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L'imparfaite transmission des prix mondiaux aux marchés agricoles d'Afrique subsaharienne

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Academic year: 2021

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(1)

L’imparfaite transmission des prix

mondiaux aux marchés agricoles

d’Afrique subsaharienne

Frédéric Lançon, CIRAD, UR ARENA Véronique Meuriot, CIRAD, UR ARENA Hélène David-Benz, CIRAD UMR MOISA Ludovic Temple, CIRAD UMR MOISA Abdoul Salam Diallo UM1

Prix et risques de marché :

les agriculteurs face à la volatilité des cours

Conférence de la Fondation pour l’agriculture et la ruralité dans le monde Paris 23 - 24 novembre 2009

(2)

Les enjeux: au-delà de la crise alimentaire

‰Flambée des prix 2007-2008

‰Impact sur les populations urbaines, quel

impact sur les marchés agricoles,

incitations pour les producteurs du Sud

‰Relance du débat sur l’importance des

marchés alimentaires mondiaux dans la

formulation des politiques alimentaires

(3)

Les objectifs de l’étude

‰Evaluer le degré de transmission entre les

prix internationaux et les prix sur les

marchés agricoles des pays d’ASS

‰Mettre ces résultats en perspectives avec

les pratiques et les stratégies des acteurs

privés et publics

‰En souligner les implications en termes

de formulation des politiques publiques

(4)

L’exemple du riz

‰Un produit emblématique de la flambée

des prix et…

‰… de la dépendance alimentaire des pays

d’Afrique sub-saharienne.

‰Un des principaux enjeux des politiques

alimentaires d’ASS:

ƒ Modification des styles alimentaires urbains ƒ Niveau de protection des marchés locaux ƒ Relance de la production vivrière (une

(5)

Des systèmes alimentaires contrastés

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

Cameroun Madagascar Mali Niger Sénégal % de la

consommation moyenne en Kcal

‰ Typologie des systèmes alimentaires:

ƒ Part des céréales dans la ration alimentaire

ƒ Part du riz dans les céréales

consommées

ƒ Part du riz importé dans la

consommation de riz

(6)

Quels types de transmission mesure-t-on?

MONDIALE NATIONALE Détail/urb. Prod/rural ECHELLES Riz international Riz Importé TRANS. VERTICALE Riz local Riz local TRANS. HORIZON. DIRECTE TRANS. HORIZON. INDIRECTE Mil/Plantain/ Manioc Mil/Plantain/ Manioc

(7)

Comment évaluer la transmission?

‰Caractérisation des séries temporelles.

ƒ Stationnaire en tendance (TS): enregistre des chocs de façon temporaire. La série revient à son état d’équilibre

ƒ Stationnaire en différence (DS): enregistre des chocs de façon permanente. La série ne revient pas à son état d’équilibre. Valeur de la période courante (t) est principalement déterminée par la valeur de la période précédente (t-1)

(8)

Méthode: analyse de la transmission

Modélisation multivariée Tests de causalité (Granger 1969) Quelques séries sont I(1) et cointégrées

Toutes les séries sont I(0)

Sans relation de cointégration

Estimation de la variable de cointégration Zt qui

remplace les séries cointégrées pour la

suite de la modélisation

¾Modèle VAR sur variables

stationnarisées

¾Fonctions de réponse

impulsionnelles

Toutes les séries sont I(1)

Modèle VECM

(9)

4 Riz interna. 6,8,12 1,2,3,4,6,8 2, 6 Riz importé 8 8 Riz Local Prod 4,6,8,12 1,2,3,4,6,8, 12 Riz Local  Détail Riz interna. Riz importé Riz Local  Prod Riz Local  Détail

Méthode: causalité

(10)

Méthode: co-intégration

‰ Exemple de relation de cointégration: le riz entre le marché international et le marché de Dakar

28% après 1  mois 16% après 1 mois 17% Réaction du  prix du riz  importé Relations de court  terme avec  prix du riz  international Relations de court  terme avec Lrimp Force de rappel vers  l’équilibre  tendanciel (relation de long  terme)

ƒLe niveau du prix international du riz se transmet à la vitesse de 28%

ƒle prix du riz sur le marché de Dakar revient vers son sentier d’équilibre à la vitesse de 17% par mois.

(11)

Méthode: réponse impulsionnelle

Faible transmission des variations des prix internationaux (Cameroun)

‰ Mois 1 à 4: prix du riz importé enregistre les fluctuations

internationales de façon asymétrique. Seules les hausses du prix international sont significatives et transmises quasi instantanément.

‰ Mois 5 à 8: le prix du riz importé tente de se stabiliser entre son niveau

initial et celui du prix international haussier.

‰ Ensuite, le prix du riz importé intègre la hausse de 1 % à 2.5 % de celle

(12)

Méthode: caractérisation de la volatilité

PRIX DU RIZ A MADAGASCAR 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 janv‐ 94 oct‐94juil‐ 95 avr‐96janv‐ 97 oct‐97juil‐ 98 avr‐99janv‐ 00 oct‐0 0 juil‐ 01 avr‐02janv‐ 03 oct‐03juil‐ 04 avr‐0 5 janv‐ 06 oct‐06juil‐ 07 avr‐08janv‐ 09 COMPOSANTE  DE LA TENDANCE 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 janv‐ 94 oct‐94juil‐ 95 avr‐96janv‐97oct‐9 7 juil‐ 98 avr‐99janv‐00oct‐00juil‐ 01 avr‐02janv‐03oct‐0 3 juil‐ 04 avr‐05janv‐06oct‐06juil‐ 07 avr‐08janv‐09 COMPOSANTE SAISONNIERE 0.8 0.85 0.9 0.95 1 1.05 1.1 1.15 janv‐ 94

oct‐94juil‐95avr‐96janv‐97oct‐97juil‐98avr‐99janv‐00oct‐00juil‐01avr‐02janv‐03oct‐03juil‐04avr‐05janv‐06oct‐06juil‐07avr‐08janv‐09

