Frontières agricoles de l'Ouest du Brésil

Frontières agricoles de l'Ouest du Brésil

La d é g ra d a tio n du m ilieu sur les fronts p ionniers agricoles

d e l'O u e s t du Brésil est ra p id e et im p o rta n te .

La présence d e la recherche est in d isp en sable

p o u r créer e t d iffu se r au p rè s des agriculteu rs

des systèm es d e culture stables, ré m u n é ra te u rs

et resp ectueux d e l'e n v iro n n e m e n t.

Fazenda Progresso. Parcelles expérimentales de 1 hectare de soja, maïs, riz. Cliché L. Séguy

L. SEGUY, S. BOUZINAC CIRAD-CA, a / c Dr Tasso de Castro BP 5 0 4 - Agencia Central CEP 7 4 0 0 0 G oiâ nia Goias, Brésil

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e p u is p lu s ie u r s a n n é e s , l'e x t e n s io n des a c tiv ité s a g r i c o l e s d a n s la z o n e d i t e d e s c e r r a d o s h u m id e s du Brésil s'est fa ite essen­ tie lle m e n t dans le b u t de p ro d u ire le m a x i m u m d 'e x c é d e n t s e x p o rta b le s . C e p r o c e s s u s d e d é v e l o p p e m e n t a c c é lé ré a c o n d u i t quasi e x c lu s i v e ­ m e n t à des m o n o c u ltu re s de pro d u its é c o n o m i q u e m e n t a ttra c tifs tels q u e le s o j a , s u r d e s é c h e l l e s g i g a n ­ tesques. Dans ce co n te xte , la dégra­ d a t i o n a c c é lé r é e d e la f e r t i l i t é des so ls et l ' é v o l u t i o n d e s c o n d i t i o n s é c o n o m iq u e s re m et c o n s ta m m e n t en c a u s e le c h o i x des c u lt u r e s e t des te ch n iq u e s.

L'action de

la recherche

D ep u is plus de d ix ans, un p ro g ra m ­ me de re cherche associe é tro ite m e n t des p ro d u c te u rs et des chercheurs. A p rè s un d ia g n o s t ic r i g o u r e u x des p ro b lé m a tiq u e s agricoles régionales, les n o u v e a u x s y s tè m e s d e c u l t u r e s o n t é v a lu é s et c o m p a r é s a u x sys­ tè m e s t r a d i t i o n n e l s d a n s u n e u n it é c e n t r a l e d e r e c h e r c h e . C e l l e - c i c o n s t i t u e la v i t r i n e p r i n c i p a l e des te c h n o lo g ie s et s'étend sur 1 50 à 2 5 0 hectares. Elle a b rite des e x p é r im e n ­ t a t i o n s c o n d u i t e s à u n e g r a n d e é c h e l l e , q u i p r e n n e n t en c o m p t e l ' e n s e m b l e d e s f a c t e u r s a g r o n o ­ m i q u e s e t é c o n o m i q u e s lié s à la région.

Dans l 'u n i t é c e n tra le , le m a té rie l et le p e r s o n n e l s o n t p la c é s d a n s des c o n d i t i o n s s i m i l a i r e s à c e ll e s des agriculteurs, afin de g a rantir le bie n - f o n d é des s ystè m e s testés. C 'e s t là q u e s o n t m i s au p o i n t les m o d e s d 'a m é n a g e m e n t des unités de paysa­ ge, les itinéraires te c h n iq u e s propres à c h a q u e c u lt u r e , la d iv e r s if ic a t io n

Les p arten aires

Depuis 1 9 8 3 , le CIRAD contribue à ce projet par la participation de plusieurs chercheurs au Brésil. L'unité centrale du projet s'est déplacée pour associer au m ieux les producteurs. A ce titre, les collaborations ont été nombreuses. Dans un p rem ier temps le projet était abrité par le CNPAF (Centro Nacional de Pesquisa de A r ro z e F e ijã o , d é p e n d a n t de l'E m p r e s a Brasileira de Pesquisa Agropecuária, la struc­ ture fé d é ra le de recherches a g ro n o m iq u e s) à Goiânia, état de Goias.

