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LE RECENSEMENT AGRICOLE 2020

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Academic year: 2022

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Texte intégral

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Premiers résultats en Pays de la Loire

Données provisoires

14/12/2021

Service Régional de l’Information Statistique et Economique des Pays de la Loire DEF

Le recensement agricole 2020, retour sur la collecte

Opération décennale (1970-1979-1988-2000-2010-2020)

Recueil des informations entre octobre 2020 et mai 2021

Modalités de collecte différenciées :

o Questionnaire 5 complet 6 collecté en face à face par des enquêteurs : environ 6 100 exploitations ; avec l’appui de 67 enquêteurs

o Questionnaire 5 tronc commun 6 collecté par internet auprès des autres exploitants : environ 24 000 exploitations en Pays de la Loire,

avec intervention d’enquêteurs en fin de parcours pour les exploitants qui n’avaient pas répondu

Des taux de réponse très élevés : globalement 98,6 % (quasiment équivalents par internet et en

face à face)

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Moins nombreuses, les exploitations s’agrandissent de 18 ha en moyenne

26 400 exploitations en Pays de la Loire

 Environ 7 950 de moins qu’en 2010

 Diminution ralentie :

o - 2,6 % par an entre 2010 et 2020 o - 4,3 % par an entre 2000 et 2010

14/12/2021

Service Régional de l’Information Statistique et Economique des Pays de la Loire 3

 Près de 80 ha de SAU moyenne en 2020 (de 64 ha en Mayenne à 95 ha en Vendée)

 Les formes sociétaires (57 % des exploitations en 2020) poursuivent leur progression contrairement aux exploitations individuelles

Les exploitations de grande dimension économique

s’affirment

 32 % des exploitations en 2020

vs 25 % en 2010

 53 % de la SAU régionale en 2020

vs 42 % en 2010

 58 % de l’emploi agricole

vs 49 % en 2010

RA 2020 Données provisoires

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Recul plus marqué de l’élevage

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Service Régional de l’Information Statistique et Economique des Pays de la Loire 5

 L’OTEX grandes cultures compte le plus grand nombre d’exploitations

 Seule l’OTEX grandes cultures enregistre un accroissement de ses effectifs. Cette OTEX

comprend 45 %

d’exploitations de très petite taille économique (< micro =)

 Les OTEX bovins viande, granivores et autres herbivores enregistrent les baisses d’effectifs les plus marquées

Les orientations par commune (OTEX)

Spécialisation territoriale de la production agricole en France Les Pays de Loire, une région diversifiée

majoritairement tournée vers l’élevage

RA 2020 Données provisoires

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1412/2021

Service Régional de l’Information Statistique et Economique des Pays de la Loire 7

La grande diversité des productions demeure un marqueur de l’agriculture des Pays de la Loire

 Bien que le poids des exploitations spécialisées dans le végétal s’affirme, l’élevage constitue toujours l’orientation principale de l’agriculture régionale

 L’assolement régional 2020 et son évolution traduisent ce nouvel équilibre animal- végétal (moins de prairies et plus de Céréales Oléo-protéagineux)

Un volume de travail en repli de 9 % en dix ans

L’emploi agricole baisse moins que le nombre d’exploitations

RA 2020 Données provisoires

 La main d’œuvre familiale recule de 19 %

 La main d’œuvre salariée progresse de 15 %

 Le volume de travail augmente

de 13 % en production végétale

et diminue de 21 % en

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38 400 exploitants ou coexploitants à la tête des exploitations (48 000 en 2010)

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Service Régional de l’Information Statistique et Economique des Pays de la Loire 9

Un sur six a 60 ans ou plus (+ 4,4 points)

Un quart sont des femmes (- 1 point)

 + 1,3 an d’âge moyen (49,5 ans en 2020)

RA 2020 Données provisoires

2010 2020 Evolution 2020/2010 Part des exploitations en

agriculture biologique 1 (%) 4,5% 13,8% + 9,3 points Part des exploitations sous

autres signes officiels de qualité ou d'origine ² (%)

13,3% 17,9% + 4,6 points

La part des exploitations bio et sous signes de qualité et d’origine progresse

1. Certifiée ou en conversion (cahier des charges officiel).

2. 2. Label rouge, IGP, AOC-AOP, STG.

Plus de la moitié des exploitations avec SIQO sont des grandes exploitations

Plus 40 % des

exploitations bio sont

des petites ou micro

exploitations

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Service Régional de l’Information Statistique et Economique des Pays de la Loire 11

4 % des exploitations sont certifiées HVE (haute valeur environnementale )

Près de 50 % en viticulture et 22 % en arboriculture

20 % des exploitations commercialisent par des circuits courts en 2020

vs 14,6% en 2010

60 % des exploitations vendant en circuit court se trouvent dans 4 orientations : viticulture,

polyculture ou polyélevage, bovins viande,

maraîchage ou horticulture

Les supports de diffusion des premiers résultats

 Site internet de la DRAAF

https://draaf.pays-de-la-loire.agriculture.gouv.fr/Recensement-agricole-2020 Publication 4 pages premiers résultats région Pays de la Loire

Infographies région et 5 départements Vidéo sur les premiers résultats

Premiers résultats par département (4 pages) Fiches territoriales multi-thèmes

 Site Agreste https://agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/accueil/

RA 2020 Données provisoires

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Service Régional de l’Information Statistique et Economique des Pays de la Loire 13

Les projets de diffusion des premiers résultats

 Des analyses thématiques plus approfondies, nationales et régionales en 2022 :

• âge des exploitants et devenir des exploitations

• main d’œuvre et externalisation

• qualité (y compris bio)

• circuits courts

Données définitives : transmises à Eurostat fin mars 2022

• Mises à disposition sur Agreste données en ligne (ADEL)

• Et tableaux sur le site internet de la DRAAF

Certaines variables au niveau communal pourront être diffusées sans secret

RA 2020 Diffusion

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Temps d’échange / questions

Références

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