FACULTE DES SCIENCES DE LA NATURE ET DE LA VIE ET DES SCIENCES DE LA TERRE DEPARTEMENT DE BIOLOGIE
MEMOIRE
DE
FIN
DOETUDES
EN
VUE
DE
L'OBTENTION
DU
DIPLOME MASTER
Domaine
:
SNV
Filière
:
Sciences
Biologiques
Spécialité
:
Eauo
Santé et
Environnement
Présenté
par
:KHALDI
Hayat &
HATTAL
HaYat;
Thème
Contribution
ù
l'étude
de
la
Qualité
physico-chimique
et
bactériologique
des
eaux souterfuines
de
la région
d'Oued
El
Berdi
(willuya
de
Bouiru)
Soutenu le
:
02107
12017 Nom et Prénom.l
ir 1'Mme.IDIRT
'
, Mnrc. MAIZI N M.BAM
M
Devant
le
jury
composé de
:Grade MAA MCB MCB Univ. de Bouira Univ. de Bouira Univ. de Bouira Présidente Premotrice Examinateur
Année
Universitaire
:
201612017
Table
des
matières
Liste
desabréviations
Liste
desfigures
Liste
destableaux
Introduction...
...1Partie
I
1.7.3. Eléments traces 1104-10-tmgll) etgaz
dissous
...81.8. La compositions des eaux souterraines 1.9. Les nappes et I'eau
souterraine
...91.9.1. Concept
d'aquifere
...91.9.1.1. Les aquifères de roches
sédimentaires
...101.9.1.2. Les aquiferes
alluviaux
...101.9.1.3. Les aquifères de roches cristallines et
volcaniques
...
...10I.9.2.Les
typesd'aquifère
...101.9.2.2. Nappe
captive
...10I.9.2.3. Nappe semi-captive ou à
drainance
...101.10. Qualité naturelle des eaux souterraines
...
...101.1 1. La
pollution
des eauxsouterraine
;.
...1I
1.11.1. Les differents critères depollution
des eauxsouterraines
...
...111.11.1.1-Selonl'originedepollution...
...111.11.1.1.1. Pollution domestique
...:...
...111.1 1.1.1.2.
pollution industrielle
...
...121.11.1.1.3. Pollution
agricole
...
...131.1 1.1.2. Selon la nature de
pollutioq
...I4 1.11.1.2.1.Microbiologiques
...
...141.11.1 .2.2.Transfert des polluants dans les eaux
souterraines
...15.I 1.11.1 .2.3.Mécanismps.de
tfmsfert
des polluants dans les eaux souterraines ...15-i 1.12. Vulnerqb,ilité.des eaux
souterraines
...16t 1.13.
Traitement
des eauxsouterraines
...I7
1.13.1. Trâitementsimple
...18Chapitre
2 : Lesparamètres
physico-chimiques etbactériologiques
2.l.Paramètres
physico-chimiques
...
...192.I.1.
Potentiel d'hydrogène(
pH
))...
...'..192.1.2.
Température
...192.1.3.
Turbidité
...192.1.4.
Conductivité
...202.1.5. Résidu
sec
...202.I.6.
Matières organiquesdissoutes
...202.1.7. Dureté totale ou
titre
hydrotimétrique(TH)
...202.1.8. Titre Alcalimétrique
(TA
etTAC)
...202.1.9. Sels Minéraux
Dissous
...
...21...21
2.1.9.1.
Cations
...s... 2.1.9.2.Anions
...:...
...212
.l;10.
ManganèseMn
...
...222.llL
Demande biochimique en oxygènepfiO)
...222.1.12. Demande chimique en oxygène
(DCO)
...23II.2.
Les caractèresmicrobiologiques
...232.2.I.
La flore mésophile totale...ï*r...
...232.2.2. Coliformes
totaux
...23 2.2.3 . Coliformes fécaux 'i{i 2.2.4. Streptocoquesffè4ux
...23 _l 2.2.5. AnaégoHêsulfito-réducteurs
...24Partie
II
Matériel
et méthodesChapitre
1 : Présentation de la zoned'étude
1.1. Situation géographique de la zone d'étude ...251.2.1.
Hydrographie
...:...
...261.2.2.
Hydrogéologie
...261.3.
Les
activitésagricoles
...271.4. Les activités
industrielles
...
...271.5.
L'alimentation
en eaupotable
...281.6.
Les sources depollution
de la zoned'étude
...
