BSV_MARAICHAGE_2020_19

(1)

Le Bulletin de Santé du Végétal est édité sous la responsabilité de la Chambre d’Agriculture de Région Île de France sur la base d’observations réalisées par le réseau. Il est produit à partir d’observations ponctuelles. S’il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, il ne peut se substituer à une observation personnelle dans sa parcelle.

Tout document utilisant les données contenues dans le bulletin de santé du végétal Ile de France doit en mentionner la source en précisant le numéro et la date de parution du bulletin de santé du végétal.

Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office Français de la Biodiversité (O.F.B.), par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.

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N° 19

22/07/20

A RETENIR :

POMME DE TERRE : le risque mildiou est modéré. Surveiller les doryphores. Les

pucerons ne sont plus observés dans le réseau. Les captures de Tuta absoluta diminuent. Présence généralisée de mildiou.

OIGNON : Surveiller les thrips. Le risque mildiou est faible.

FRAISE : risque important pour les thrips et les drosophiles suzukii. Quelques

observations d’acariens, pucerons et thrips. Quelques symptômes d’oïdium et de botrytis.

SALADE : Les infestations de pucerons ont encore diminué. Surveillez les chenilles

défoliatrices. Quelques observations de botrytis, mosaïque et sclerotinia.

CHOU : Forte pression altises, surveillez la présence de charançon de la tige du

chou, des chenilles de teigne et de piéride du chou, de pucerons et d’œufs de mouches du chou. La pression aleurodes est très faible.

CAROTTE : les captures de la mouche de la carotte sont toujours importantes.

Quelques observations d’alternariose.

POIREAU : forte pression thrips, une observation d’alternariose.

POMME DE TERRE

9 PARCELLES OBSERVEES DANS LE RESEAU STADES

Grossissement du tubercule à début de décoloration des feuilles.

Les défanages/broyages débutent.

RAVAGEURS

 Pucerons

Cette semaine, les pucerons ne sont plus observés dans le réseau (voir tableau ci-après), confirmant la dynamique déjà observée la semaine dernière. L’infestation semble se terminer.

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% de folioles infestées par les pucerons

Semaine 28 Semaine 29 Semaine 30

28 - BERTHOUVILLIERS 5

77-LE PLESSIS-PLACY 0 0 0

77-LA-HOUSSAYE-EN-BRIE 0 0 0

77-PIERRE-LEVEE 4 0

77-PUISIEUX 0 0 0

77-SAINT-SOUPPLETS 0 0 0

77- VILLUIS 5 2.5

91-MEREVILLE 0 0 Parcelle broyée

91-PUSSAY 0 0 0

91-TORFOU 2.5 0 0

95-VILLERON 0 0 0

A RETENIR Le risque est très faible, l’infestation se termine.

Stade de sensibilité : dès la levée.

Seuil indicatif de risque : 20 folioles porteuses de pucerons aptères sur 40 folioles observées soit 50% des folioles notées.

 Doryphores

Cette semaine, une parcelle dépasse le seuil indicatif de risque, à La Houssaye-en-Brie. Ailleurs la situation a très peu évolué, quelques adultes sont toujours observés dans 4 autres parcelles (voir tableau ci-dessous).

Doryphores

77 - VILLUIS

Quelques adultes

77-LE PLESSIS-PLACY

Absence

77-LA-HOUSSAYE-EN-BRIE

<2 foyers

77-PUISIEUX

Absence

77-SAINT-SOUPPLETS

Quelques adultes

77- PIERRE-LEVEE

Quelques adultes

91-MEREVILLE

Parcelle broyée

91-PUSSAY

Absence

91-TORFOU

Absence

95-VILLERON

Quelques adultes

**

A RETENIR

Le risque est moyen, une parcelle atteint le seuil indicatif de risque et d’autres parcelles comportent des adultes.

Stade de sensibilité : dès la levée.

