exception et élégance le parcours alimentaire
d’un Porc Noir de Bigorre le parcours alimentaire
d’un Porc Noir de Bigorre
Dactyle Dactylis glomerata Poacées
Fétuque des prés Festuca pratensis Poacées
Minette Médicago lupulina Fabacées
Ray Grass Lolium perenne Ces animaux de race
pure sont élevés à la pâture sur des parcours composés de prairies naturelles ou semées de graminées (fétuque, dactyle, ray-grass, brome) et/
Trèfle Incarnat Trifolium incarnatum
Trèfle blanc Trifolium repens Fabacées
Luzerne cultivée Medicago sativa
Trèfle commun Trifolium pratense ou de légumineuses
(trèfle blanc, violet, incarnat, minette, luzerne) ; ainsi que selon les saisons, des fruits (glands, châtaignes, pommes, nèfles,…) et autres
Orge commune Hordeum vulgare Poacées
BléTriticum sativum Poacées
Avoine cultivée Avena sativa Poacées
Seigle Secale cereale Poacées
ressources du milieu, de nombreux vers de terre et autres mollusques qu’ils fouillent dans la terre.
Le Châtaignier Castanea sativa Fagacées
Le Triticale Triticosecale Wittm
Le Néflier du Japon Eriobotrya japonica Rosacées
Le Chêne sessile Quercus sessiliflora Fagacées
LE CONSORTIUM DU NOIR DE BIGORRE 20, place du Foirail - 65000 Tarbes
