PACA Arboriculture

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Arboriculture

n°24

7 Octobre 2020

PACA

AU SOMMAIRE DE CE NUMÉRO

Secteurs Basse Durance (13 / 84) et Alpin (04 / 05)

CLIMATOLOGIE

Climatologie de la quinzaine écoulée

POMMIER / POIRIER

Maturité Récolte RAVAGEURS

Cératite: ralentissement du vol, risque d’éclosion se poursuit Carpocapse : Fin du risque

Tordeuse orientale : éclosions se terminent Punaises :dégâts sur fruits visibles

Puceron cendré et mauve : début du vol retour.

MALADIES

Tavelure : surveiller repiquage sur variétés sensibles

Maladies de conservation : vigilance à l’approche des récoltes Black Rot: aucun dégât recensé

POIRIER

Anthonome du poirier : période de retour des adultes en verger

TOUTES ESPÈCES

Campagnols :surveiller les jeunes vergers Xylella fastidiosa: vigilance

Nouveau ravageur à surveiller : Scarabée japonais

BIODIVERSITE

Auxiliaire menacé Scolie à front jaune

Adventices : surveiller l’Ambroisie au pollen allergisant.

REGLEMENTAIRE

Liste Biocontrole du 13 août 2020 Référents filière & rédacteurs

Myriam BERUD

Station d’Expérimentation La Pugère m.berud@lapugere.com

Olivier SIMLER

Domaine Expérimental La Tapy osimler@domainelatapy.com

Directeur de publication André BERNARD

Président de la Chambre Régionale d’Agriculture Provence Alpes-Côte

d’Azur

Maison des agriculteurs 22 Avenue Henri Pontier 13626 Aix en Provence cedex 1

contact@paca.chambagri.fr

Supervision DRAAF

Service régional de l’Alimentation PACA

132 boulevard de Paris 13000 Marseille

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Climatologie de la quinzaine écoulée –

du 21 septembre au 6 octobre 2020

Températures :

Un net rafraîchissement est enregistré : les minimales de la 3^ème décade de septembre sont de saison mais les maximales sont déficitaires de 1,5°C ; en ce début octobre, les températures sont inférieures aux normales de 3°C pour les minimales et de 2°C pour les maximales.

Pluie :

La quinzaine écoulée est assez pluvieuse ; le total mensuel de septembre est, selon les secteurs, déficitaire de 30 % à excédentaire de 55 % en plaine, et déficitaire de 60% dans les Alpes ; celui d'octobre représente pour l'instant 10 à 50 % de la normale.

Climatologie (source CRIIAM Sud)

POIRE

Secteur alpin : fin de récolte secteurs tardifs

POMME

Secteur Basse Durance : récolte en cours Braeburn, Granny, début Chanteclerc.

Début de récolte Pink Lady® à partir du 20-25 octobre.

Secteur alpin : fin de récolte Golden (secteurs Nord)

Maturité - Récolte

L’ambroisie est une espèce exotique envahissante qui peut causer des dommages aux cultures (pertes de rendement, destruction des récoltes contaminées...).

De plus, le pollen de cette adventice peut provoquer des allergies chez les personnes sensibles.

A consulter pour plus d’information relative à sa reconnaissance et aux obligations de lutte : Note_nationale_ambroisie DRAAF PACA

Adventices : Ambroisie

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Cératite ou mouche méditerranéenne (Ceratitis capitata)

Observations du 24 sept au 5 oct. 2020

Un ralentissement des captures est observé en secteur Basse Durance avec le rafraichissement des températures. Certaines parcelles conservent cependant un niveau de piégeage élevé.

Les dégâts sur fruits demeurent limités.

Analyse de risque

Période à risque élevé en secteur Basse Durance, pour les variétés non encore récoltées.

Surveiller les piqures sur fruits àl’approche de la maturité.

Variétés sensibles : variétés jaunes (Golden, Chantecler, etc.).

Le risque de piqûres est lié à la concordance de trois facteurs : phase de développement de la mouche, fruits réceptifs (fruits à maturité, à face jaune) et conditions climatiques favorables.

Les vergers présentant des fruits en surmaturité non récoltés sont particulièrement attractifs.

Méthode alternative

Le piégeage massifpeut être préventivement mis en place lors de l’intensification des captures dans les pièges indicatifs(le seuil est de 8 captures par jour).

Lesbarrières physiques (talc) peuvent permettre de limiter les dégâts.

