Programme Journées d’études 22-23 mai 2013, TOULOUSE.
Organisées par le PRISSMH – SOI (EA 4561)
« Les journées du SOI - corps, sport, santé, société »
Faculté des Sciences du Sport et du Mouvement Humain Université Paul Sabatier Toulouse III,
Amphi Concorde - bâtiment U4
Face à la diversité des questions posées par l’évolution des dispositifs de prévention et d’éducation sanitaires relatifs aux injonctions liées à la nutrition, aux soins des patients, aux préoccupations de lutte conte les inégalités sociales en matière de santé, et, plus largement, aux formes de mobilisations politiques et sociales contre la sédentarité, les journées d’études « Corps, Sport, Santé, Société » proposent des moments d’échanges autour de résultats de recherches récents produits dans ces domaines respectifs et l'étude de leurs interconnexions. Les travaux présentés s'attachent à relier les différents objets aux transformations les plus fondamentales qui caractérisent les modes de vie contemporains, les interactions sociales, les organisations qui les régulent et les variations culturelles et historiques des formes d’éducation sanitaire, comme des politiques de gouvernement des corps.
Quatre axes principaux organisent ces Journées d’études :
-‐ Dispositifs mobilisés dans l'éducation du patient. Étude des préconisations induisant une transformation des habitudes de vie alimentaires et physiques.
-‐ Inégalités sociales de santé. Méthodologies d’évaluation des politiques publiques visant à corriger ces inégalités sociales sous l’angle d’une prise en charge collective des vulnérabilités.
-‐ Campagnes d’éducation pour la santé. Évolution des formes de mobilisation des populations dans la promotion de modes de vie physiquement actifs.
-‐ Action publique, territorialisation et prévention sanitaire. Médiatisation et modalités de « gouvernance » des politiques de santé publique.
Forme d’organisation :
Chaque axe de recherche est présenté sur une 1/2 journée. Des chercheurs invités exposent leurs travaux en relation avec les thèmes concernés, suscitant la discussion, puis jouent ensuite un rôle de discutant des présentations faites à partir des programmes de recherches réalisés par l’équipe Prissmh-‐SOI. Chaque programme
donne lieu à 3 ou 4 communications. Un temps est accordé à des échanges entre tous les participants sous la forme de discussion-‐débats.
Invités et discutants :
-‐ Luc Berlivet (chargé de recherches au CNRS/Cermes3) -‐ Jacques Defrance (PR, CeRSM, Paris X Nanterre)
-‐ Sylvie Fainzang (Directrice de recherche à l'Inserm -‐ Cermes3 -‐ Site CNRS) -‐ Anne Mayère, (PR, CERTOP UMR 5044, équipe ECORSE, Toulouse III) -‐ Jérémie Nollet (Maitre de conférences, Lassp – IEP, Toulouse I) -‐ Maïté Tauber (PUPH, CHU Toulouse)
-‐ Gilles Vieille-‐Marchiset (PR, Equipe de recherche en sciences sociales du sport (EA 1342), Université de Strasbourg)
MERCREDI 22 MAI : 9h00 – 12h00
Responsable : Jean Paul Génolini, Prissmh-SOI, Toulouse III
L'éducation du patient et la transformation des habitudes de vie alimentaires et physiques.
Invitée : Sylvie Fainzang (Directrice de recherche à l'Inserm) Discutante : Maïté Tauber, (PUPH, CHU Toulouse)
