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Submitted on 2 Jun 2020
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Etude sur la variation de la teneur en NH4, K, Ca, Mg, de quelques raisins au cours de la maturation
André Puissant, J. Hervé, M. Genty
To cite this version:
André Puissant, J. Hervé, M. Genty. Etude sur la variation de la teneur en NH4, K, Ca, Mg, de quelques raisins au cours de la maturation. Annales de Technologie Agricole, 1960, pp.321-330. �hal- 02729163�
