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METHODES CHIMIQUES D'ANALYSE 03

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Academic year: 2022

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Texte intégral

(1)

LA MATIERE (1)

CHAPITRE 3 DU LIVRE

[Frédéric PEURIERE]

REVOIR ATTENTIVEMENT LE CORRECTION DES DEUX TP:

- VINAIGRE

- EAU DE VIMEIRO

VOIR AUSSI LE FORMULAIRE SUR LES QUANTITES DE MATIERE Physique

Chimie 03

METHODES CHIMIQUES D'ANALYSE

(2)

METHODES CHIMIQUES D'ANALYSE

PREMIERE PARTIE: QU'EST CE QU'UN DOSAGE PAR TITRAGE?

1) Principe

Lors d'un dosage par titrage, on cherche à connaitre la concentration molaire d'une solution inconnue A (solution titrée) en la faisant réagir avec une solution B de concentration connue (solution titrante).

L'équation générale de la réaction chimique de la substance A avec la substance B peut

s'écrire:

aA + bB ➙ cC + dD

a, b, c et d sont les éventuels coefficient stœchiométriques

2) L'équivalence

On dit que l'on a atteint l´équivalence lorsque les réactifs A et B ont été introduits en proportions stœchiométriques.

A l'équivalence on peut donc écrire:

n

A

a = n

B

éq

b

.

Ecrivons cette relation avec les concentrations molaires:

On en déduit la concentration molaire de A:

Commentaires:

- Les coefficients a et b valent souvent 1 mais ce n' est pas toujours le cas.

- VBéq est le volume de solution B ajouté à l´équivalence - Les volumes VBéq et VA peuvent être laissés en mL

Lorsque cA est connue, on peut ensuite déterminer la concentration en masse puis éventuellement le titre de la solution (voir le formulaire sur les quantités de matière).

Nous allons voir maintenant deux méthodes de dosage par titrage.

A

c

A

× V

A

a = c

B

×V

Béq

b

c

A

= a × c

B

× V

B

éq

b × V

A

* ou conductimétrique

B

*

(3)

DEUXIEME PARTIE: LE SUIVI DU PH TP VINAIGRE

1) Principe:

Si la substance A inconnue est un acide ou une base, on peut la titrer par une base forte (ou un acide fort) de concentration connue.

On ajoute progressivement la solution titrante B dans le bécher.

On mesure le pH de la solution tout au long du titrage.

2) Courbe obtenue dans le cas du titrage d'un acide:

...

...

...

...

...

...

L'équation générale du titrage d'un acide par une solution de base forte (hydroxyde de sodium le plus souvent) s´écrit:

AH + HO - A - + H 2 O

(4)

METHODES CHIMIQUES D'ANALYSE

TROISIEME PARTIE: LE SUIVI DE LA CONDUCTIVITE TP VIMEIRO

1) Principe:

Si la substance A inconnue n'a pas de propriété acido-basique, mais qu'elle de nature ionique, on peut la titrer par un ion qui réagit avec elle.

On ajoute progressivement la solution titrante B dans le bécher.

On mesure la conductivité de la solution tout au long du titrage.

Exemple du titrage des ions chlorure par le nitrate d´argent:

Cl - +Ag + AgCl (s)

2) Courbe obtenue:

...

...

...

...

...

...

(5)

QUATRIEME PARTIE: EVOLUTION DES QUANTITES DE MATIERE

BILAN:

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