prix normal
Hazy Wonder IPA
demi-pinte5,
507,
90Une IPA peu amère et rare pinte
6,
908,
50Elle est trouble, à la teinte blonde, aux notes de fruits exotiques et d’agrumes. Elle plaira même à ceux qui n’aiment pas les IPAs (6º)
Gallia du Moment
demi-pinte4,
905,
90La bière Parisienne version Champs Libre pinte
5,
908,
50au seigle incroyable (blonde 5,8º)
Hapkin
(blonde) demi-pinte5,
505,
90Une bière belge raffinée, gourmande et hyper facile à boire (8,5º) pinte
6,
508,
90Ciney Blonde
demi-pinte5,
506,
50Une petite belge raffinée aux notes de poire et de banane (7º) pinte
6,
908,
90Silver
demi-pinte4,
505,
90Notre bière blonde brassée à -1ºc pour un résultat ultra frais, peu amerpinte
5,
508,
50 et tout simplement parfait pour l’été (4º)Edelweiss
demi-pinte4,
906,
50(blanche 4,2º) pinte
5,
908,
50Monaco
(limonade + grenadine) ouPanaché
(limonade) demi-pinte5 7
pinte6,
508,
50 Supplément sirop : violette, lavande, fruit de la passion, grenadine,rose, menthe, pêche ou mangue +0,50 € Picon +1 €
Tomarchio parfum au choix :
27,5cllimonata
(au citron), cola, mandarine ou orange sanguine 4,
905,
50 Des sodas incroyables tout droit venus de Sicile, ils sont tous bio(sauf la limonade), peu sucrés et tout simplement délicieux.
Bonus : ils sont tous élaborés avec de l’eau de l’Etna
Boylan Cane Cola
35cl5,
906,
90Made in the USA et quasiment introuvable de ce côté de l’Atlantique, au sucre de canne non raffiné, l’un des meilleurs sodas depuis 1890.
Boylan Black Cherry ou Raisin
35cl5,
906,
90Issu de la même grande maison de sodas américaine, c’est vraiment autre chose que le Coca Cherry
Bonus : c’est uniquement fait à base de produits naturels et de sucre de canne non raffiné.
Wostok Pine Needle
33cl5,
506,
50Un soda Allemand hyper rétro à base d’épine de pin, à essayer d’urgence pour les fans de sodas originaux !
Le Basque Cider Kupela
33cl7 8,
50Un cidre ni trop doux, ni trop sucré, élaboré de la même façon que
dans les micro-cidreries américaines. Bref, une merveille (4,5º) 75cl
14,
5016,
50Ocho Reales
Les craft beer de la plus grande brasserie indépendante du Mexique Petit bonus : elle est SANS GLUTEN
Mexican Lager
(blonde)6 8
La fierté d’Ocho Reales, la blonde façon mexicaine et équivalente de la Corona juste plus quali !
Clara
(blonde)6 8
Une blonde légère et fraîche qui saura plaire à tous
Ale
(ambrée)6 8
Une bière sombre tout en restant délicate avec juste la bonne dose d’amertume
happy hour
Notre Fameux Bar à Sodas Nos Bières Pression
Cidres et Bières en Bouteille
Vittel/San Pellegrino
50cl4,
90* 1 litre6,
90* -Perrier
33cl4,
90Coca Cola
rouge/cherry/zéro 33cl5,
90 -Fanta
33cl5,
90Tropico
33cl5,
90- Limonade (pression)
25cl4,
50 -Fuze tea pêche
25cl5,
90*en cas de rupture nous avons des bouteilles d’eau minérale 33cl à 4€ et 75cl à 5,20€
à déco uvrir absolu ment !
