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APÉRITIFS
Américain ... 4,00 Vermouth rouge, Campari, gin
Gin Fizz ... 3,50 Jus de citron nature, gin
Bloody Mary ... 3,50 Jus de tomate, vodka, citron
COCKTAILS AVEC ALCOOL
Otxondo ... 4,80 Rhum, jus d’ananas, jus de citron, blue tropic
Pink ... 4,80 Gin, jus de pamplemousse, jus d’ananas, sirop de grenadine
Soleil Levant ... 4,80 Soho, jus d’orange, pêche, ananas, sirop de grenadine
Piña Colada ... 4,80 Rhum blanc, lait de coco, jus d’ananas
Caraïbes ... 4,80 Rhum, jus d’ananas, jus de citron
Mojito ... 5,00 Rhum, menthe, angostura
COCKTAILS SANS ALCOOL
San Francisco ... 4,00 Jus de pêche, jus d’ananas, sirop de grenadine
Tropical ... 4,00 Jus d’ananas, sirop de kiwi
Bora-Bora ... 4,00 Jus d’ananas, limonade, sirop de grenadine
BOISSONS
Sangria ... 2,00 Kir, Martini, Ricard, Porto, moscatel ... 2,00 Coca-Cola, Fanta, Schweppes, jus de fruits ... 2,00 Eau minérale 0,50 cl ... 1,50 Eau minérale 1 l ...3,00 Eau minérale gazeuse 1 l ...3,50 Pichet de sangria ... 8,00 Vin
Pichet de sangria ... 12,00 Champagne
BIÈRES
BELGES
Leffe blonde ...3,50 Leffe brune ... 3,50 Leffe ambrée ... 3,50 Chimay rouge ... 4,50 Grimbergen blonde ... 4,50 Grimbergen double ...4,50
ALLEMANDES
Franziskaner blonde ... 4,00 Franziskaner brune ...4,00
HOLLANDAISE
Heineken ... 2,50
DIVERS
Desperados ... 2,50 San Miguel ... 2,00 San Miguel sans alcool ... 2,00
DIGESTIFS ...
COUPE ...COMBINÉ Malibu ... 3,00 ... 4,00 Jägermeister ... 4,00 ... 5,00 Pomme / Pêche ... 3,00 ... 4,00 Cointreau ... 4,00 ...Licor 43 ... 3,50 ... 4,50 Baileys ... 4,50 ...
Soberano ... 2,50 ...
Patxaran ... 3,00 ...
Izarra ... 4,00 ...
Liqueur d’herbes ... 2,50 ... 4,00 Get 27 ... 3,00 ... 4,00 Grand Marnier ... 5,00 ... 6,00 Armagnac ... 5,00 ...
Eau-de-vie ... 4,00 ...
RHUM
...COUPE ...COMBINÉ Rhum ... 3,50 ... 5,00 Bacardi ... 4,50 ... 5,50 Cointreau ... 5,00 ... 6,00 Havana 3 ans ... 5,00 ... 6,00 Havana 5 ans ... 6,00 ... 7,00 Havana 7 ans ... 7,00 ... 8,00 Captain Morgan ... 5,00 ... 6,00 Kraken ... 7,00 ... 8,00 Don Papa ... 8,00 ... 10,00 Diplomático ... 8,00 ... 10,00GIN
...COUPE ...COMBINÉ Ginebra ... 3,50 ... 5,00 Beefeater ... 5,00 ... 6,00 Bombay Bleu ... 5,00 ... 6,00 Tanqueray ... 5,00 ... 6,00 Bankes ... 5,00 ... 6,00 Pink 47 ... 5,00 ... 6,00 Bulldog ... 5,00 ... 6,50 Nordes ... 6,50 ... 7,50 5 TH ... 7,00 ... 8,00 Hendrick’s ... 7,50 ... 8,50WHISKY
...COUPE ...COMBINÉ Whisky ... 4,00 ... 5,00 Ballantines ... 5,00 ... 6,00 J&B ... 5,00 ... 6,00 Four Roses ... 6,00 ... 7,00 Jameson ... 6,00 ... 7,00 Jack Daniel’s ... 5,00 ... 6,00 Chivas 12 ans... 6,00 ... 7,00 Cardhu 12 ans ... 6,50 ... 7,50 Jura 12 ans ... 8,00 ... 9,00 Oban 14 ans ... 8,00 ... 9,00 Lagavulin 16 ans ... 8,50 ... 9,50VODKA
