CETTE SEMAINE DANS MON RESTAURANT

Texte intégral

(1)

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Melon Charentais Pizza au fromage Salade verte

Vinaigrette à l'ancienne

Carottes râpées à la méridionale

Sauté de porc à la diable

(Oignons, tomates, ail) Croc veggie tomate

Escalope de poulet sauce poulette

Coquillettes à l'italienne et râpé

Emincé de bœuf aux oignons

Croustillant au fromage

Chou-fleur bio Coquillettes bio et râpé Poêlée Provençale

(Aubergines, olives, tomates, courgettes, huile d'olive)

Petit suisse bio aux fruits Carré frais bio Brie de pointe bio

Liégeois à la vanille Nectarine blanche Compote pomme ananas Tartelette chocolat

Banane

&

Fraises

Jus d'orange Fromage blanc aux fruits

Galette saint Michel

Tajine de poisson

(Hoki, cannelle, cumin, tomates, oignons, raisins secs, semoule bio et légumes

couscous bio) Semoule façon couscous

Hachis végétarien à l'égrené de pois bio

(Purée de pomme de terre bio, égrené de pois bio, emmental)

CETTE SEMAINE DANS MON RESTAURANT

Semaine du 30 mai au 03 juin 2022

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LUNDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

LUNDI

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GOUTER

(2)

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

F Salade de tomates bio

Vinaigrette miel colombo Friand au fromage Concombres bio

Vinaigrette du terroir

E

Axoa de bœuf bio

(Oignons, ail, poivrons, tomates, bœuf haché) Riz égrené végétal

Steak de colin au citron

Egrené de pois sauce tomate

Jambon de Paris

Galette basquaise

Omelette nature bio

R Riz bio pilaf

Mélange de légumes/brocolis

&

Gnocchis

Gratin Dauphinois

(Pomme de terre, crème, râpé, muscade) Courgettes bio persillées

I Petit suisse bio sucré Mimolette Camembert bio

E Flan au chocolat Abricots bio Compote de pomme Clafoutis à l'ananas

Jus de pomme Pain Cotentin nature

CETTE SEMAINE DANS MON RESTAURANT

Semaine du 06 juin au 10 juin 2022

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LUNDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

LUNDI

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GOUTER

(3)

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Betteraves vinaigrette (Stock secours)

Salade verte bio et cheddar

Vinaigrette à l'échalote

Soupe froide à l'Andalouse

Carottes râpées et emmental bio

Vinaigrette au basilic

Cordon bleu

Petits pois émincé basquaise

Rôti de veau aux olives

Galette espagnole

Croc veggie fromage

Petit pois bio saveur paysanne Purée de pommes de terre bio Ratatouille fraîche

Petit suisse bio aux fruits Saint Nectaire AOC Tomme blanche

Cake épeautre vanille Nectarine jaune Banane Soupe de fraises à la menthe

Jus d'ananas Pain au lait Tablette de chocolat Lasagnes à la bolognaise

Semoule marocaine

Aïoli et ses légumes bio

(Colin, œuf bio, sauce aïoli, chou-fleur bio, carottes bio, haricots verts bio et

pommes de terre bio)

Gratin campagnard

CETTE SEMAINE DANS MON RESTAURANT

Semaine du 13 juin au 17 juin 2022

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LUNDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

LUNDI

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GOUTER

(4)

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Concombres et maïs bio

Vinaigrette du terroir Pizza de Provence Pastèque bio

Rosette et beurre

Œuf dur mayonnaise

Sauté de porc à la moutarde

Stick végétarien

Croustillant au fromage

Cheeseburger

Pané de blé fromage épinards

Pavé de colin mariné au thym

Nuggets de blé

Courgettes aux herbes Poêlée de légumes Béarnaise Potatoes & Ketchup

Tomates bio à la Provençale

&

Riz bio pilaf

Cotentin Crème à la vanille Petit suisse bio aux fruits Camembert bio

Cake épeautre fruits secs et miel

Sablé Retz

(Stock secours) Melon Charentais bio Milk Shake au cacao Abricots bio

Jus d'orange Compote pomme ananas

Gaufre pâtissière Raviolis de bœuf

(Stock secours)

&

Emmental râpé

Raviolis au tofu sauce tomate

CETTE SEMAINE DANS MON RESTAURANT

Semaine du 20 juin au 24 juin 2022

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LUNDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

LUNDI

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GOUTER

(5)

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Salade coleslow

Vinaigrette du terroir Cake emmental olives Gaspacho Radis ronds sauce basilic

Emincé de volaille bio au curry

Papillons à la méditerranéenne

Omelette au fromage bio

Saucisses de Francfort

Gratin campagnard

Rôti de bœuf

Boulette au pistou

Papillons bio et râpé Poêlée Provençale

(Aubergines, olives, tomates, courgettes, huile d'olive)

Lentilles bio à la paysanne Haricots verts à l'ail

Yaourt bio nature sucré Edam bio Croc 'lait Brie bio

Compote de pomme bio Banane Tarte à la noix de coco Abricots bio

Jus de pomme Yaourt aromatisé

Cookies

Paëlla

(Colin, riz camarguais pilaf, chorizo, fruits de mer, oignons, poivrons)

Riz et émincé tajine

CETTE SEMAINE DANS MON RESTAURANT

Semaine du 27 juin au 01 juillet 2022

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LUNDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

LUNDI

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GOUTER

(6)

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Concombres bio et fêta AOP

Vinaigrette moutarde à l'ancienne Melon bio Tarte au fromage

Merguez douce

Croc veggie fromage

Emincé de bœuf sauce basquaise

Pomme de terre lentilles provençale

Escalope de poulet

Petit pois émincé basquaise

Jambon de Paris

Oeuf dur bio

Ratatouille fraîche Pomme de terre bio Petits pois bio à la Française Taboulé de boulgour

Emmental bio Fol épi petit roulé

Flan au caramel Banane Abricots

Jus d'orange Petit suisse aux fruits

Gaufre pâtissière Brownies noix et amandes

&

Crème anglaise

CETTE SEMAINE DANS MON RESTAURANT

Semaine du 04 juillet au 08 juillet 2022

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LUNDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

LUNDI

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GOUTER

Figure

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