Thé Glacé Passion Framboise 5,
505,
50Thé Glacé Litchi, Pamplemousse, Rose, Jasmin 5,
505,
50Thé Glacé Menthe 5,
505,
50Nos thés glacés maison
prix normal
Marquis de Lafayette 6,
507,
50Hard Cider, sirop de basilic, liqueur de mandarine
Une petite pépite, bourrée de fraicheur et très légèrement sucrée
un vrai mélange de cidre à l’américaine et de raffinement de liqueurs et sirops à la française
Marie Antoinette 6,
907,
90Crème de rose, liqueur de châtaigne, téquila, limonade
Une concoction de dingue ou chaque ingrédient se complète parfaitement pour un résultat hyper délicat à l’image d’une peinture d’Elizabeth Vigée Le Brun (peintre officielle de la reine)
George Washington 7,
508,
50Rhum ambré, falernum (sirop à base d’amande, citron vert et clou de girofle), jus d’ananas liqueur de gingembre
une boisson exotique à base de rhum, alcool officiel de l’armée révolutionnaire, de falernum, qui rappelle le sirop qu’utilisait Washington dans son cocktail le Cherry Bounce, et de liqueur de gingembre pour un petit kick en fin de bouche
Jean Paul Marat 6,
907,
90Vodka infusée aux mures, crème de cassis, vodka, tonic
Pour les fans de fruits rouge et de kir ce cocktail à la couleur incroyable est fait pour vous ! PS : pour les historien un easter egg est à deviner (si vous le trouvez contactez nous sur insta… pour une surprise)
Benjamin Franklin 7,
508,
50Bourbon, eau de fleur d’oranger, sirop de jasmin, lait, une touche de citron Une de mes créations les plus sophistiquées, en hommage à son cocktail le Franklin’s Milk Punch. Nous sommes ici sur la rencontre d’un café blanc et de bourbon pour un mariage hors du commun et unique et une expérience gustative tout simplement « breathtaking »
Les cocktails de saison sont dans l’ordre du moins sucré au plus sucré
happy hour
Gin Tonic Sans Chichi 7,
908,
90Gin, tonic, trait de citron
Jin Tonikku 8,
509,
50Gin Japonais Etsu, tonic, trait de citron
Le petit nouveau tout droit venu du japon aux belles notes de Yuzu (l’agrume nippon emblématique) à base de botaniques secrets qui lui donnent
un goût particulier de thé et de genévrier.
Le Londoner Gin Tonic 7,
508,
50Gin Anglais Beefeater, tonic, trait de citron
Le gin Anglais par excellence aux 9 botaniques notamment des agrumes, du genévrier et de l’amande. Bref, c’est un super cocktails pour les amateurs de ginto quali !
Le Gin Tonic Sakura 8,
509,
50Gin McQueen Cherry Blossom , tonic, trait de citron
Une tuerie florale à la fleur de cerisier écossaise, c’est hyper raffinée et incroyable à essayer d’urgence
Le Ginto du Fraisier 7,
508,
50Beefeater pink strawberry, tonic, trait de citron
Un petit gin hyper frais à base de fraise et de genévrier pour une expérience ultra estivale
Le Gin Tonic de l’Oranger 7,
908,
90Gin Africain Bayab à l’orange brulée, tonic, trait de citron
Une magnifique découverte à base d’orange brulée et de baobab, pour un gin fruité et légèrement fumé. C’est punchy et frais, bref, un vrai bonheur
The Apple Tonic 7,
908,
90Jim Beam Apple, tonic
Un mélange de Jim Beam et de liqueur de 3 variétés de pommes rendent ce Gin Tonic hyper rafraîchissant et très facile à déguster.