De 1 9 8 6 à 1 9 9 2 , l'u n ité ce ntra le du projet é ta it localisée dans la F a z e n d a Progresso, entreprise agricole privée située à Lucas do Rio Verde, dans l'état du Mato Grosso.

A ujourd'hui, c'est au sein de la coopérative Cooperlucas, située à Lucas do Rio Verde, tou­ jours dans le Mato Grosso, que les activités du projet ont été transférées. Cette coopérative répond a u x besoins d 'u n e zo ne de plus de 120 0 0 0 hectares et a commercialisé en 19 9 3 plus de 1 8 0 0 0 0 tonnes de grains. Elle consti­ tue donc un relais perform ant des résultats de la recherche. g râ c e à l ' i n t r o d u c t i o n de n o u v e lle s espèces v é g é ta le s ou à la s é le c tio n de variétés. L 'u n i t é c e n tr a le est re la y é e pa r des f e r m e s (en p o r t u g a is fa z e n d a s ) d e r é f é r e n c e , v i t r i n e s s e c o n d a ir e s de v a lid a tio n régionale, de fo r m a tio n et de d iffu s io n des systèmes de c u ltu re les p lu s in té re s s a n ts , su r les p la n s te c h n iq u e et é c o n o m iq u e .

Ce p ro je t c o m p o rte un très im p o rta n t v o l e t d e f o r m a t i o n des a c te u r s du d é v e lo p p e m e n t. Dans l'u n ité ce n tra ­ le e t les f a z e n d a s d e r é f é r e n c e , o u v e r t e s e n p e r m a n e n c e à t o u t p u b lic , les ch e rc h e u rs de différentes i n s t i t u t i o n s b r é s i li e n n e s o u é t r a n ­ gères, les a g ro n o m e s des c o o p é r a ­ tives ayant un rô le de conseillers, les p r o d u c t e u r s e u x - m ê m e s , p e u v e n t é tu d ie r des thèmes p a rtic u lie rs ou se fo rm e r aux te ch n iq u e s proposées. Ils p e u v e n t situ e r leurs p ro p re s p e r f o r ­ m ances et ils d is p o s e n t des m o y e n s te c h n o lo g iq u e s po u r, le cas éch éant, les a m é lio rer.

Les principaux

résultats

Les r e c o m m a n d a tio n s v a r ie n t selon le t y p e de sol, la d u ré e de m is e en c u l t u r e ou les m o y e n s d u p r o d u c ­ teur. Certaines p e u v e n t être retenues, qu i tra ce n t les grandes lignes o p é ra ­ t i o n n e l l e s d e la d é m a r c h e s u r le terrain.

Nouvelles mises

en culture

En terre n o u v e lle m e n t mise en c u lt u ­ re ou sur pâturage dégradé, une c o r ­ r e c t i o n f o r t e d e s c a r a c t é r i s t i q u e s p h y s ic o - c h im iq u e s du sol est re c o m ­ m a n d é e . E lle v a r i e b i e n e n t e n d u selon les m ilie u x . A titre d 'e x e m p le , c i t o n s la r e c o m m a n d a t i o n q u i t o u c h e de no m b re u se s s ituations en p r e m i è r e a n n é e d e c u l t u r e : 2 tonnes par hectare de th e r m o p h o s ­ p h a t e + 2 t o n n e s p a r h e c t a r e de

RONDONIA

Frontière Limite d'état Route

Zone des cerrados

200 km _ _ _ I

Figure 1. Les cerrados du Centre-Ouest du Brésil.

a g r i c u l t u r e

p i o n n i è r e

Les cerrados

On désigne sous le nom de cerrados un vaste espace qui dépasse les limites des principales divisions régionales du Brésil (figure 1 ). Ils cor­ respondent à une grande va riété de m ilieux naturels caractérisés par une vé g é ta tio n de savanes herbacées ou arborées. Les systèmes de culture présentés dans cet article ont été mis au point et s'appliquent dans les zones de fron­ tiè r e s a g ric o le s des c e rra d o s h u m id e s du Centre-Ouest brésilien (états du M ato Grosso, R o n d ô n ia ). La p l u v io m é t r ie , r é p a r t i e sur 8 mois, varie de 2 0 0 0 à plus de 3 0 0 0 milli­ m ètres par an, avec des pluies de très forte intensité, p ou van t avoir des effets d é v a s ta ­ teurs. Les te m p ératu res m oyen nes sont éle ­ vées, en raison de l'altitude de ces régions. Les sols les plus représentés sont des sols ferralli- tiques ¡aunes et rouges de très faible fertilité naturelle.

c a l c a i r e d o l o m i t i q u e + 1 6 0 k i l o ­ gram m es par hectare de c h lo r u re de p o ta s s iu m + 6 0 0 k i l o g r a m m e s p a r hectare de gypse.