Pommier Poirier

Secteur Basse Durance (13 et 84) et Alpes (04 et 05)

Risque dégâts cératite secteurs Basse Durance et Alpin sud

Les pièges officiellement reconnus par les normes internationales et exigés pour du monitoring de vergers et de stations en vue d’exportation vers les pays tiers UE doivent avoir la composition suivante : 0.03 g de 1,5-diaminopentane, 7.8 g d’acetate d’ammonium 0.5 g de trimethylamine (attractifs) (Source DGAL- SDQPV). Se référer à la liste des produits de biocontrole cf. sommaire page 1

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Pommier Poirier

Secteur Basse Durance (13 et 84) et Alpin (04 et 05)

Carpocapse des pommes et des poires (Cydia pomonella)

Risque terminé en tout secteur (cf BSV précédent).

Méthodes alternatives

Parmi les solutions de biocontrole :

• Pour cet automne : les nématodes entomopathogènes : technique complémentaire à l’automne qui présente un intérêt dans les vergers à fort inoculum.

A positionner à partir de début octobre, applicable en vergers non récoltés.

L’efficacité de cette technique est liée à la présence d’une pellicule d’eau à la surface des troncs, charpentières et sol, nécessaire au déplacement des nématodes, au moment de l’application et dans les 24 heures qui suivent. L’utilisation de l’aspersion est recommandée pour assurer cet état hydrique. Des conditions de températures minimales sont également à respecter ainsi que l’absence de gel dans les 48 heures après application.

Pour le printemps prochain :

• la confusion sexuelle est une méthode de protection efficace à condition de la mettre en place avant ou dès le début du vol et en respectant les contraintes de pose (nombre de diffuseurs par ha, taille minimale de parcelles, pression du ravageur connue et maitrisée). Des contrôles sur fruits réguliers (échantillonnage de 500 fruits par ha) sont à mettre en place.

• La pose defilets Alt’carpopermetd’établir une barrière physique empêchant les femelles de pondre sur le végétal et perturbantl’accouplement d’adultes qui pourraient émerger sous le filet.

A retrouver sur :Fiche de la collection Ressources « Les FiletsAlt’carpo » Plus d’informations sur ecophytopic.carpocapse pepins

Se reporter pour cet usage à la liste des produits de biocontrole cf. sommaire page 1

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Pommier Poirier

Secteur Basse Durance (13 et 84) et Alpin (04 et 05)

Tordeuse orientale (Grapholita molesta)

En secteur Basse Durance, les dernières éclosions doivent avoir lieu, le cycle étant un peu plus long que celui du Carpocapse.

En cas de fruits piqués, vérifier la nature des larves.

Sur fruits, les larves ne doivent pas être confondues avec celles du carpocapse.

Une observation sous loupe binoculaire permet d’identifier la larve de tordeuse orientale : elle présente un peigne anal alors qu’il est absent sur larve de carpocapse.

La période à risque se termine.

Variété sensible : Chanteclerc.

Parmi les solutions de biocontrole, la confusion sexuelle Cydia molesta permet de lutter contre ce ravageur en respectant les contraintes de pose (nombre de diffuseurs par ha, taille minimale de parcelles). En verger de pommier et poirier, la pose de la confusion sexuelle tordeuse peut être réalisée en même temps que celle du Carpocapse début à mi-avril en secteur Basse Durance.

Des contrôles réguliers sur fruits sont nécessaires (cf. Carpocapse).

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Photo : Forme ailée de puceron cendré (source INRA)

Puceron cendré du pommier (Dysaphis plantaginea) Puceron mauve du poirier (Dysaphis pyri)

Biologie

A partir de la dernière décade de septembre en secteur Basse Durance, les formes ailées de puceron cendré et puceron mauve sont de retour sur leur hôte primaire (pommier ou poirier) pour se reproduire et pondre lesœufs d’hiver.

En secteur Basse Durance, après des premiers vols de faible ampleur,l’intensification du vol a lieu du 20 octobre environ à fin novembre (Source : observations station d’expérimentation La Pugère et CETA de Cavaillon 2013 - 2019).

Les premières formes ailées ont été observées dans le secteur de Mallemort et sont peu nombreuses sur 2 parcelles de pommier fortement infestées en saison.

Les œufs d’hiver constituent l’inoculum de fondatrices de puceron pour le printemps suivant.

Des méthodes alternatives permettent de réduire cet inoculum.

