NUMÉRO 04 DÉCEMBRE 2021
Mes vacances en français
Congés de décembre -
Édition spéciale
Enfants
Édito
Bienvenue dans cette quatrième édition de "Mes vacances en français", le cahier de vacances de l'Alliance Française d'Halifax.
Après nos éditions de l’Épiphanie, des congés de Mars et de l’été, nous te proposons dans celui-ci de parcourir le mois de décembre et ce qu'il représente.
Joue, chante, bricole et découvre en français.
L'ensemble de l'équipe te souhaite de passer de belles vacances et de t'amuser avec nous, en français.
congés de décembre 2021
Chèr·e ami·e,
Quand tu vois ce symbole, clique !
Le potiron et le potimarron
C'est quoi?
Connais-tu le potiron, les salsifis, le panais ou les courges ? On les appelle les légumes oubliés. La plupart des légumes oubliés sont apparus lors de la préhistoire ! Mais ils ont disparu de l'agriculture et on les a associés aux mauvais souvenirs de l'Histoire comme aux périodes de guerre ou de famine...
Maintenant, ces légumes ne sont plus aussi "oubliés" : ils apparaissent sur les marchés et on les consomme principalement pendant l'hiver, sous forme de soupe, de poêlée ou de croustille !
Découvre le chou rave, le rutabaga ou encore le radis noir dans ton marché.
Prends une photo d'un de ces légumes oubliés et partage la sur les réseaux sociaux en identifiant l'Alliance Française Halifax !
Décembre
Le mois des légumes oubliés
Le salsifis La courge Le topinambour Le panais
Tout compris ?
4. Les légumes oubliés ne sont pas bons pour la santé
a) VRAI b) FAUX 1. Le potiron est un
légume oublié a) VRAI
b) FAUX
3. Les légumes oubliés sont apparus...
a) lors des Grandes Découvertes b) à la Préhistoire
c) à la Rome Antique d) lors des guerres
2. Quand mange-t-on des légumes oubliés ?
a) au printemps b) en été c) en automne
d) en hiver
Rép ons es : 1 .A.
2.
D 3 .B.
4.
B
Les légumes te donnent beaucoup d'énergie pour combattre le froid
et la neige pendant l'hiver. N'oublie pas de manger différents fruits et légumes de
saison et de les varier.
Pour une recette légumineuse et hivernale, rendez-vous à la page...
Colorie !
Le panier de légumes
Code couleur :
Orange Vert Jaune Violet Marron
3, 2, 1, … C’est parti !
À toi de partir à la découverte des légumes oubliés ! Rendez-vous dans ton supermarché ou au marché pour trouver des courges, des panais, des salsifis, … Prends- les en photo et poste les sur Instagram, en identifiant
@af.halifax et avec le #AFHLégumesOubliés
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Il te faut...
Une tourte d'hiver
125 ml de fromage râpé 8 oeufs
30 ml de beurre 1 petit oignon
500g de légumes de ton choix (potiron, carottes, courge...)
Étape 1
Étape 4 Étape 3
Étape 2
Dans un grand bol, mélange le lait et les oeufs. Ajoute le sel et
le poivre
Prépare une poêle. Chauffe le beurre et ajoute l'oignon et les légumes à petit feu.
Tu dois attendre 5 minutes. Puis, remue les légumes
Mets les légumes dans un moule. Verse le lait et les oeufs et ajoute du fromage râpé.
Laisse cuire 20 minutes au four Préchauffe le four à 350° F
Attention!
Demande l'aide d'un adulte pour régler la température
du four et de la poêle.
Sinon, tu risques de te brûler.
125 ml de lait Du sel et du poivre Ketchup (si tu aimes)
Étape 5
Démoule la tourte dans un plat.
Ajoute du ketchup si tu veux, et à table !
En cuisine !
Décembre
Strasbourg est situé à l'est de la France, en Alsace, tout près de la
frontière allemande.
Le marché de Noël
Le marché de Noël a lieu pendant tout le mois de décembre, en extérieur.
Tu y trouves des décorations de Noël, des sapins, des illuminations,
des chansons et des biscuits de Noël ! Savais-tu que le marché de
Noël de Strasbourg est un des plus vieux marchés
dans le monde ?
Et oui, il existe depuis...
1570 ! Tous les ans, il attire plus de 2 millions de
visiteurs.
Au Japon, le 25 décembre n’est pas un jour férié, on travaille ! Mais certaines familles fêtent quand même Noël
en mangeant un gâteau éponge à la crème et aux
fruits, souvent à la fraise.
Décembre
Tu connais sûrement les traditions de Noël qu’on fête le 25 décembre dans de nombreux pays, c’est une fête catholique mais beaucoup de familles non catholiques la célèbrent aussi aujourd’hui.
Découvre ces différentes traditions de Noël dans le monde.
Tu fêtes Noël ?
Le mois des célébrations
Si tu veux participer aux activités culturelles de l'AF Halifax, jette un œil à
notre site.
Dans l’hémisphère sud, à Noël, c’est le début de
l’été. En Australie, la tradition est de manger
des fruits de mer et de faire un barbecue.