T o u t e f o i s , c e t t e f e r t i l i s a t i o n d o i t a b s o lu m e n t être associé e au tra v a il du sol p ro fo n d , au semis p ré c o c e et au c h o ix d 'u n e variété de riz p lu v ia l à tr è s h a u t e p r o d u c t i v i t é . C e f o r t

n iv e a u d ' a p p o r t est a m o r t i en tr o is ans, avec une succession de c u ltures p e r m e t t a n t c i n q r é c o l t e s d a n s ce m ê m e laps de te m ps :

- p re m iè re année : riz suivi de sorgho ou m il ;

- d e u x i è m e a n n é e : s o ja s u i v i d e sorgho ou m il ;

- tro is iè m e année : soja.

Terres de vieille culture

P our les p ro d u c te u rs q u i ne p r i v il é ­ g ie n t pas le soja, la su c c e s s io n des te rre s r é c e m m e n t m ises en c u l t u r e p e u t ê tre p r o p o s é e . P o u r c e u x q u i p riv ilé g ie n t le soja, le riz de p re m iè ­ re an n é e p e u t être re m p la c é p a r du soja suivi de sorgho ou de m il.

Le travail du sol

Dans les d e u x cas décrits p ré c é d e m ­ m e n t, un tr a v a il p r o f o n d du sol est i n d i s p e n s a b l e en p r e m i è r e c a m ­ pagne, les q u a tre c u ltu re s suivantes é ta n t in s ta llé e s p a r un se m is d ir e c t sans travail du sol.

D ans le d é ro u le m e n t de la ro ta tio n , la ré u s s ite d u riz p l u v i a l e x ig e au m o i n s d e u x a n n é e s d e p r é c é d e n t soja, un semis p ré c o c e et une f e r tili­ sa tio n c o r r e c t iv e à base de t h e r m o ­ p h o s p h a t e s . Le s o ja r e q u i e r t u n e

g r a n d e q u a n t i t é de p a i l l e les d e u x années précédentes, un semis d ir e c t p ré c o c e et u n e fe rtilis a tio n m in é ra le de b o n niveau.

Niveaux

de rendement

D an s les d e u x s itu a tio n s , les re n d e ­ m e n t s , o b t e n u s e n c o n d i t i o n s d 'e x p lo it a tio n réelles sur l'u n ité c e n ­ t r a le et les f a z e n d a s d e ré fé r e n c e , sont vois ins de 4 to n n e s par hectare p o u r le soja et de 5 to nnes p o u r le riz p lu v ia l.

Q u a n t a u x m ils et sorghos, a v e c un niv eau d 'in tra n ts m in im a l, ils o n t une p r o d u c t i o n d e 1 ,2 à 3 t o n n e s p a r hectare.

Sur le p la n de la re n ta b ilité , les sys­ tè m e s les plu s stables, pro p o sé s sur trois ans, o ffre n t des marges nettes à l 'h e c t a r e t o u t à f a i t a tt r a c t iv e s (de l 'o r d r e de 85 à 2 0 0 $ US) d ans u n e c o n j o n c t u r e é c o n o m i q u e p o u r t a n t d éfa vo ra b le .

Variétés

D ans la région, la c u ltu re du riz p lu ­ v i a l e st d e v e n u e u n e s p é c u l a t i o n é c o n o m i q u e d e p r e m i e r p l a n , au m ê m e titre q u e le soja. La sé le ctio n sur le riz a eu p o u r o b je c t if d ' a m é li o ­ re r la p r o d u c t i v i t é e t la q u a l i t é du grain. Plusieurs cu ltiv a rs (CIAT 20 en p a rtic u lie r) o n t été identifiés p o u r ces systèmes de c u ltu re très p ro d u c tifs : ils p ro d u is e n t de 2,5 à 3,2 tonnes par hectare en c o n d itio n s de basse f e r tili­ té et plus de 5 tonnes par hectare en s o ls d e b o n n e f e r t i l i t é . D ' a u t r e s variétés sont in tro d u ite s et évaluées en p e rm a n e n c e p o u r faire face à un c h a n g e m e n t des c o n d itio n s , c o m m e l 'a p p a r itio n d 'u n e n o u v e lle m a la d ie ou d 'u n ravageur et la flu c tu a tio n des prix.

