l Ré;actiIs-"-~r~-Jçudébut'~(9 heures_après- 1
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!Eau iodée Jaune Jaune !
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!Liqueur de 1 Précipité
Bleue
1 Fehling à . rouge - brique !
1 chaud 1 !
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-!Acide nitri-! 1 Incolore
Incolore! que
Un fragment d'intestin grêle est prélevé sur un animal que l'on vient de sacrifier. Le fragment est(alors fermé à une de ses extrémités et on y introduit une solution contenaM du 'g~e, de l'amidon et de l'alb u-mineCprotéine du blanc d'oeuf). Le fragment e~t ligaturé à son autre extré -mité et placé dans un récipient contenant u0 liquide physiologique qui
-,
permet son maintien en vi& pendant quelques heures. ~ o~ J
Les résultats des te~~~effectués à à~~~ preillè~ement du liquide physiologique, sont indiqués dans le tableau suivant
d - est l'intermédiaire obligé entre le sang €t les cellules.
~- ne contient pas de globules rouges. Exercice N° 2
Définitions :
1 Processus de diffusion des nutriments à travers la paroi intestinale 2 Molécule catalysant, c'est~à-dire favoris~nt la réalisatio~ des
simplifications moléculaires dans les conditions de température précise -3 Ensemble des matériaux contenus dans l'intestin grêle
4 Molécules franchissant la paroi intestinale du tube digestif vers le sang et la lymphe.
B - Relève parmi les affirmations suivantes celle(s) qui est (sont) fausse(s), celle(s) qui est (sont) exacte(s).
La lymphe .l:-fl-i=es-tl--e-H:-e __.~~ rL..C
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c
Ch
f
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a- se forme au niveau des capillaires à partir du plasrna,
'Y'~~best récupérée par des capillaires lymphatiques. ,_,.._
'c est le milieu avec 'lequel nos cellules sont directement en contact • ~ absorption -<') ~ digestives
'
'1:
nutrimants ; enzymes chyle ~testinal 0 ., les mots).A Associe chaque définition propesée à l'un des mots ou expressions de la liste suivante (Utilise les chiffres des définitions en leur associant
Exercice N° "1
-. ':""ÂNNEJESCOLAIRE : 2002-2003 D8VOIR SURVEILLE N' 2 DU 1ER SEMESTRE
EPREUVE DE BIOLOGIE DUREE : 2 HEURES C.E.G. DIIKPINLE CLASSE : 3è
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-", ,r.ifferenceo 7 / ' 1".. 1- Réa~ise et annote un schéma qui illustre la relation entre le sang et l'air au niveau des alvéoles pulmonaireso2 - Précise la difference qui existe, entre le sang entrant dans
~es poumons et le sang sortant des poumonso
3 - Explique le phénomène physiologique qui est l'origine de cette
'-Exercice N° 3
1 Quels renseignements t'apportent les tests réalisés?
2 Explique, en tenant compte de tes connaissances le rôle de l'intestin
mis en évidence dans cette espérience. 1- Indique les différents rôles de l'intestin grêle dans les conditions \ réelles0