Bilan allergènes : NEW 4 composant BIO
Nom de la prestation : 1 Maternelle
Lundi 02 Novembre 2020
ENTREE Taboulé (boulgour BIO) - MBR
PLAT Bœuf (BIO) Bourguignon VBF CHAR. - MBR
GARNITURE Haricots verts BIO - MBR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
DESSERT POMME ROUGE BIO - MBR
Nom de la prestation : 1 Maternelle
Mardi 03 Novembre 2020
PLAT COLIN FILET SAUCE DIEPPOISE - MBR
GARNITURE SEMOULE BIO SEMI COMPLETE - MBR
LAITAGE SAINT PAULIN BIO - MBR
DESSERT Flan nappé caramel - MBR
Nom de la prestation : 1 Maternelle
Mercredi 04 Novembre 2020
ENTREE PANAIS BIO RAPE À LA MOUTARDE À L'ANCIENNE - MBR
PLAT Parmentier de lentilles vertes (Pdt BIO, lentilles vertes BI
LAITAGE Coulommiers - MBR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
DESSERT Clémentines BIO - MBR
Nom de la prestation : 1 Maternelle Jeudi 05 Novembre 2020
ENTREE Salade verte (BIO) au mais (BIO) - MBR
PLAT Cuisse de poulet LR au jus - MBR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
GARNITURE Riz BIO jaune - MBR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
DESSERT Purée de pommes BIO du CHEF - MBR
Nom de la prestation : 1 Maternelle
Vendredi 06 Novembre 2020
ENTREE Chou-rouge BIO aux pommes bio - MBR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
PLAT Saucisse Hénaff LCL - MBR
GARNITURE Gratin de potimarron (pdt BIO/potimarron BIO) - MBR
DESSERT MILK SHAKE FRUITS ROUGES BREST - MBR
Nom de la prestation : 1 Maternelle
Lundi 09 Novembre 2020
ENTREE Pâté Hénaff et cornichons - MBR
PLAT Sauté d'agneau aux pruneaux - MBR
GARNITURE CAROTTES BIO - MBR
LAITAGE Fromage blanc BIO et sucre roux BIO EQUIT - MBR
Nom de la prestation : 1 Maternelle
Mardi 10 Novembre 2020
PLAT Jambon braisé sauce barbecue - MBR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
GARNITURE Pommes de terre noisettes - MBR
LAITAGE Carré de l'Est bio - MBR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
DESSERT Purée de fruits pomme coing - MBR
Nom de la prestation : 1 Maternelle
Jeudi 12 Novembre 2020
ENTREE Macédoine mayonnaise - MBR
PLAT Chili sin carne (haricots rouges BIO) - MBR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
GARNITURE Riz BIO au chili - MBR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
DESSERT Poire BIO - MBR
Nom de la prestation : 1 Maternelle
Vendredi 13 Novembre 2020
ENTREE Salade Coleslaw (chou BIO/carottes BIO) - MBR
PLAT Poisson pané et citron (BIO) - MBR
GARNITURE Chou fleur BIO - MBR
DESSERT Tapioca au lait du CHEF - MBR
Nom de la prestation : 1 Primaire
Lundi 02 Novembre 2020
ENTREE Taboulé (boulgour BIO) - PBR
PLAT Bœuf (BIO) Bourguignon VBF CHAR. - PBR
GARNITURE Haricots verts BIO - PBR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
DESSERT POMME ROUGE BIO - PBR
PAIN Pain - PBR
Nom de la prestation : 1 Primaire Mardi 03 Novembre 2020
PLAT COLIN FILET SAUCE DIEPPOISE - PBR
GARNITURE SEMOULE BIO SEMI COMPLETE - PBR
LAITAGE SAINT PAULIN BIO - PBR
DESSERT Flan nappé caramel - PBR
PAIN Pain - PBR
Nom de la prestation : 1 Primaire
Mercredi 04 Novembre 2020
ENTREE PANAIS BIO RAPE À LA MOUTARDE À L'ANCIENNE - PBR
PLAT Parmentier de lentilles vertes (Pdt BIO, lentilles vertes BI
LAITAGE Coulommiers - PBR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
DESSERT Clémentines BIO - PBR
PAIN Pain - PBR