Seuil indicatif de risque : 2 foyers pour 1000 m² observés dans la parcelle (1 foyer = 1 ou 2 plantes avec au moins 20 larves au total).

(3)

METHODES ALTERNATIVES :

Des produits de biocontrôle existent à base de substances naturelles.

La liste des produits phytosanitaires de biocontrôle est consultable dans la note de service sous https://ecophytopic.fr/proteger/liste-des-produits-de-biocontrole

 Mineuse de la tomate, Tuta absoluta

Cette semaine, seul 1 individu a été piégé, à Villeron (95), les captures sont donc en baisse par rapport à la semaine dernière.

Après un pic la semaine dernière, le niveau de captures repasse donc sous la moyenne des années précédentes (2012 à 2017, voir graphique ci-dessous).

Les années précédentes, même sur des parcelles où les captures de Tuta absoluta dépassaient les 200 captures, aucun dégât n'avait été observé sur les tubercules lors de la récolte.

MALADIES

Nom

 Mildiou

Situation au 21 juillet à 8h.

variété sensible

variété intermédiaire

variété résistante

Variété sensible

Variété intermédiaire

Variété résistante

77-Aufferville 15-juil 15-juil 15-juil faible non non non 3,6

77-Chailly en Brie faible non non non 1,5

77-Nangis faible non non non 2,1

77-Rouvres faible non non non 0,6

78-Boissy sans avoir faible non non non 0,8

78-Bonnières du 14 au 20

juillet

du 14 au 20 juillet

du 14 au 20

juillet faible non non non

6,6

91-Pussay faible non non non 1,3

95-Osny faible non non non 4,6

95-Vemars faible non non non 0

Stations météorologiques, données au 21/07/2020 à 7h

Jours où le seuil indicatif de risque a été atteint

Réserves de spores au 21/07 à

7h

seuil indicatif de risque atteint au

21/07/2020 à 8h Pluies

depuis le 14/07 Tuta absoluta (FREDON Ile de France)

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Attention, le risque indiqué dans le tableau ci-dessus n’est valable que pour les stations citées et ne peut prétendre indiquer le risque en tout lieu de la région, à plus forte raison en période d’orages avec des pluviométries très hétérogènes. De même, il ne prend pas en compte l’irrigation, il n’est valable que pour des parcelles non irriguées.

Les pluies de la semaine dernière ont permis d’enregistrer des contaminations de mildiou sur deux sites.

A Aufferville (77), le seuil indicatif de risque a été atteint pour toutes les variétés le 15 juillet, la réserve de spores est maintenant faible.

A Bonnières (78), le seuil indicatif de risque a été atteint du 14 au 20 juillet pour toutes les variétés, la réserve de spores est maintenant faible.

Météo France prévoit des précipitations dimanche, il y a donc un risque de nouvelles contaminations.

Cette semaine, des symptômes ont été observés sur plusieurs parcelles du réseau : à Pierre-levée (77), le Plessis- Placy (77), et Puisieux (77, maîtrisé) avec quelques feuilles ou tiges avec une tache, ainsi qu’à la Houssaye-en- Brie (77), Villeron (95, maîtrisé) avec des plants contaminés épars, à Saint-Soupplets (77) avec plusieurs foyers constitués, et à Torfou où la maladie s’étend à toute la parcelle.

A RETENIR Risque :

Le risque actuellement est assez élevé. La plupart des sites sont touchés, le modèle indique un dépassement du seuil indicatif de risque pour toutes les variétés sur deux sites durant la semaine dernière, mais pas aujourd’hui.

Stade de sensibilité : dès que 30% de la parcelle est levée.

Pour que le seuil indicatif de risque soit atteint, il faut que : - le potentiel de sporulation soit atteint :

Moyen pour les variétés sensibles,

Élevé pour les variétés sensibles et intermédiaires,

Très élevé pour les variétés sensibles, intermédiaires et résistantes,

- et que les conditions climatiques soient favorables à la libération de spores, à savoir une hygrométrie supérieure à 87% associée à des températures de 21°C durant 6h consécutives ou supérieures à 15°C pendant 8 heures.

