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Vers
une plus grande
solidarité sociale
Le billet ILLUSTRE
Le vieillissement de l'être humain est un phénomène uni¬
versel qui, comme toute chose vivante, a une fin inévi¬
table. Il est cependant possible d'influencer le processus de vieillissement, de différer son apparition et de prévenir les maladies et handicaps physiques ou psychiques qui l'ac¬
compagnent. La Fondation pour la recherche sur le vieillissement a pour objectif d'encourager et de dévelop¬
per la recherche dans notre pays, tout particulièrement dans le domaine de la biologie.
Selon une statistique de cette Fondation, la po¬
pulation totale de la Suisse a doublé depuis le début de ce siècle. Le nombre des personnes âgées de soixan¬
te-cinq ans, qui était de quelques centaines de mil¬
liers il y a presque un siècle, a passé aujourd'hui le cap du million et va atteindre près de deux millions d'ici trente ou quarante ans. La population de plus de hui- tante ans a connu, elle aussi, une augmentation spectacu¬
laire. Sa croissance s'ex¬
plique par l'élévation de l'espérance de vie de l'être humain qui, au début de ce siècle, pouvait espérer vivre jusqu'à l'âge de quarante- sept ans en moyenne. A l'heure actuelle, cette espé¬
rance de vie est passée à septante-cinq ans pour les hommes et à huitante-deux ans pour les femmes.
Pour quelle raison de¬
vient-on toujours plus âgé? Selon la Fondation pour la recherche sur le vieillissement, cela est dû à de meilleures conditions de vie, au progrès de la méde¬
cine, à l'hygiène, à l'ali¬
mentation, au niveau éco¬
nomique. Ce qui compte aujourd'hui, ce n'est pas l'allongement de la vie, mais le nombre des années vécues en bonne santé.
Pour beaucoup d'individus la vieillesse est caractérisée par la maladie, un handicap ou encore la dépendance.
La qualité de la vie, tant physique que psycholo¬
gique, est sérieusement di¬
minuée avec le danger d'isolement, de marginali¬
sation et d'antagonisme entre les générations. Qu'il s'agisse du vieillissement à domicile, de l'entretien à long terme en institution ou de soins médicaux à l'hôpi¬
tal, le coût d'une personne âgée devenue indépendante est élevé. Et même si le troisième âge ne représente que quinze pour cent de la population de notre pays, il consomme plus de cinquan¬
te pour cent des journées d'hospitalisation.
En plus de cela, le nombre des per¬
sonnes âgées ira en grandis¬
sant ces prochaines années.
Pour y faire face, une soli¬
darité sociale économique sera absolument nécessaire, comme d'ailleurs l'ap¬
proche de la connaissance des mécanismes biolo¬
giques. Notre pays devra donc trouver une solution à ce problème du nombre des aînés, afin de maîtriser les coûts engendrés par l'évo¬
lution de la société.
Chacun de nous a, dans son entourage, une personne âgée; chacun de nous sera un jour vieux.
Par respect pour nos aînés, par espoir pour nos enfants et par souci de la future qualité de notre propre vie, chacun de nous a le devoir de contribuer, dans la limite de ses moyens, à acquérir les connaissances suscep¬
tibles de prévenir les mala¬
dies de la vieillesse.
Gérard Bourquenoud
m ILLUSTRE Sommaire 24 avril 1998 - N° 8
5 Nos aînés
Nouveaux locaux pour Pro Senectute 6 La faune
La colère des chasseurs 7 Sourire à la vie
Que de beaux minois!
8 A pied, à cheval, à vélo Le plaisir de découvrir la nature 13 Vacances à moto
Une machine prisée par les jeunes 17 Vos origines
Vous appelez-vous Abriel?
1 8 Propos de table Auberge de Villarepos 19 Formation
Economie familiale à Grangeneuve 20 Horoscope
De quel signe êtes-vous?
22 Au cœur du Valais Les Bains de Saillon 24 Loisirs et sport
Le tir au fusil d'assaut Bien que l'effectif des membres de la Société cantonale des tireurs soit en régression de¬
puis quelques années, le prochain tir cantonal qui sera organisé en été 1999 parle district de la Veveyse attend quel¬
que 10000 tireurs.
r
25 Huitième district Anciens de l'AJB 27 Le patê d'intche-no
Le Barâdzo
28 Regards sur..
Forum Fribourg
Forum Fribourg actuel¬
lement en construction à Granges-Paccot de¬
vra être achevé en septembre prochain pour le Comptoir de Fribourg. Cette réali¬
sation destinée à des expositions et congrès sera en mesure d'offrir 5000 places assises.
30 Festivités
Les labours de la Fête des vignerons 32 Ellipses
Cinéma, mode, couture, littérature enfantine 34 Economie
Swisscom, dynamisme et élégance
■■ •
Quelque 3000 per¬
sonnes ont visité le bijou de Swisscom réalisé à la route des Arsenaux, à Fribourg, symbole de l'enracine¬
ment des télécommuni¬
cations dans le tissu économique et poli¬
tique de notre canton.
Un art architectural qui rajeunit la capitale fribourgeoise.
39 Méli-mélo Pour vous distraire 40 Hommage à...
Ceux qui nous ont quittés
NOTRE COUVERTURE A la découverte de la nature
Avec le retour de la belle saison, nombreux sont ceux et celles qui vont partir à pied, à cheval, à vélo, à moto, à la découverte de paysages, en res¬
pectant bien sûr tout ce qui fait la beauté et la richesse de la nature, comme nous le montre cette photo prise au Lac-Noir.
PHOTO GÉRARD BOURQUENOUD
4
11 Nos aînés ILLUSTRE
Pro Senectute Fribourg
s'offre de nouveaux locaux
Septante-cinq ans de vie active et dyna¬
mique ça se soigne, et sur¬
tout cela se fête. Pro Se¬
nectute Fribourg n'a pas laissé passer cette occasion d'une petite pub - jamais inutile - lorsque tout ré¬
cemment elle a profité de l'inauguration de ses nou- vaux locaux pour inviter les autorités du canton et de la ville de Fribourg.
Une façon de leur rappeler le travail qui se fait depuis soixante-quinze ans au¬
près des personnes dites âgées et peut-être - qui sait? - espérer un petit
«coup de pouce» bienvenu.
Il est toujours permis de rê¬
ver.
Actuellement, la vocation de Pro Senectute qui s'est tou¬
jours exercée auprès des aînés, ne peut plus limiter son action à une certaine tranche d'âge, car voici qu'arrive maintenant une nouvelle catégorie de bé¬
néficiaires potentiels: les pré¬
retraités chômeurs vers la cin¬
quantaine qui ne retrouvent pas de travail et dont les conditions de vie sont parfois très précaires. Ils ont un droit
élémentaire aux possibilités de la Fondation pour laquelle ils sont souvent aussi des don¬
neurs de savoir appréciés par ceux qui ont quitté depuis longtemps le monde du travail et n'ont jamais été introduits aux nouvelles technologies.
C'est un échange profitable aux deux parties.
Des prestations plus diversifiées
Si dans les années 30 l'aide aux personnes âgées se limitait à un appui financier puis¬
qu'elles n'avaient pas de re¬
traite ni d'AVS, actuellement ce sont des prestations bien plus diversifiées qui s'y ajou¬
tent, afin de procurer au plus grand nombre possible un plaisir de continuer à vivre.