Un classique à Union Square
Concoctions Révolutionnaires
Nos Gin-Tonics
cocktails à base de tequila
Nos Cocktails
élaborés avec l’excellent Tonic bio français «la French»
Margarita 7,
508,
50Tequila, triple sec, citron
Purple Sunrise 7,
508,
50Tequila, jus orange, jus fruit de la passion, sirop lavande
Péché Mignon 7,
508,
50Tequila, jus ananas, jus fruit de la passion, sirop pêche blanche
de début Juillet à début Juin
7/7/22
avec rhum
Mojito 7,
508,
50Rhum, menthe fraîche, citron vert, cassonade, Angostura, eau gazeuse
Sandía Colada 7,
508,
50Rhum, jus d’ananas, crème de coco liqueur de pastèque
Okinawa Daïquiri 8,
509,
50Rhum Japonais Kiyomi, citron vert, sucre Un rhum INCROYABLE dans un cocktail qui met en valeur sa complexité
our classics
Long Island Iced Tea 8,
509,
50 Vodka, gin, rhum, tequila, triple sec,trait de citron, coca
Option Boylan cola +2 euros
Lynchburg Lemonade 7,
909,
50 Jack Daniel's n°7, limonade, citron jauneBaton Rouge 7,
508,
50Jack Daniel’s Rye, Campari, vermouth rouge
Old Union Square 8,
509,
50Jim Beam, Cognac, vermouth blanc Grafschaft, Bitters
Jean Lassalle 6,
907,
90Kauterliquor Grafschaft, sirop de coing, sirop de piment d’espelette, tonic Un cocktail voyage incroyable et
légèrement piquant aux 33 botaniques de la forêt
Violette Beauregard 6,
507,
50 Gin, eau gazeuse, sirop de violette,crème de mûre
L’Ambroise Framboise 7,
508,
50 Whisky, sirop de framboise, jus de pomme,eau gazeuse et menthe pilée
Derby Darling 6,
907,
90Bourbon, crème de pêche,
liqueur de vanille, eau gazeuse, bitter Pour les amateurs de Old Fashioned, c'est fort et léger à la fois avec une fin de bouche caractéristique du sud des US grâce
à la pêche et au bourbon (dédicace à Victoria)
Nos Libres de ouf
Cuba Libre 7,
508,
50Rhum ambré, cola, citron vert
NYC Libre 8,
509,
50Boylan Coke, coca artisanal importé des States, Rhum Jamaïcain ambré Appleton,
trait de citron vert
Roman Vacation 7,
508,
50Tomarchio Cola, Rhum Ambré
Purple Rain 8,
509,
50Boylan Raisin, Rhum Ambré
The Marshall Plan 7,
508,
50Wostok Orange & Vanille, Rhum Ambré
Cherry Bomb 8,
509,
50Boylan Cerise, Rhum Ambré
La Forêt Libre 7,
508,
50Wostok Estragon & Gingembre, Rhum Ambré
LES MULES
Marseille Mule 6,
507,
50Ricard Plantes Fraîches, ginger beer bio, citron vert Un mule hyper frais au goût fin d’herbes fraîches. Une pépite
Tennessee Mule 7,
909,
50Jack Daniel’s, ginger beer bio, trait de citron vert
The Navy Mule 7,
909,
50Sailor Jerry Spiced Rhum, ginger beer bio, trait de citron vert et feuille de menthe Une petite pépite élaborée avec un rhum semblable à celui fourni à la US Navy au 19esiècle, rétro et moderne à la fois
The Kaiser Mule 7,
909,
50Kauterliquor Grafschaft, ginger beer bio, trait de citron vert
Une liqueur à la recette vieille de 172 ans.
Elle était consommée par les empereurs allemands et elle est remise au goût
du jour dans un mule gourmand et forestier.
Les Spritz
Aperol Spritz 8,
509,
50Mousseux, Aperol, eau gazeuse
Bellecour Spritz 7,
508,
50Mousseux, Bellecour bitter, eau gazeuse Un bitter au parfum très orangé, naturel et Frenchie AF (en plus d’être rétro)
Cinzano Spritz 7,
508,
50Mousseux, Cinzano, eau gazeuse
Campari Spritz 7,
508,
50Mousseux, Cinzano, eau gazeuse
Berry Spritz 7,
508,
50Mousseux, eau gazeuse, Liqueur de framboise de ronce
Ritz Spritz 8,
509,
90Mousseux, eau gazeuse,
Grand-Marnier et liqueur de violette Un cocktail à la robe grise, aux arômes surprenants d’agrumes et de violette
English Garden 6,
507,
50Liqueur de fleur de sureau sauvage, eau gazeuse, vin mousseux
Indigo Lotus Spritz 7,
508,
50 Liqueur de géranium, liqueur de violette,liqueur d'orange, liqueur de litchi, mousseux et eau gazeuse
Jacques Chirac 7,
508,
50Basque Cider, liqueur de fraise des bois, liqueur de thym
avec vodka
Cosmopomelo 6,
907,
90Vodka, liqueur de pamplemousse rose, cranberry, trait de citron vert
Sex on the Seine 7,
508,
50Vodka, crème de cacao blanc, crème de fraise des bois, jus d’ananas
Blue Lake 6,
507,
90Vodka, Curaçao bleu, gin, limonade
Bloody Mariko 7,
908,
90Vodka, jus de tomate, worcestershire sauce, tabasco, liqueur de tomate japonaise une petite merveille pour un twist avec la fameuse Tomato japonaise qui confère une saveur de tomate cerise unique
Caïpifumaska 6,
907,
50Vodka fumée de Bourgogne, jus de citron vert, sucre
Penelope Featherington 6,
907,
90 Liqueur de pêche de vigne, vodka,sirop de rose et nectar abricot
Une aventure gourmande, pleine de fruits avec une légère touche florale.