2- si du mildiou est observé à proximité de la parcelle, le risque démarre immédiatement.

LE GROUPE MILDIOU / POMME DE TERRE / RNAPI (benalaxyl, benalaxyl-M, metalaxil-M) EST EXPOSE A UN RISQUE DE RESISTANCE.

LE GROUPE MILDIOU / POMME DE TERRE / OPUC (fluaziname) / EST EXPOSE A UN RISQUE DE RESISTANCE.

OIGNON

4 PARCELLES OBSERVEES DANS LE RESEAU STADES

Grossissement du bulbe.

RAVAGEURS

 Thrips, Thrips tabaci

Cette semaine, 3 des 4 sites présentent des infestations de thrips. Le site de Torfou (91) n’est plus infesté, mais celui de la Houssaye-en-brie (77) dépasse le seuil indicatif de risque (voir tableau ci-dessous).

(5)

A RETENIR

Le risque est assez élevé, une parcelle du réseau a dépassé le seuil indicatif de risque et le temps prévu pour les jours à venir semble favorable à leur développement.

Stade de sensibilité : dès la levée

Seuil indicatif de risque : 2 thrips par pied.

METHODES ALTERNATIVES :

Des produits de biocontrôle existent à base de substances naturelles.

MALADIES

Nom

 Mildiou, Peronospora destructor

D’après le modèle Miloni de la DGAL, aucune contamination n’a été enregistrée cette semaine.

A RETENIR

Risque : à ce jour le risque est faible, aucune contamination n’étant en cours.

Stade de sensibilité : dès le stade 2 feuilles.

Seuil indicatif de risque :

pour les oignons bulbilles, dès la 2ème génération.

pour les semis, dès la 3ème génération.

Dates des dernières

contaminations Génération % d'incubation Oignons bulbilles

oignons semis

Compans -77 aucune nouvelle contamination non non

Données du modèle au 21/07/2020 (05h)

Date prévue de sortie de taches

Risque mildiou

Méréville-91 aucune nouvelle contamination non non

Nombre moyen d’individus par pied

Semaine 25 Semaine 26 Semaine 27 Semaine 28 Semaine 29 Semaine 30

PUISIEUX (77) 0,9 0,2 0,5 0,25 0,2 0,2

TORFOU (91) 0 0,25 0,25 1 3,2 0

LA HOUSSAYE-EN-BRIE (77) 0,1 0,3 1,8 0 1,05 2,5

MEREVILLE (91) 0 0 0 2 >2 0,2

(6)

FRAISE

4 PARCELLES OBSERVEES DANS LE RESEAU

STADES

Fraises hors-sols sous abri : floraison à fruits rouges.

RAVAGEURS

 ACARIENS

Cette semaine, des acariens sont observés uniquement à Périgny (94) sur 50% des pieds avec 4 à 10 individus en moyenne par pied.

La semaine précédente, aucun site n’était infesté.

s27 s28 s29 S30

nombre moyen

par pied

% de pieds touchés

nombre moyen

par pied

% de pieds touchés

nombre moyen par pied

% de pieds touchés

nombre moyen par pied LE MESNIL LE

ROI (78) 1 à 3 0 0 0 0 0 0 0

VILLEROY (77) 0 0 0 0 0 0 0 0

LA-HOUSSAYE-

EN-BRIE (77) 0 0 0 0 0 0 0 0

PERIGNY (94) 1 à 3 10 1 à 3 10 0 0 50 4 à 10

METHODES ALTERNATIVES :

Des produits de biocontrôle existent à base de préparation bactérienne ou de substances naturelles.

LE GROUPE ACARIEN / FRUITS ROUGES / ACHEI (organophosphorés) EST EXPOSE A UN RISQUE DE RESISTANCE.