Des cours de toutes sortes:
langues, bridge, yass, chant, yoga et informatique ou même internet, ainsi que des activités
Un quatuor de chant sous la di¬
rection de Gabby Marchand.
de loisirs comme la marche ou la gymnastique permettent à chacun de trouver une activité adaptée à ses goûts.
Si la perspective de quitter les locaux de l'ancien Hôpital des Bourgeois à la fin 1997 créa une certaine inquiétude parmi les aînés, ceux-ci furent bien vite rassurés: avec le déména¬
gement à la rue St-Pierre que l'on connaissait bien, le Centre avait fait peau neuve, l'accès était facile même en chaise roulante. Les condi¬
tions étaient donc aussi favo¬
rables qu'auparavant et l'an¬
goisse du début fait maintenant place à un senti¬
ment de bien-être retrouvé.
Texte et photos: J.S.B.
Le conseiller aux Etats Pierre Aeby félicitant le président de Pro Senectute Marc-Antoine Purro.
Les autorités de la ville et du can¬
ton étaient venues en nombre.
ILLUSTRE La faune
Quelques membres du comité cantonal. Tout à gauche, Pius Macheret, président des chas¬
seurs frihourgeois.
/I fallait s'y attendre. Le nombre trop élevé de lynx a suscité une certaine polémique dans le canton et a même remué les esprits des chasseurs frihourgeois lors de l'assemblée tenue à Estavayer-le-lMC.
L'intervention du conseiller d'Etat Pascal Corminbœuf, chef de la Direction de l'inté¬
rieur et de l'agriculture, a eu pour effet de calmer quelque peu la colère des disciples de St-Hubert en ce qui concerne la gestion du lynx qui, semble- t-il, tue chaque année des di¬
zaines de chevreuils et de cha¬
mois et s'attaque même à des chèvres et des moutons. Pascal Corminbœuf a manifesté sa volonté de se battre avec ses collègues vaudois et bernois
Le lynx:
un animal qui
provoque la
colère des chasseurs Quelques chasseurs de la Gruyè¬
re.
afin que l'Office fédéral de l'environnement, des forêts et du paysage se penche sur le problème du lynx, dont le nombre est considéré à l'heure actuelle comme étant trop éle¬
vé.
Il faut cependant relever que les chasseurs fribourgeois ne sont pas opposés à la présence de cet animal dans le canton, mais que sa population se doit d'être limitée, dans le but d'éviter un massacre trop im¬
portant de chevreuils et de chamois.
Une assemblée rehaussée par les productions musicales des trompes de chasse «Le Bien Allé»
de Lausanne.
Dans son rapport présidentiel, le président cantonal Pius Ma¬
cheret a rappelé la mission principale des membres de la Diana qui est celle du maintien d'une faune équilibrée. Un point de vue partagé par le
conseiller d'Etat Pascal Cor¬
minbœuf qui s'est également exprimé en qualité de défen¬
seur de la faune menacée par la surpopulation de lynx et non comme porte-parole des chas¬
seurs, tout en précisant qu'il ne voulait pas d'abattage sau¬
vage comme cela s'est produit en Valais.
Texte et photos: G. Bd
Je soussigné déclare souscrire à un abonnement d'une année à la revue «Chasse-Nature Diana»
et ceci dès l'exemplaire prochain.
SUISSE: Fr.s. 74.-
ÉTRANGER: Fr.s. 98.40
Nom:
Prénom:
Rue:
N° postal: Localité:
Date: Signature:
Retournez, s'il vous plaît, ce bulletin d'abonne¬
ment à la revue «Chasse-Nature Diana», Cretta 5, CH-1870 Monthey.
6
Une chouette petite fille
Née le 19 octobre 1997, Jessica est une admirable et gentille petite fille qui a le don de charmer tout son entourage par son merveilleux sourire. Elle fait la joie de ses parents, David et Manuella Collaud, Pré du Château, 1566 St-Aubin. Cette photo nous a été envoyée par Hélène Collaud, qui est abonnée à notre magazine depuis une décennie.
Une leçon de conduite
Ce conducteur en herbe se nomme Kilian et n'a qu'un an et demi. Il se passionne déjà pour la conduite d'une voiture, sous la surveillance de sa sœur Malika, trois ans et demi, qui lui donne volontiers des leçons et lui apprend à maîtriser le volant. Ces deux jolis minois sont les enfants de Martine et Frédéric Rouiller, à Le Crêt, près de Semsales.
Nouveau chez- soi pour Tania*
Elle a six ans et va en premiè¬
re année d'école. Depuis trois ans elle vit en compagnie de cinq autres garçons et filles au sein d'une famille du Village d'enfants SOS de Bucarest, à Wabern, en Suisse. Ici, elle a enfin eu droit à ce dont elle avait besoin, un être humain.
Sa maman SOS lui donne à manger, l'aide à faire ses de¬
voirs, la console et lui redonne courage. Comme Tania, plus de 30000 enfants de 128 pays sur tous les continents ont trouvé un nouveau chez-soi dans l'un des 340 Villa¬
ges d'enfants SOS. Quelque 80000 personnes en Suisse soutiennent financièrement le travail de cette institution.
Pourquoi pas vous?
Amis suisses des Villages d'enfants SOS, Viktoriastrasse 34, 3084 Wabern. CCP 30- 31935-2.
* Tania: nom d'emprunt.
Sourire
à la vie ILLUSTRE
Les animaux sont sa distraction Karen a eu trois ans le 11 avril dernier et passe toute la semaine chez ses grands-parents, Raymond et Denise Bugnon-Bise, à Grandsivaz, où les animaux sont sa distraction quotidienne. C'est une fille capricieuse et facile à vivre, qui est un rayon de soleil pour ses parents, Grandes-Rayes 22, à Payerne.
Si par hasard vous avez réussi une photo insolite de votre fille ou de votre fils de moins de sept ans, nous vous invitons à nous l'envoyer avec nom, prénom, date de naissance et domi¬
cile. Son portrait fera l'objet d'une publication dans une pro¬
chaine édition de notre revue bimensuelle. Chaque photo qui sera publiée bénéficiera d'un abonnement gratuit de trois mois à notre magazine. Elle sera rendue après parution, ceci pour autant que l'adresse des parents soit mentionnée.
Envoyez donc vos photos à:
Rédaction de Fribourg Illustré Rubrique «Sourire à la vie»
Rte de la Glâne 31, 1701 Fribourg. .■;>
Page réalisée par Gérard Bourquenoud
Un double plaisir: celui de péda¬
ler en famille dans la nature.
PHOTO USMCM/FRANK SCHWARZBACH, ZURICH
Un voyage à vélo exige des prépa¬
ratifs. PHOTO MANOR
Le vélo est-il en passe de devenir un moyen de locomotion ail même titre que la voiture? Enco¬
re et toujours des embou¬
teillages, la pollution, les difficultés quotidiennes pour parquer son véhicule, les contraventions... la liste est longue.
Dans les grandes villes enva¬
hies par les automobiles, la circulation devient de plus en plus difficile, pour ne pas dire un enfer certains jours. Et si l'avenir était au bon vieux vé¬
lo? Pour l'instant, en Suisse, il n'existe qu'une minorité de gens qui utilisent le vélo pour aller au travail ou faire des emplettes. On est encore très loin des foules chinoises qui privilégient la bicyclette com¬
me moyen de transport. Pour beaucoup, le vélo reste associé aux loisirs et au sport et non aux trajets urbains. Après avoir rendu de grands services aux générations précédentes, la bicyclette avait disparu des villes et presque de la cam¬
pagne. Elle était remplacée par le scooter, la moto et surtout la voiture...