Top pour les lovers de cocktails fruités à la recherche de nouveautés
Yohji Yamamoto 6,
907,
90Liqueur de litchi, vodka,
jus de fruit de la passion, essence de thé vert Une petite merveille pleine de subtilité à base de fruits exotiques et de thé
Valentino Garavani
vert7 8,
50 Crème de rose, liqueur de mandarine,vodka, jus de cranberry
Une bombe florale dans un cocktail presque givré qui plaira aux amateurs de Cosmo (dédicace à Manon) et de rose (dédicace à Charlotte)
prix normal
prix normal happy hour
happy hour
Cosmopolitan 7,90 8,90
Sex on the Beach 7,90 8,90
Negroni 7,90 8,90
Old Fashionned 7,90 8,90
Daiquiri 7,90 8,90
HH
Maitai 7,90 8,90
Téquila Sunrise 7,90 8,90
Bloody Mary 7,90 8,90
Caipiroska 7, 8,
London Mule 7,90 8,90
Moscow Mule 7,90 8,90
Espresso Martini 7,90 8,90
Caïpirinha 7, 8,
HH HH
LA CAVE À VINS
Nos bouteilles d’exception Verre 14cl bout. 75cl
Château Chevalier Lescours
Saint-Emilion Grand Cru 2018 (Bordeaux)49
,90Un rouge sophistiqué, balancé et riche, parfait avec bœuf, volaille et même «Beyond Meat» ! Petit bonus : le vignoble est certifié haute valeur environnementale
Château Haut Pauillac
Pauillac 2013 (Bordeaux)59
,90Le plus fancy de la maison, profond et puissant, c’est l’une de nos plus belles appellations !
Chesnée des Moines
Haut-Médoc 2016 (Bordeaux)44
,90Un vin légèrement boisé aux notes subtiles de café, parfait avec notre chicken burger ou fajitas pollo
Château La Grange de Bessan
Médoc Cru Bourgeois (Bordeaux)7
,9039
,90Un Médoc au top, il fera l’unanimité tout en restant sophistiqué, idéal avec viandes, volailles et veggies
A découvrir absolument
Verre 14clbouteille 75cl
Brotte Signature
Côtes du Rhône (rouge… mais pas vraiment)6 28
,90C’est le vin qui mettra tout le monde d’accord ! Entre un rosé et un rouge, il est issu d’un mélange de cépages surprenants qui plaira à tous, qu’ils soient amateurs de blancs, rosés ou rouges. A boire bien frais !
Blanc
Verre 14cl Bout. 75clDomaine Neumeyer
Pinot Gris VM+ Bio 6 28,
90un super vin alsacien sec et pourtant délicat avec une légère touche de boisée.
Une vraie pépite à essayer de toute urgence
CA Nova
Trebbiano d’Abruzzo 5,
9025,
90Un petit blanc italien hyper agréable et quali très équilibré avec une pointe d’acidité. Très rafraîchissant
Green Smart Cricket 4,
9022,
90Un Pannon tout droit venu de Hongrie, c’est un blanc assez équilibré et fruité avec une belle touche d’acidité. C’est frais, c’est réussi et c’est un excellent rapport qualité /prix
Montbazillac Bajac 5,
9025,
90Un superbe moelleux à essayer d’urgence aux notes de miel et d’agrumes.
Très belle découverte
Rosé
Verre 14cl Bout. 75clHédonism(e) Corbières 7 29,
90Un superbe rosé pas trop sec, super équilibré et fruité avec une
pointe d’acidité Mouton Cadet
Bordeaux Rosé Bio 7,
5032 Un rosé bio ultra frais aux notes
de fruits rouges, ça vient de sortir et c’est notre new fave Château Favori
Côtes de Provence Bio 7,
5032 Une robe inimitable, un vrai
bombe florale et fruitée.