...COUPE ...COMBINÉ Vodka ... 4,00 ... 5,00 Absolut ... 5,00 ... 6,00TAPAS
Rabas ... 6,50 Beignets de calamars ... 5,50 Beignets de crevette ... 6,50 Fingers de poulet pané sauce barbecue ... 6,50 Croquettes de morue (6 u) ... 5,50 Croquetas de jambon (6 u) ... 5,50 Croquettes de cèpes (6 u) ... 5,50 Tempura de légumes accompagnée de mayonnaise de soja ... 6,00 Portion de cèpes frais ... 8,00 Portion de frites ... 2,50
HORS-D’OEUVRE
Coquilles St Jacques gratinées aux poissons et fruits de mer ... 8,20 Salade verte ... 6,00 Salade composée ... 7,50 Salade de chèvre chaud ... 9,50 Salade de gambas et avocat ... 11,50 Salade de piquillos et jambon de canard fumé ... 9,50 Salade Landaise ... 12,00 Endives au Roquefort et aux noix ... 7,50 Asperges en vinaigrette ... 7,50 Melon au jambon (en saison) ... 8,50 Jambon serrano Duroc ... 10,00 Charcuterie ibérique ...10,00 Foie gras mi-cuit maison ... 11,00 Feuilleté aux fruits de mer ... 8,00 Crêpes au crabe sauce américaine ... 8,50 Omelette aux cèpes frais ... 9,00 Soupe de poissons ... 8,20 Gambas à la plancha ... 12,00 Piquillos farcis de morue ... 8,00 Piquillos farcis aux cèpes ... 8,50
ASSIETTES COMBINÉES
Nº1 Steak, poivrons, croquettes, salade et frites ... 9,00 Nº2 Faux-filet avec sauce au poivre ou Roquefort, croquettes, salade et frites ... 11,50 Nº3 Lomo, poivrons, croquettes, salade et frites ... 9,20 Nº4 Côtelettes d’agneau, poivrons, croquettes, salade et frites ... 11,50 Nº5 Escalope de dinde sauce Roquefort, croquettes, salade et frites ... 9,00 Nº6 Cuisse de poulet désossée sauce chimichurri, croquettes, salade et frites ... 8,50 Nº7 Spaghettis bolognaise, jambon blanc et frites ... 8,50 Nº8 Morue piperade, salade et frites ... 10,00
PÂTES
Spaghettis bolognaise ... 7,50 Spaghettis sauce poivre, champignons et fromage ... 8,50
RIZ
Paëlla spéciale (pour 2 pers. / 30 minutes) ... 26,00 Paëlla ... 7,80
POISSONS
Soupe de poissons ... 8,20 Chipirons à la plancha ... 9,50 Lotte au four et sa sauce à l’ail ... 12,50 Lotte à l’américaine ... 12,50 Lotte sauce aux cèpes ... 13,50 Morue piperade ... 9,00 Merlu à la plancha ... 9,50 Merlu sauce aux cèpes ... 10,50 Merlu farci au crabe ... 12,00 Sôle meunière ... 12,00 Crabe farci au four ... 13,00 Gambas à la plancha ... 12,00
Zarzuela de poissons et de fruits de mer (pour 2 pers. / 20 minutes) ... 42,00 Lotte, merlu, langoustines, gambas, moules, chipirons à la plancha et sauce américaine. Accompagnée de riz et frites.
Parrillada de poissons et de fruits de mer (pour 2 pers. / 20 minutes) ... 42,00 Lotte, merlu, langoustines, gambas, moules, chipirons à la plancha et sauce à l’ail. Accompagnée de riz et frites.