Méthodes alternatives

Afin de limiter l’attractivité du verger pour les formes ailées de puceron et en conséquence la ponte des œufs d’hiver, deux techniques sont possibles dans le cas de variétés déjà récoltées à cette période :

- Défoliation précoce en post-récolte, en positionnant un chélate de cuivre début octobre, qui peut être complété par une taille précoce des arbres fin octobre. Pour une efficacité maximale, il convient d’obtenir une chute totale des feuilles début novembre. Cette technique testée depuis 2013 à la station d’expérimentation La Pugère et le CETA de Cavaillon, n’a pas montré d’impact sur le retour à fleur dans les conditions d’essais.

- Barrières physiques (argile) à renouveler à chaque lessivage et à maintenir jusque début décembre.

Pommier Poirier

Secteur Basse Durance (13 et 84) et Alpin (04 et 05)

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Pommier Poirier

Tavelure du pommier (Venturia inaequalis)

Le mois de septembre plutôt pluvieux a pu permettre une réactivation des repiquages sur variétés sensible (Pink Lady®) selon les conditionsd’humectation (contaminations secondaires).

Surveiller les repiquages à la faveur de rosée ou humectations prolongées, et suite aux orages de cette semaine.

Sur verger non récoltés avec présence de taches, le risque de contamination secondaire est réel en cas de pluie ou d’irrigation par aspersion sur frondaison qui induisent une humectation du feuillage de plus de 8 heures.

Mesures prophylactiques : La réduction de l’inoculum de tavelure pour la saison suivante peut être envisagée au cours de l’hiver en combinant andainage et broyage des feuilles au sol et applications d’urée pour accélérer leur dégradation.

En verger de poirier sensible à la tavelure (ex : Williams) des chancres hébergeant le champignon peuvent être présents sur le bois, souvent difficiles à voir (et donc à éliminer à la taille). Les mesures prophylactiques sont moins efficaces que sur pommier.

Secteur Basse Durance (13 et 84) et Alpin (04 et 05)

Photo :Taches de tavelure sur pomme (source LA PUGERE)

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Pommier

Secteur Basse Durance (13 et 84) et Alpin (04 et 05)

Maladies de conservation

Observations du 16 au 24 septembre 2019

Les conditions humides de ces dernières semaines sont favorables au développement des maladies fongiques.

Des pourritures de blessure pourraient se développer sur fruits piqués (carpocapse) à la faveur des épisodes pluvieux et des rosées matinales.

Surveiller la présence de fruits pourris en verger à l’approche de la maturité.

Cf. page suivante pour les identifier →

Lapériode à risquese situeàl‘approche de la maturité(dans les 30 à 40 jours qui la précède).

Sur variétés non encore récoltées, la situation pourrait évoluer vers le développement des pourritures en casd’humectations prolongées (rosées ou précipitations), en particulier en cas de blessure ou piqure des fruits.

Les variétés sensibles sont à surveiller telle que Pink Lady®, très sensible à la tavelure de conservation.

La gestion des parcelles vis-à-vis des maladies de conservation doit être raisonnée en tenant compte des champignons les plus présents dans le verger, de la sensibilité des variétés, des conditions climatiques durant la période de maturation des fruits, de la date prévisionnelle de récolte, des conditions météorologiques annoncées durant cette dernière et de la durée de stockage prévue.

Mesures prophylactiques

Eliminer les chancres sur bois lors des opérations de taille ainsi que les fruits momifiés, ne pas laisser de branches trop basses avec des fruits proches du sol.

Lors de la récolte, éviter les chocs sur les fruits et si possible la cueillette sous la pluie, stocker les palox sur terrain sec.

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Pommier

Maladies de conservation (suite)

De quelles pourritures s ’agit il ?

Extrait du BSV Nouvelle-Aquitaine/ Pommier/Poirier–N°18 du 25 juillet 2019

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Pommier

Secteur Basse Durance (13 et 84) et Alpin (04 et 05)

Black rot

Observations du 24 sept au 5 oct. 2020 Sans évolution.

Il n’est pas observé de symptômes dans notre région dans les parcelles en suivi.

Surveiller l’apparition de taches nécrosées sur feuilles et de taches noires sur fruits (en particulier à l’approche de la récolte).

En vergers à risque les orages peuvent provoquer des projections.

Surveiller les fruits situés au bas des arbres.

Variétés sensibles : Chanteclerc, Fuji, Braeburn.

