Thés & infusions Chai latte
Dirty chai Matcha latte Chocolat chaud
Chocolat chaud & matcha Yuzu & honey
Charcoal latte Golden latte
BOISSONS CHAUDES
Espresso
Double espresso Americano Macchiato Cortado Cappuccino
Flat white Latte
Mocaccino Nitro coffee
Café filtre Lait végétal
Amande, soja ou avoine
CAFÉS
BOISSONS FRAÎCHES
Iced americano Iced yuzu & honey Iced matcha
Iced chai latte Iced latte Iced dirty chai Iced mocaccino
Iced sparkling ginger
Limonade - traditionnelle ou yuzu
Thé glacé bio - Tensaï
(thé vert fleur de sureau, matcha menthe poivrée)Cascara fizz
Eau plate / pétillante
33clCold-brew
33clCold-brew Eispanner
Cookie
chocolat & fleur de selBrownie Lemon cake Financier
Amande et confiture de poire Almond and pear jam
Financier
Praliné maison, noisette et noix de pécan Home-made praline, hazelnuts and pecan nuts
Sablé Renard
Cupcake sans gluten
Farine de chataigne, pâte à tartiner bio et praliné à la noisette Chestnut flour, bio spread and hazelnut praliné
Muffin sans gluten
Chocolat et pépites de chocolat Chocolate and chocolate chips
Carrot Cake sans gluten
GÂTEAUX
Fraise, vanille, chocolat, pistache
Strawberry, vanilla, chocolate, pistachio
1 boule - scoop 2 boules - scoops Affogato
GLACES
Dacquoise noisette & coco
Dacquoise noisette, coco rapée, crèmeux praliné et gianduja, praliné maison et confiture de coco
Hazelnuts dacquoise, grated coconuts, praline and gianduja cream, home-made praline, coconut jam
Pol sésame
Gâteau diamant, crémeux nougatine au sésame noir, mousse citron, crémeux citron Diamond cake, creamy nougtaine with black sesame, lemon mousse and lemon cream
PÂTISSERIES
COLOROVA
Oeuf de Pâques Café Kitsuné
Mousse au chocolat noir Manjari infusée à la vanille et fève tonka, coeur coulant au praliné noisette, crumble croustillant au cacao, glaçage au chocolat noir et noisettes fraîches torréfiées
Manjari dark chocolate mousse infused with vanilla and tonka bean,
hazelnut praliné flowing heart, crunchy crumble with cocoa, dark chocolate glazed, roasted fresh hazelnuts
Cheesecake au yuzu
Sablé yuzu, biscuit pain de gènes, mousse cream cheese aux zestes et jus de citron, crème et confit de yuzu, meringue craquante et citron confit
Yuzu shortbread, biscuit, cream cheese mousse with lemon juice and zest, candied yuzu and cream, crunchy meringa and candied lemon
Succès praliné
Daquoise souple, amandes et noisettes effilées, mousseline pralinée à la noisetter
Dacquoise, tapered hazelnut and almand, hazelnut praliné mousseline
Tarte pomme caramel
Pâte sablée, crème d’amande, caramel à la fleur de sel, dés de pomme de saison, chantilly à la vanille de Magadascar
Crust pie, almand cream, salted caramel, apple, vanilla from Madagascar chantilly
NOTRE CHEF DU MOMENT : HUGUES POUGET
Bun brioche maison
Rillettes de saumon, mayonnaise poivrée, salade romaine, vinaigrette à la pomme, pickles de pine apple
Salmon rilllettes, peppered mayonnaise, romaine salad, apple vinaigrette, pine apple pickles
Bun brioche maison veggie
Omelette aux épinards, purée de lentille du Puy, tahini, mesclun, pickles de céleri Spinach omelet, masehd lens from Puy, tahini, mesclun salad, celery pickles
Bun brioche maison au sésame
Mortadelle à la pistache, fromage frais au cumin sauvage, salade romaine, pickles de carottes, moutarde de dijon
Pistachio mortadella, goat cheese with wilde cumin, romaine salad, carrot pickles, dijon mustard