VITA VINER / WHITE WINES

(1)

CHAMPAGNE

glass bottle

N.V. Ruinart Brut R de Ruinart 205,- 1 195,- N.V. Ruinart Brut Blanc de Blancs 285,- 1 700,- N.V Ruinart Rosé 300,- 1 800,- N.V Krug Grande Cuvée 750,- 3 900,- 2011 Ruinart Vintage 325,- 1 650,- 2009Dom Ruinart Blanc 795,- 3 990,- 2013 Moët & Chandon Grand Vintage 315,- 1 625,-

2012 Dom Perignon 725,- 3 800,-

VITA VINER / WHITE WINES

glass bottle

2020Château Fuissé Bourgogne Blanc 165,- 660,-

Bourgogne, France

2018 Mark Haisma Saint-Romain 325,- 1 300,-

Bourgogne, France*

2019Pascal Jolivet Sancerre 175,- 700,-

Loire, France

2019 Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Montmains 190,- 760,-

Bourgogne, France

2020 Weingut Wittmann Riesling Trocken 160,- 640,-

Rheinhessen, Germany

2019 Bread & Butter Chardonnay 170,- 680,-

California, USA

ROSÉ VINER / ROSÉ WINES

glass bottle

2019 Château d’Esclans Whispering Angel 185,- 720,-

Provence, France

* The wine is served using the Coravin preservation device

(2)

RÖDA VINER / RED WINES

glass bottle

2012Château l’Isle Fort 195,- 780,-

Bordeaux, France

2020 Domaine Caroline Bellavoine Bourgogne Rouge 175,- 700,-

Bourgogne, France

2018 Jean-Michel Guillon Marsannay Clos des Portes 350,- 1 500,-

Bourgogne, France*

2020 Tenuta Sant’Antonio Nanfrè Valpolicella 160,- 640,-

Veneto, Italy

2018 Donatella Cinelli Colombini Rosso di Montalcino 195,- 795,-

Tuscany, Italy

2018 Cascina Corte Langhe Barbera 185,- 740,-

Piemonte, Italy

2018 Black Stallion Cabernet Sauvignon 179,- 720,-

California, USA

SÖTA VINER / SWEET WINES

glass bottle

2018 Kracher Beerenauslese 120,- 545,-

Burgenland, Austria 37,5 cl

2017 Royal Tokaij Wine Company Tokaij Late Harvest 145,- 650,-

Tokaj, Hungary 50 cl

N.V Domaine Baumard Le Petit Paon 120,- 675,-

Loire, France 50 cl

2010 Fattoria di Sammontana Vin Santo 150,- 900,-

Toscana, Italy 50 cl

STARKVINER / FORTIFIED WINES

glass bottle

La Goya Manzanilla Sherry 85,- 340,-

Jerez, Spain 37,5 cl

Graham’s Six Grapes Ruby Port 85,- 795,-

Douro, Portugal 75 cl

2003Fonseca Vintage Port 225,- 2 100,-

Douro, Portugal 75 cl

Barbeito 5y Island Rich Madeira 120,- 675,-

Madeira, Portugal 75 cl

(3)

VINKÄLLAREN / THE WINE CELLAR

Following bellow is a curated selection from our wine cellar, but don’t hesitate to ask your server for the complete Grand Hôtel Wine List.

CHAMPAGNE / MOUSSERANDE / SPARKLING WINE

FRANCE

N.V. Ruinart Brut R de Ruinart 37,5 cl Champagne 600,- N.V. Ruinart Brut R de Ruinart 150 cl Champagne 2 500,- N.V. Ruinart Blanc de Blancs 37,5cl Champagne 850,- N.V. Ruinart Blanc de Blancs 150cl Champagne 3 500,- N.V. Krug Grande Cuvée Champagne 3 900,- N.V. Bollinger Special Cuvée 150 cl Champagne 3 000,- N.V. Delamotte Blanc de Blancs Champagne 1 100,- N.V. Gosset Blanc de Blancs Celebris Champagne 2 500,-

N.V. Charles Heidsieck Blanc de Blancs Champagne ^{1 900,-}

2002 Delamotte Blanc de Blancs Collection Champagne 3 900,- 2012 Michel Gonet Blanc de Blancs Grand Cru Champagne 1 300,- 2015 Roses de Jeanne Blanc de Noirs Les Ursules Champagne 1 700,- 2010 Agrapart et Fils Mineral Champagne 2 300,- N.V. Chartogne-Taillet Rosé Le Rosé Champagne 1 200,- N.V. Krug Rosé 23ème Édition Champagne 6 590,- 2018 Domaine du Pélican Brut Zero Cuvée S Jura 1 000,- 2019 Gérard Bertrand Crémant de Limoux Languedoc-Roussillon 575,-

