Effet de l’apport de luzerne déshydratée sur le profil en acides gras du lait (...)
Texte intégral
Documents relatifs
Effet du niveau d’apport de concentrés sur la réponse à un apport de graines de lin extrudées ou à de l’extrait protéique de luzerne sur le profil en acides gras des
L’étude de l’effet des traitements thermiques a montré que la forme pasteurisée (63°c pendant 30 min) peut constituer une alternative intéressante pour une meilleure
Effet de combinaisons d’aliments riches en acides gras oméga 3 sur le profil en acides gras du lait et les caractéristiques physico-chimiques et sensorielles d’un fromage de
La production de matières utiles laitières étant diminuée, l’intérêt économique de la mise en place de ce type de régime alimentaire dans les exploitations sera
# Modèle linéaire mixte (procédure MIXED) avec aliment, semaine de supplémentation (mesures répétées intra-vache) et interaction entre les 2 en effets fixes, effet
L’ajout à la ration d’extraits de luzerne permet une augmentation de production et par ailleurs modifie le profil en acides gras du lait en favorisant la présence de
Le régime riche en graines de colza apportait des quantités plus grandes de c9-18:1 mais l’analyse statistique n’a pas révélé de différence (P > 0,05) entre les quatre
Effet de combinaisons d’aliments riches en acides gras oméga 3 sur le profil en acides gras du lait et les caractéristiques physico-chimiques et sensorielles d’un fromage de type