in
Heywood V.H. (ed.), Skoula M. (ed.).
Identification of wild food and non-food plants of the Mediterranean region Chania : CIHEAM
Cahiers Options Méditerranéennes; n. 23 1997
pages 119-125
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--- To cite th is article / Pou r citer cet article
--- Chemli R. Plan tes médicin ales et aromatiqu es de la flore de Tu n isie. In : Heywood V.H. (ed.), Skoula M. (ed.). Identification of wild food and non-food plants of the Mediterranean region. Chania : CIHEAM, 1997. p. 119-125 (Cahiers Options Méditerranéennes; n. 23)
---
http://www.ciheam.org/
http://om.ciheam.org/
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8 botaniqes dans la Tunisie.
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du pays.
Les plantes médicinales et de substances
la du Sud, les plantes médicinaJes constituent une composante fondamentde d t ~ s y s t h e de santé. Face à un cont de la santé galopant et
aux budgets des pays developpés ou en développement, on assiste depuis plus d'une décennie à une utilisation plus fieuqente des plantes médicinales sous a des de qualité
-
les tisanes.-
huiles essentielles.- - -
le développement de la
a
dea
et la stabilité.
multipliés. En l'absence de de plantes sont menacées de ce
la la de Tunisie qui ont fait
scientifiques concluants et qui sont utilisées en de
1. Agrimonia eupatoria intermedia Batt. 55. Geranium robetianum L.
2. Agropyrum repens Boiss.
3. Ajuga ìva L.
4. Alchemilla arvensis L.
Alnus glutinosa 6. Althaea oficinalis L.
7. Ammi majus L.
8. Ammi visnaga L.
9. Anen.onze coronaria L.
10. AnetJzum graveolens 11. Artemisia campestris L.
12. Artemisia herba-alba Asso 13. Artemisia vulgaris L.
14. Asparagus oficinalis L.
15. Asteriscus pygmaeus Coss.
Astragabs armafus Willd.
11. Astragalus caprinus L.
18. Ballota hirsuta 19. Bellis annua 20. Borago oficinalis 21. Brassica nigra Coss.
22. Calendula arvensis L.
23. Calmintha ofsicinulis 24. Capparis spinosa L.
25. Capsella bursa-pastoris L.
26. Carthamus tinctorius L.
27. Centclurea calcitrapc 28. Centuurea qunus L.
29. Centaurea nicueensis All.
30. Centaurium umbellatum 31. Ceratonia siliqua L.
32. Chenopodium album L.
33. Cichorium intybus L.
34. cistus cn’spus L.
35. Citrullus colocynthis (L.) 36. Clematis$ammula L.
37. Cleonze arabica L.
38. Crataegm oayacanfha 39. Cupressus sentpervirens 40. Cynara cardunculus L.
41. Cynoglossum cheirifolium 42. Cynomorium coccineum L.
43. Datura mete1
44. Datura stramonium L.
45. Diplotaxis harra Boiss.
46. Dryopterixfilix-mas Schott.
47. L.
48.
49. L.
50. L.
L.
52. Ferula communis
53. Fraxinus angustifolia Vahl 54. Fumaria officinalis
56. Glaucium corniculatum
(L.)
51. Globularia alypum L.
Hedera helix 59. Hertia cheirifolìa.
60. Hyoscyamus albus L.
61. Hyoscyamus niger 62. Uypericum perforatum L.
63. Ait.
64.
65. Jasminunz fruticans L.
66. Juniperus oxycedrus L.
61. Juniperus phoenicea L.
68. Laurus nobilis L.
69. Lavandula dentata L.
l@. Lavandula multifida Lavandula stoechas L.
12. Linum usitatissimum subsp. usitatissimum 73. Lìpidium sativum L.
14.
15. Lithospermurn arvense L.
16. L.
77. sp.
78. L.
19. spp.
80. L.
8 í . E.
82.
83. L.
84. L.
spp.
86. communis L.
81. L.
88.
Asch.
90. Origanum majorana L.
9i. Griganum glanduiosum
92. L.
93.
94. officinalis L.
96. L.
97. Ait.
spp.
99.
100. L.
L.
104. L.
105. L.
106. psyllium L.
spp.
122
1 O. nigra L.
11
1 12. Quercus coccifera L.
113.Quercus ilex L.
114. Quercus rotundifolia L.
alba
Webb L.
118. Schusb.
L.
120. canina L.
L.
oJjcinalis L.
L.
L.
alba L.
127.Salvia oficinalis L.
128. Salvia sclaraea L.
129.Sambuscus nigra L.
13O.Scilla maritima L.
131.Solanum dulcamara L.
133.Solanum sodonuzeum L.
134.SoZidago virga aurea L.
135.Sonchus tenerrimus 136.Stachys oficinalis
131.Taraxacum oficinalis Wìgg.
138. Teucrium capitatum 139,Teucrium polium L.
140. Thymus capitatus L.
141.Thymus hirtus subsp. algeriensis Boiss.
142. Urtica sp'
143.Valeriana tuberosa L.
144. Verbena oficinalis L.
145.Viola odorata L.
146. Viola tricolor L.
147.Vitex agnus castus L.
148. Vitis vinifera L.
149.Zizyphus lotus L.
223
1. Anethum graveolens L.
2. Apium graveolens 3. Calmintha oficinalis L.
4. Carum carvi L.
5. Caminurn cyminum L.
6. Cupressus sempervirens 7. Foeniculum vulgare 8. Jasminum fruticans 9. Juniperus oxycedrus L.
10. Juniperus phoenicea L.
11. Laurus nobilis L.
12. Lavandula multifida 13. Lavandula stoechas L.
14. Lavandula dentata L.
15. Lippia citriodora
16. pubescens
17.
18. oficinalis
19. L.
124
20.
2 l. L.
22.
23. Origanum glundulosum 24. Origanum majorona 25.
26. Soland.
27.
28. L.
29. oficinalis L.
30. L.
31. L.
32. Salvia offcinalis L.
33. Salvia sclaraea L.
34. Thymus capitatus L.
35. Thymus hirtus Willd.
36. Thymus vulgaris 37. Verbena oficinalis 38. Viola odorata L.
Parc national de Gouvernorat Superficie (en ha) de création
SuperGcie Gouvernorat
I
de Fatma
1
Jendouba1
15 ha 30 ares18/12/93
kina Zana
f
5endoubaI
47 ha18/12/93
93 ha 32 mes
125