 PUCERONS

Les populations de pucerons continuent de diminuer : la semaine dernière, seul 1 site était touché avec plus de 10 individus sur 5% des pieds. Cette semaine, aucune observation n’a été faite (voir tableau ci-après).

A RETENIR

Risque : le risque est modéré, un site est proche du seuil indicatif de nuisibilité, mais les trois autres sont indemnes. A surveiller.

Seuil indicatif de risque : 5 formes mobiles par feuille.

Toiles sur feuilles (FREDON Ile de France)

(7)

Pucerons observés

s27 s28 s29 S30

% de pieds touchés

nombre moyen par pied LE MESNIL LE ROI

(78) 10% 1 à 3 10% 1 à 3 0 0 0 0

VILLEROY (77) 0 0 0 0 0 0 0 0

LA-HOUSSAYE-EN-

BRIE (77) 5% 1 à 3 5% 1 à 3 5% >10 0 0

PERIGNY (94) 10% 1 à 3 10% 1 à 3 0 0 0 0

Pour en savoir plus, consultez la fiche « Les pucerons en culture de fraisier sous abris » du CTIFL

METHODES ALTERNATIVES :

 THRIPS

Après une augmentation de la pression au début du mois, on assiste à une forte baisse des populations de thrips ces deux dernières semaines, seul un site a été touché la semaine dernière sur 15% des pieds, et un autre site cette semaine sur seulement 5% des pieds (voir tableau ci-dessous). A la Houssaye-en-Brie (77), des lâchers d’auxiliaires ont eu lieu et expliquent cette baisse.

Thrips observés

s27 s28 s29 S30

% de pieds touchés

nombre moyen

par pied

% de pieds touchés

nombre moyen

par pied

% de pieds touchés

nombre moyen

par pied

% de pieds touchés

nombre moyen

par pied LE MESNIL LE ROI

(78) 0 0 0 0 0 0 0 0

VILLEROY (77) 25% 1 à 3 25% 1 à 3 0 0 0 0

LA-HOUSSAYE-EN-

BRIE (77) 75% 4 à 10 75% 4 à 10 15% 1 à 3 0 0

PERIGNY (94) 10% 1 à 3 10% 1 à 3 0 0 5% 1 à 3

METHODES ALTERNATIVES :

A RETENIR

Risque : le risque est faible, aucun site n’atteint le seuil. A surveiller.

Seuil indicatif de risque : 5 individus pour 10 feuilles.

A RETENIR

Risque : le risque est assez faible. Malgré les conditions climatiques sous abri favorables à leur développement, les populations semblent maîtrisées.

Seuil indicatif de risque : 2 thrips par fleur.

(8)



DROSOPHILE, Drosophila suzukii

Les captures de drosophiles se sont encore intensifiées ces deux dernières semaines, notamment à la Houssaye-en-Brie (77) avec 33 captures en une semaine. Le seuil indicatif de risque est dépassé ainsi qu’au Mesnil le Roi (78) et à Villeroy (77) (voir tableau ci-dessous). Les deux dernières semaines, des dégâts étaient observés au Mesnil-le-Roy sur 5% des fruits. Cette semaine, on observe aussi des fruits déformés à la Houssaye-en- Brie, mais peu de dégâts pour le moment.

Les conditions climatiques modérées (optimum aux alentours de 25°C) et humides sont favorables au développement de ce ravageur.

Nombre de drosophiles capturées S26 S27 S28 S29 S30 LE MESNIL LE ROI (78) 6 32 14 15 10

VILLEROY (77) 4 12 6 19 21

LA-HOUSSAYE-EN-

BRIE (77) 8 1 0 0 33

PERIGNY (94) 1 0 0 0 0

METHODES PROPHYLACTIQUES :

Eviter les points d’eau stagnante, en maîtrisant l’irrigation, Aérer les cultures en taillant le feuillage.

Eliminer l’ensemble des fruits non récoltés et de les évacuer en dehors du site de production.