Depuis une décennie, la bicy¬
clette semble reprendre sa pla¬
ce dans le quotidien et on a pu voir un grand nombre de personnes se ruer chez les spé¬
cialistes en la matière pour acheter un vélo, tout particu¬
lièrement celles qui ne sont pas très loin de leur lieu de tra¬
vail ou des magasins. Elles n'ont ainsi pas à supporter les bouchons chaque matin, ni à chercher une place de parc pour une journée sans contra¬
vention.
Dans certaines villes euro¬
péennes comme Amsterdam en Hollande ou Cologne en
A pied,
à cheval, à vélo ILLUSTRE
: -VÏL*Li~~ *- ~ >-^ *y. HrtJ
Allemagne, des aménage¬
ments sont strictement réser¬
vés aux cyclistes. Tout a été prévu pour favoriser la circu¬
lation à vélo. Il existe même des emplacements pour garer votre bicyclette et des rues cy¬
clables. Pour dissuader les au¬
tomobilistes de prendre leur voiture, des villes comme Zu¬
rich ont limité les voies réser¬
vées aux véhicules.
Avec le retour du printemps, êtes-vous en mesure de dire adieu à l'auto et bonjour au vélo?
A la découverte de la campagne et ses champs de blé.
Le nouveau vélo de course Kästle.
Loisirs et découvertes à vélo Pédaler le long des rives d'un lac, découvrir à travers champs la beauté de la nature
ou faire, durant les vacances, un tour à vélo dans le canton ou ailleurs en Suisse! De tels
excursions et mouvements en plein air sont bénéfiques à la santé et au moral de chacun.
La meilleure solution pour que les débutants soient aussi à l'aise que les habitués, c'est d'acquérir une bicyclette chez le commerçant spécialisé, membre de l'Union suisse des mécaniciens en cycles et mo¬
tos, lequel vous conseillera volontiers sur la technicité et la qualité de chaque marque.
Conseils pratiques lors de l'achat d'un vélo Le marché du vélo est en plei¬
ne évolution en ce sens que ja¬
mais, dans le passé, nous n'avons trouvé autant de vélos de bonne qualité pour si peu d'argent. La récession qui du¬
re a eu des effets directs sur les habitudes des consommateurs qui ont mis un frein sur le gas¬
pillage. L'industrie du vélo a donc réagi et a corrigé le prix
pour la plus grande joie des mordus de la petite reine. Il faut cependant prendre conscience qu'il existe bon nombre de fournisseurs et ma¬
gasins de vente qui ne sont pas de la branche et parfois très bon marché. Ce regard cri¬
tique du bon sur le mauvais évite bien des désillusions.
Lors de l'achat d'un nouveau vélo, l'Office suisse de conseils pour deux-roues, à Soleure, vous recommande de choisir du solide et de faire un test, de vérifier son poids et sa technologie, la marque et son équipement, la qualité et la grandeur du cadre. Les mi¬
racles n'existent que dans les contes, c'est pourquoi un montant de 1500 francs est né¬
cessaire à l'achat d'un bon mountain bike, par exemple.
Texte et photos:
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Tourisme pédestre
Le Pays de Fribourg offre plus de 2200 ki¬
lomètres de sentiers et de chemins de randonnées en mesure de satisfaire jeunes et moins jeunes mar¬
cheurs. Pour aider les adeptes de randonnées pé¬
destres, «Fribourg Illus¬
tré» s'est penché sur quelques propositions sym¬
pathiques à travers le pa¬
trimoine fribourgeois. Pe¬
tit tour d'horizon.
Le réseau des sentiers de ran¬
données que propose l'Asso¬
ciation de tourisme pédestre s'avère d'une densité et d'une qualité remarquable. En effet, tout a été établi dans le canton de Fribourg pour que les pro¬
meneurs de tous âges puissent communiquer avec la nature aussi bien que possible. Ainsi, ils seront à même d'apprécier
les chants des oiseaux, les murmures des ruisseaux et le charme de sites insolites tels que la région de l'intyamon, entre ciel et montagne, le som¬
met de la Berra, la Cité à la Rose, celle de la Reine Berthe, l'itinéraire de la «Route des Châtelains» ou encore l'ascen¬
sion du Moléson.
L'intyamon, nature et traditions
Journée Intyamon! Cette ran¬
donnée facile donne une vue d'ensemble de la vallée de la Haute-Gruyère. A pied, à vélo ou encore à cheval vous partez à la découverte de coins char¬
mants, où vous serez à même de rêvasser, de pique-niquer ou de boire au goulot d'une fontaine. De plus vous pourrez
La montée de la Valsainte à la Berra: une agréable promenade.
Fribourg
et son paysage
bucolique!
La randonnée pédestre: une dé¬
tente bienvenue face à un mer¬
veilleux décor de montagnes.
PHOTOS G. BD
observer des architectures et des sites remarquables. Les anciennes maisons des vil¬
lages typiques de Lessoc, Grandvillard, Montbovon et Estavannens attireront particu¬
lièrement l'attention des es¬
thètes. Quant à l'héberge¬
ment? Auberges, cabanes de montagne, chalets et campings permettront aux touristes de se reposer dans le calme de la Haute-Gruyère. Egalement, pendant l'été, les agriculteurs de l'intyamon, coin de verdure
où il fait bon vivre, proposent des vacances à la ferme ou sur la paille, une idée fort sympa¬
thique et réjouissante!
A l'ombre de la Berra La montée à la Berra, depuis La Roche, gravera dans votre esprit un souvenir inoubliable.
En effet, le sommet de cette petite montagne donne un pa¬
norama éblouissant. Ainsi, l'alpiniste pourra de là-haut voir luire à l'aurore les gla¬
ciers du Mont-Blanc, le soleil couchant illuminera dans le lointain les neiges du Titlis et le lac de la Gruyère, proche, s'endormira au pied du Gi- bloux. Il est certain que cette modeste course ne présente
10
Ceux qui respectent la nature ne cueillent pas le rhododendron!
l'HOTOS G. Iii)
aucune difficulté pour enfants et adultes. A savourer en fa¬
mille!
De la Cité à la Rose à celle de la Reine Berthe Le parcours Estavayer-le-lac aboutissant à Payerne, en pas¬
sant par Vesin, offre de beaux coups d'œil sur la riche cam¬
pagne, les villages de la Broyé fribourgeoise et vaudoise. Un paysage exceptionnel nous laisse découvrir la vallée de la Broyé, le lac de Neuchâtel et le Jura. Les chemins? Rus¬
tiques et campagnards, ils nous emmènent à la rencontre de fermes isolées, hameaux, ruisselets et de la rivière mère, la Broyé, qui flâne paresseuse¬
ment à Payerne, terme de notre randonnée pédestre.
En marche sur la
«Route des Châtelains»
Cette magnifique randonnée, hautement variée et intéressan¬
te, suit l'ancien itinéraire dit des châtelains, car il conduit de château en château: Ro- mont, la Tour de la Molière, Surpierre et Estavayer-le-lac.
En effet, cette longue et agréable promenade vous conduira de village en village, à travers prairies, forêts, champs et vergers, de vallée en vallée. Ainsi vous succombe¬
rez au charme de vues gran¬
dioses reflétant des images des Alpes, Préalpes, Jura et douces collines de la Broyé. Un itiné¬
raire serein et bien banalisé, où les passages de village en villa¬
ge sur routes asphaltées ne po¬
sent aucun problème, car la circulation y est très faible!