L 'u tilis a tio n de régulate urs de c ro is ­ sance sur le soja fa it é g a le m e n t partie des te ch n iq u e s testées p o u r a u g m e n ­ te r les p r o d u c t io n s et a m é l io r e r les c o n d itio n s de récolte.

Pâturage et élevage de zébus brésiliens. Cliché CIRAD-EMVT

a g r i c u l t u r e

p i o n n i è r e

De nouveaux

concepts

P la c é d a n s d e s c o n d i t i o n s c l i m a ­ tiq u e s très agressives, le p r o je t a dû c o n c e v o ir des systèmes de c u ltu re et des t e c h n i q u e s a d a p té s à c e t e n v i ­ ro n n e m e n t. En l'o c c u rr e n c e , il s'agit de v a lo ris e r au m ie u x les ressources natu re lle s to u t en p ré s e rv a n t to t a le ­ m e n t le c a p ita l « sol » c o n tr e l 'é r o ­ s i o n p h é n o m é n a l e q u i p e u t s é v ir dans ces régions.

Ces systèmes sont fo n d é s sur la pra ­ tiq u e du semis d ir e c t sans tra v a il du sol. Il est a in s i p o s s ib le d e c u l t i v e r sur u n e c o u v e r t u r e v é g é ta le p e r m a ­ nente, fo rm é e d 'u n e p la n te en c ro is ­ sance ou de déb ris de tiges diverses. Les successions a n n u e lle s co rre s p o n ­ d a n t e s p e r m e t t e n t d ' e n t r e t e n i r la c o u v e rtu re sur le sol, de re c y c le r les é lé m e n ts m i n é r a u x l ix i v ié s en p r o ­ fo n d e u r et de c o n tr ô le r les mauvaises herbes (h e rb ic id e s , e ffe t d 'o m b r a g e et allé lo p a th ie ).

Les s u c c e s s io n s en d o u b l e c u l t u r e annu e lle « riz suivi de sorgho ou m il » et « soja suivi de sorgho ou m il » sont d e u x t e c h n i q u e s très d iffu s é e s q u i u t i l i s e n t le s e m is d i r e c t a v e c u n e c o u v e rtu re de tiges broyées. Le soja, c u lt iv é avec la p la n te de c o u v e rtu re

P aspalum n o ta tu m p e rm e t d'assurer,

c h a q u e a n n é e , u n e p r o d u c t i o n de grain su ivie d 'u n pâturage. Ces d iffé ­ rents systèmes p e u v e n t être c o n d u its e n r o t a t i o n a v e c d e s p â t u r e s à

B r a c h i a r i a b r i z a n t h a e t P a n i c u m m a x im u m , fa v o ris a n t ainsi l'in té g ra ­

tio n de l'é le vag e à l'a g ric u ltu re .

Un impact

international

Les agricu lte u rs d is posent dès lors de systèmes plus perfo rm a n ts d 'u n p o in t de v u e a g r o n o m i q u e et p lu s stables s u r u n p l a n é c o n o m i q u e . C es t e c h n i q u e s m is e s au p o i n t d a n s le