VIANDES
Faux-filet grillé ... 9,80 Tournedo “médaillons” de boeuf sauce poivre ou Roquefort ... 12,00 Tournedos, poivrons et frites ... 14,50 Tournedos sauce Roquefort ou poivre ... 15,50 Tournedos aux cèpes ... 16,50 Tournedos au foie gras ... 18,00 Côte de boeuf (poids moyen 550 g) ... 28,00€/kg Côte de bœuf vieille (1 mois de maturation) ... 36,00€/kg Côtelettes d’agneau, frites et poivrons ... 10,00 Agneau rôti à basse température et pommes de terre boulangère ... 14,00 Magret de canard avec sa compote de pommes ... 11,00 Confit de canard, poivrons et pommes de terre boulangère ... 10,50 Joues de bœuf au vin rouge ... 11,00 Jarret désossé sauce poivre ... 9,00 Filet mignon ibérique sauce Roquefort ou poivre ... 9,20 Palombe en sauce (en saison) ... 13,00 Portion de cèpes frais ... 8,00 Supplément de sauce ...1,50
Roquefort
Poivre
Supplément d’accompagnement
Riz ...1,50 Tempure de légumes ...2,50 Cèpes ...4,00
DESSERTS
Gâteau basque à la crème ... 4,00 Pain perdu de brioche caramélisé ... 4,00 Tarte whisky glacée ... 4,50 Glace à la figue avec son biscuit ... 4,00 Crème de yaourt maison et son coulis aux fruits des bois ... 4,00 Mousse au chocolat et glace nougât ... 4,50 Fondant au chocolat et glace noisette ... 4,50 Flan caramel et glace à la vanille ... 4,00 Crêpe au Nutella ... 4,00 Crème brûlée ... 4,00 Profiteroles au chocolat chaud ... 4,00 Caillé de brebis ... 4,00 Poires Belle Hélène (glace vanille, poires, chocolat chaud et chantilly) ... 4,00 Riz au lait à la cannelle ... 4,00 Tiramisu vénitien et glace au café ... 4,00 Pêche Melba (glace vanille, pêche et chantilly) ... 4,50 Colonel (glace citron et vodka) ... 4,50 Sorbet citron au champagne ... 4,00 Fromage de brebis ... 5,00 Fraises à la chantilly (en saison) ... 4,00 1 Boule de glace ... 2,00 2 Boules de glace ... 3,00 Grande coupe de glace ... 5,00
CAFÉS SPÉCIAUX
Irlandais Café, whisky, chantilly ... 5,00 Écossais Café, whisky, glace à la vanille ... 5,00 Jamaïcain Café, liqueur de café, chantilly ... 5,00 Salvatore Café, liqueur de noisette, crème de vanille, cannelle ... 5,00 Capuccino Café, chantilly ... 2,50 Blanco y Negro Café, glace vanille ... 3,50 Carajillo Café, cognac flambé ... 3,50
COUPES
Coupe Vesubio ...5,00
Boule de vanille, nougat et café à la chantilly, tout arrasé d’un coulis de caramel.
Banana Split ...5,00
Boule a la vanille, fraise et chocolat, avec des morceaux de cerises et de banane, arrasé d’un coulis au chocolat.
Coupe Alaska ... 5,00
Boule de pistache, fraise et citron, avec des morceaux de cerise au sirop avec chantilly.
Coupe Bali ...5,00
Boule a la fraise, vanille et citron, des morceaux de fruits au sirop avec chantilly.
Coupe Conguitos ... 5,00
Boule de chocolat avec chantilly, le tout arrasé d’un coulis à chocolat.
Coupe Lacasitos ... 5,00
Boule á la vanille, fraise et pistache, le tout arrosé d’un coulis à la fraise.
1 Boule de glace et chantilly ... 2,00 2 Boules de glace et chantilly ... 3,00
Vanille
Rhum raisin Pistache Café Nougat Noisette
Chocolat Fraise Citron
MENU 21,50€
Salade landaise Crêpes au crabe Foie gras mi-cuit Salade de chêvre chaud Salade de gambas et avocat
Gambas à la plancha Poivrons farcis aux cêpes
Soupe de poissons Jambon serrano Duroc
Omelette aux cèpes Lotte au four sauce à l’ail
Merlu sauce aux cèpes Chipirons à la plancha Crabe à la Donostiarra
Faux-filet grillé Joues de bœuf au vin rouge
Côtelettes d’agneau Confit de canard au four Filet mignon ibérique sauce poivre Tournedo “médaillons” de boeuf sauce Roquefort
Dessert au choix
Vin, pain et eau compris.