Sur les flancs sud-ouest du Moléson
L'excursion Les Paccots via le Moléson est l'une des plus belles promenades pédestres de nos Préalpes, située pres¬
que entièrement sur des sen-
Quel plaisir de gambader à che¬
val dans la cam¬
pagne et de vivre l'amitié avec un animal aussi affec¬
tueux et gen¬
til!
tiers de montagne. Cet itiné¬
raire, normalement éprouvant, se réalise généralement sur deux, voire plusieurs jours, avec un petit séjour d'au moins une nuit aux dortoirs du sommet du Moléson. Sur le toit du restaurant on y trouve un observatoire, où l'on peut admirer, à la nuit tombée, la parade des étoiles!
La marche en général, ou le tourisme pédestre en particu¬
lier font figure de baume tran¬
quille et de bol d'air dans notre société actuelle. C'est pourquoi mouvoir ses jambes reste assurément le moyen le plus harmonieux et sain de conserver à jamais une santé aussi bien physique que psy¬
chique!
Vanessa Nobel
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Vous aurez ainsi le plaisir de pouvoir apprécier l'ambiance et la qualité d'un souper à la ferme!
Nous nous réjouissons de vous accueillir!
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Rectificatif Dans notre édition du 20 mars 1998,
nous avons publié deux photos de cuisines (pages 15 et 46) qui ne correspondaient pas au texte les accompagnant.
Par souci de rendre à César ce qui appartient à César et afin d'éviter tout risque de confusion,
nous précisons que les illustrations présentaient des cuisines fabriquées par l'entreprise RABOUD CUISINES SA,
à Bulle.
La rédaction et le service de publicité de FRIBOURG ILLUSTRÉ présentent ses excuses
à ladite entreprise et lui souhaitent bon vent.
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La moto:
une machine
très prisée
par les
jeunes
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à moto ILLUSTRE
Le vrai plaisir de rouler à moto par n'importe quel temps, c'est d'être bien équipé sur le plan ves¬
timentaire.
Selon l'Union suisse des mécaniciens en cycles et motos, près de 40000 motos et scooters ont reçu leur baptême du trafic en 1997, soit une augmentation de 34,8%
par rapport à l'année pré¬
cédente. Les scooters sont actuellement les stars du marché helvétique. Mais le parc de la moto grandit sans discontinuer depuis quelques années.
sont tentés d'entreprendre de grands voyages en pays loin¬
tains. Faisant preuve d'indivi¬
dualisme et animés par le plai¬
sir d'une totale liberté, ils évitent magistralement les bouchons grâce à leur engin aérodynamique et circulent dans des paysages qui demeu¬
rent cachés aux vacanciers au¬
tomobilistes. Mais pour partir en toute sécurité sur les routes de l'Europe ou même du mon¬
de, il convient de bien préparer
sa moto et de prévoir un contrôle de service par le mar¬
chand spécialisé, lequel vous proposera également un systè¬
me adapté à votre machine pour les bagages que vous souhaitez emporter. Il vous conseillera une répartition cor¬
recte du poids, qui soit sans risque pour l'homme, ni pour la moto. Il veillera également à ce que le conducteur ne soit aucunement gêné dans sa mo¬
bilité et sa visibilité.
Une protection efficace contre la pluie
Rouler à moto quand il pleut, ce n'est pas très agréable.
Donc voici quelques conseils en ce qui concerne les vête¬
ments de pluie. Tout d'abord, la solidité d'un équipement de pluie est un élément primor¬
dial pour vérifier sa fiabilité.
Un vêtement de pluie ne doit pas se déchirer ni s'altérer, si¬
non son étanchéité n'est pas garantie. Il doit être pratique et L'an passé, l'Office suisse de
conseils pour deux-roues a re¬
censé 410749 motos et scoo¬
ters sur les routes de notre pays, donc près de 100000 de plus qu'en 1991. Ce qui nous fait dire que cette catégorie de véhicules est de plus en plus prisée par les jeunes.
Vacances sur deux roues Lorsque le printemps, l'été et l'automne nous offrent de belles journées ensoleillées, nombreux sont les jeunes qui
Comment m'y prendre pour mettre tout cela sur ma moto?
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Le scooter: une machine qui convient agréablement aux
femmes. PHOTO MPS/STRENESSE Vacances à moto
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facile à enfiler comme pour l'enlever. Etant donné qu'il peut être porté pendant des heures, le confort est l'une de ses caractéristiques essen¬
tielles. Veiller aussi à ce que la combinaison choisie ne soit trop large et n'entraîne une prise de vent trop conséquen¬
te, ce qui aurait pour effet de déséquilibrer le conducteur.
Le boom du scooter se poursuit
A l'heure actuelle, ce ne sont pas moins de 50000 scooters immatriculés en Suisse qui cir¬
culent sur les routes helvé¬
tiques. Et la demande est en
augmentation, en ce sens que ces petites machines sont très avantageuses à l'achat et à l'entretien, tout en étant res¬
pectueuses de l'environne¬
ment. Elles sont très faciles à conduire, à parquer et elles ne consomment qu'un minimum de carburant.
Si toujours plus de femmes se passionnent pour la moto, par¬
ce que son équipement répond aujourd'hui à leurs désirs, nous savons d'autre part qu'un scooter sur trois est conduit par une femme.
G. Bourquenoud
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MENIERES Tout neuf, tout nouveau:
«Kristal Guggen»
Dans leurs habits flamboyants, les joyeux drilles de «Kristal Guggen». PHOTO M. J.
Le petit village broyard de Ménières jubile! Et il a de quoi être fier... Six gais lu¬
rons du coin ont donné nais¬
sance à une guggenmusik, baptisée du joli nom de
«Kristal Guggen». La joyeuse équipe est ainsi animée par des jeunes gens de 20 à 30 ans. Tous font déjà partie de diffé¬
rentes sociétés de mu¬
sique et possèdent dès lors une oreille musicale.
Se réunissant deux fois par semaine, sous la responsabilité
de Serge Corminbœuf (prési¬
dent), les musiciens s'en don¬
nent à cœur joie. Trompettes, trombones, lyres, percussions, etc., font vibrer les murs du lo¬
cal de répétitions.
Sensation à Courtepin et à Evolène
Les spectateurs des carnavals de Courtepin et d'Evolène ont ainsi pu apprécier cette année le savoir-jouer de «Kristal Guggen». Vêtus de leur bel habit bleu à franges rouge écarlate, les membres de la guggenmusik de Ménières ont fait sensation! Un bel avenir carnavalesque s'ouvre à eux...
Marinette Jaquier
Soixante ans de vie
Le Jardin botanique de l'Uni¬
versité de Fribourg, véritable musée vivant, a fêté en 1997 son 60e anniversaire. Pour cé¬
lébrer cet événement, une bro¬
chure a été éditée et présentée au public le 21 mars dernier.
Dans ce petit guide on présen¬
te le jardin avec ses 21 sec¬
teurs différents, tels que: la grande serre tropicale, la petite serre tropicale, la serre des xé- rophytes, le haut et bas-ma¬
rais, l'alpinum et bien d'autres
secteurs encore. Egalement, on parle de l'entretien des plantes, qui s'avère minutieux et particulièrement proche de la nature, de la sauvegarde des espèces (environ 5600 espèces sont cultivées au jardin, dont
Un monde de nature.
certaines sont en voie d'ex¬
tinction), de l'éducation, de la formation et, finalement, des activités organisées pour le grand public, telles que des conférences sur thèmes bota¬
niques, des visites et des cours pratiques sur la vie des plantes et sur l'environnement Ce vé¬
ritable laboratoire en plein air, qui s'avère remarquablement entretenu et soigné par une brillante équipe composée de huit personnes, est présidé par Madame Susanne Bollinger.