Nom de la prestation : 1 Primaire
Jeudi 05 Novembre 2020
ENTREE Salade verte (BIO) au mais (BIO) - PBR
PLAT Cuisse de poulet LR au jus - PBR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
GARNITURE Riz BIO jaune - PBR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
DESSERT Purée de pommes BIO du CHEF - PBR
PAIN Pain - PBR
Nom de la prestation : 1 Primaire Vendredi 06 Novembre 2020
ENTREE Chou-rouge BIO aux pommes bio - PBR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
PLAT Saucisse Hénaff LCL - PBR
GARNITURE Gratin de potimarron (pdt BIO/potimarron BIO) - PBR
DESSERT MILK SHAKE FRUITS ROUGES BREST - PBR
PAIN Pain - PBR
Nom de la prestation : 1 Primaire
Lundi 09 Novembre 2020
ENTREE Pâté Hénaff et cornichons - PBR
PLAT Sauté d'agneau aux pruneaux - PBR
GARNITURE CAROTTES BIO - PBR
LAITAGE Fromage blanc BIO et sucre roux BIO EQUIT - PBR
PAIN Pain - PBR
Nom de la prestation : 1 Primaire
Mardi 10 Novembre 2020
PLAT Jambon braisé sauce barbecue - PBR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
GARNITURE Pommes de terre noisettes - PBR
LAITAGE Carré de l'Est bio - PBR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
DESSERT Purée de fruits pomme coing - PBR
PAIN Pain - PBR
Nom de la prestation : 1 Primaire
Jeudi 12 Novembre 2020
ENTREE Macédoine mayonnaise - PBR
PLAT Chili sin carne (haricots rouges BIO) - PBR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
GARNITURE Riz BIO au chili - PBR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
DESSERT Poire BIO - PBR
PAIN Pain - PBR
Nom de la prestation : 1 Primaire
Vendredi 13 Novembre 2020
ENTREE Salade Coleslaw (chou BIO/carottes BIO) - PBR
PLAT Poisson pané et citron (BIO) - PBR
GARNITURE Chou fleur BIO - PBR
DESSERT Tapioca au lait du CHEF - PBR
PAIN Pain - PBR
Nom de la prestation : 1 Adulte
Lundi 02 Novembre 2020
ENTREE Salade de pâtes (BIO) aux tomates et basilic - ABR Taboulé (boulgour BIO) - ABR
PLAT Bœuf (BIO) Bourguignon VBF CHAR. - ABR
Bœuf (BIO) Bourguignon VBF CHAR. - ABR
GARNITURE Haricots verts BIO - ABR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
RIZ THAI - ABR
LAITAGE Livarot AOC - ABR
Munster AOP - ABR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
DESSERT Pomme jaune BIO - ABR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
POMME ROUGE BIO - ABR
PAIN Pain - ABR
Nom de la prestation : 1 Adulte
Mardi 03 Novembre 2020
ENTREE Potage de légumes BIO - ABR
Potage de légumes BIO - ABR
PLAT COLIN FILET SAUCE DIEPPOISE - ABR
COLIN FILET SAUCE DIEPPOISE - ABR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
GARNITURE Chou fleur - ABR
SEMOULE BIO SEMI COMPLETE - ABR
LAITAGE Edam bio - ABR
SAINT PAULIN BIO - ABR
DESSERT Flan lacté chocolat - ABR
Flan nappé caramel - ABR
PAIN Pain - ABR
Nom de la prestation : 1 Adulte
Mercredi 04 Novembre 2020
ENTREE PANAIS BIO RAPE À LA MOUTARDE À L'ANCIENNE - ABR
PLAT Parmentier de lentilles vertes (Pdt BIO, lentilles vertes BI Parmentier de lentilles vertes (Pdt BIO, lentilles vertes BI
LAITAGE Coulommiers - ABR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
DESSERT Clémentines BIO - ABR
PAIN Pain - ABR
Nom de la prestation : 1 Adulte
Jeudi 05 Novembre 2020
ENTREE Salade verte (BIO) au mais (BIO) - ABR
SALADE VERTE BIO (SAC 2KG) AUX CROUTONS - ABR
PLAT Cuisse de poulet LR au jus - ABR