Black rot sur feuilles (source : CAPL) Black rot sur fruits (source : CAPL et CEFEL)

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Punaises

En secteur Basse Durance et dans les Alpes, des dégâts sur fruits (qui ressemblent à du bitter pit) sur pommier Rosyglow, Braeburn, Golden,… sont observés, souvent localisés sur quelques arbres proches de zones boisées. De plus en plus fréquents, les dégâts sont cependant globalement peu étendus.

Des larves de punaises et des adultes sont observés en verger : punaise diabolique, punaise verte dont Nezara viridula en particulier dans les Alpes. Elles sont aussi visibles à proximité des habitations et hangars, en recherche de zonesd’abri.

Photos : Dégâts de Punaises sur pommiers (source Ceta Cavaillon).

Analyse de risque Période à risque élevé.

Parmi les nombreuses espèces de punaise, la punaise diabolique (Halyomorpha halys) récemment arrivée sur le territoire français (depuis 2012 dans la région de Strasbourg) est en augmentation. Elle peut être responsable de dégâts importants sur différentes cultures. D’autres punaises phytophages peuvent aussi faire des dégâts sur fruits.

La punaise diabolique est assez facile à repérer et à reconnaître mais se confond aussi très facilement avec plusieurs grosses punaises européennes de la famille des Pentatomidae et surtout avecRhaphigaster nebulosa.

Pour les différencier,cliquez iciconsulter le lien :Agir-Mieux-connaitre-et-declarer-la-punaise-diabolique

Pommier Poirier

Secteur Basse Durance (13 et 84) et Alpin (04 et 05)

Ne pas confondre avec Rhaphigaster nebulosa

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Toutes Espèces

Secteur Basse Durance (13 et 84) et Alpin (04 et 05)

Campagnol provençal

Observations

Des tumulus frais sont observés en verger depuis le début del’automne.

Comme c’est le cas depuis le début du printemps, l’activité des Campagnols est toujours existante en verger (tumulus fraichement constitués) et peut induire des dégâts sur jeunes vergers dans différents secteurs.

Les jeunes vergers sont à surveiller plus particulièrement.

L’appétence du Campagnol pour les racines d’arbres fruitiers peut l’amener à provoquer d’importants dégâts et causer des mortalités d’arbres en jeunes vergers.

Consulter la fiche collection «Ressources» Campagnol provençal

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Photo: Adulte d’anthonome du poirier Anthonomus pyri (source CA05)

Anthonome du poirier (Anthonomus piri)

Biologie

Après une diapause estivale (inactivité), la reprise d’activité des adultes sur poirier va avoir lieu à l’automne (de mi-septembre à mi-octobre d’après la bibliographie).

Elle conduit à la ponte d’œufs sur les lambourdes desquels émergeront en fin d’hiver des larves.

Observations

La présence d’adultes dans le verger peut être mise en évidence par frappage à l’automne.

Les larves s’attaqueront aux bourgeons floraux au printemps suivant où elles s’y nymphoseront et pourront induire des dégâts très préjudiciables sur la récolte à venir.

Poirier

Secteur Alpin (04 et 05)

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Maladie de quarantaine : Xylella fastidiosa

Xylella fastidiosa est une bactérie nuisible aux végétaux. Une de ses souches est responsable du dépérissement des oliviers en Italie depuis 2013, entraînant depuis, la mort de plusieurs milliers d’arbres dans la région des Pouilles.

En France, une autre souche de la bactérie a été détectée en 2015 dans les régions Corse et Provence- Alpes-Côte d’Azur, principalement sur des espèces végétales ornementales comme les polygales, cistes, coronilles, géraniums, genêts, lavandes, etc....

La réglementation européenne a établi une liste de plus de 300 espèces de végétaux sensibles à Xylella fastidiosa.

Actuellement, il n'existe pas de moyens curatifs pour lutter contre cette bactérie. La décision européenne, visant à empêcher l'introduction et la propagation de la bactérie sur le territoire, préconise l'arrachage et la destruction des plants contaminés.

--- Plusd’information sur

https://agriculture.gouv.fr/xylella-fastidiosa-une-bacterie-mortelle-pour-200-especes-vegetales

Quelle situation dans notre région ?

Jusqu'alors présente en France sur la côte de la région PACA et en Corse, la bactérie phytopathogène Xylella fastidiosaa été repérée début septembre 2020 dans un établissement de production et de revente aux particuliers de végétaux d’ornements de l'Aude (11).

Xylella fastidiosa fait depuis 2015 l'objet d'un suivi continu et d’une lutte obligatoire en vertu de la réglementation européenne et nationale.