M a t o Grosso sont transposables dans d e n o m b r e u s e s r é g i o n s t r o p i c a l e s +> h u m i d e s e t é q u a t o r i a l e s d e basse a l t i t u d e , en les a d a p t a n t à c h a q u e ¿ lie u . Il n 'e n reste pas m o in s q u 'u n e p a r t ie d u s a v o ir - fa ir e a c c u m u l é au ^ Brésil sur les plans des te c h n iq u e s et d e s m é t h o d e s d e r e c h e r c h e e s t d 'o r e s et d é jà u ti li s é d a n s d 'a u t r e s régions du m o n d e : des échanges se d é v e lo p p e n t entre les ch e rc h e u rs de l ' e n s e m b l e d u B r é s i l , d e C ô t e - d 'Iv o ir e , du G a b o n ou du V iê t-n a m par e x e m p le . Ils c o n c e rn e n t en p r io ­ rité les m éthodes d 'in te r v e n tio n de la r e c h e r c h e , a v e c les p r o d u c t e u r s et dans leurs e x p lo ita tio n s , p o u r assurer la c ré a tio n et la d iffu s io n de systèmes d e c u lt u r e stables et lu c r a tifs , a in si q u e la fo r m a tio n nécessaire p o u r leur a p p lic a tio n . |

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Bibliographie

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SÉGUY L., B O U Z IN A C S., 1993. Gestion des sols et des cultures dans les zones de fron­ tiè re s a g ric o le s des c e rra d o s h u m id e s du Centre-Ouest brésilien ; année agricole 1992-1993. Montpellier, France, CIRAD-CA, 83 p.

I L. SEGUY, S. BOUZINAC - Frontières agricoles t Q de l'Ouest du Brésil.

£ Les fronts pionniers agricoles de l'Ouest du Brésil sont le 3 lieu d'innovations en matière de systèmes de production JJj stables. Les expérim entations sont conduites dans les ^ conditions des exploitations agricoles. Elles garantissent ainsi une p a r f a it e a d é q u a tio n e n tre les techniques proposées et le milieu. L'ouverture permanente au public des exploitations de référence permet au développement et à la recherche agricoles de bénéficier de ces résultats. Aménagement du paysage, successions culturales, semis direct sans travail du sol, culture sur couverture végétale, sont quelques exemples déjà appliqués à grande échelle d an s les ré g io n s tro p ic a le s h u m id e s du B résil. Ils p e r m e t t e n t , e n t r e a u tre s , de ju g u le r u n e éros io n phénoménale qui sévit dans ces zones, tout en procurant aux agriculteurs des rendements et une marge financière nette à l'hectare attractifs.

M ots-clés : soja, riz p lu v ia l, p â tu ra g e , systèm e de production, semis direct, tra v a il du sol, fertilisation, érosion, Brésil.

L. SEGUY, S. BOUZINAC - Agricultural frontiers in the west of Brazil.

The p io n eer fronts in w estern Brazil a re th e site of innovations in stable farming systems. Experiments have been carried out under o n-fa rm conditions ensuring a perfect match between the techniques proposed and their environment. Reference farms are open to the public at all times, enabling agricultural research and development to benefit fro m the results. Landscape planning, crop sequences, direct seeding and cropping on plant cover form a few examples of techniques already applied on a large scale in the humid tropical regions in Brazil. Among o th e r b e n e f it s , t h e y m a k e it p os sib le to h a lt th e phenom enal erosion in progress in these zones while giving fa rm e rs attractive yields and net p er-h ectare financial margins.

Key words: soya, rainfed rice, grazing, farming system, direct seeding, tillage, fertilisation, erosion, Brazil.

L. SEGUY, S. BOUZINAC -Fronteras agrícolas del Oeste de Brasil.

Los frentes pioneros agrícolas del Oeste de Brasil son el lugar de innovaciones en lo re fe re n te a sistemas de producción estables. Los experim entos se realizan en condiciones de explotación agricola, garantizando asi una perfecta adecuación entre las técnicas propuestas y el m e d io . La a p e r t u r a p e r m a n e n t e al púb lico de las explotaciones de referencia permite que el desarrollo y la investigación agrícolas se aprovechen estos resultados. Ordenación del paisaje, sucesiones culturales, siembra directa sin trabajo del suelo y cultivo sobre cobertura vegetal son algunos ejemplos que ya se aplican a gran escala en las regiones tropicales húmedas de Brasil y que permiten, entre otras cosas, yugular la erosión fenomenal que cunde en esas zonas, ofreciendo al mismo tiempo a los a g r ic u lto r e s unos r e n d im ie n t o s y un m a rg e n financiero neto por hectárea atractivos.

Palabras-clave : soja, arroz pluvial, pasto, sistema de p ro d u c c ió n , s ie m b r a d ir e c ta , t r a b a jo d el su elo , fertilización, erosión, Brasil.