SPAIN

N.V. Biutiful Cava Brut Rosé Pénedes 545,-

GERMANY

N.V. Weingut Fio Piu Piu Riesling Pet Nat Mosel 700,-

ITALY

N.V. Porta del Vento Voria Frizzante Bianco Sicily 675,-

(4)

VITT VIN / WHITE WINE

FRANCE

2017 Domaine Jean-Louis Chavy Puligny-Montrachet 37,5 cl Bourgogne 750,- 2015 Pascal Clément Savigny-les-Beaune Guettotes Bourgogne 800,- 2019 Génot-Boulanger Meursault Clos du Cromin Bourgogne 1 500,- 2017 Domaine Guffens Mâcon Pierreclos Premiers Jus de Chavigne Bourgogne 1 300,- 2015 Domaine Weinbach Riesling Cuvée Colette Alsace 1 500,-

2016 Domaine Auguste Clape Saint-Péray Rhône 1 000,-

2015 Grange des Pères Vin de Pays de l’Herault Languedoc 1 700,- GERMANY

2018 Weingut Wittmann Riesling GG Kirschspiel Rheinhessen 1 500,- 2015 Egon Müller Riesling QbA Scharzhof Mosel 1 000,- 2020 Weingut Günther Steinmetz Riesling Brauneberg 1 Liter Mosel 795,- AUSTRIA

2019 Lesehof Stagård, Riesling Steiner Schreck Kremstal 1 100,- 2013 Prager, Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein Wachau 1 200,- 2018 Weingut Knoll Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd Wachau 1 200,- ITALY

2018 Guiseppe Quintarelli Secco Cà del Merlo Veneto 800,- 2017 Miani Friulano Friuli Venezia Giulia 1 200,- 2018 Ciro Picariello Fiano ^{Ciro 906} Campania 800,- SPAIN

2015 Bodegas y Viñedos Raúl Pérez Godello La del Vivo Bierzo 850,- 2019 Castell d’Encus Riesling/Albariño ^Ekam Catalunya 850,- PORTUGAL

2014 Vale de Capucha Fossil Lisboa 700,-

2017 Niepoort Coche Branco Douro 1 500,-

AUSTRALIA

2019 Luke Lambert Chardonnay Yarra Valley 1 200,- USA

2014 Littorai Chardonnay Charles Heintz Vineyard Sonoma Coast 1 900,- 2014 Mount Eden Chardonnay Santa Cruz Mountains 1 400,- 2018 Goldschmidt Vineyards Chardonnay Singing Tree Russian River Valley 900,- 2018 Matthiasson ChardonnayLinda Vista Vineyard Napa Valley ^{1 200,-}

(5)

RÖTT VIN / RED WINE

FRANCE

2016 Château Latour Pauillac de Latour 37,5 cl Bordeaux 1 300,- 2004 Château Mouton Rothschild Pauillac Bordeaux 9 500,- 1998 Château Leoville Las Cases Saint-Julien Bordeaux 4 500,- 2012 Château Picque-Caillou Pessac-Leognan Bordeaux 1 100,- 2019 Moron-Garcia Côte-de-Nuits Village Bourgogne 1 300,- N.V Mongeard-Mugneret Malbec Vin de France v^17-18 Bourgogne 800,- 2016 Mugnier Nuits-St-Georges 1er Cru Clos de la Maréchale Bourgogne 2 300,- 2014 Domaine Guiberteau Saumur Arboises Loire 1400,- 2019 Domaine Saumades Châteauneuf-du-Pape Rhône 1100,- 2017 Gérard Courbis Saint-Joseph Vielles Vignes Rhône 1 000, 2010 M. Chapoutier Côte Rôtie La Mordorée Rhône 2 200,- ITALY

2019 Grattamacco Bolgheri Rosso Toscana 900,-

2017 Josetta Saffirio Barolo Piemonte 1 100,- 2013 Rovellotti Ghemme Riserva Costa Del Salmino Piemonte 1 200,- 2013 Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino Toscana 1 800,- 2006 La Fiorita Brunello di Montalcino ^Jeroboam (3L) Toscana 6 400,- SPAIN