1. Sylvie Fainzang : Le « patient » et l'automédication: de quelle autonomie parle-t-on?
30 mn
2-‐ Jean -‐Paul Clément : Présentation du Projet dispositifs/dispositions (5-‐10mn) (Global health Promotion)
Julien Cazal et Jean Paul Génolini (Prissmh-‐Soi, Toulouse III) : Prévenir le risque cardio-vasculaire : le travail éducatif au cœur du dépistage ; (Article accepté Sciences Sociales et santé) (15mn)
Jean Paul Génolini (Prissmh-‐Soi, Toulouse III) : L’éducation du patient en médecine générale: une activité périphérique de la relation de soins (INTERMEDE revue Sciences sociales et Santé) (15mn)
Myriam Jacolin (Prissmh-‐Soi, Toulouse III) : L'éducation des patients obèses (15 mn)
Débats avec invité et discutante : Dispositifs et éducation des patients (45 mn-‐1h)
MERCREDI 22 mai : 14h00 – 17h00
Responsable : Nadine Haschar-Noé, Prissmh-Soi, Toulouse III
Prévenir, réduire et évaluer les Inégalités Sociales de Santé
Invité Gilles Vieille-Marchiset (PR, Université de Strasbourg), Discutante : Maïté Tauber, (PUPH, CHU Toulouse)
1. Gilles Vieille-Marchiset : Activités physiques et prévention de la santé : une injonction normative à l’épreuve de la pauvreté en Europe (APSAPA Europe) Programme de recherche IDEX, 2012-‐2015 (30 mn)
2. Nadine Haschar-‐Noé: Présentation du Programme ANR Evaliss : Recherche sur les méthodologies d’évaluation des politiques publiques correctrices des inégalités sociales de santé (T. Lang, dir.) (5-‐10 mn)
Emilie Gaborit : Inégalités sociales de santé : quelle prise en compte en prévention nutritionnelle ? L’exemple d’un projet d’éducation nutritionnelle de la CPAM 31 en classe de maternelle (15 mn)
Thomas Ginsbourger, Philippe Terral : Dépasser les limites de l’évaluation expérimentale : consensus et dissensus socio-épistémiques entre chercheurs au sein d’un projet d’évaluation de programmes visant la réduction des inégalités sociales de santé (15 mn)
Nadine Haschar-‐Noé et Emilie Salaméro : Le Contrat local de santé des Pyrénées Cathares : gouvernance et mise en scène des procédures de négociation (15 mn)
Jean Charles Basson : La politisation de la santé. A propos de l'action publique municipale de lutte contre les inégalités sociales de santé menée à Toulouse.
3. Naya Dubois 0’Connell, Anne Mayère (Certop, équipe Ecorse, Toulouse III) : Le
« dossier médical partagé » : à la recherche des patients, de leurs territoires, et des inégalités sociales de santé (15 mn)
Débats avec invité et discutante : Action publique, inégalités sociales de santé, expertises et ressortissants (45 mn-‐1h)
JEUDI 23 MAI : 9h00 – 12h00
Responsable : Yves Moralès, Prissmh-SOI, Toulouse III
Évolution des dispositifs d’éducation pour la santé et formes de mobilisation des populations - Modes de Vie actifs (sportifs) et Santé (MODACSANT)
Invité Luc Berlivet (chargé de recherches au CNRS – CERMES)
1. Luc Berlivet : Les ressorts de la subjectivation. Institution et transformations de « l'éducation pour la santé » en France, des années 1970 à l'orée du XXIe siècle. puis discussion (30mn).
2. Jacques Defrance : Présentation du contrat ANR MODACSANT : La construction sociale d’une relation entre « mode de vie physiquement actif » et
« santé » - Savoirs, contextes et interactions (15mn).
Olivier Hoibian : Education Physique et Sportive et santé, une saine controverse ? (15mn)
Antoine Radel : 50 ans de campagnes d’éducation pour la santé. L’exemple de la lutte contre la sédentarité et de la promotion des modes de vie actifs (1960-2010) (15mn)
3. -‐ Yves Moralès : Evolution des pratiques physiques à destination des publics seniors – Enjeux de santé, nouvelles représentations de la vieillesse et logiques d’autocontrôle… (15mn)
Débats avec invité et discutant : Politiques publiques de santé, évolution des campagnes d’éducation pour la santé et des dispositifs mobilisés (45 mn-‐1h)
JEUDI 23 MAI : 14h00-17h00
Responsable : Nadine Haschar Noé, Prissmh-SOI, Toulouse III
Action publique, territorialisation et prévention sanitaire : médiatisation et gouvernance des politiques de santé publique
Invité : Jérémie Nollet (Lassp, IEP, Toulouse 1)
Discutante : Anne Mayère (Certop, équipe Ecorse, Toulouse III)
1. Jérémie Nollet : Les politiques de sécurité sanitaire des aliments, entre prévention et gestion de crise. L'exemple de la médiatisation de la "vache folle"
en France dans les années 1990 (30 mn)
2. Nadine Haschar-‐Noé, Présentation Contrat IRESP : Sociologie d’une politique préventive de santé publique. Le Programme national nutrition santé à l’épreuve de la territorialisation (Aquitaine, Midi-Pyrénées, Nord-Pas de Calais) (10mn)
Fabien Merlaud : Alicaments, régimes et anorexigènes : le marché de la minceur contre la politique nutritionnelle française ? (15mn)
Nadine Haschar-‐Noé : Les « figures » communales et intercommunales de la prévention sanitaire (15 mn)
Samuel Julhe : Les acteurs privés dans la mise en œuvre d’un programme de santé : coalition de causes et modes de coordination avec les Villes actives du PNNS (15 mn)
3. Christine Rolland (Lisst, Toulouse II) : Les ARS : des établissements publics autonomes sous contrôle ou comment concilier politique de santé régionale et pouvoir centralisateur ? (15 mn)
Débats : Territorialisation, médiatisation et gouvernance des politiques préventives de santé publique (45 mn-‐1h)
