Fronteras agrícolas
del Oeste de Brasil
La degradación
del medio en
los frentes pioneros
agrícolas del Oeste
de Brasil es rápida
y grande. La presencia
de la investigación
es indispensable
para crear
y difundir entre
los agricultores
sistemas de cultivo
estables,
remuneradores
y respetuosos
del medio ambiente.
L. SEGUY, S. BOUZINAC C IR A D -C A , a / c Dr Tasso d e C astro BP 5 0 4 - A g e n c ia C en tral CEP 7 4 0 0 0 G o iâ n ia G o ia s , Brasil
D
esde h a c e v a r io s años, la extensión de las a c tivid ad es agrícolas en la zona den o minada de cerrados húm e dos en Brasil se ha hecho esencialmente con el fin de p r o d u c i r el m á x i m o de e x c e d e n te s e x p o r t a b le s . Este proceso de desarrollo a ce le ra d o ha lle v a d o casi e x c lu s iv a m e n t e a m o n o c u l t i v o s de p r o d u c t o s e c o n ó m ic a m e n te a t r a c t i vos, com o la soja, a escalas gigantescas. En este contexto, la d e g ra d a c ió n a ce le ra d a de la fertilidad de los suelos y la evolución de las co n d i c io n e s e c o n ó m ic a s p o n e constantem ente en tela de j u i c i o la e le c c i ó n de los cultivos y las técnicas.La acción de la
investigación
D es d e h a c e más de d ie z a ñ o s , un p r o g r a m a de investigación asocia estre c h a m e n t e a p r o d u c t o r e s e investigadores.
Tras un diagnóstico riguro so de las p r o b l e m á t i c a s a g r íc o la s r e g io n a le s , los nuevos sistemas de c u ltiv o son evaluados y c o m p a ra dos con los sistemas tra d i c i o n a l e s en u n a u n i d a d c e n tr a l de in v e s t ig a c ió n , la c u a l c o n s t i t u y e el escaparate p rincip al de las
te c n o lo g ía s y se e x tie n d e sobre 1 5 0-250 hectáreas y c o b ija e x p e rim e n ta c io n e s r e a liz a d a s a gran escala, que toman en cuenta todos los factores agronóm icos y e c o n ó m ic o s re la c io n a d o s con la región.
En la u n i d a d c e n t r a l , el m a te r ia l y el p e rs o n a l se encuentran en condiciones similares a los de los a gri cultores con el fin de garan tizar lo bien fundado de los sistemas probados. En ella se ponen a punto los modos de aprovechamiento de las u n id a d e s de p a is a je , los itinerarios técnicos propios de cada c u ltivo y la diversi fic a c ió n gracias a la in tro
ducción de nuevas especies vegetales o a la se le cción de variedades.
Después de la unidad cen t r a l , to m a n el r e le v o las h a c ie n d a s ( f a z e n d a s en p ortu g u é s ) de re fe re n c ia , escaparates secundarios de validación regional, de fo r mación y de difusión de los s is te m a s de c u l t i v o más interesantes en los planos técnico y económ ico.
Este p ro y e c to in c lu y e una fase m uy importante de for m a c ió n de los actores del d e s a r r o l l o . En la u n id a d central y las haciendas de referencia, abiertas en per m a n e n c ia al p ú b l i c o en general, los investigadores de diferentes instituciones brasileñas o extranjeras, los agrónomos de las coopera tivas q u e tie n e n un papel de consejeros y los propios p ro d u c to re s pue de n estu d ia r tem as p a r tic u la r e s o f o r m a r s e en las té c n ic a s p r o p u e s t a s . T a m b i é n pueden situar sus p ro p io s re s u lta d o s y d is p o n e n de m edios te c n o ló g ic o s para mejorarlos en caso necesario.
Los socios
Desde 1 9 8 3 , el C I R A D contribuye a este proyecto con la partici pación de varios investigadores en Brasil. La unidad central del proyecto se ha desplazado para asociar d e la m ejor m anera a los productores. A este respecto, las colaboraciones han sido n u m e rosas.
En una prim era etapa, el proyecto era albergado por el C N P A F (Centro Na c ion a l de Pesquisa de Arroz e Feijão, d ependiente de la Em presa Brasileira de Pesquisa A g ro p e c u á r ia , la estructura federal de investigaciones agronómicas) en G o iâ n ia , Estado de Goiás.
