CEG STE RITA 1ER DEVOIR DU 1ER SEMESTRE SVT 6ÈME 2013-2014

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le, Devoir Su rve illé J" Scmcsr n-\ ,:'iFE SCOLAIRE 20Ll,1!)14 Classes 6"""" Qurée: 01 heure Lp reuvc des SVT PériodE, du 25 au 29 Novembre

Je vérifie que je n'ai r ier: laissé SUl' la table qui ne doit me servir pour ma

composition .

Je ne sors pas de la classe pendant Cilleje compose,

Je ne sors pas de la classe avant la lin du temps imparti à l'épreuve que je traite

Je dis « NO'N 1 » à la tricherie

PARTIE 1 : Restitution Organisée des acquis (06pts)

Pour comprendre la notion d aliment, on te propose deux listes:

l'une constitué de mots ou expressions et l'autre de définitions.

Associe en recopiant chaque mot ou expression, à la définition qui

lui convient.

Liste A ' Mots ou expressions

Produit alimentaire, substance alimentaire. aliment composé, préparation

alimentaire, aliment.

Liste B ' Phrases_ou définitions

Tout produit, toute préparation ou toute substance que l'homme consomme pour satisfaire ses besoins nutritionnels

Aliment constitué de plusieurs substances nutritives

Aliment provenant directement des animaux et des végétaux,

donc n'ayant subi aucune transformation,

Aliment ayant subi une transformation culinaire ou industrielle :

cas du lait concentré sucré.

Elément nutritif contenu dans un produit alimentaire,

PARTIE Il: Résolution de problèmes (12pts)

Revenu de l'école, un élève de la classe de 6ème rentre directement

dans la cuisine de sa mère, où il aperçoit sur une table les aliments

consignés dans le document suivant:

www

.epreuvesetcorriges.

/

-POlssorri de cuisine pouletfumé. potasse piment en

pimentfrais huile de tomate en pâte

fromage oronge, 'tomates (l'aiches ail; mangue, eau.

darachidè.

Document 1 ; liste de quelques aliments

Cependant, se plaignant qu il a très faim, sa mère lui propose de

choisir l'un des aliments rangés dans le réfrigérateur Ceux-ci sont listés

dans le document ci-après "

I----~·

__·_---

__

--

~-

---.---

----

.-,

...

---,

l

pomme fruit frites d'igname, COliSCOW 1

___ .. • • . 1

Document 2 : Aliments rangés dans le réfrigérateur

Tâche' Tu es invité(e) à exploiter les informations tirées de ces documents

pour expliquer la diversité des aliments, Pour cela:

Classe les aliments des documents 1 et 2 selon leurs origines,

en recopiant et en complétant le tableau suivant .'

Aliments d'origine Aliments d'origine

anjmale _. _.+ ..v$_g~~Cl~._

Aliments d'origine minérale_{_._}....~....--..-

--,

Classe ies aliments des deux documents selon leurs natures, en utilisant le tableau ci-dessous

Substances alimentaires Préparations

alimentaires Produits alimentaires

Explique enfin pourquoi peut-on dire que les aliments de

l'homme sont diversifiés.

www

.epreuvesetcorriges.