...28I.6.I.Lapollution
hydrique
...28 1.7.Climatologie
...28I.7.l.La
Précipitation
...
...29l.7.2.Les
températures
...29 I.7 .3.L'évaporation
...30"""""""""'30
I.7 .4. Lesvents
...r... 1.7.5.L'humidité
duI'air...
..,:...
...301.7 .6.
La
grê1e...
...30Chapitre 2
:Protocol
expérimental
;
2.l.Le
choix dessites
...312.2. Conditions du
prélèvement
...312.2.I.
Règles d'échantillonnage d'eau pour les analyses bactériologiques ...312.2.2. Echantillonnage d'eau pour analyses
physico-chimiques
...32Chapitre 3
: Méthodesana$tiques
$I 3.1. Les paramètres mesl.rrésin
situ
...333.2.Les methoile
d
analysephysico-chimique
...333.3. Paramètres physico-chimiques
...
...343.3.1. Les Paramètres physiques
...
...343.3.1.1. Potentiel d'hydrogène
(
pH
))...
...343.3.1.2.
Température
...
...343.3.4. La
turbidité
...
...343.3.2. Les paramètres
volumétriques
...343.3.2.1. La dureté
totale
...343.3.2.2. Dosage du calcium
(Ca2+1
...353.3.2.3. Dosage des
chlorures
...353.3.2.4. Détermination de
I'alcalinité T.A
etT.A.C
...353.3.2.4.1. Détermination du
TA
...353.3.2.4.2. Détermination du
TAC
...
...353.3.2.5. Oxydabilité au permanganate de potassium en
milieu
acide
...363.3.3. Les paramètres
spectrométriques
...363.3.3.2. Dosage des sulfates
SO+2-
.:...363.3.3.3. Dosage du fer total (fer dissous et non
dissous)
. ... . . ......r{
...373.3.3.4. Dosage des ions nitrites NOz-
...
...:....
...373.3.3.5. Dosage de I'ammonium
NFIa-
...373.3.3.6. Dosage de
l'aluminium
...'...
...373.3.3.7. Dosage des ions orthophosphate
POa3-
...383.3.3.8. Matière en suspension
...
...383.3.3.9. Dosage du Manganèse
Mn2*
...39{ 3.3.4. Les paramètres
bactériologiques
...393.3.4.1. Recherche et dénombrement de la flore mésophiles
totale
...39.x 3.3.4.2.Recherche etdéponTËrement des coliformes
totaux...
...40:-t 3.3.4.3.
neg[Wh1et
dénombrement des Streptocoquesfecaux
...42.4 3.3.4.4. Recherche et dénombrement des anaérobies
sulfito-réducteurs
...44Partie
III
Résultats et discussion
Résumé
Les eaux souterraines de la plaine d'Oued
El Berdi
de la région de Bouira constituent I'une des ressources les plus précieuses en eau potable etd'irrigation
de la région. Cependant,la
qualité de ces ressources se dégrade en permanence compte tenu de l'anthropisation due aux nombreux foyers de pollution. Tous ces facteurs amplifient les risques de contamination'pour
apprécierla
qualité des eaux des forages destinées àla
consommation humaine,un
contrôle physico-chimique
et
bactériologique
a
été réalisé
et a
porté
sur
plusieurséchantillons d'eau prélevés au niveau de
5
forages appartenant à cettelocalité.
Les analyses ont été effectuées sur ces échantillons en mesurant les paramètres physico-chimiques suivants:la
température,le pH,
la
conductivité électrique
(CE),
le
calciutn
(Ci*),
le
magnésium (Mg2+), les chlorures (Cl-), les sulfates, les nitrites(NOz),
les nitrates, la dureté totale(TH)-Les résultats obtenus ont montré que les valeurs de la conductivité ainsi que les fortes teneurs
en
nitrate
représententl'agent principal
à fort
impact
sur
la
qualité
de
certains forages.ce
qui
signifie que les
eaux
souterrainesd'Oued
El
Berdi
sont
très
fortement minéraliséesLa
présencedes
nitrates dans
les
eaux
de
forage
trouve son
explication essentiellementà
travers les pratiques agricoleset
culturales.En
revanche, les teneurs des autres paramètres sont négligeables (ne dépassent pas la norme).Concernant les germes indésirables (Germes Totaux, Coliformes Totaux, Coliformes Fécaux, Streptocoques Sécaux, anaérobie Sulfito-Réducteurs),