2010 Emilio Moro Malleolus de Sanchomartin Ribera del Duero 2 500,- 2018 Pago de Carraovejas Ribera del Duero 1 300,- 2015 Alberto Orte A Portela Valdeorras 900,-

2018 Bodegas Anima Negra AN/2 Mallorca 750,-

AUSTRALIA

2019 Luke Lambert Syrah Yarra Valley 1200,-

2018 Timo Mayer Pinot Noir Granite Yarra Valley 1 400,- 2001 Henschke Shiraz Hill of Grace Eden Valley 7 000,- 2016 By Farr Pinot Noir Farrside Geelong 1 300,- USA

2015 Quady North GSM Oregon 1 000,- 2013 Alban Vineyards Syrah ^Patrina Central Coast 1 700,- 2016 Dominus Estate Cabernet Sauvignon ^Othello Napa Valley 1 800,- 2014 Heitz Cellars Zinfandel Napa Valley 1 400,- AUSTRIA

2015 Rosi Schuster Blaufränkisch St. Margarethen Burgenland 1 200,- 2016 Weingut Heinrich Pannobile Burgenland 1 100,-

(6)

SÖTA & STARKA VINER / SWEET & FORTIFIED WINES

PORTUGAL

2003 Fonseca Vintage Port 37,5cl Douro 1 100,- 2000 Taylor’s Vintage Port 37,5cl Douro 1 150,-

1983 Graham’s Vintage Port 75cl Douro 1 500,-

1983 Pereira d’Oliveira Boal 75 cl Madeira 2 000,-

FRANCE

N.V Mas Amiel 10y Cuvée Spéciale70cl Languedoc 600,- 2001 Moulin Touchais Coteaux du Layon 75 cl Loire 1 100,-

2003 Château Liot 37,5cl Sauternes 750,-

2000 Château Suduiraut 1er Cru Classé 37,5cl Sauternes 1 200,- ITALIEN

2010 Fattoria di Sammontana Vin Santo 50 cl Toscana 900,-

ÖL / BEER / CIDER

33 cl.

Nya Carnegie Bryggeriet Luma Pils Sweden 85,- Nya Carnegie Bryggeriet J.A.C.K Session IPA Sweden 90,- Carnegie Porter Sweden 85,- Carlsberg Hof Denmark 80,- Celia Organic Lager Gluten free Czech Republic 95,-

Brooklyn Lager USA 85,-

Brooklyn East IPA USA 85,- Staropramen Pilsner Czech Republic 85,- Erdinger Weissbier Hefe 50cl Germany 100,- Orval Trappist Belgium 95,- Boulard Cidre de Normandie France 90,- Golden Cider Company Äppelcider 27,5 cl Sverige 95,-

(7)

ALKOHOLFRITT / NON-ALCOHOLIC

glass bottle

Pomologik Hantverkcider 25 cl 75,- Roslagens Musteri Äppelmust 33 cl 75,- Oddbird Non Alcoholic Sparkling Blanc de Blancs 20 cl 95,- Richard Juhlin Non Alcoholic Sparkling Blanc de Blancs 75 cl 295,- Richard Juhlin Non Alcoholic Sparkling Rosé 75 cl 325,- Leitz Riesling Non Alcoholic White Eins Zwei Zero 75 cl 75,- 275,- Leitz Pinot Noir Non Alcoholic Red Zero Point Five 75 cl 75,- 275,- Carlsberg Non-Alcoholic 33 cl 59,- Brooklyn Special Effects33 cl 69,- Coca Cola / Coca-Cola Zero / Fanta / Sprite 33cl 58,-

Ramlösa 33 cl 58,-

Ramlösa 80 cl 85,-

SNAPS / AKVAVIT

1 cl.

1874 Grand Aquavit 29,-

Aalborg Jubileum Akvavit 28,-

Bäska Droppar 28,-

Svartvinbärs Brännvin 28,-

Gammal Norrlands Akvavit 28,-

Opland Edel Port 32,-

Opland Edel Madeira 32,-

Hallands Fläder 28,-

Herrgårds Aquavit 28,-

Lysholms Linie Aquavit 28,-

O.P. Andersson Aquavit 28,-

O.P. Andersson Petronella 28,-

Renat Brännvin 28,-

Skåne Akvavit 28,-

Åhus Akvavit 28,-

Östgöta Sädes Brännvin 28,-