En Suède, les Suédois célèbrent la Sainte Lucie (13
décembre) en posant des lampes en forme d’étoiles ou
des bougeoirs sur chaque fenêtre. L’Avent est aussi célébré en allumant une nouvelle bougie chacun des 4
dimanches précédant le jour de Noël.
Décembre
Le mois des célébrations Mais on ne fête pas que Noël en
décembre ! En fait, beaucoup de personnes ne fêtent pas Noël…
Hanouka
Hanouka, c’est la fête juive du mois de décembre. Elle dure 8 jours ! Cette année, elle a commencé le 28 novembre et se termine le 8 décembre. On l'appelle aussi la fête des lumières. Chaque soir, on allume une bougie sur un chandelier à 9 branches, la hanoukkia. La bougie du milieu sert à allumer les autres. On laisse la hanoukkia près d'une fenêtre et on ne peut pas s'en servir pour s'éclairer.
Pour les communautés afro- américaines, on fête le Kwanzaa, cette année elle se
déroule du 26 décembre au 1er janvier
Tour du monde des autres fêtes du mois de décembre
En Colombie et au Venezuela, le 7 décembre c'est le "jour des petites bougies", une fête
religieuse où on allume aussi
des bougies ! Au Japon, on fête Ōmisoka le 31 décembre, c'est le nouvel an japonais, le soir, les japonais mangent une soupe
chaude et regardent la télé avant d'entrer les 108 coups de cloche à
minuit.
Dia de las velitas
Ōmisoka
Kwanzaa
Pas envie de lire ? Sur Culturethèque tu peux aussi écouter de la musique, des livres
audios, des podcasts, des reportages, des vidéos...
Noël à l'envers Hôtel Bordemer : Quel Noël
Un hiver chez Plupp
Voici quelques idées de lecture hivernales...
Clique sur les couvertures pour ouvrir les livres
Quelques idées à lire…
ou pas !
Pour lire tous ces livres, rendez- vous sur CULTURETHÈQUE ! C'est la bibliothèque numérique
de l'Institut Français. Tu peux accéder sans limite à des milliers
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Carnet de voyage
Laurie, Marie et Coralie t'invitent à créer ton propre
Le saviez-vous ? Elles ont participé au Francofest 2021
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Le journal d'une passagère
L'histoire de Laurie
"En mai 2017, j’ai 21 ans. Je viens de terminer mes études à l’Université de Montréal. Rien ne me retient. Je glisse
un carnet au sommet de mon sac à dos. Je lace mes chaussures de randonnée déjà usées par les routes
et montagnes de l’ouest canadien, puis je me lance, pouce en l’air, en
direction cette fois de la côte atlantique."
Le voyage de Laurie
"Pendant un peu plus d’un mois, ce sont près de dix mille kilomètres parcourus
de la Gaspésie à Saint- Pierre-et-Miquelon."
Un récit collaboratif
"Mes souvenirs de voyage prennent vie au bout des crayons colorés de Coralie et un livre se dessine grâce au travail de mise en page de Marie.
À nous trois, le « Journal d’une passagère » prend forme, un livre qui
mélange textes, illustrations, photos, écritures et petites trouvailles faites
sur le chemin.
Découvre l'incroyable histoire de Laurie dans son livre :
A toi de jouer !
Aide Gustave, le bonhomme de neige, à retrouver sa
carotte
Janvier
L'épiphanie est toujours fixée 12 jours après Noël.
Soit le 6 Janvier. Mais pour mieux en profiter il a été décidé de la fêter le 1er ou 2ème dimanche de
janvier.
La coutume veut que les personnes mangent en famille, entre amis de la galette des rois. Ce sont
des gâteaux sucrés où se trouve une fève à l'intérieur.
Eh oui : depuis la Révolution française, il n’y a plus de roi, ni de reine en France. Alors, il
ne peut pas avoir y avoir de fève à l’Élysée, maison du
Qu'est-ce que c'est ?
La fête de l'Épiphanie
L'Épiphanie, ou fête des rois, commémore la visite des trois Rois Mages, Melchior, Gaspard et Balthazar venus porter des présents à l'enfant Jésus. Pour trouver leur
chemin jusqu'à la crèche, les mages ont suivi une étoile plus brillante que toutes les
autres. C'est l'étoile du Berger.
Selon la tradition, la personne qui a la fève dans sa part de galette doit porter une couronne
(comme un roi ou une reine) et doit aussi inviter
les autres personnes autour de la table à manger une autre galette
chez elle.
Depuis 1975, le palais de l'Elysée qui est le lieu de résidence du président français reçoit pour
l'Épiphanie trois immenses galettes (1,2 mètre de diamètre)
et d’autres plus petites, Mais il n'y a pas de fève à
l'intérieur !
Les rendez-vous culturels de l'Alliance Française Halifax en 2022
JANVIER Épiphanie
MARS Mois de la Francophonie Congés de Mars
JUIN Fête
de la musique
JUILLET
Fête nationale française Tournoi de pétanque
Toute la programmation à retrouver sur www.afhalifax.ca
FÉVRIER Chandeleur
AVRIL Pâques
Chasse aux oeufs
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saviez-vous, quiz et bien d'autres surprises t'attendent !
L'Alliance Française Halifax
vous souhaite de joyeuses fêtes de fin
d'année !
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