VOLATILITE ‐150 ‐100 ‐50 0 50 100 150 janv‐ 94 oct‐9 4 juil‐ 95 avr‐96janv‐97oct‐97juil‐98avr‐9 9 janv‐ 00 oct‐0 0 juil‐ 01 avr‐02janv‐03oct‐03juil‐04avr‐0 5 janv‐ 06 oct‐0 6 juil‐ 07 avr‐08janv‐09

(13)

Période d’analyse

‰Longue période: janvier 1994- juillet

2009

ƒ Situation de référence

‰Courte période: janvier 2007 – juillet

2009

(14)

Une forte transmission: le Sénégal

Riz international Riz Importé MONDIAL NATIONAL Détail/urb. Prod/rural Riz local Mil ECHELLE TRANS. VERTICALE TRANS. HORIZON. DIRECTE TRANS. HORIZON. INDIRECTE Longue période: Courte période:

Tendance Saisonnalité Résidus

90.3 8.0 1.7

Tendance Saisonnalité Résidus

92.6 4.6 2.8

Tendance Saisonnalité Résidus

(15)

Transmission vertical élevée mais peu

d’effet de diffusion: le Niger

MONDIALE NATIONALE Détail/urb. Prod/rural Riz international Riz Importé Mil Mil ECHELLE TRANS. VERTICALE TRANS. HORIZON. DIRECTE TRANS. HORIZON. INDIRECTE Longue période: Courte période:

Tendance Saisonnalité Résidus

(16)

Des marchés locaux plus autonomes:

le Mali

Riz internatio nal Riz Importé Riz local MONDIAL NATIONAL Détail/urb. Prod/rural Riz local ECHELLE TRANS. VERTICALE TRANS. HORIZON. DIRECTE TRANS. HORIZON. INDIRECTE Longue période: Courte période:

Tendance Saisonnalité Résidus

(17)

Un marché rizicole local autonome:

Madagascar

MONDIALE NATIONALE Détail/urb. Prod/rural Riz international Riz local ECHELLE TRANS. VERTICALE TRANS. HORIZON. DIRECTE TRANS. HORIZON. INDIRECTE Longue période: Courte période: Riz Importé

Tendance Saisonnalité Résidus

(18)

Des marchés indépendants: le Cameroun

Riz international Riz Importé MONDIAL NATIONAL Détail/urb. Prod/rural Plantain/ Manioc Plantain/ Manioc ECHELLE TRANS. VERTICALE TRANS. HORIZON. DIRECTE TRANS. HORIZON. INDIRECTE Longue période: Courte période:

Tendance Saisonnalité Résidus

(19)

Synthèse des résultats

Pays Période de  référence

Vertical Horizontal direct Horizontal indirect

Longue Forte (cointégration) Forte entre riz importé et riz local Inexistante entre riz importé et mil Faible entre riz local et mil.

Courte Forte Faible Non

Longue Forte (cointégration) Non testée Faible transmission entre prix du riz  importé et prix du mil. 

Forte transmission  entre prix du mil  au producteur et prix du mil au  consommateur

Courte Pas de relation Non testée Faible

Longue Faible Non testée Pas de transmission entre prix du riz  importé et autres produits vivriers  (plantain et manioc)

Courte Non Non testée Faible

Longue Pas de transmission Forte transmissioon entre prix  producteur du riz local et prix au  consommateur du riz local

Ajustement du prix du riz importé aux  variations du prix du riz local au  consommateur

Courte Faible relation causale

Longue Non testée Faible transmission entre prix du  riz sur le marché international et  prix du riz local.

Non testée

Courte Non Riz importé s'ajuste au prix du riz  local Non testée Madagascar Sénégal Niger Cameroun Mali

(20)

Les résultats de l’analyse des séries

temporelles

‰A long-terme: Peu de relations de cointégration. Le degré de transmission est fortement variable d’un pays à un autre

‰A court-terme: le choc des prix internationaux modifie les dynamiques des prix sur les

marchés locaux, même s’il n’y a pas

d’ajustement systématique des prix des marchés domestiques au prix international.

‰Les variations des prix sur le marché

international du riz sont moins prévisibles que celles des marchés céréaliers domestiques (pas de saisonnalité, résidus plus important)

(21)

Déterminants des degrés de

transmission

‰Degré d’intégration/dépendance dans le

marché mondial.

‰Question de la substitution/ rigidité dans

les régimes alimentaires

‰Jeux des acteurs:

ƒ Publics/privés – Cameroun, Sénégal ƒ Privés – Mali, Madagascar

‰Mécanismes de « filtrage » moins

opérationnels à court terme.

(22)

Enseignements et implications 1/2

‰Primat des marchés domestiques.

ƒ Ouverture des marchés n’est pas synonyme de transmission: forte segmentation.

ƒ Les importations utilisées comme variable d’ajustement par les opérateurs privés et publics « régulant » les

marchés domestiques.

ƒ Compromis public-privé dans la gestion de la sécurité alimentaire.

‰La flambée des prix internationaux comme

révélateur d’une fragilité des modes de régulation

ƒ Le marché international ne peut plus jouer son rôle de prêteur en dernier ressort.

(23)

Enseignements et implications 2/2

‰La sécurité alimentaire doit se construire

sur la base des marchés domestiques

‰Amélioration des performances des

marchés domestiques

ƒ Ne peut se faire par la simple ouverture aux marchés internationaux (mais contribution ?) ƒ Investir dans les maillons intermédiaires des

filières agro-alimentaires (commerce, transformation).

(24)

Références

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