Du fait de sa grande polyphagie, toutes les filières de production agricoles sont exposées à un risque de contamination. La bactérie constitue aussi un danger pour les végétaux non cultivés qui peuvent présenter un intérêt social, environnemental ou patrimonial particulier, telles que les espèces endémiques.

Afin de contribuer à la lutte contre l'installation de cette bactérie, il convient d’être vigilant, tant sur vos cultures que sur l'origine de vos achats de plants.

Clés de reconnaissances des symptômes

https://agriculture.gouv.fr/xylella-liens-utiles-et-documentation

Toutes espèces

Si vous observez des symptômes de dépérissement inexpliqués et soudains sur vos parcelles, n'hésitez

pas à contacter la FREDON PACA http://www.fredonpaca.fr afin de faire procéder à des prélèvements pour analyse de laboratoire (seul moyen de confirmer le

diagnostic).

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Biodiversité: respectez les auxiliaires

Attention auxiliaire menacé par la confusion avec le frelon asiatique Scolie à front jaune, Scolia flavifrons

C’est le plus grand hyménoptère de France qui est souvent confondu avec les frelons européens et asiatiques. La femelle est bien plus grande, mais le mâle est en effet plus petit avec une tête noire, ce qui peut porter à confusion.

Cet insecte est généralement présent demi-mai à mi-juin, mais cette période peuts’étendre si les conditions climatiques sont favorables. La scolie participe à la pollinisation des fleurs.

C’est aussi un parasitoïde des larves souterraines de coléoptères.

Photo: Scolie à front jaune femelle et mâle (Source: MNHN)

Il est courant que le frelon européen soit victime de la réputation de son cousin asiatique, et il est donc bien souvent éliminé alorsqu’il est très utile aux écosystèmes et inoffensif vis-à-vis des colonies d’abeilles. Il en est de même pour la scolie à front jaune qui est présente en région PACA et dont la ressemblance avec le frelon asiatique lui porte souvent préjudice alors qu’elle est non agressive vis-à-vis de l’homme, des abeilles, et elle est utile à la pollinisation.

Il est donc indispensable de bien les reconnaître et agir en conséquence. Si un doute persiste, la première chose à faire est de prendre en photo l’insecte et de se renseigner auprès des services compétents (FREDON PACA) pour faire un signalement si la présence de frelons asiatiques est confirmée.

Pour plus d’informations:

•

La ‘Scolie à front jaune’ est un hyménoptère de 25-40mm de long, de couleur noire avec quatre tâches jaunes sur l’abdomen et très velu.

Photo: Scolie à front jeune mâle (Source: F.Magnan)

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Biodiversité: nouveau ravageur potentiel

Scarabée japonais Popillia japonica

La FREDON PACA a mis en place des pièges pour un monitoring dans notre région.

Ce scarabéen’a jamais été signalé à ce jour en France.

Toutefois, son introduction récente en Italie appelle à la plus grande vigilance.

En 2014 a eu lieu le premier signalement pourl’Europe continentale en Italie (Lombardie et Piémont).

Pour plus d’informations et pour le reconnaitre, consulter :

Note_nationale_BSV_scarabee_japonais_Popillia_japonica_DGAL

Crédit photo : insecte.org

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Avertissement

Comité de rédaction

Le BSV est un outils d’aide à la décision, les informations données correspondent à des observations réalisées sur un échantillon de parcelles régionales. Le risque annoncé correspond au risque potentiel connu des rédacteurs et ne tient pas compte des spécificités de votre exploitation.

Par conséquent, les informations renseignées dans ce bulletin doivent être complétées par vos propres observations avant toute prise de décision.

Stationd’expérimentation la Pugère (Pomme et Poire) BERUD Myriam Domaine expérimentale la Tapy (Cerise)SIMLER Olivier

Chambred’Agriculture du VaucluseRICAUD Vincent CRIIAM SudAude Géa

Observation

Chambresd’Agriculture de Vaucluse (84) Chambresd’Agriculture des Hautes-Alpes (05)

Chambresd’Agriculture des Alpes-de-Haute-Provence (04) GRCETA de Basse Durance

CETA de Cavaillon

OP Vergers de Beauregard, OP Alpes Coop Fruits

SociétésRAISON’ALPES, CAPL, ALPESUD, FRUITS ET COMPAGNIE

Financement

Action du plan Ecophyto piloté par les ministères en charge de l'agriculture, de l'écologie, de la santé et de la recherche, avec l'appui technique et financier de l'Office français de la Biodiversité