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Submitted on 5 Jun 2020
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Le système d’activité : nouveau regard sur l’exploitation et le collectif de travail
Pierre Gasselin
To cite this version:
Pierre Gasselin. Le système d’activité : nouveau regard sur l’exploitation et le collectif de travail. Journée d’étude ”Comment articuler l’exploitation agricole à une coopération agricole de produc-tion ?”, Fédéraproduc-tion Naproduc-tionale des Coopératives d’Utilisaproduc-tion de Matériel Agricole (FNCUMA). Paris, FRA., Jun 2012, Paris, France. pp.15 vues, �10.13140/RG.2.1.2250.5049�. �hal-02802530�
Le système d’activité
Pierre Gasselin avec les contributions de Michel Vaillant, Benjamin Bathfield INRA - SAD, UMR Innovation
Journées d’étude FNCUMA La coopération agricole de production Paris, 12 juin 2012
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Le périmètre contextualisé
du SA
Choix de l’entité sociale considérée
Délimitation des activités considérées
Les registres de motivations
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Le périmètre contextualisé
du SA
Choix de l’entité sociale considérée
Individu, couple, ménage, foyer, famille, petit collectif, entreprise, etc.
Quelles unités de travail, de décision, de gestion, de résidence, de production, d’accumulation, d’épargne, de consommation et de prise de risque ?
Qui fait quoi ? Qui décide quoi ? Et comment les
individus constitutifs de l’entité sociale définissent-ils leur place et leurs contributions aux activités, aux
décisions et aux pratiques ? Comment qualifient-ils leurs rapports aux ressources et à l‘environnement
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Le périmètre contextualisé
du SA
Délimitation des activités considérées
- Ensemble de tâches organisées au sein d’un processus
(ergonomie, agronomie et autres sciences techniques),
- Processus qui concourt à la production ou à la
transformation d’un produit ou d’un service (sociologie, économie),
- Processus identitaire, de socialisation ou cognitif,
d’apprentissage ou de formation (sociologie, anthropologie, sciences de l’éducation).
- L’activité est un processus qui forme un tout
- Elle peut toujours être réalisée de diverses façons - L’activité exprime une forme de régularité, mais elle
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Le périmètre contextualisé
du SA
Délimitation des activités considérées
Quel périmètre : le travail, un revenu, une production, la création de valeur, le sens donné, une compétence, un
espace, une période, une qualification, une responsabilité, l’appartenance à une corporation, une socialisation, etc. Ces registres de qualification ne se recouvrent pas
toujours et peuvent se transformer dans le temps. Activités : très dépendantes de statuts (sociaux, juridiques, fiscaux)
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Le périmètre contextualisé
du SA
Les registres de motivations
• Économiques • Axiologiques • Relationnelles • Identitaires • L’engagement du corps • Techniques • Esthétiques • …
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Le périmètre contextualisé
du SA
Les ressources disponibles considérées
• « Humaines » • « Naturelles » • Matérielles • Informationnelles • Identitaires • Sociales
• Variables dans le temps, en interaction, inégalement
mobilisées selon l’activité considérée et rarement substituables
• Ressources internes (dépendent principalement de
l’entité sociale ) / Ressources externes (forment les conditions d’exercice des activités)
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Politiques publiques
- Dispositifs de soutien (règles, struct., outils, etc.)
- Gouvernance, rapports de force
Territoires
- Identité (histoire, culture, patrimoine, etc.) - Organisation sociale et politique (coop., syndicats, coll. locales, etc.) - Dimensions matérielles :
conditions bio-physiques et aménagement - Organisation réticulaire :
biens, personnes, services, argent, savoirs.
Filières
- Acteurs économiques (transf., com., financ., etc.)
- Marchés, régulations prix - Acteurs, règles de la
certification (qualité)
Système d’activités 5 familles de ressources :
- « Naturelles » (terre, eau, ressources génétiques) - Matérielles (bâtiments, équipement, outillage, etc.) - Humaines (dimension quantit.
et qualit. du travail) - Financières (réserves d’argent
facilement accessibles) - Sociales (insertion réseau, appart. à un groupe, autorité, etc.) - Identitaires (ethnicité, héritage
culturel, etc.) A1 An Ai Entité sociale Qui? Individu, ménage, foyer, famille, entreprise, etc. Pratiques organisationnelles et
techniques : Qui? Comment? Quand? Où? Stratégies Motivations : - de moyens - axiologiques - affectives - identitaires Représentations de : environnement, ressources, évènements probables, impacts sur le syst. Décisions Par qui ? Quand ? Comment ? Sur quoi?
Ressorts de flexibilité
Producción de uva (A1v, B3) Transformación y venta directa (A3v, B2) Empleo a medio-tiempo de noche (B1) Otras producciones agrícolas (A2v) (B4)
A, B = miembros del hogar v = miembro del hogar a cargo de la
