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10 Effet d'un gradient de température radial sur le régime turbulent dans un système de Couette-Taylor

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Academic year: 2022

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Effet d’un gradient de temp´ erature radial sur le r´ egime turbulent dans un syst` eme de Couette-Taylor

Savaro, Prigent, & Mutabazi1

LOMC, UMR 6294, CNRS-Universit´e du Havre clement.savaro@etu.univ-lehavre.fr

La turbulence apparaˆıt dans un grand nombre de ph´enom`enes naturels et d’applications dans l’indus- trie ou les transports. Bien qu’´etudi´ee depuis longtemps elle reste une ´enigme et la comprendre constitue donc un enjeu important. Le syst`eme de Couette-Taylor est un mod`ele tr`es largement ´etudi´e en m´ecanique des fluides et dans l’´etude de la turbulence quelle que soit l’approche : th´eorique [1], num´erique [2] ou exp´erimentale [3]. La turbulence a aussi ´et´e longuement ´etudi´ee en convection notamment dans la convec- tion de Rayleigh Benard [4]. Nous nous int´eressons ici `a un cas peu ´etudi´e o`u la turbulence est g´en´er´ee dans un syst`eme de Couette-Taylor vertical soumis `a un fort gradient radial de temp´erature. Dans les r´egimes non turbulents le gradient de temp´erature change grandement le comportement du syst`eme `a cause de la cellule de convection qui se met en place [5,6]. Le seuil de d´estabilisation de l’´ecoulement de Couette circulaire est abaiss´e et les rouleaux axisym´etriques stationnaires sont remplac´es par une h´elice propagative. Mais, si le taux de rotation est suffisamment ´elev´e par rapport au gradient de temp´erature, il y a formation de couches limites thermiques [7] et le cœur de l’´ecoulement ne semble plus ˆetre affect´e par le gradient de temp´erature.

Le dispositif exp´erimental consiste en trois cylindres verticaux concentriques, un premier cylindre en aluminium anodis´e noir de rayon a = 2 cm, un cylindre en verre de rayon b = 2,5 cm et un cylindre d’isolation en verre de rayonc = 5 cm. Des anneaux en T´eflon solidaires au second cylindre d´efinissent les extr´emit´es sup´erieures et inf´erieures de l’entrefer pour une hauteur utile deH = 55,4 cm. Le cylindre int´erieur peut ˆetre mis en rotation jusqu’`a des fr´equences de 5 Hz. Deux bains thermostat´es munis de pompes faisant circuler de l’eau dans le cylindre int´erieur et le cylindre d’isolation permettent d’imposer un gradient radial de temp´erature ∆T dans l’entrefer. L’´ecoulement est visualis´e `a l’aide de Kalliro- scope. Nous nous int´eressons ici `a l’effet d’un fort gradient de temp´erature sur les ´ecoulements turbulents produits par la rotation du cylindre int´erieur. Le seuil d’apparition de la turbulence et les propri´et´es de l’´ecoulement on ´et´e d´etermin´es et compar´es au cas isotherme. Nous observons une diminution significative du seuil d’apparition de la turbulence en pr´esence du gradient de temp´erature, ainsi qu’une augmentation de la taille des rouleaux turbulents.

R´ ef´ erences

1. B. Eckhardt, S. Grossmann and D. Lohse, Torque scaling in turbulent Taylor-Couette flow between independently rotating cylinders,Journal of Fluid Mechanics,581, 221-250 (2007)

2. Dong,S., Direct numerical simulation of turbulent Taylor-Couette flow,Journal of Fluid Mechanics,587, 373–393 (2007)

3. C. David Andereck, S. S. Liu and Harry L. Swinney, Flow regimes in a circular Couette system with independently rotating cylinders,Journal of Fluid Mechanics,164, 155-183 (1986).

4. G.Ahlers, S. Grossmann and D.Lohse, Heat transfer and large scale dynamics in turbulent Rayleigh- B´enard convection,Rev. Mod. Phys.,81, 503-537 (2009).

5. ,H. A. Snyder and S. K. F. Karlsson, Experiments on the Stability of Couette Motion with a Radial Thermal Gradient,Physics of Fluids,7(10), 1696-1706 (1964).

6. V. Lepiller, A. Prigent and I. MutabaziInfluence d’un gradient de temp´erature sur la stabilit´e des rouleaux de Taylor,9`eme Rencontre du Non-Lin´eaire, 173-178 (2006)

7. ,R. Guillerm, ´Etude exp´erimentale des instabilit´es thermo-hydrodynamiques dans un syst`eme de Couette- Taylor,Th`ese

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