Cuisse de poulet LR au jus - ABR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
GARNITURE PETITS POIS CAROTTES - ABR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
Riz BIO jaune - ABR
LAITAGE Suisse nature et sucre roux BIO - ABR
Yaourt nature BIO et sucre roux BIO EQUIT - ABR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
DESSERT Purée de fruits du chef pommes (BIO) pruneaux - ABR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
Purée de pommes BIO du CHEF - ABR
PAIN Pain - ABR
Nom de la prestation : 1 Adulte
Vendredi 06 Novembre 2020
ENTREE Chou blanc BIO aux raisins secs - ABR
Chou-rouge BIO aux pommes bio - ABR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
PLAT Saucisse de volaille - ABR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
Saucisse Hénaff LCL - ABR
GARNITURE Gratin de potimarron (pdt BIO/potimarron BIO) - ABR Gratin de potimarron (pdt BIO/potimarron BIO) - ABR
LAITAGE EMMENTAL BIO RAPE - ABR
Mozzarella râpée - ABR
DESSERT MILK SHAKE FRUITS ROUGES BREST - ABR MILK SHAKE LITCHI BREST - ABR
PAIN Pain - ABR
Nom de la prestation : 1 Adulte
Lundi 09 Novembre 2020
ENTREE Pâté Hénaff et cornichons - ABR
PATE VOLAILLE - ABR
PLAT Sauté d'agneau aux pruneaux - ABR
Sauté d'agneau aux pruneaux - ABR
GARNITURE CAROTTES BIO - ABR
SEMOULE (T) - ABR
LAITAGE Fromage blanc BIO et sucre roux BIO EQUIT - ABR
Fromage blanc BIO et sucre roux BIO EQUIT - ABR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
DESSERT Pomme jaune BIO - ABR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
POMME ROUGE BIO - ABR
PAIN Pain - ABR
Nom de la prestation : 1 Adulte
Mardi 10 Novembre 2020
ENTREE Potage du CHEF potimarron BIO - ABR
Potage du CHEF potimarron BIO - ABR
PLAT Jambon braisé sauce barbecue - ABR
JAMBON DE DINDE SAUCE BARBECUE - ABR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
GARNITURE PETIT POIS 4/4 - ABR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
Pommes de terre noisettes - ABR
LAITAGE Bûche de chèvre BIO - ABR
Carré de l'Est bio - ABR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
DESSERT Purée de fruits pomme coing - ABR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
Purée de pomme et fraise - ABR
PAIN Pain - ABR
Nom de la prestation : 1 Adulte
Jeudi 12 Novembre 2020
ENTREE HARICOT VERT BIO ECHALOTE EN SALADE - ABR
Macédoine mayonnaise - ABR
PLAT Chili sin carne (haricots rouges BIO) - ABR
Chili sin carne (haricots rouges BIO) - ABR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
GARNITURE Riz BIO au chili - ABR
LAITAGE Yaourt nature BIO de la ferme de Traon Bihan (et sucre du co Yaourt nature BIO de la ferme de Traon Bihan (et sucre du co
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
DESSERT Clémentines BIO - ABR
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
Poire BIO - ABR
PAIN Pain - ABR
Nom de la prestation : 1 Adulte Vendredi 13 Novembre 2020
ENTREE Salade Coleslaw (chou BIO/carottes BIO) - ABR
SALADE COLESLAW ROUGE BREST BIO - ABR
PLAT Poisson pané et citron (BIO) - ABR
Poisson pané et citron (BIO) - ABR
GARNITURE Chou fleur BIO - ABR
Purée du CHEF (pommes de terre BIO) - ABR
LAITAGE Six de Savoie - ABR
Vache picon - ABR
DESSERT Tapioca au lait du CHEF - ABR
Tapioca du chef au cacao - ABR
PAIN Pain - ABR
A compléter.
