* Exercice I La scopolamine

Groupe Hydroxyle

Groupe Carboxyle

Exercice I La scopolamine

1. Etude de la réaction de préparation de la scopolamine.

1.1.

1.2. Il s’agit d’une raction d’estérification.

1.3. Lente et limitée.

2. Dosage de la scopolamine.

0,4 mg 0,4 x 10^-3 g 0,4 g

2.1. C_m = 0,4 mg/mL = = = = 0,4 g/L

1 mL 1 x 10^-3 L 1 L

En clair c’est la même chose en mg/mL qu’en g/L

C_m 0,4

2.2. C_m = M x C soit C = = = 9,1 x 10^-4 mol/L.

M 438

2.3.1. Il s’agit d’une dilution.

2.3.2. Il s’agit d’un dosage d’un acide. Donc en dbut de dosage le pH est inférieur à 7. C’est donc la courbe 2.

C_B x V_B 5,0 x 10^-5 x 18,3

2.3.3. On applique la relation qu’à l’équivalence C_A x V_A = C_B x V_B soit C_A = = = 4,58 x 10^-5 mol/L V_A 20,0

2.3.4. On a effectué une dilution d’un facteur 20 en préparant la solution fille A à partir de la solution mère.

Par conséquent C = 20 x C_A = 20 x 4,58 x 10^-5 = 9,2 x 10^-4 mol/L On retrouve la même valeur qu’à la question 2.2. V’est donc cohérent

3. Fischer

1. La Leucine appartient à la famille des acides aminés, car on y retrouve les deux groupes caractéristi- ques de ces deux familles: le groupe NH₂ caractéristique de la famille des amines et le groupe COOH caractéristique de la famille des acide carboxyliques

Plus précisément acide  aminé, car ces deux groupes sont portés par le même atome de carbone 2. L’atome de carbone repéré par un astérisque est un carbone symétrique car il établit 4 liaisons avec 4 groupes d’atomes différents.

*

COOH

H₂N H

CH₂ CH₃ - CH - CH₃

Lorsque le groupe amine NH₂ est placé à gauche de la branche horizontale de la représentation de Fischer, on parle de la représentation L

4. C’est un groupe amide.

5. Si on établit l’équation de la réaction de synthèse (qui n’est pas demandée):

OH + H =

LEU VAL LEU - VAL

+ H₂O

Donc on en déduit la formule semi-développée de la Valine

H

6. On peut donc obtenir les trois autres dipeptides LEU - LEU VAL - VAL et VAL - LEU

1.1. T =  x g x h = 1,06 x 10³ x 9,81 x 1,40 = 14,6 x 10³ Pa = 14,6 kPa

1.2. T = T_Pied - T_Coeur soit T_Pied = T + T_Coeur= 14,6 + 13,3 = 27,9 kPa.

1.3. Forcèment au niveau de la tête, la tension artérielle est inférieure qu’au niveau du coeur... donc des deux valeurs proposées, seule 9,1 kPa est acceptable.

27,9 9,1

1.4. Il est déconseillé de rester debout car la tension artérielle étant plus faible que la normale, il y a risque de perte de conscience.

1.5. P = m x g = 90 x 9,81 = 882,9 N

1.6. En hypergravité, P_H = m x gH = 90 x 17,6 = 1 584 N soit une valeur supérieure d’environ 20 (x).

1.7. Le poids est toujours représenté par un vecteur verticale orienté vers le bas, dont le point d’application est le centre de gravité G et ici a pour intensité 1,6 kN.

1.8. Compte tenu de l’échelle proposée (1 cm pour 800 N) on aura donc un vecteur de 2 cm.

P_H

2.1. L’image de gauche montre un os moins «blanc» donc moins absorbant... c’est donc la jambe atteinte d’ostéropose.

2.2. Cancers.

2.3. Porter un tablier en plomb. Limiter les temps d’exposition. Se placer derrière une vitre de protection.