Un endroit à découvrir de tou¬
te urgence, destiné aux amou¬
reux de la nature et du monde végétal!
Vanessa Nobel Jardin botanique
3, rue Albert-Gockel 1700 Fribourg
16
Une Banque Raiffeisen
à F ri bourg
De la campagne
à la ville
Economie ILLUSTRE
Le quartier de Beaumont-Vi- gnettaz, qui compte près de 8000 habitants, n'avait plus de banque depuis quelques mois.
Les démarches entreprises ont porté leurs fruits, puisque le 4 avril dernier deux guichets - dont un aménagé spécialement pour traiter des affaires en tou¬
te discrétion - ont été ouverts par la Banque Raiffeisen de Marly qui s'installe ainsi dans la capitale fribourgeoise. Un événement bienvenu pour la population de ce quartier qui a
Les guichets de la Banque Raiffei¬
sen de Beaumont.
avoué sa satisfaction de pou¬
voir bénéficier des services de cette banque, en particulier les personnes âgées et les com¬
merçants qui n'ont ainsi plus l'obligation d'aller jusqu'au centre ville, sans savoir où parquer leur véhicule.
Texte et photos: G. Bd
Vos origines
Abriel Cette famille est originaire de
Coppet, à Domdidier. Coppet est un hameau qui, en 1832, comptait un moulin, trois maisons et une chapelle. Cet¬
te chapelle avait été fondée en 1714 par la famille Godet.
Abriel pourrait être une va¬
riante du patronyme Abrial, surnom donné à quelqu'un né en avril, ou encore surnom symbolisant le printemps. On rencontre également ce nom sous les formes suivantes:
Abriyet, Arbrihitto. On peut aussi rapprocher l'origine de ce patronyme de l'étymolo- gie du nom de lieu Avry, le¬
quel viendrait d'Apriacum, domaine d'un Aprius, gentili- ce romain.
Les Abriel de Coppet furent tous reçus «malgré eux» dans la bourgeoisie de Domdidier le 15 juin 1811. Auparavant on trouve Jean Abriel, de Coppet/Domdidier, qui avait été reçu bourgeois de Wallen¬
buch le 10 août 1746. Par la suite certains rameaux sont devenus également ressortis¬
sants de Genève ( 1899), Ver¬
nier (1959) et Valangin (1901).
La plupart d'entre eux furent laboureurs ou agriculteurs à Domdidier. Toutefois on trouve également Nicolas (1739), tourneur; Jean-Joseph (1792), commerçant; Pierre (1814), épicier; et Edouard (1949), meunier.
Louis Abriel (1924-1998) fut directeur de l'OCFP, prési¬
dent du comité de direction du Centre de formation pro¬
fessionnelle spécialisé de
Courtepin et président du co¬
mité de direction de la Faran¬
dole à Fribourg.
Leurs armoiries «d'argent à la fasce d'azur chargée de trois besants d'or» nous sont connues par l'armoriai de Jean-Joseph Comba et par l'armoria! Python.
Aujourd'hui ils sont repré¬
sentés, entre autres, par:
Jean-Pierre ( 1948), ébéniste à Genève; Agnès (1949), aide- médicale dentaire; Claude (1951), peintre et carreleur à Genève; Diego (1959), res¬
taurateur de meubles anciens;
et Pierre (1965), employé de commerce.
B. de Diesbach Belleroche
H
ILLUSTRE Propos de table
AVillarepos, la char¬
mante et accueillan¬
te auberge de la «Croix- Blanche» constitue un des hauts lieux de la gastrono¬
mie fribourgeoise. Son cui¬
sinier, Serge Chenaux, y reçoit des gourmets avisés et pratique une cuisine à la fois créative et d'inspira¬
tion régionale, toujours préparée avec une rare per¬
fection. Confidence, à pro¬
pos de table, à la revue
«Fribourg Illustré» concer¬
nant une recette à base de poireau, légume sympa¬
thique et débonnaire.
Cette plante, de la famille des liliacées, originaire du bassin méditerranéen, de plusieurs types (le jaune de Poitou, le court de Rouen, etc.), a joué un rôle prépondérant en théra¬
pie, tout comme en cuisine, dès ses origines. En effet, au temps des Egyptiens, on soi¬
gnait brûlures et morsures avec le poireau. Au¬
jourd'hui, on
lui confère encore de nom¬
breuses vertus: ce légume aux couleurs agréables fait des merveilles contre les rhuma¬
tismes, l'arthrose, le diabète, l'obésité et bien d'autres mala¬
dies encore.
Le poireau, un goût recherché Que ferions-nous en cuisine sans le poireau pour parfumer délicatement les fonds de sauces, ou encore pour agré¬
menter le riz et la potée de lé¬
gumes? En effet, cette plante, tout comme
Serge Chenaux et sa brigade de cuisine.
L'auberge, véritable havre de paix et de douceur.
Vlec ette
do poUf atre P er*° nneS
Le poireau, tout simplement débonnaire!
i\WeS
verf ie 9tAe°p°'l,e' àéc1
frav
àés°S"
l'oignon et l'ail, donne une sa¬
veur agréable aux mets, si on en abuse pas. Il peut être dé¬
gusté sous différentes façons, comme nous le précise Serge Chenaux, brillant chef d'une cuisine bourgeoise et raffi¬
née: cru, coupé finement en u« S ^ env ,e c^YeS coü9ei ~ un salade> en flan accompagné
ce * ' 40ues \ 6^°* d'Une f°ndue de, t0mate'
\ Vc\^c \rïO°n rfe " ou encore en vol-au-vent
,\A<\s^eS, rvo'\tci .>s'sa^e . ,p fraîches servi avec une ■««
W ft*®! elV^aXO
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•tvC -W^c^° \^elie ree^ v,tetetto \e^eS- eV '
V a\\ ev \e-
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crème de poireaux nou¬
veaux. Egalement, il accompagne ou garnit à merveille une as¬
siette de viande, de volaille ou de pois¬
son. Du point de vue viticole? Les
recettes à base de poireau se marient particulièrement bien avec du blanc, comme notre vin régional du Vully, affirme le cuisinier Chenaux.
Finalement, si vous êtes à la quête d'une oasis gourmande et idyllique, rendez-vous à la Croix-Blanche, une étape pré¬
destinée aux gastronomes de cuisine inventive, du marché, qui s'associe aux rythmes des saisons et dont les prépara¬
tions sont concoctées avec re¬
cherche et amour!
Propos recueillis par Vanessa Nobel Auberge de la Croix-Blanche
1583 Villarepos Tél. 026/675 30 75
Les nouvelles lauréates du Cours
d'économie familiale de Grangeneuve
Ê dernièrement, les élèves du Cours d'économie familiale, à l'Ecole ménagère de Gran¬
geneuve, recevaient leur diplôme après un pro¬
gramme d'études dont la réalisation s'étalait sur quatorze semaines. Jus¬
qu'à ce jour l'habitude voulait qu'elles le reçoi¬
vent au mois de novembre avec les autres sections de l'Institut agricole. Mais la solution ne semblait pas satisfaisante à Anne Bur¬
ger, directrice du Centre de formation pour l'économie familiale et à son équipe parce que, en raison du nombre des élèves, douze au maximum, les lauréates ne bénéficiaient pas de l'attention spéciale accom¬
pagnée d'un zeste de céré¬
monie que méritaient leurs efforts et les résultats obte¬
nus, souvent excellents.
lier de leur école, gardait pour les élèves actuelles qui avaient préparé le repas, autant que pour les lauréates encore un peu émotionnées, un caractère de simplicité amicale qui met¬
tait tout le monde à l'aise: au¬
torités, professeurs et invités.
