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Pb5 Pourquoi faut-il manger de tout ?

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Academic year: 2022

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Texte intégral

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Pb5 Pourquoi faut-il manger de tout ?

Extrait du SVT

http://svt.cjr.free.fr/spip.php?article156

2. L'équilibre alimentaire.

Pb5 Pourquoi faut-il manger de tout ?

- Archives - SVT 5ème - L'apport des nutriments au sang. - 2/ L'équilibre alimentaire. -

Date de mise en ligne : lundi 14 mars 2011

Description :

Prendre des informations, compléter un tableau, faire une analyse.

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Pb5 Pourquoi faut-il manger de tout ?

Prendre des informations, compléter un tableau, faire une analyse.

Activité

[Salade au Gésiers de Canard]photo © 2008 Robin | more info (via : Wylio)

Compléter le tableau suivant à l'aide de la page 53 (Bordas).

Tableau des rôles des familles d'aliments pour l'organisme.

Famille d'aliments Les produits laitiers Viandes, poissons, oeufs Pains, céréales, autres féculents Fruits, légumes Produits sucrés Matières grasses Boissons, eau

Construction croissance

Energie

Vitalité, protection

Hydratation du corps

Puis comparer les trois repas proposés sur le document joint.

Riz, manioc, eau.

Salade (vinaigrette), Pomme de terre cuite dans l'huile, Charcuterie avec pain beurré. Tartine de confiture. Une canette de soda.

Salade de riz, Thon (vinaigrette), Steak, Haricot vert, Yaourt, Fruit. Eau.

++++Résultat

Tableau des rôles des familles d'aliments pour l'organisme.

Famille d'aliments Les produits laitiers Viandes, poissons, oeufs Pains, céréales, autres féculents Fruits, légumes Produits sucrés Matières grasses Boissons, eau

Construction croissance X X X X

Energie X X X

Vitalité, protection X

Hydratation du corps X

++++Résumé

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Pb5 Pourquoi faut-il manger de tout ?

Toutes les familles d'aliments sont indispensab les pour

équilibrer les repas. Ils apportent l'ensemble des éléments nécessaires pour maintenir la bonne santé de la

personne.

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