D e 1 9 8 6 a 1 9 9 2 , la unidad central del proyecto estaba situada en la Fazenda Progresso, empresa agrícola privada ubicada en Lucas do Rio Verde, en el Estado de M a t o Grosso.
FHoy, las a c t i v i d a d e s d el p r o y e c t o h an sido tra s la d a d a s a la c oo pe ra tiv a C o op erlucas, situada en Lucas do Rio V e rd e , t a m bién en el M a to Grosso. Esta cooperativa responde a las necesi dades de una z o n a de más de 1 2 0 0 0 0 hectáreas y c o m e rc ia lizó en 1 9 9 3 más d e 1 8 0 0 0 0 ton e la d a s de granos, c o n s titu y e n d o pues un relevo eficiente de los resultados de la investigación.
Figura 1. Los cerrados del Centro-Oeste de Brasil.
Los principales
resultados
Las r e c o m e n d a c i o n e s v a r ía n se g ú n el t i p o de suelo, la duración de pues ta en c u ltiv o o los m edios del p r o d u c t o r . A l g u n a s p u e d e n ser a d o p ta d a s , t r a z a n d o así las g ra n d e s I neas o p e r a c io n a le s d el proceder en el terreno.
Nuevas puestas
en cultivo
En una tierra recientemente puesta en c u ltiv o o en una d e h e s a d e g r a d a d a , se recomienda corregir fuerte m e n te las c a ra c te r ís tic a s fís ic o -q u ím ic a s del suelo. La c o r r e c c i ó n v a r ía , p o r supuesto, según los medios. A m o d o de e je m p lo , c it e mos la recomendación que a fe c t a n u m e r o s a s s i t u a c io n e s el p r i m e r a ñ o de c u l t i v o : 2 to n e la d a s p o r
hectárea de t e r m o f o s f a to + 2 toneladas por hectárea de caliza dolomítica + 160 kilo gramos por hectárea de c lo ruro de potasio + 600 k ilo g ra m o s p o r h e c t á r e a de yeso. No obstante, esta fer tiliza ción debe ser asociada a b s o lu t a m e n t e c o n la la b r a n z a p r o f u n d a d e l suelo, la siembra precoz y la elección de una variedad
de arroz de secano de m uy alta productividad. Este alto nivel de aporte es am ortiza do en tres años, c o n una s u c e s ió n de c u lt iv o s que permiten cinco cosechas en ese mismo lapso de tiempo: - primer año: arroz seguido de sorgo o m ijo;
- segundo año: soja segui da de sorgo o m ijo;
- tercer año: soja.
Tierras
de antiguo cultivo
Para los agricultores que no p riv ile g ia n la soja, puede proponerse la sucesión de las tie rra s r e c ie n te m e n t e p u e s ta s en c u l t i v o . Para quienes privilegian la soja, el arroz de primer año pue de ser r e e m p l a z a d o p o r s o ja s e g u id a de s o rg o o mijo.La labor del suelo
En los dos casos descritos anteriormente, es indispen sable una labranza profun da del suelo en la primera campaña, instalándose los c u a tro c u lt iv o s siguientes m e d ia n t e u n a s ie m b r a directa sin labrar el suelo. En el desarrollo de la rota c ió n , el é x ito del arroz de s e c a n o r e q u i e r e p o r lo menos dos años de prece dente de soja, una siembraF azenda Progresso. Parcelas experimentales de una hectárea de soja, m a íz , arroz.
Foto L. Séguy
agricultura pionera
Los cerrados
Se d e n o m in a cerrados un vasto espacio que sobrepasa los límites d e las p r i n c i p a l e s d iv is io n e s re g io n a le s d e Brasil (fig ura 1). Corresponden a una gran variedad de medios naturales caracte rizados por una vegetación de sabanas herbáceas o arboladas. Los sistemas de cultivo presentados en este artículo se han ela borado y se aplican en las zonas de fronteras agrícolas de los cer rados h ú m ed o s del C e n t r o - O e s t e b ra s ileñ o (Estados de M a t o Grosso y Rondonia). La pluviometría, repartida en 8 meses, varía entre 2 0 0 0 y más de 3 0 0 0 m ilím e tros por año, con lluvias de m u y fuerte intensidad, q ue pueden tener efectos devastadores. Las temperaturas medias son elevadas d eb id o a la altitud de estas regiones. Los suelos más representados son suelos ferralíticos amarillos y rojos de m uy baja fertilidad natural.
Acondicionamento en terrazas sobre eriales, a rr o z de secano.