Récolter tous les deux jours pour limiter les dégâts.

MALADIES

 OIDIUM

La semaine dernière, quelques taches d’oïdium ont été détectées au Mesnil-le-Roi (78) sur 2% des pieds et à La Houssaye-en Brie (77) sur 5% des fruits. Cette semaine, 2% des pieds sont toujours touchés au Mesnil-le-Roi, et on observe des taches sèches à la Houssaye-en-Brie.

METHODES ALTERNATIVES :

Supprimer et détruire les feuilles et les fruits touchés permet de limiter la prolifération de la maladie dès les premières taches.

Aérer les abris permet de limiter son développement.

 BOTRYTIS

Des symptômes de botrytis ont été observés au Mesnil le Roi (95) sur 5% des pieds la semaine dernière et 10%

cette semaine.

METHODES ALTERNATIVES :

A RETENIR Risque : le risque est élevé.

Seuil indicatif de risque : 10 captures par piège.

Dégâts de drosophile sur fraise avec une larve (FREDON Ile de France)

(9)

Aérer les abris permet de limiter son développement.

Nettoyer les plants de leurs vieilles feuilles permet une meilleure circulation de l’air au niveau des cœurs.

Supprimer les fruits touchés afin limiter la prolifération de la maladie.

CHOU

STADES

De 8 feuilles à tête de forme, dureté et taille typiques

RAVAGEURS

 ALTISES, PHYLLOTRETA SPP

Ces dernières semaines, toutes les parcelles ont connu des infestations importantes allant de 5 à 32 individus par pied, les dégâts peuvent être importants. Aujourd’hui, toutes les parcelles du réseau ont cependant atteint la fin du stade de sensibilité.

Nombre moyen d'altises par pied

Semaine 27 Semaine 28 Semaine 29 Semaine 30

LE MESNIL-LE-ROI (78) 2 2 5 8

TORFOU (91) 2.8 0.15 32 12.3

PERIGNY (94) 6 5 13

LA HOUSSAYE-EN-BRIE (77) 3,1 10 20 3.75

 TEIGNE DES CRUCIFERES, Plutella xylostella

Le vol de la teigne continue avec des captures en baisse ces deux dernières semaines. Selon les sites, les captures vont de 1 à 44 captures. La semaine dernière, un œuf a été observé à La-Houssaye-en-Brie (77), faisant suite à l’observation de chenilles de la semaine précédente.

A RETENIR Risque : faible pour les parcelles ayant dépassé le stade 6 feuilles.

Pour les parcelles les moins développées, le risque est important.

Continuer à surveiller les parcelles n’ayant pas atteint le stade 6 feuilles.

Seuil indicatif de risque : 1 altise par plante jusqu’au stade 6 feuilles.

Captures de la teigne des crucifères

s 23 s 24 s 25 s 26 s 27 s 28 s 29 s 30

PERIGNY (94) 14 43 43 14 10 4 4

LA HOUSSAYE-EN-BRIE (77) 14 2 35 71 75 71 22 36

TORFOU (91) 100 112 148 138 101 69 20 44

LE MESNIL-LE-ROI (78) 0 0 0 2 4 1 0 1

Papillon et chenille de teigne des crucifères (FREDON Ile de France)

(10)

 PIERIDE DU CHOU

Des papillons ont été observés il y a trois semaines à Torfou (91), ainsi que de nombreux œufs au Mesnil- le-Roi (78) la semaine dernière, avec 70 œufs répartis sur 5% des pieds observés.

 NOCTUELLE GAMMA

Des captures de noctuelles gamma ont été enregistrées sur les 4 sites ces deux dernières semaines. Aucune chenille n’a été observée sur les cultures suivies du réseau.

La noctuelle gamma, Autographa gamma, est très polyphage puisqu’elle peut se retrouver sur plus de 200 espèces de plantes différentes. En culture légumière, elle se trouve sur salades, chou, pomme de terre, épinard, haricot….