Cette année, elles étaient neuf à figurer au palmarès, toutes entre 18 et 25 ans. Plusieurs ont l'intention de compléter leur formation et se sont déjà inscrites à de nouveaux cours, en particulier celui d'aide fa¬
miliale qui se fait en deux ans.
Autant dire que chacune est consciente de la nécessité tou¬
jours plus impérative d'avoir des connaissances variées pour faire face aux nouvelles exigences de la vie moderne, en milieu agricole ou non.
Maîtresses ménagères, maî¬
tresses de maison, le nom peut changer, mais le fond reste, et même si l'on n'est pas appelé à exécuter certaines tâches de la vie familiale, il faut bien connaître celles-ci pour pou¬
voir diriger et donner des ordres. «Le plus beau des mé¬
tiers au sein de la famille», di¬
sait le conseiller d'Etat direc¬
teur de l'Intérieur et de l'Agriculture, Pascal Cor-
minbœuf, venu remettre à cha¬
cune ces diplômes, messages porteurs de tous les espoirs.
J.S.B.
Lauréates du cours d'automne 1997 1. Boodhun Wendy, Bulle 2. Bourqui Marie-France,
Romont
3. Bussard Sabine, Vaulruz 4. Chammartin Marielle,
Romont 5. Paratte Laetitia,
Villars-sur-Glâne 6. Fauchard Rita, Pensier 7.1'ythoud Melanie, Albeuve 8. Thiémard Hélène,
Massonncns
9. Uwimana Gatete Richarde, Fri bourg
Une volée d'excellente qualité
La remise de diplômes de ce printemps, parce qu'elle se dé¬
roulait pour la première fois dans le cadre familial et fami-
La directrice Jacqueline Yerly en compagnie d'une nouvelle diplô¬
mée. PHOTOS AGRIMAGE
StarScopE DE SASHA
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abonnements de Fribourg Illustré Route de la Glâne 31
1701 Fribourg
PHOTOS G. BD
BELIER 21 mars - 20 avril Soyez patient, des projets pro¬
metteurs sont en route, vous ne perdrez rien pour attendre. Vous avez une santé solide, cependant quelques difficultés à stabiliser votre poids. Le climat familial vous semble irritant.
TAUREAU 21 avril - 21 mai Concluez toutes vos affaires avant le 10, après les opportunités seront de plus en plus rares. En amour, les jours passent trop vite lorsque l'on s'aime. Vous êtes dans une forme rayonnante.
GÉMEAUX 22 mai - 21 juin Côté professionnel, la voici enfin la période de chance que vous at¬
tendiez avec tant d'impatience.
Vous l'avez bien méritée. Côté cœur, c'est le grand calme. Votre santé vous préoccupe, c'est le moment de faire un bilan.
CANCER 22 juin - 22 juillet Vous avez de bonnes idées, faites tout pour les faire passer, la ré¬
compense sera payante et elle est proche. En amour, cessez de vou¬
loir absolument être aimé. Pour ce qui est de la forme, faites un peu plus d'exercices.
LION 23 juillet - 23 août Votre nature équilibrée vous ap¬
portera l'estime de vos supé¬
rieurs. Négociez un avancement.
Côté cœur, une sortie entre amis vous permettra de faire des ren¬
contres et d'oublier certains sou¬
cis. La santé sera très bonne.
VIERGE 24 août - 23 septembre Etudiez bien toutes les données avant de dire oui ou non. Prenez conseil autour de vous. Votre par¬
tenaire vous aime, ne soyez pas aussi tyrannique. Santé, attention aux microbes.
BALANCE 24 septembre - 23 octobre Acceptez de vous remettre en cause et vous travaillerez dans le plaisir auprès d'une équipe sou¬
dée, vous ferez des envieux. En amour, période exaltante. Un pe¬
tit conseil, fumez moins, vous se¬
rez moins nerveux.
SCORPION 24 octobre - 22 novembre Acceptez les promotions, mais attention à votre liberté. Si le suc¬
cès ne vient pas tout de suite, il est en bonne voie. Pas d'impru¬
dence si vous faites du sport. Pas¬
sez plus de temps avec l'être ai¬
mé.
SAGITTAIRE 23 novembre - 21 décembre Particulièrement combatif, vous trouverez l'énergie nécessaire pour affronter toutes les épreu¬
ves. En amour, coup de foudre dans l'air, qui risque de durer.
Côté santé, attention aux chutes si vous faites du sport.
CAPRICORNE 22 décembre - 20 janvier Vous travaillez beaucoup et vous ne négligez aucune piste, vous ré¬
soudrez des problèmes délicats.
Vous vivez un amour de plus en plus fort, c'est merveilleux. San¬
té, n'abusez pas des médicaments et de tous les excitants.
VERSEAU 21 janvier - 18 février Votre sens pratique sera payant, bonne période pour vos projets professionnels et financiers. Ado¬
ré, choyé, vous croquez la vie à pleines dents. Qui s'en plain¬
drait? Côté santé, foie fragile en ce début de semaine.
POISSONS 19 février - 20 mars Vos nouvelles responsabilités vous demanderont beaucoup plus de disponibilité et de présence, vous serez récompensé. En amour, vous pourriez bien faire une rencontre. Côté santé, vous êtes trop stressé.
20
Energie ILLUSTRE
Lei centrale Electrobroc de Broc.
Centre d'information sur l'énergie Les Entreprises Elec¬
triques Fribourgeoi¬
ses ont réalisé l'exploit de mettre à la portée de tous des notions quasi magiques dans une exposition irré¬
sistible, ancrée dans une authentique centrale hy¬
droélectrique en pleine ac¬
tivité.
Une idée
pour les courses d'école La valeur didactique d'Elec¬
trochoc en fait un support édu¬
catif très apprécié par les en¬
seignants à la recherche de buts de courses d'école. 11 vous fera remonter le chemin de l'électricité de la consom¬
mation à la production. Ce
centre d'information sur l'énergie est ouvert de mars à décembre et des visites sont organisées sur rendez-vous les jours ouvrables, alors que le samedi le public peut le visiter de 10 h à 14 h, sans inscription préalable. Il dispose d'autre part d'une infrastructure étof¬
fée (salle de projection, atelier de travail, réfectoire et place de pique-nique). Une visite qui peut se poursuivre par une jolie balade dans les gorges de la Jogne. Si le cœur vous en dit...
G. Bd
La salle des turbines, photos EEF
Entrez dans le monde de l'électricité en visitant le centre info-énergie des EEF
ELECTROBROC membre de l'Association
des Musées Suisses
Renseignements : tel. 026/921 '1 5*37
■f Entreprises Electriques Fribourgeoises Freiburgische Elektrizitätswerke
Vevey|
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de la Lac Gruyère
► Fribourg
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Au cœur du Valais
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ILLUSTRE Loisirs et sport
Le tir
au fusil
d'assaut:
Malgré son calme naturel, Nicole s'entraîne régulièrement à son domicile.
hobby
préféré
d'une
Gruérienne
Nicole Rime: une femme qui a du caractère.