Foto L. Séguy
p re c o z y una fe rtiliz a c ió n correctora a base de termo- fo sfa tos. La soja r e q u ie re gran c a n tid a d de paja los dos años a n te rio re s , una s ie m b ra d ir e c t a p re c o z y una fertilización mineral de buen nivel.
Niveles
de rendimiento
En las dos situaciones, los rendim ientos obtenidos en condiciones de explotación reales en la unidad central y las haciendas de referencia se acercan a 4 toneladas por hectárea para la soja y 5 toneladas para el arroz de secano.
Con respecto a los m ijos y s o rg o s , c o n un n iv e l de in s u m o s m í n i m o , tie n e n una p r o d u c c ió n de 1, 2 a 3 to ne lad as por hectárea. En cuanto a la rentabilidad , los sistemas más estables p ropu esto s para tres años ofrecen márgenes netos por hectárea realmente atracti vos (entre 85 y 2 0 0 $US) pese a u n a c o y u n t u r a económ ica desfavorable.
Variedades
En la región, el c u lt iv o de arroz de secano se ha vuelto una especulación e co n ó m i ca de primer orden, al igual q u e la soja. La s e le c c ió n del arroz tuvo por finalidad m e jo r a r la p r o d u c t iv id a d y la c a l i d a d d e l g r a n o . Se identificaron varios c u l tivares (CIAT 20 en particu lar) para estos sistemas de c u lt iv o m u y p r o d u c tiv o s , pues p roducen entre 2,5 y 3,2 toneladas por hectárea en condiciones de baja fer tiliz a c ió n y más de 5 tone ladas por hectárea en sue los de b u e n a f e r t i l i d a d . O tras variedades se in t r o ducen y evalúan en perma nencia para hacer frente a un cam bio de condiciones, c o m o la a p a ric ió n de una nueva enfermedad o de una plaga y la fluctuación de los precios.
El e m p le o de reguladores de c r e c im ie n t o en la soja también form a parte de las t é c n i c a s p r o b a d a s p a ra
Dehesa y cría de cebúes brasileños.
Foto CIRAD-EMVT
aumentar las producciones y m ejo ra r las c o n d ic io n e s de cosecha.
Nuevos
conceptos
S i t u a d o en c o n d i c i o n e s climáticas muy agresivas, el p r o y e c t o ha t e n i d o q u e idear sistemas de c u ltiv o y té c n ic a s adaptadas a este e n to rn o . En este caso, se trata de v a lo riz a r al m á x i mo los recursos naturales preservando to ta lm e n te el c a p ita l «suelo» c o n tr a la e r o s ió n f e n o m e n a l q u e p u e d e c u n d i r en estas regiones. D ic h o s sistemas se basan en la práctica de la siembra d i r e c t a sin la b r a n z a d e l suelo. De esta manera, es p o s i b l e c u l t i v a r en u n a c o b e rtu r a ve ge tal p e r m a n e n te f o r m a d a p o r u n a p la n t a en c r e c i m i e n t o o residuos de tallos diversos. Las sucesiones anuales cor r e s p o n d i e n t e s p e r m i t e n conservar la cobertura del suelo, reciclar los e le m e n tos m in e r a le s l i x i v i a d o s en profundidad y controlar las m alas h ie rb a s ( h e r b i c id a s , e fe c t o de s o m b ra y alelopatía).
agricultura pionera
Las s u c e s io n e s en d o b le
c u ltiv o anual «arroz seguido de sorgo o m ijo » y «soja
s e g u i d a de sorgo o m ijo »
son dos técnicas m uy d ifu n didas que u tiliza n la siem bra directa con una cober
t u r a de t a l lo s t r i t u r a d o s .
La soja, c u lt iv a d a c o n la p la n t a de c o b e r t u r a
Paspalum notatu m permite
o b t e n e r c a d a a ñ o una producción de grano segui da de u n a d e h e s a . Estos diferentes sistemas pueden
ser a p lic a d o s en ro ta c ió n co n pasto s de B r a c h i a r a
b r i z a n t h a y P a n i c u m maximum, favoreciendo así
la in te g ra c ió n del ganado en la agricultura.