Le papillon mesure 25mm de long avec une envergure de 40 à 45 mm. Les ailes antérieures sont jaune brun avec une tâche blanche rappelant la lettre grecque γ et les ailes postérieures brun-clair avec un pourtour sombre.

Les adultes volent très rapidement et sont nocturnes. Les femelles déposent les œufs à la face inférieure des plantes et éclosent 10 à 12 jours plus tard. La larve mesure en fin de cycle 40 mm et est de couleur vert clair avec 6 lignes longitudinales blanchâtres. La chenille ne dispose que de deux paires de fausses pattes sous l’abdomen, elle se déplace en arpentant.

La chenille est très active la nuit et est très vorace. Elle se développe pendant 20 à 30 jours pour se transformer en chrysalide. La nymphose dure 10 à 15 jours. Il peut y avoir plusieurs générations par an.

 PUCERONS CENDRES

Au début du mois, les infestations étaient retombées à 0 après avoir atteint de forts niveaux en juin. Une importante reprise a été observée cette semaine à Torfou (91) avec 50% de pieds porteurs (voir tableau ci-après).

A RETENIR

Risque : le risque est modéré à important. Les premières chenilles ont fait leur apparition. Faites des observations dans vos parcelles sur les faces inférieures des feuilles.

Seuil indicatif de risque : dès l’apparition des premières chenilles.

Nombre d’individus capturés s27 s28 s29 s30

LE MESNIL-LE-ROI (78) 0 1 1 1

TORFOU (91) 2 5 1 6

PERIGNY (94) 0 0 3

LA HOUSSAYE-EN-BRIE (77) 1 3 4 4

A RETENIR Risque : assez faible.

Seuil indicatif de risque : 10% de pieds avec des chenilles.

Papillon de piéride du chou (FREDON Ile de France) Œufs de piéride du chou

(FREDON Ile de France)

Papillon de noctuelle gamma (FREDON Ile de France)

(11)

Pourcentage de plantes porteuses de pucerons cendrés s23 s24 s25 s26 s27 s28 s29 s30 LE MESNIL-LE-ROI (78) 5% 10% 80% 0% 0% 0% 0% 0%

TORFOU (91) 5% 20% 60% 85% 0% 0% 0% 50%

PERIGNY (94) 93% 15% 63% 90% 0% 0% 0% 0%

LA HOUSSAYE-EN-BRIE (77) 80% 0% 0% 0% 0% 0%

METHODES ALTERNATIVES :

 MOUCHE DU CHOU, Delia Radicum

Durant ces deux dernières semaines, le seuil indicatif de risque a de nouveau été dépassé à La-Houssaye-en-Brie (77) avec 3 puis 4 œufs observés. Des œufs ont également été relevés à Torfou (91) et au Mesnil-le-Roi (78) en- dessous du seuil indicatif de risque (voir tableau ci-dessous).

Nombre d’œufs par semaine et par feutrine S23 S24 S25 S26 S27 S28 S29 S30 LE MESNIL-LE-ROI (78) 0 1.9 1.2 0.2 0 0.1 0.2 0.2

TORFOU (91) 0.8 0.6 0 1.8 0.9 0 2.8 0

PERIGNY (94) 0 0 0 0 0 0 0

LA HOUSSAYE-EN-BRIE (77) 3.5 0 3.3 4

METHODES PROPHYLACTIQUES :

Les mesures prophylactiques sont présentées dans le BSV n° 15 du 24 juin 2020

 ALEURODE

Les infestations d’aleurode restent faibles. Seule la parcelle de Torfou (91) comptabilisait moins de 1 aleurode par pied la semaine dernière. Cette semaine, aucun individu n’a été observé.

A RETENIR

Risque : moyen. Une parcelle a de nouveau été infestée après 3 semaines sans pucerons. A surveiller.

Seuil indicatif de risque : 10% de pieds touchés.