Bref, une experience unique
Rouge
Verre 14cl Bout. 75clLe Phare Atlantique 4
,9022
,90un rouge fruité et rond aux tannins légers parfait en apéro comme avec un bon burger bien fat
Australian Passion Shiraz 4
,9022
,90Un rouge fruité, gourmand
et légèrement fumé à base du cépage le plus populaire
du pays des Kangourous Château Claud-Bellevue
La Folie d’Ana 5
,5023
,90Un superbe cabernet sauvignon bordelais bien boisé avec une légère touche de fruit noir Château Fonsalade
Saint-Chinian 4
,5019
,90Un petit rouge sec sinon bien équilibré et léger. À boire en apéro comme en accompagnement d’un petit burger ou pièce de viande
Rosé ou rouge maison
Verre 4,50 25cl 5,50 ½ litre 9,90 1 litre 18
Champagne du mois
Coupe 9,90 Bouteille 75cl 59,90
7/7/22
Nos Thés et Infusions « Dammann »
née en 1925, une maison qu’on ne présente plus spécialisée en saveurs gourmandes et fleuries
Thé noir des Mille Collines 4,
90 intense, au gingembre et aux épices, une escale en AfriqueThé noir Pomme d’Amour 4,
90tel OSS 117, profitez d’une pause gourmande à la pomme et au caramel, un vrai petit plaisir
Thé noir Ceylan 4,
90parfait pour se ressourcer l’après-midi
Thé noir Earl Grey 4,
90L’indémodable
Thé noir Jardin Bleu 4,
90un mélange gourmand de fraise, fraise des bois et rhubarbe
Thé Blanc Passion de Fleurs 5,
50 délicat et subtile, à la rose, l’abricot et fruit de la passionThé vert Bali 4,
90aux notes de litchi, rose et jasmin, une invitation au voyage
Thé vert Nuit à Versailles 4,
90au goût de fruits exotiques, fleur d’oranger et violette. ROYAL !
Thé vert Miss Dammann 4,
90un mariage exquis de gingembre et de fruits de la passion, parfait avec un dessert ou pour une pause l’après-midi
Rooibos Vanille
(sans théine)4,
90 Rond et moëlleux, un vrai déliceNos Thés et Infusions « Parti du thé »
une maison qui mélange modernité et tradition lancée par un couple de passionnés en 2005
Thé noir Rwanda Kinihira OP1 4,
90 un bel assemblage pour les amateurs de thé noirs équilibréset subtils
Thé vert Sencha Kagoshima 4,
90Un grand thé vert de l’ile de Kyushu, issu d’une zone volcanique, légèrement iodé et végétales, aux notes subtiles de fruits rouges
Thé vert au Jasmin Bio 4,
90Un superbe thé biologique réalise avec des
méthodes chinoises ancestrales, parfait pendant ou après le repas
Infusion Minuit en Provence
(sans théine)4,
90 une pure douceur qui saura vous apaiser, mélange dementhe poivrée subtile, rose, camomille et réglisse légère
Infusion Feel Good
(sans théine)4,
90 take a break avec cette infusion à la fleur d’oranger,au bleuet et au tilleul
7/7/22
Nos Cafés
Espresso 2,
50Café Allongé 2,
90Double Espresso 4,
50Noisette 2,
90Cappuccino/café crème 4,
90Café Viennois
avec chantilly5,
90Nos Spécialités Glacées ;
Iced latte à la rose 5,
50Iced latte à la violette 5,
50Iced latte à la noisette 5,
50Iced German Chocolate Cake Latte
(coco, caramel, noisette)
5,
50Iced Lavender Latte 5,
50Nos Chocolats Chauds
Chocolat Chaud 4,
90Chocolat Viennois
avec chantilly5,
90Nos Spécialités ;
Chocolat à la rose 5,
50Chocolat à la violette 5,
50Chocolat à la noisette 5,
50L’Osco-To Bio 5,
507,
50Apéritif Osco bio, tonic
Un apéritif sans alcool élaboré en France à base de verjus et de gentiane.
