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LES ENTRÉES FROIDES
Carpaccio de bœuf servi avec copeaux de
foie gras et mayonnaise truffée ...18€
Terrine de foie gras de canard servi avec un chutney de pommes/poires et son pain
de campagne ...18€
LES ENTRÉES CHAUDES
Cassolette de scampis antillaise, légèrement relevée et crémée ...15€
Croquettes de fromage et parmesan ...14€
Croquettes de crevettes de la mer du nord ....18€
Toasts aux champignons de nos bois,
flambés au cognac ...15€
Poêlée de moules bouchot, à l’ail et persil
accompagnée d’une émulsion de chorizo ...15€
BON À SAVOIR
Vous êtes allergique ? Merci de nous interroger.
Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmises par le
personnel du restaurant.
PLATS BRASSERIE
Boulets à la liégeoise (2pcs) ... 16€
Servis avec frites et salade
Boulets à la provençale (2pcs) ... 16€
Servis avec frites et salade
Tartare de bœuf ... 19€
Préparé minute par nos soins et servis avec frites et salade
LES POISSONS
Poisson du jour ... 26€
LES PÂTES
Spaghetti à la bolognaise ... 14€
Spaghetti à la carbonara et coppa de
marcassin ... 18€
Spaghetti aux moules bouchot, à l’huile
et à l’ail, légèrement tomatée ... 18€
Spaghetti aux scampis et courges, tomate, ail et basilic ... 18€
Raviolis « plin » au beurre de sauge ... 18€
LES VIANDES GRILLÉES PAR LE CHEF
Cuisson au grill barbecue pierre de lave
« Il imite à merveille la cuisson et les saveurs du barbecue familial ; par ses odeurs qui embaument nos préparations et par la qualité de la cuisson, sans les inconvénients du char- bon. »
Hamburger black angus ...19€
Sauce casino, cheddar, bacon, oignons caramélisés et frits, servis avec frites et salade
Filet de dinde grillé ...19€
Accompagné de sa sauce moutarde-miel-estragon
Mi-cuit de boeuf ...24€
Roquette, parmesan, huile de truffe, crème de balsamique
Filet d’aloyau blanc-bleu 300gr ...24€
Boeuf maigre et tendre
Filet pur Holstein ...29€
Boeuf belge maturé de 6 semaines, savoureux et tendre
Ribeye irlandais ...29€
Boeuf irlandais persillé et de haute qualité
Accompagnement au choix :
Frites, Croquettes, Pâtes, Pommes de terre grillée et beurre d’ail, Gratin dauphinois
Supplément sauce chaude ...4€
Béarnaise, Champignons, Gorgonzola, Poivre vert
LES DESSERTS
Dôme de framboises et son coulis
de pomme verte ...8€
Tartelette citron meringuée ...8€
Camembert grillé ...11€
*** Réduction valable uniquement sur le paiement unique effectué par le détenteur de la carte.
SILVER GOLD PLATINUM DIAMOND Réductions au
restaurant (voir conditions au restaurant)
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Si vous avez atteint le statut Silver, Gold, Platinum ou encore Diamond, votre carte vous donne droit à une réduction au Grill du Casino.
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Les conditions d’octroi de la réduction liée au statut de la carte sont :
• Paiement unique effectué par le détenteur de la carte
• Une moyenne de 2 services par personne (parmi entrées-plats-desserts)
• Offre non cumulable avec d’autres actions.
Cumulez des points et profi tez de super avantages : billets de tombola supplémentaires, la réservation de
machines à sous, commandes de boissons en jouant et bien d’autres...
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