Après un appren¬
tissage de labo- rantine chez Nestlé, Nicole Rime, née An- drey, a tra¬
vaillé chez Milco à Sorens, puis s'est mariée avec Charly Rime, originaire de Charmey, dont les parents ha¬
bitent également à Botterens et sont connus loin à la ronde pour une spécialité que sont les meringues de la Gruyère.
Agée aujourd'hui de quarante- trois ans, mère de deux en¬
fants, Nicole donne régulière¬
ment un coup de main à ses beaux-parents en s'occupant des livraisons, des commandes et des factures. A raison d'une fois par semaine, elle assume en plus la fonction de monitri¬
ce de gym d'une classe enfan¬
tine de Broc.
Il y a huit ans, alors que l'ar¬
mée suisse introduisait un nouveau fusil d'assaut (FASS 90) que son mari a acquis pour pratiquer son sport favo¬
ri, Nicole prit goût à cette ar¬
me et décida d'effectuer des tirs avec la société des tireurs de Botterens, Villarbeney et Villarvolard. Et de tir en tir, ce
sport est devenu son hobby pré¬
féré. Depuis cette date: el¬
le participe fréquemment à des concours en pays fribour- geois, à des tirs cantonaux ou de districts. Fin guidon, elle l'est, à voir les médailles et les maîtrises déjà gagnées et qui embellissent son chalet à l'orée de la forêt où elle vit avec sa famille dans le calme de la nature.
Nicole Rime est une femme qui ose exprimer son opinion, qui a une force de caractère qui lui permet de se défendre elle-même. Son activité ne s'arrête pas en si bon chemin, puisqu'elle se dévoue encore en qualité de caissière des Sa¬
maritains de Broc et de la so¬
ciété de tir de Botterens. Elle ne délaisse pas pour autant son mari et ses enfants, pour les¬
quels elle a plaisir de mijoter de bons petits plats qu'ils sa¬
vourent ensemble sur le bal¬
con, face au majestueux Molé- son.
Texte et photos: G. Bd
Les anciens de l'AJB
en excursion en Valais
Huitième district
1 ILLUSTRE
Bernard et Denise Delabays, de Conthey, organisateurs de cette rencontre des anciens en Valais.
Lors de sa dernière assemblée à Morat, l'Amicale des anciens de l'AJB a accueilli avec enthousiasme la proposi¬
tion de Gérard Bourque- noud d'organiser une sortie de printemps, opportunité à vivre une journée de déten¬
te quelque part dans le can¬
ton de Fribourg ou ailleurs.
Comme l'assemblée a lieu en automne sur la terre d'origine, nos compatriotes ont souhaité aller à la dé¬
couverte d'un autre coin du pays romand.
C'est donc sur l'initiative de Bernard Delabays, ancien pré¬
sident de l'Amicale fribour¬
geoise de Sion, que les anciens de l'AJB iront - pour la pre¬
mière depuis la création de cette amicale - en excursion en Valais. Le rendez-vous est donné au samedi 27 juin, à Conthey, pour ceux qui s'y rendront en voiture, et à la ga-
Quelques anciens de l'AJB lors de l'assemblée de Morat.
re de Sion pour ceux qui se dé¬
placeront en train, où ils seront accueillis par le comité de l'Amicale dzodzette de la ca¬
pitale valaisanne. Une petite promenade conduira ensuite les anciens et leurs conjoints à la Villa Solaris, à St-Pierre-de- Clages, pour un apéritif dans les caves de la famille Pugin.
De là, le déplacement se fera en voiture jusqu'au Couvert du Botza, à Vétroz, pour le re¬
pas d'amitié. D'ores et déjà nous remercions très sincère¬
ment Bernard et Denise Dela¬
bays pour l'organisation de cette journée en Valais qui, nous n'en doutons pas, sera certainement baignée de soleil et arrosée de Fendant!
G. Bd
Manifestations annoncées
3 mai: Assemblée des délégués de l'AJB à Vevey 9 mai: 80e anniversaire de la Société fribourgeoise de
Colombier / NE
7 juin: Pique-nique AJB aux Colombettes 20 juin: 25e anniversaire du Cercle fribourgeois
«La Berra», Le Landeron-Cressier
25
ILLUSTRE
Dans sa petite maison de Lieffrens que son mari a tota- Huitième lement rénovée de
district son vivant.
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Une femme _ dévouée à cent pour cent Née à Zurich, où elle a passé toute sa jeunesse et connu Au¬
guste Girard qui allait devenir son mari, Susy est venue à l'âge de seize ans apprendre le français aux Faverges, sur les bords du Léman. De retour en Suisse alémanique, elle a ac¬
compli un apprentissage de téléphoniste, pour ensuite prendre domicile à Genève en 1958, année de son mariage. Le couple a élevé deux filles qui, à leur tour, lui ont donné quatre petites-filles. En 1965 il s'est établi à Onex, où Susy a tra¬
vaillé comme téléphoniste.
Membre fondatrice du chœur mixte «Le Moléson» dont elle est encore membre active, so¬
ciété que son mari a présidé du¬
rant vingt ans, elle parle plu¬
sieurs langues et se passionne pour le patois au sein de la So¬
ciété des patoisants «Intrè-No»
de Genève, dont elle est membre du comité. Elle fait également partie du Cercle fri- bourgeois «Le Vieux Chalet»
de Grand-Lancy, du comité AJB depuis deux ans, tout en étant responsable du Giron des huit Cercles fribourgeois du canton de Genève et de Nyon
Susy Girard, responsable du Gi¬
ron fribourgeois de Genève.
qui totalisent un millier de membres. Susy est d'autre part animatrice de deux groupes de dames «Café-Contact» depuis une vingtaine d'années.
Se serrer les coudes pour aller de l'avant
Susy Girard constate avec re¬
gret que les cercles fribour¬
geois de son giron comme ailleurs en Suisse vieillissent et que de ce fait l'effectif des membres est en régression.
D'autre part, le recrutement s'avère de plus en plus difficile, en ce sens qu'il y a toujours moins de Fribourgeois qui émi- grent à Genève ou dans les autres cantons. Une préoccupa¬
tion qui anime à chaque fois les séances des présidents des Cercles de Genève et de Nyon, lesquelles se déroulent pourtant dans un bel esprit constructif.
Etant optimiste de nature, Susy exprime le vœu que ses compa¬
triotes continuent à se rencon¬
trer, à manifester leur fidélité à leur cercle ou société, même si elle n'a pas de boule de cristal pour prévoir l'avenir. Elle lan¬
ce donc un appel à tous les nou¬
veaux venus à Genève, et tout particulièrement aux jeunes Fribourgeois, pour qu'ils con¬
sacrent un peu de leur temps aux activités des cercles et ac¬
ceptent des responsabilités.
Pour Susy Girard, l'AJB est une grande famille qui a tou¬
jours été animée d'une amitié très profonde qui ressemble à la racine d'un arbre qui veut gran¬
dir et produire des fruits. La seule chose qui lui manque, c'est un journal qui relate quatre fois par année au moins les activités de l'Association Joseph Bovet et de la Fonda¬
tion «Les Colombettes». Les idées fusent, mais les bonnes volontés manquent. La respon¬
sable du Giron genevois sou¬
haite que ses compatriotes ma¬
nifestent une plus grande sensibilité pour le riche patri¬
moine que représente «Les Co¬
lombettes», que nous devons absolument protéger et mettre en valeur. En plus, c'est un ma¬
gnifique point de rencontre sur la terre d'origine pour les Fri¬
bourgeois hors les murs.