Un impacto
internacional
Los a g ric u lto re s d is p o n e n entonces de sistemas más eficaces desde un punto de
v is ta a g r o n ó m i c o y más estables en el plano econó mico. Estas técnicas puestas a punto en el M ato Grosso p u e d e n t r a n s p o n e r s e a numerosas regiones t r o p i ca le s h ú m e d a s y e c u a t o r ia le s de b a ja a l t i t u d , adaptándolas a cada lugar. N o obstante, una parte del co no cim ien to práctico acu- m u l a d o en B r a s il en los planos de las técnicas y los m éto do s de in v e s tig a c ió n ya se utiliza en otras partes del mundo. Así, se realizan i n t e r c a m b i o s e n tr e los in v e s tig a d o re s de B ra s il, C o s ta de M a r f i l , G a b ó n o V i e tn a m , p o r e je m p lo , prioritariam ente en lo rela tivo a los métodos de inter v e n c i ó n de la in v e s t i g a ción, con los productores y en sus fincas, para efectuar la creación y la difusión de sistemas de cu ltivo estables y lu c r a t iv o s , así c o m o la f o r m a c ió n necesaria para su aplicación.
Resumen... Abstract... Résumé
L. SEGUY, S. BOUZINAC - Fronteras agrícolas del
Oeste de Brasil.
Los frentes pioneros agrícolas del Oeste de Brasil son el lugar de innovaciones en lo re fe re n te a sistemas de producción estables. Los experim entos se realizan en condiciones de explotación agrícola, garantizando asi una perfecta adecuación entre las técnicas propuestas y el m edio. La a p e rtu ra pe rm a n e n te al público de las explotaciones de referencia permite que el desarrollo y la ivestigación agrícolas se aprovechen estos resultados. Ordenación del paisaje, sucesiones culturales, siembra directa sin trabajo del suelo y cultivo sobre cobertura vegetal son algunos ejemplos que ya se aplican a gran escala en las regiones tropicales húmedas de Brasil y que p e rm ite n , e n tr e o tra s cosas, y u g u la r la e ro s ió n fe n o m e n a l que cunde en esas zonas, ofreciend o al mismo tiempo a los agricultores unos rendimientos y un margen financiero neto por hectárea atractivos.
Palabras clave : soja, arroz pluvial, pasto, sistema de pro d u c c ió n , s ie m b r a d ir e c ta , t r a b a jo de l s u elo , fertilización, erosión, Brasil.
L. SEGUY, S. BOUZINAC - Agricultural frontiers in
the west of Brazil.
The pioneer fronts in w estern Brazil a re the site of innovations in stable farming systems. Experiments have been carried out under on-farm conditions ensuring a perfect match between the techniques proposed and their environment. Reference farms are open to the public at all tim e s , e n a b lin g a g r ic u lt u r a l re s e a rc h and d e velo pm en t to be nefit fro m the results. Landscape planning, crop sequences, direct seeding and cropping on plant cover form a few examples of techniques already applied on a large scale in the humid tropical regions in Brazil. Among other benefits, they m ake it possible to halt the phenomenal erosion in progress in these zones while giving farmers attractive yields and net per-hectare financial margins.
Key words: soya, rainfed rice, grazing, farming system, direct seeding, tillage, fertilisation, erosion, Brazil.
B ibliografía
SEG UY L., B O U Z I N A C S., 1 9 9 3 . G e s tio n des sols e t des c u lt u r e s d a n s les z o n e s de frontières agricoles des cerrados humid es du Centre-O uest brési lien ; année agricole 1992-1993. M on tp e llie r, Francia, CIRAD-CA, 83 págs.
L. SEGUY, S. BOUZINAC - Frontières agricoles
de l'Ouest du Brésil.
Les fronts pionniers agricoles de l'Ouest du Brésil sont le lieu d'innovations en matière de systèmes de production stables. Les expérim entations sont conduites dans les conditions des exploitations agricoles. Elles garantissent ainsi une p a rfa ite a d é q u a tio n e n tre les techniques proposées et le milieu. L'ouverture permanente au public des exploitations de référence permet au développement et à la recherche agricoles de bénéficier de ces résultats. Aménagement du paysage, successions culturales, semis direct sans travail du sol, culture sur couverture végétale, sont quelques exemples déjà appliqués à grande échelle dans les ré g io n s tro p ic a le s h u m id e s du B résil. Ils p e r m e tte n t, e n tre a u tre s , de ju g u le r un e érosion phénoménale qui sévit dans ces zones, tout en procurant aux agriculteurs des rendements et une marge financière nette à l'hectare attractifs.
M ots-clés : soja, riz p lu v ia l, p â tu ra g e , systèm e de production, semis direct, tra v a il du sol, fertilisation, érosion, Brésil.