A RETENIR

Risque : le risque est modéré, une parcelle a dépassé 3 fois le seuil indicatif de risque en 4 semaines.

Seuil indicatif de risque : 2 œufs / piège/semaine.

(12)

A RETENIR

Risque : le risque est actuellement faible, aucune parcelle ne dépasse le seuil. Toutefois, les conditions climatiques prévues pour les prochains jours pourraient permettre une augmentation des infestations.

Seuil indicatif de risque : de 10% des pieds avec plus de 10 aleurodes.

 CHARANCON DE LA TIGE DU CHOU

La semaine dernière, des charançons de la tige du chou ont été observés à Torfou (91) sur 100% des pieds avec plus de 10 individus par pieds. Pas d’observation cette semaine dans le réseau.

L’adulte mesure 2 à 3,5 mm, gris cendré. Tarses, extrémité des tibias et antennes roux. Les élytres présentent dans la région de l'écusson une tache rectangulaire blanche. Ce Charançon se développe aux dépens des cultures de choux, chou-fleur, rave, navet, radis. L’adulte hiverne sous des mottes de terre ou sous des abris végétaux et reprend son activité au printemps. 20°C est la température optimale de vol. La femelle pond 2 à 8 œufs dans le pétiole ou les jeunes tiges ou le long des nervures principales des feuilles de la plante- hôte. La larve creuse une galerie assez large qui aboutit à la moelle et descend parfois jusqu'aux racines. Les larves issues d'une même ponte empruntent la même galerie. La croissance larvaire dure 3 à 6 semaines, jusqu'à la nymphose qui a lieu dans le sol.

Les plantes attaquées jaunissent, leurs feuilles perdent leur turgescence normale et leur développement est retardé.

A RETENIR

Risque : modéré, on note une forte présence sur 25% des parcelles du réseau.

SALADE

STADES

4 feuilles à proche récolte.

RAVAGEURS

 PUCERONS, Nasonovia ribisnigri

Les infestions de pucerons ont encore diminué. La semaine dernière, seule une parcelle comportait des pucerons en-dessous du seuil indicatif de risque. Cette semaine, deux parcelles sont touchées mais seule celle de Chailly- en-Bière (77) dépasse le seuil indicatif de risque avec 30% de pieds porteurs (voir tableau ci-dessous).

Pucerons

Semaine 27 Semaine 28 Semaine 29 Semaine 30

% de pieds touchés

nombre moyen

par pied

% de pieds touchés

nombre moyen

par pied

% de pieds touchés

nombre moyen

par pied

% de pieds touchés

nombre moyen

par pied

CERGY (95) 15 1 à 3 15 1 à 3 0 0 0 0

LE MESNIL LE ROI

(78) 30 1 à 3 30 1 à 3 0 0 5 1 à 3

TORFOU (91) 0 0 0 0 5 1 à 3 0 0

LA-HOUSSAYE-EN-

BRIE (77) 20 1 à 3 20 1 à 3 0 0 0 0

CHAILLY EN BIERE

(77) 60 1 à 3 60 1 à 3 0 0 30 1 à 3

Charançon de la tige du chou (FREDEC Centre)

(13)

METHODES ALTERNATIVES :

LE GROUPE NASONOVIA RIBISNIGRI/ SALADE / PYRETHRINOIDE DE SYNTHSES EST EXPOSE A UN RISQUE DE RESISTANCE.

LE GROUPE NASONOVIA RIBISNIGRI/ SALADE / ACHEI (CARBAMATES) EST EXPOSE A UN RISQUE DE RESISTANCE.

 CHENILLES DEFOLIATRICES

Durant ces deux dernières semaines, les infestations ont diminué. La semaine dernière, 2 sites présentaient 5% de pieds avec des chenilles ou des dégâts, mais aucun cette semaine comme l’indique le tableau ci-dessous.

