Principales raisons de manger un petit déjeuner Les enfants qui prennent un petit déjeuner…
• Réussissent mieux à l’école.
• Ont tendance à avoir un IMC inférieur.
• Sont plus susceptibles de faire de l’activité physique.
• Ont tendance à manger moins pendant la journée.
• Ont plus d’énergie.
• Peuvent mieux se concentrer.
• Peuvent réduire les risques d’obésité, d’hypertension artérielle et de diabète.
• Ont leurs nutriments essentiels au quotidien.
• Ont un meilleur système immunitaire.
• Ont moins de cholestérol.
Exemple de protéines au petit déjeuner
• Œufs
• Jambon
• Bacon de dinde
• Saucisse de dinde
• Cottage Cheese
• Fromage
• Amandes/Noix
• Beurre de cacahuètes
• Tranches de dinde
Idées de petit déjeuner Bodega
• Blancs d’œufs avec une tranche de fromage sur tartine au blé complet
• Blancs d’œufs avec deux tranches de bacon sur tartine au blé complet
• Un œuf avec 1 tranche de fromage sur une tartine
• Un œuf avec de la dinde et 1 tranche de fromage sur une tartine
• Barre Granola dur et un yaourt allégé en matières grasses
• Pomme et beurre de cacahuètes
• Sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture
• Banane et ficelle de fromage
• Barre de céréales complètes et de gelée avec yaourt allégé en matières grasses
• Céréales individuelles avec du lait allégé en matières grasses
Céréales du petit déjeuner
• Pain de blé complet
• Galettes de céréales complètes
• Muffins anglais
• Petits pains assortis
• Gaufres
• Crêpes
• Barres Granola
• Flocons d’avoine
• Gruau de maïs
• Céréales
• Barres aux céréales complètes et aux fruits
• Biscuits Graham
Exemples de produits laitiers pour le petit déjeuner
• Lait écrémé ou allégé en matières grasses
• Yaourt à la grecque
• Yaourt parfumé
• Smoothie
Fruits pour le petit déjeuner
• Banane
• Pomme
• Poire
• Raisin
• Baies
• Pastèque
• Cerises
• Raisins secs
• Figues
Petit déjeuner à emporter :
• Barre Granola et yaourt
• Barre de céréales complètes avec gelée et un yaourt
• Banane et ficelle de fromage
• Biscuits Graham et beurre de cacahuètes
• Raisins secs et yaourt
• Céréales sèches et yaourt
• Tube de yaourt
• Tranches de dinde et un fruit
Des petits déjeuners chauds chez vous en moins de 5 minutes :
• Faites réchauffer au micro-ondes 2 gaufres surgelées, garnissez-les de yaourt ou de banane coupée - 45 secondes
• Faites réchauffer au micro-ondes des pancakes avec 2 tranches de bacon, de jambon ou de dinde, complétez avec des fruits ou du yaourt pour la sauce - 45 secondes
• Farcissez un petit pain pita avec du cottage cheese relevé avec de la cannelle et du sucre - faites griller une fois garni - 4 minutes
• Gruau instantané, diverses variétés - 1 minute 10 secondes
• Omelettes de blanc d’œufs avec 1 tranche de fromage et de bacon de dinde - 4 minutes
• Blancs d’œufs avec du brocoli et de la tomate hachés, 1 tranche de fromage - 4 minutes
• Œufs brouillés avec 1 tranche de pain - 2-3 minutes
• Tranche de pain avec une tranche de fromage grillé dessus - 2 minutes
Petits déjeuners Bodega :
• Blancs d’œufs avec une tranche de fromage sur tartine au blé complet
• Blancs d’œufs avec deux tranches de bacon sur tartine au blé complet
• Un œuf avec 1 tranche de fromage sur une tartine
• Un œuf avec de la dinde et 1 tranche de fromage sur une tartine
• Barre Granola dur et un yaourt allégé en matières grasses
• Pomme et beurre de cacahuètes
• Sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture
• Banane et ficelle de fromage
• Barre de céréales complètes et de gelée avec yaourt allégé en matières grasses
• Céréales individuelles avec du lait allégé en matières grasses
• Porridge chaud/Flocons d’avoine
Aide-mémoire ou comment aimer les légumes
Les légumes ne sont pas obligatoirement mauvais ! Voici quelques exemples d’idées pour améliorer leur goût : 1. Hachez les légumes en tout petits morceaux
2. Mélanger de très petits légumes dans le riz ou les pâtes et utilisez de la sauce 3. Essayez du brocoli haché, avec du beurre en pulvérisation et du sel
4. Essayez différentes sauces : Barbecue (1 cuillère à soupe), Teriyaki, ketchup, sauce rouge
5. Réduisez les légumes en purée dans une sauce ou une soupe 6. Tremper les légumes dans une sauce allégée en matières grasses
Rappelez-vous les principales raisons pour lesquelles les légumes sont importants 1. Les légumes contiennent des fibres
2. Les fibres vous rassasient
3. Les légumes contiennent des vitamines importantes
4. Les légumes améliorent votre apparence physique, car ils sont bons pour les cheveux, la peau et le corps
5. Vous pouvez sortir et jouer encore plus parce qu’ils contribuent à vous rendre moins malades
Comment préparer un sandwich sain
CONSEILS PRATIQUES :
1. Pain : Préférez du pain 100 % au blé complet (formidable source de Fibres, qui vous aide à vous sentir rassasié(e) plus longtemps) et pour la perte de poids - choisissez du pain allégé, pas du pain ordinaire ; de blé ou blanc. 2 tranches.
2. Viande : Choisissez des viandes à faible teneur en sodium, en tranches fines.
Essayez la dinde ou le jambon de la marque Healthy Choice®. Environ 2 tranches.
Vérifi z l’étiquette sur les aliments.
3. Fromage : Préférez les aliments « à faible teneur en matières grasses », « allégés
», « sans graisse », « partiellement écrémés », selon vos préférences ; fromage American, Cheddar, Emmental. Essayez le fromage blanc Queso Blanco allégé. 1 ou 2 tranches. Vérifi z l’étiquette sur les aliments.
4. Ajouter plus de légumes : Essayez la laitue romaine (couleur verte plus sombre), la tomate, le concombre, l’oignon. Plus de légumes = C’est mieux
5. Garnitures : Mayonnaise sans matières grasses ou allégée, ou moutarde. 1 cuillère à soupe.
