhum) I Mexican (Tequila) I London (Gin)
Les Sours
◊ 13,50 € ◊
Amaretto, Vodka,Whisky,Rhum, Pisco
Les Old Fashioned
◊ 17,00 € ◊
BOURBON
Angostura Bitter, Sucre, MAKERS MARK, zeste d’orange, Cerise MEZCAL
Orange Bitter, Sucre, Mezcal del Maguey, Baton de cannelle RHUM
Peychaud Bitter, Sucre, Botran 15ans, Ananas déshydraté, cerise TEQUILA
Bitter Café, Sucre, Tequila reposado, Poire déshydratée, piment LA VIEILLE FRANCE
Bitter suze, sucre, Courvoisier, Suze, Romarin
WAGYU (21,00€) Whisky Tokinoka infusé au bœuf Wagyu, Bitter Shiso, Zeste d’orange, Sucre
Les Apéritifs
RICARD (2cl) 6,00 €
MARTINI (4cl) : Blanc, Dry, Rouge, Rosé 7,00 €
CAMPARI (4cl) 7,00 €
SUZE (4cl) 6,00 €
KIR (15cl) : Cassis, Mûre, Framboise, Pêche 9,00 €
KIR ROYAL (15cl) : Cassis, Mûre, Framboise, Pêche 16,00 €
Boissons Sans Alcool
COCA (33cl), COCA ZERO (33cl) 5,00 €
ORANGINA (25cl) 5,00 €
LIMONADE (33cl) 5,00 €
ICE TEA (25cl) 5,00 €
JUS PAGO (20cl) : Pêche, Ananas, Tomate, Fraise, Orange, Pomme, Banane 5,00 €
RED BULL (25cl) 6,00 €
EVIAN (33cl) 5,00 €
BADOIT (33cl) 6,00 €
FEVER TREE (20cl) : Tonic 5,00 €
FEVER TREE (20cl) : Ginger Beer, Ginger Ale, Méditerranéen, Edelflower 5,00 €
Les Bières Bouteille
HEINEKEN (Hollande) (25cl) 6,00 €
BUDWEISER (Usa) (33cl) 7,50 €
CORONA (Mexique) (35,5cl) 7,50 €
DESPERADOS (France) (33cl) 7,50 €
Les Digestifs
EAU DE VIE (4cl) : Poire, Grappa 10,00 €
LIMONCELLO (4cl) 10,00 €
SAMBUCA (4cl) 10,00 €
GET27, GET31 (4cl) 10,00 €
MANZANA (4cl) 10,00 €
COINTREAU (4cl) 10,00 €
AMARETTO DISARONNO (4cl) 10,00 €
BAILEYS (4cl) 10,00 €
JAEGERMEIFTER (4cl) 10,00 €
ARMAGNAC DELAITRE 10 ANS (4cl) 12,00 €
CALVADOS (4cl) 10,00 €
COURVOISIER VS (4cl) 15,00 €
RÉMY MARTIN XO (4cl) 40,00 €
ABSINTHE (4cl) 15,00 €
CHARTREUSE VERTE (4cl) 12,00 €
CHARTREUSE JAUNE (4cl) 12,00 €
PISCO BARSOL (4cl) 12,00 €
Les Vins
Les Vins Blancs
VIOGNIER, IGP Pays d’Oc 2021 (75cl) 35,00 €
CHÂTEAU RASQUE, Blanc de blanc, Côtes de Provence 2020 (75cl) 55,00 € POUILLY-FUISSÉ, Domaine des Préauds 2017 (75cl) 48,00 € CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, Les Sinards Château de Beaucaustel 2019 (75cl) 64,00 € CHASSAGNE MONTRACHET, Domaine F.Picard 2017 (75cl) 75,00 € CHABLIS PREMIER CRU,Domaine Dampt Frères 2020 (75cl) 85,00 €
Les Vins Rosés
ROCHE D’ESTEL, Côtes de Provence 2020 (75cl) 35,00 € CLOS REAL, Côtes de Provence Bio 2020 (75cl) 45,00 € SAINTE ROSELINE, Lampe de Méduse Cuvée Anniversaire Côtes de Provence (75cl) 50,00 € CHÂTEAU RASQUE, Cuvée Alexandra Côtes de Provence 2020 (75cl) 55,00 € CHÂTEAU MINUTY, Cuvée Or Côtes de Provence 2020 (75cl) 75,00 € WHISPERING ANGEL, Château d’Esclans Côtes de Provence 2020 (75cl) 75,00 €
Les Vins Rouges
SANCERRE, Grande réserve Michel Laurent 2019 (75cl) 35,00 € CÔTES DU RHÔNE VILLAGE, Plan de dieu 2020 (75cl) 40,00 € SAINT EMILION, Château La Colombière 2016 (75cl) 55,00 €
MARGAUX, Château des Graviers 2013 (75cl) 75,00 €
Les Vins à Bulles
Prosecco Villa Granda (75cl) 45,00 €
Nicolas Feuillate Brut (75cl) 65,00 €
Mumm Cordon Rouge Brut (75cl) 85,00 €
Moët & Chandon Brut Impérial (75cl) 90,00 €
DOM PERIGNON Millésime 2012 (75cl) 340,00 €
Perrier-Jouët Blanc de Blanc (75cl) 160,00 €
Veuve Clicquot Brut Rosé (75cl) 110,00 €
Laurent-Perrier Brut Rosé (75cl) 160,00 €
Les Vins au Verre
(15cl)Viognier 7,00 €
Sancerre 7,00 €
Roche D’Estel rosé 7,00 €
Prosecco 10,00 €
Nicolas Feuillate 14,00 €
À Grignoter, à partager
Whisky
Accompagnement verre + 2,00 €
·
Accompagnement Fever tree + 5,00 € Verre (4cl) Bouteille (70cl)Blended D’Écosse
J&B 10,00 €
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12 ANS 13,00 € 150,00 € JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 40,00 € 550,00 € CHIVAS REGAL 12 ANS 16,00 € 200,00 €
Single Malt d’Écosse
GLENFIDDICH 12 ANS Speyside 14,00 € 190,00 € CRAGGANMORE 12 ANS Speyside 19,00 € 230,00 €
THE DALMORE Highlands 17,00 € 210,00 €
TALISKER PORT RUIGHE Iles de Skye 13,00 € 150,00 € LAGAVULIN 16 ANS Iles d’Islay 24,00 € 250,00 €
Irlande
BUSHMILLS 11,00€
JAMESON PRENIUM 12,00 € 150,00 €
TEELING SMALL BATCH RUM CASKS 14,00 €
Usa
JACK DANIEL’S 12,00 € 130,00 €
JACK DANIEL’S SINGLE BARREL 15,00 €
JACK DANIEL’S HONEY / JACK FIRE 12,00 € 130,00 €
MARKER’S MARK 15,00 € 200,00 €
Bouteille (50cl) Bouteille (70cl)
Japon
NIKKA FROM BARREL 15,00 € 170,00 €
TOKINAKA 14,00 € 160,00 €
HIBIKI HARMONY 21,00 € 280,00 €
Vodka
Accompagnement verre + 2,00 €
·
Accompagnement Fever Tree + 5,00 €Verre (4cl) Bouteille (70cl)
STOLICHNAYA (Russie) 10,00 €
FAIR QUINOA (France) 14,00 € 145,00 €
BELUGA GOLD LINE (Russie) 35,00 € 600,00 €
BELVEDERE (Pologne) 15,00 € 150,00 €
MAGNUM BELVEDERE 175 CL 380 € JEROBOAM BELVEDERE 300 CL 750 €
GREY GOOSE (France) 15,00 € 150,00 €
NIKKA COFFEY (Japon) 16,00 € 180,00 €
EIKO (Japon) 16,00 € 180,00 €
Tequila
Accompagnement verre + 2,00 €
·
Accompagnement Fever Tree + 5,00 € Verre (4cl) Bouteille (70cl)PATRON SILVER 16,00 € 200,00 €
PATRON REPOSADO 20,00 € 250,00 €
JOSE CUERVO SILVER 10,00 €
JOSE CUERVO REPOSADO 12,00 € 140,00 €
CLASE AZUL PLATA 35,00 € 300,00 €
CLASE AZUL REPOSADO 45,00 € 400,00 €
DON JULIO 1942 48,00 € 680,00 €
MEZCAL EL SENORIO JOVEN 14,00 € 190,00 €
MEZCAL LA ESCONDIDA 18,00 € 200,00 €
Rhum
Accompagnement verre + 2,00 €
·
Accompagnement Fever Tree + 5,00 € Verre (4cl) Bouteille (70cl)TROIS RIVIERES (Martinique) 9,50 €
H.S.E VIEUX (Martinique) 13,00 €
HAVANA CLUB 3 ANS (Cuba) 10,00 €
HAVANA CLUB 7 ANS (Cuba) 12,00 € 140,00 €
DIPLOMATICO RESERVA (Venezuela) 13,00 € 150,00 €
BOTRAN 15 ANS (Guatemala) 16,00 € 200,00 €
ZACAPA 23 ANS (Guatemala) 23,00 € 250,00 €
MILLONARIO XO (Pérou) 25,00 € 325,00 €
Gin
Accompagnement verre + 2,00 €
·
Accompagnement Fever Tree + 5,00 €Verre (4cl) Bouteille (70cl) Bouteille (50cl)
BOMBAY CLASSIC(Angleterre) 10,00€
BOMBAY SAPHIRE (Angleterre) 13,00 € 150,00 €
TANQUERAY (Angleterre) 12,00 € 145,00 €
HENDRICK’S (Écosse) 15,00 € 190,00 €
HENDRICK’S LUNAR (Écosse) 16,00 €
HENDRICK’S MIDSUMMER SOLSTICE (Écosse) 16,00 € 200,00 €
MARE (Espagne) 14,00 € 180,00 €
G’VINE (France) 15,00 € 190,00 €
CITADELLE (France) 14,00 € 180,00 €
44°N GIN DE GRASSE (France) 25,00 € 300,00€
FERDINAND’S (Allemagne) 20,00 € 220,00 €
MONKEY 47 (Allemagne) 22,00 € 250,00 €
NIKKA COFFEY (Japon) 16,00 € 200,00 €
KI NO BI KYOTO DRY GIN (Japon) 20,00 € 250,00 €
