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5e école d’été d’histoire économique 28-30 août 2016

Suse (Italie)

LES ECONOMIES DE LA QUALITE

LES PERSONNES ET LES CHOSES SUR LES MARCHES MEDIEVAUX ET MODERNES

Organisateurs : Michela Barbot (CNRS, Idhes), Patrice Baubeau (Univ. Paris Ouest La Défense, Idhes), Marc Bompaire (EPHE, Saprat), Julie Claustre (Univ. Paris 1, Lamop), Anne Conchon (Univ. Paris 1, Idhes), Laurent Feller (Univ. Paris 1, Lamop), Agnès Gramain (Univ. Paris 1, Isst), Emmanuel Huertas (Univ. Toulouse 2, Framespa/CNRS).

Liste des participants

1. Michela Barbot (CNRS, IDHES ENS Cachan) 2. Gil Bartholeyns (Univ. Lille 3, IRHiS)

3. Patrice Baubeau (Univ. Paris Ouest La Défense, IDHES) 4. Christian Bessy (CNRS, IDHES ENS Cachan)

5. Marc Bompaire (Ecole pratique des hautes études, SAPRAT) 6. Julie Claustre (Univ. Paris 1 Panthéon-Sorbonne, LAMOP) 7. Anne Conchon (Univ. Paris 1 Panthéon-Sorbonne, IDHES) 8. Bert De Munck (Université d’Anvers)

9. Laurent Feller (Univ. Paris 1 Panthéon-Sorbonne, LAMOP) 10. Toni Furio (Université de Valence)

11. Pierre Gervais (Univ. Sorbonne Nouvelle Paris 3, CREW) 12. Agnès Gramain (Univ. Paris 1 Panthéon-Sorbonne, ISST)

13. Emmanuel Huertas (Univ. Toulouse 2 Jean Jaurès/CNRS, FRAMESPA) 14. Lucien Karpik (Ecole des Mines de Paris, CESPRA)

15. Corine Maitte (Univ. Paris Est Marne-la-Vallée, ACP) 16. Roland Viader (CNRS, FRAMESPA)

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Organisation du travail

Le schéma général de l’organisation de l’école d’été se présente de la sorte : (arrivée le samedi 27 août dans l’après midi).

Journée 1 : dimanche 28 août Matin

8 h 15 : accueil des participants

8 h 30 : Session 1 – Les économies de la qualité pour les économistes et les sociologues Lucien Karpik (Ecole des Mines de Paris)

Christian Bessy (CNRS, Idhes ENS Cachan) 9 h 30 : discussion

10 h 00 : pause café

10 h 30 : Session 2 – Les économies de la qualité : historiographie médiévale et moderne Laurent Feller (Univ. Paris 1 Panthéon-Sorbonne)

Bert De Munck (Université d’Anvers) 11 h 30 : discussion

12 h 00 : repas Après-midi

15 h 00 : Session 3 – Présentation des travaux des doctorants/post doctorants coord. Patrice Baubeau (Univ. Paris Ouest La Défense)

16 h 30 : discussion

17 h 00 : fin des travaux de la journée Journée 2 : lundi 29 août

Matin

8 h 30 : Session 4 – La qualité du travail : certifications et garanties Corine Maitte (Univ. Paris Est Marne-la-Vallée)

Marc Bompaire (EPHE, Saprat) 9 h 30 : discussion

10 h 00 : pause café

10 h 30 : Session 5 – Qualité des produits et biens de consommation Gil Bartholeyns (Univ de Lille 3)

Anne Conchon (Univ. Paris 1 Panthéon-Sorbonne) 11 h 30 : discussion

12 h 00 : repas Après-midi

15 h 00 : Session 6 – Présentation des travaux des doctorants/post doctorants coord. Emmanuel Huertas (Univ. Toulouse 2 Jean Jaurès/CNRS)

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16 h 00 : discussion

16 h 30 : fin des travaux de la journée Journée 3 : mardi 30 août

Matin

8 h 30 : Session 7 – La qualité des échanges : informations, jugements et position des acteurs

Toni Furio (Université de Valence)

Pierre Gervais (Univ. Sorbonne Nouvelle Paris 3) 9 h 30 : discussion

10 h 00 : pause café

10 h 30 : Session 8 – Présentation des travaux des doctorants/post doctorants coord. Julie Claustre (Univ. Paris 1 Panthéon-Sorbonne)

11 h 15 : discussion

11 h 45 : Session 9 – Table ronde finale

Michela Barbot (CNRS), Patrice Baubeau (Paris Ouest La Défense), Marc Bompaire (EPHE), Julie Claustre (Univ. Paris 1), Anne Conchon (Univ. Paris 1), Laurent Feller (Univ. Paris 1), Agnès Gramain (Univ. Paris 1), Emmanuel Huertas (Univ. Toulouse 2) 12h30 : repas

14h30 : départ des participants

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