ÉDITORIAL /EDITORIAL
Obésité et boissons sucrées
J. Dargent · S. Czernichow
© Springer-Verlag France 2012
Dans ce numéro un point complet est fait sur la polémique du jour : quel est le rôle des boissons sucrées dans l’obésité ? Faut-il les taxer ?
A l’heure de la refonte des centres d’obésité, certains d’entre eux devenant « spécialisés » et d’autres « intégrés », plusieurs de nos articles reprennent la nécessité d’une coopé- ration inter-ou multi-disciplinaire.
Par exemple la problématique des échecs de bypass renvoie à un abord plus complexe que la seule stratégie chirurgicale.
Nous insistons sur la notion de courbe d’apprentissage, qui s’agissant de chirurgie de l’obésité, revêt des formes multiples qui questionnent notre relation au patient…
C’est un sujet riche, que nous développerons ultérieure- ment en revenant sur les applications à l’obésité du principe de l’éducation thérapeutique.
Enfin, nous poursuivons la publication d’articles issus de mémoire du DU de chirurgie de l’obésité, dont il faut saluer encore la très bonne tenue. Rappelons que beaucoup des abstracts de la réunion annuelle de la SOFFCO sont issus des mémoires soutenus par nos étudiants…encore un effort et la plupart d’entre eux feront l’objet d’un article de bonne tenue !
Bonne lecture et bonne année bariatrique à toutes et à tous !
J. Dargent (*) · S. Czernichow (*)
e-mail : jerome.dargent@polyclinique-rillieux.fr, sebastien.czernichow@apr.aphp.fr
Obésité (2011) 6:203
DOI 10.1007/s11690-012-0305-1
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