ENTRÉES
PLAT PRINCIPAL
DESSERT
ENTRÉES
Asperges en vinaigrette Soupe de poissons
Coquilles St Jacques gratinées aux fruits de mer Beignets de calamars
Poivrons farcis à la morue Feuilleté aux fruits de mer
Jambon serrano Salade composée
Salade de piquillos et jambon de canard fumé Salade de chèvre chaud
Croquettes de cèpes
PLAT PRINCIPAL
Paëlla
Steak, poivrons et frites Tendron de veau, poivrons et frites Côtelettes d’agneau, poivrons et frites
Jarret désossé sauce au poivre Filet mignon ibérique au Roquefort Manchons de canard, poivrons et frites
Chipirons à la plancha Merlu à la plancha
Morue piperade
DESSERT
Riz au lait
Pain perdu de brioche caramélisé Mousse au chocolat
Gâteau basque Crème catalane brûlée Glace à la figue avec son biscuit Crème de yaourt maison aux fruits des bois
Flan caramel et glace à la vanille Profiteroles
Fromage de brebis Caillé de brebis 2 boules de glace avec chantilly
Tiramisu Crêpe au Nutella
¼ de vin, pain et eau compris
MENU 14,90€
ENTRÉES
Asperges en vinaigrette Soupe de poissons
Assiette de charcuterie (Jambon, chorizo, saucisson et pâté) Salade composée
Croquettes de morue ou jambon Endives au Roquefort et noix
Poivrons farcis à la morue
PLAT PRINCIPAL
Morue piperade Paëlla Lomo, poivrons et frites
Spaghettis bolognaise
Escalope de dinde, poivrons ou Roquefort et frites Steak, poivrons et frites
Cuisse de poulet désossée sauce chimichurri
DESSERT
Riz au lait Flan caramel
Profiteroles Crème brûlée
Glace à la figue avec son biscuit 1 boule de glace avec chantilly Crème de yaourt maison aux fruits des bois
Crêpe au Nutella
¼ de vin, pain et eau compris
MENU 12,90€
*Sauf dimanche et périodes de vacances scolaires.
PLAT PRINCIPAL
Blanc de dinde et frites Jambon de pays et frites
Jambon blanc et frites Steak haché et frites Spaghettis bolognaise Fingers de poulet et frites
DESSERT
Crêpe au Nutella 1 boule de glace avec chantilly
Riz au lait Flan caramel
Crème de yaourt maison aux fruits des bois
Une boisson et pain compris
8,50€
MENU ENFANT
VIN ROUGE
Pichet de vin ¼ l ... 1,25 Pichet de vin ½ l ... 2,50 Vin de la maison 75 cl ... COUPE1,50 / 8,00
NAVARRA
Irache 37,5 cl ... 4,50 Irache ... 8,00 Irache Crianza ... 10,00 Señorío de Sarria ... 12,00 Homenaje ... 9,00 Marqués Valdecate Réserve ... 10,00 Campanas Crianza ... 12,00 Iroulegui ... 14,50
RIOJA
Faustino VII 37,5 cl ... 6,50 Marqués de Cáceres 37,5 cl ... 9,00 Faustino I ... 28,00 Faustino V ... 18,00 Faustino VII ... 14,00 Marqués de Riscal ... 23,00 Marqués de Cáceres ...COUPE2,50 / 18,00 Campo Viejo Tempranillo ... COUPE1,80 / 12,00 Paternina Banda Azul ... COUPE1,80 / 12,00 El Coto Crianza ... COUPE1,80 / 15,00
RIBERA DEL DUERO
Pago de Carraovejas ... 38,00 Pagos de Quintana (Roble) ... 15,00 Pepe Yllera ... 18,00
VIN ROSÉ
Pichet de vin ¼ l ... 1,25 Pichet de vin ½ l ... 2,50 Vin de la maison 75 cl ... COUPE1,50 / 8,00
NAVARRA
Irache 37,5 cl ... 4,50 Irache ... 8,00 Homenaje ... 9,00 Castillo de Olite ... 8,00 Gran Feudo Chivite ... 10,00 Iroulegui ... 14,50 Marqués de Cáceres 37,5 cl ... 9,00
RIOJA
Marqués de Cáceres 75 cl ... 14,00 Campo Viejo ... 12,00
PORTUGAL
Mateus Rosé (mousseux) ... 12,00
ITALIE
Lambrusco (mousseux) ... 9,00
VIN BLANC
Pichet de vin ¼ l ... 1,25 Pichet de vin ½ l ... 2,50 Vin de la maison 75 cl ... COUPE1,50 / 8,00 Irache ... 8,00 Pescador (mousseux) ... 12,00 Paternina Verdejo (Rueda) ... COUPE1,80 / 12,00 Villanueva (Albariño) ... 16,00 Marqués de Cáceres ... 14,00 Txakoli Primo ... 12,00 Cidre Gurutzeta ... 7,00 Cava Anna de Codorniu Brut ... 19,00 Cava Codorniu Brut ... 14,00 Champagne G.H. Mumm ... 32,00 Si votre bouteille n’est pas terminée, vous pouvez l’emporter
avec vous si vous le souhaitez. Demandez une poche.