Texte et photos: G. Bd
Le Barâdzo Le patê d'intche-no
H9 ILLUSTRE
Tota lafamiye ou pêyo.
Lè Tsêrdzinyolè, chi bi kà-mixte dè Trivô ke dzuyè ti lè j'an na pilhe dè tèàtre in patê. L'a betâ chu pi chti l'evê ha bala pithe dè Dzojè Yerle: «Le Barâdzo». L'è in 1948 ke la bûtiche don Barâdzo dè Rochin l'è j'ou fournête è ke le lé de la Grevire l'a pu ch'inpyâ.
L'è bin churpofithâ hou thinkant'an ke lè Tzêrdzinyolè l'an rèyi ha pithe.
Po dzuyi ou dzoua dè voué ouna pithe ke l'è j'ou konpojâye l'i a thinkant'an i fô bin chur l'adjuchtâ on bokon a la ya dè nouthron tin. Chin l'è le travô ke l'è j'ou fê pê Anne-Marie Yerly ke lè patê- jan konyechon ti è ke dèvejè è èkri le patê ache bin tyè le franché. Betâ chin in thêne, l'è j'ou le tâtso dè Paulette Sciboz ke n'in d'è pâ a cha premire kobya. Por'inkotchi è monta lè dèkouâ è po trovâ na vintanna dè j'akteu, l'an pâ j'ou fôta d'alâ tchêrtyi bin yin panyi.
To chè tràvè din la chochiètâ. È kan on châ k'a Trivô on pou oure dèvejâ patê ti lè dzoua, chovin achebin pê di dzouno on'a pâ fôta dè chè dèmandâ kemin i fan po trovâ ti hou j'akteu. Po kontintâ hou ke l'an pâ pu dzuyi, lè fan a tsantâ. D'on bè a l'ôtro de la pithe on'a pu oure dji tsan in patê è in franché, kotyè-j'on to novi, èkri pè di minbro di Tsêrdzinyolè è pè li direkteu po la mujika. Che po hou dè Trivô, la bâtiche dou barâdzo l'a chuto bayi dou travô a prà dè j'omo, din lè velâdzo in'amon l'a innèyi prà dè dzà è dè bounè têrè, di bin è mimamin kotyè méjon. Bin chur, l'i a achebin j'ou di dzaloji è di kontrèyondzè.
La pithe
Yôdo di Ravêrè è Dzojè de la Tyia l'an ti dou invide d'ouna bala têra ke l'è j'ou
atsetâye pê lè j'EEF po rinpyathi lè têrè ke chon j'ou innèyè pê le lé. Mari, la fiye à Yôdo kortijè Luvi le fe a Dzojè, chin l'è pâ fê por'arandji lè j'afére. A la bènichon, lè dzin chè kontrêyon pê le kabarè. Lè j'on tinyon po Yôdo, lè j'ôtro po Dzojè. Mari chè fâ inchultâ pè Dzojè è pyantè chu pyèthe chon Luvi ke l'a pâ oujâ dre on mo a chon chènya po la dèfindre. Apri chin l'an ti dou vanâ du la méjon, tsakon dè cha pâ, po le mâlà di duvè famiyè.
Ou furi dè l'an d'apri, Dzojè k'irè j'ou innan kontre lè j'EEF l'a to pêrdu. Lè fèmalè di duvè pâ l'an to 1e por'apyanâ lè kontrèyondzè è l'an èprovâ dè to ta- kounâ. Ma chin l'è pâ j'ou to cholè. A la Chin Dzâtyè, lè dzouno è lè fiyè dou ve¬
lâdzo chon j'ou trovâ lè j'armayi, yô Pyéro, le fe a Yôdo, irè poyi. Chtiche ke kortijâvè on bokon in katson Madeleine, la fiye a Dzojè l'è j'ou to be- Li dzouno ou tsalè a la Chin Dzâtyè.
Rèchponchâbyo dè ha pâdze:
Albert Bovigny
Rte de Schiffenen 15, 1700 Fribourg néje dè la revêre è du chi momin Dzojè l'a achebin konprê k'irè mô inmandji è a la bènichon lè duvè famiyè l'an fê la pé po le bouneu dè ti.
Ha bala pithe dou Kapitêne l'è j'ou fèrmo bin dzuyête, ti hou j'akteu, lè fè¬
malè kemin lè j'omo dèvejon on bi patê, nibin le bouébo dè tsalè pyin dè rujè è dè maliche ke fâ le tsan-cholè din «In Tsavô Bourlâ»:
In Tsavô Bourlâ no van poyi chti-an Mè ke l'y chu le bouébo l'y mè pyéjo
tan.
A ridieu trakouâ portan mè pouârtè rin Ch'no j'an pê lé hô on pâ tru krouyo
tin.
Fèlichitachion i Tsêrdzinyolè ke tinyon hôta la palantse dou patê!
Albert Bovigny PHOTOS LÈ TSÊRDZINYOLÈ
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M iliil* Regards ILLUSTRE sur.
Le dernier obstacle au démarrage de Forum Fribourg a été levé grâce au soutien enthousiaste des Fribourgeois dans ce projet d'envergure dont le capi- tal-actions de la société d'exploitation se monte au¬
jourd'hui à cinq millions de francs provenant de 265 actionnaires. Ce succès d'Expo Centre SA est fon¬
dé sur trois points forts: la position géographique de Fribourg à la frontière des langues, la proximité de l'autoroute qui joue un rô¬
le de première importance pour l'accès au bâtiment et l'attrait de cette nouveauté pour l'organisation de ma¬
nifestations de grande en¬
vergure comme le Comp¬
toir de Fribourg et des congrès de niveau national ou international.
Forum Fribourg sera un centre modulable et polyva¬
lent avec une surface d'expo¬
sition de quelque 13500 m2
et offrant 5000 places as¬
sises. Expo Centre pourra également se transformer en salle de sport avec gra¬
dins pour des tournois de tennis ou finales de basket¬
ball, volleyball ou autres joutes sportives. Un par¬
king de 600 places sera construit à proximité de ce nouveau centre, où il sera possible d'organiser des banquets pour 2000 per¬
sonnes. Il abritera d'autre part deux restaurants de 200 places, un bar, des salles de presse et de com¬
missions, une infirmerie, des boutiques, une garderie d'enfants, etc. Quant à l'hébergement des hôtes, il sera assuré par les hôtels de la ville de Fribourg et des environs, soit un millier de lits à disposition.
G. Bd
Forum Fribourg
Futur centre d'expositions,
de conférences et de congrès
Un millier de mètres cubes de bois pour la charpente de Forum Fribourg
Cela fait déjà quelques mois que le Consortium Bois Agy, qui réunit plusieurs entreprises
spécialisées dans la construc¬
tion en bois, est au travail en vue de la fabrication de la charpente de Forum Fribourg, une réalisation qui devra être achevée en septembre pro-
La maquette du futur Expo Centre 5/4, à Granges-Paccot.
chain pour accueillir le Comp¬
toir de Fribourg.
Il n'a pas été facile d'obtenir un tel mandat, a précisé à la presse Jacques Vial, directeur de Charpentes Vial SA, au Mouret. Bien que n'ayant pas envisagé de consultant «bois», la commission de bâtisse de Forum Fribourg a finalement penché pour la solution mixte - du métal pour le corps du bâ¬
timent et du bois pour la toitu¬
re - ceci dans le souci de don¬
ner satisfaction à une autre branche de la construction, celle du bois.
Journalistes et représentants des entreprises du Consortium.
La fabrication des trois courbes qui supporteront le toit de Forum Fribourg.
