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Essai de mise au point d’un fromage frais enrichis avec les graines du pin d’Alep « Pinus halepensis Mill.»

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Academic year: 2021

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Tableau                                                  Titre   Page
Figure 01 : Les différentes parties de Pin d’Alep : a- les aiguillés, b-l’écorce, c-arbre, d-les  graines, e- le cône (Boutchiche et Boutrighe, 2016)
Figure 02 : Aire de répartition du Pin d’Alep en région méditerranéenne  (Quézel, 2000)
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