C’est une excellente introduction dans le monde merveilleux de nos cocktails sans alcool. Bonus : à peine 38 calories
Postcard 6,
507,
50Jus de fruit de la passion, poivre, sirop de vanille, eau de fleur d’oranger Une création surprenante et fruitée avec une touche d’épice maitrisée pour un résultat parfaitement équilibré
Italian Virgin Spritz 6,
507,
50Crodino, perrier
Un bitter à l’orange ancestral, c’est bon, c’est fruité et pourtant pas sucré.
Bref, c’est raffiné et c’est ma nouvelle addiction cet été
Parfum des Iles 5,
507,
50Jus d’ananas, lait, sirop de coco
Virgin Mojito 5,
507,
50Jus de pomme, sirop de sucre de canne, citron vert, menthe fraîche
L’Exotic 5,
507,
50Jus maracuja, ananas, vanille, sirop de grenade
Nos Cocktails Sans Alcool happy hour prix normal
Whisky & Bourbon :
Totori Japanese Whisky 8
,5010
un whisky japonais incroyable de la super distillerie Matsui, c’est riche aux notes de vanille et
chocolat. Bref, une petite tuerie au rapport qualité prix inégalé
Ardmore Legacy 9
,9013
un pas dans le merveilleux monde des whiskys tourbés single malt
c’est très fumé et très boisé mais tout en restant accessible pour les novices
comme les amateurs
Jack Daniel’s N̊7 6
,508
The Bourbon from Tennessee, c’est les US en bouteille
Jack Daniel’s Rye 8 10
un bon bourbon au goût fumé par sa confection à base de seigle, une pure tuerie
Jack Daniel’s Apple 8 10
un surprenant mélange de Bourbon et de pomme, excellent pour ceux qui préfèrent
une touche de gourmandise
Glen Grant Single Malt 8 10
Venu direct d’Ecosse, fruité et aux doux arômes de noisette un excellent moyen de découvrir le monde des single malts
Digestifs :
Cognac VS 6
,508
Armagnac VS 6
,508
Cointreau 5
,907
,50Get 27 6
,507
Grand Marnier 9
,5011
Shots :
Téquila 6 8
Vodka 6 8
Rhum :
Rhum Kiyomi 9
,9011
,50Un OVNI dans le monde des rhums, un nez bourré de truffe, une bouche ronde aux arômes de fruits blancs (impensable pour un rhum blanc). C’est une expérience unique à faire d’URGENCE
Trois Rivières Ambré 6
,908
,50Un superbe rhum de Martinique aux notes de caramel et de vanille, une petite douceur après le dîner
Appleton Signature Blend 8
,5011
Le classique du patron ! Un rhum de Jamaïque aux agrumes, légèrement boisé
Appleton Estate 8 ans 9
,5011
,50Un rhum équivalent XO, à la fois raffiné et accessible aux notes de caramel, vanille et d’épices. Elaboré par Joy Spence, première femme «master blender» aux 40 ans de carrière.
Trois Rivière Cuvée de l’Ocean 8
,5011
un rhum blanc surprenant légèrement iodé et minéral, fait à base de cannes à sucre de l’extrême sud de la Martinique au bord de l’eau qui leur donnent ce goût unique
La Mauny 1749 Héritage 8
,5011
Un rhum jeune élevé en fûts de Porto, au nez fruité et au doux arômes de miel en bouche et un finish fruité
Trois Rivière Double Wood 8
,5011
Un vrai hybride entre whisky Son élevage en foudre américain puis en fûts de whisky français confère à ce rhum un arôme unique de cacao, de café, d’épices et de poivre.
Sailor Jerry Spiced 7
,509
,90l’authentique recette du rhum destiné à la US Navy au 19esiècle, aux arômes de vanille et d’épices.
C’est une page d’histoire à boire
Flor de Cana 7 ans 10
,5012
,50Amateur de cacao, de rhum rond et moins sucré ce petit bijou du Nicaragua est pour vous.
Bonus : il est neutre en carbone, certifié équitable et sans gluten
Vodka :
Absolut 6
,908
,50On ne la présente même plus
Nos spiritueux d’ici et d’ailleurs
prix normal prix normal
happy hour happy hour
13/4/22