Les mitochondries
Elles convertissent l’énergie captée en des formes utilisables par la cellule ---> énergie chimique (glucides, lipides) en ATP
via le processus de respiration (avec utilisation de O2) Elles sont entourées de deux membranes
membrane mitochondriale externe : lisse
membrane mitochondirale interne : nombreux replis (crêtes) entre les deux membranes, se trouve l’espace intermembranaire
espace délimité par la membrane interne = la matrice La mitochondrie a son propre ADN et ses ribosomes.
Elle se divise de façon autonome dans la cellule.
Figure 6.17
Les chloroplastes
Ils convertissent l’énergie solaire en énergie chimique via le processus de photosynthèse (avec génération de O2) ne sont présents que chez les végétaux et les algues
Ils sont entourés de deux membranes séparées par un espace très mince.
A l’intérieur, se trouve un réseau membraneux organisé en sacs aplatis, les thylakoïdes. Les thylakoïdes peuvent être empilés pour former des grana. Ils contiennent la chlorophylle.
L’espace délimité par la membrane interne = le stroma Le chloroplaste a son propre ADN et ses ribosomes.
Il se divise de façon autonome dans la cellule.
Figure 6.18
Les peroxysomes
Les peroxysomes sont le lieu de nombreux réactions du métabolisme, avec production de peroxyde d’hydrogène (H2O2). Dans les graines, ils sont le lieu de conversion des lipides en glucides et sont appelés glyoxysomes.
Ils sont entourés d’une seule membrane.
Il se divise de façon autonome dans la cellule, après avoir atteint une certaine taille.
Le cytosquelette
Rôles principaux = soutien mécanique, mobilité des organistes, contraction musculaire, migration cellulaire
Les microtubules I
Cylindres creux formés molécules de tubuline α et ß.
- Rôle de rails sur lesquels les organites se déplacent, à l’aide de protéines motrices.
- Rôle de maintien de la forme cellulaire. Certaines cellules possèdent un centre organisateur des microtubules (= centrosome), à partir duquel rayonnent les microtubules. Le centrosome contient deux centrioles.
structure 9 + 0 (9 triplets sans tubule central)
Les microtubules II
- Rôle de soutien et de battement des cils et des flagelles, qui sont les appendices locomoteurs des cellules.
---> propulsion en milieu liquide (ex eucaryotes unicellulaires, spermatozoïdes)
---> création de courant dans le liquide qui se trouve à la surface des cellules (ex mucus à la surface des cellules de la trachée, pour capter les particules en suspension dans la mer par des organismes immobiles)
mouvement ondulatoire
mouvement d’avant en arrière
Les microtubules II
Structure des cils et des flagelles :
- structure 9 + 2 (9 doublets + 2 tubules centraux) recouvert d’un prolongement de la membrane plasmique. De manière régulière le long du flagelle, se trouvent des roues qui maintiennent la structure dont les bras sont constitués d’une protéine motrice, la dynéine.
- à la base, il y a un corpuscule basal de structure identique à un centriole.
Les microfilaments I
Filaments rigides constitués d’actine, sous forme de 2 chaînes torsadées.
- Rôle de maintien de la forme de la cellule
- Rôle de soutien des microvillosités (= fins prolongements cytoplasiques qui accroissent la surface d’échange, ex cellules intestinales)
Les microfilaments II
- Rôle dans la contraction musculaire, associés à des filaments plus épais, formés de myosine.
- Rôle dans la migration cellulaire via des prolongements rétractiles (= pseudopodes)
- Rôle dans la cyclose (cellules végétales)
Les filaments intermédiaires
Filaments rigides constitués de protéines de la famille des kératines, sous forme d’une superhélice.
- Rôle de maintien de la forme de la cellule
- Rôle de soutien des organites, ex lamina nucléaire (sous l’enveloppe nucléaire)
Les constituants extracellulaires : la paroi de la cellule végétale
Elle protège, maintient sa forme et prévient l’absorption excessive d’eau.
Elle très épaisse et est constituée de fibres de cellulose enchâssées dans dans une matrice d’autres polysaccharides et de protéines.
Les constituants extracellulaires : la matrice extracellulaire des cellules animale
La matrice extracellulaire est composée de glycoprotéines secrétées par les cellules (ex collagène, protéoglycanes, fibronectine).
La cellules « s’attache » à la matrice à l’aide de récepteurs insérés dans la membrane plasmique = les intégrines.
Les jonctions intercellulaires : les plasmodesmes des cellules végétales
Ils existent de nombreux canaux qui traversent la paroi des cellules végétales et qui établissent des connexions entre cytoplasme de cellules voisines. Les macromolécules peuvent transiter par ces canaux : la plante forme donc un continuum.
Les jonctions intercellulaires entre cellules animales
Il existe trois formes de jonctions intercellulaires entre cellules animales : - les jonctions serrées
- les desmosomes
- les jonctions ouvertes
Figure 6.31