METHODES ALTERNATIVES :

 MOUCHES MINEUSES

La semaine dernière, des galeries de mouches mineuses ont à nouveau été observées à Torfou (91) sur 35% des pieds, et à Cergy (95) sur 10% des pieds. Pas d’observation cette semaine dans le réseau.

A RETENIR

Risque : Le risque est modéré. Une parcelle dépasse le seuil indicatif de risque et deux autre ont été touchées ces deux dernières semaines.

Seuil indicatif de risque : 10% des pieds avec au moins 1 aptère.

% de pieds de salades avec des chenilles défoliatrices ou déjections

fraîches

S27 S28 S29 S30

91-Torfou 0 5 5 0

95-Cergy 0 0 0 0

78-Le Mesnil le Roi 0 0 0 0

77-Chailly en Brie 10 20 0 0

77-La-Houssaye-en-Brie 10 10 5 0

A RETENIR Risque : Le risque est assez faible, à surveiller.

Seuil indicatif de risque : dès l’apparition des premiers dégâts.

Chenille et dégâts sur salade (Fredon Ile de France)

(14)

METHODES PROPHYLACTIQUES :

Les mesures prophylactiques sont présentées dans le BSV n° 15 du 24 juin 2020

MALADIES

 BOTRYTIS, Botrytis cinerea

La semaine dernière, la maladie était observée dans 4 des 5 parcelles du réseau : à Cergy (95) sur 1% des pieds, Chailly-en-Bière (77) sur 2% des pieds, la Houssaye-en-Brie (77) sur 5% des pieds et au Mesnil-le-Roi (78) sur 2% des pieds. Cette semaine, elle a été observée sur 2 sites : à Cergy et au Mesnil-le- Roi sur 2% des pieds.

Les conditions climatiques favorables à son développement sont une humidité relative d’environ 95 % des températures comprises entre 17 et 23°C.

METHODES PROPHYLACTIQUES :

Les mesures prophylactiques sont présentées dans le BSV n° 11 du 27 mai 2020.

 MOSAIQUE

Des symptômes de viroses ont été observés au Mesnil-le-Roi (78), à Chailly-en-Bière (77) et à Cergy (95).

Les viroses sont transmises via les pucerons lors des piqûres.

Les symptômes sont un nanisme, l’apparition de marbrures plus ou moins prononcées sur les feuilles, allant du jaune au vert foncé. Ces marbrures s’accompagnent souvent d’un retard de croissance et d’un gaufrage ou des déformations plus ou moins importantes du limbe.

Ces symptômes sont variables selon la souche de virus, la variété de salade, le stade de développement de la plante et les conditions de culture. Attention à ne pas les confondre avec des désordres nutritionnels.

METHODES PROPHYLACTIQUES :

 Utiliser des variétés résistantes et des semences certifiées saines.

 Eliminer rapidement les plants atteints.

 Favoriser la faune auxiliaire pour éviter les trop fortes pullulations d’insectes vecteurs de virus.

 SCLEROTINIA

Des symptômes de Sclerotinia ont été observés à Chailly-en-Bière sur 2% des pieds ces deux dernières semaines, et au Mesnil-le-Roi sur 1% des pieds cette semaine. Les infestations ont diminué ces deux dernières semaines.

A RETENIR

Risque : le risque semble assez faible, les conditions en sont pas optimales.

Symptôme de botrytis (FREDON Ile de France)

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METHODES PROPHYLACTIQUES :

Pratiquer de longues rotations.

Eviter les plantations trop denses et les fertilisations azotées trop abondantes.

Privilégier les cultures en planches ou / et l’utilisation de paillage.

Bien drainer le sol pour limiter la stagnation de l’eau.

Eliminer les débris de cultures et plantes atteintes qui constituent une source d’inoculum.

CAROTTE

STADES

De 4 feuilles à la racine à proche récolte.

RAVAGEURS

 MOUCHE DE LA CAROTTE, Psila rosae

Les captures de la mouche de la carotte restent importantes avec des captures moyennes la semaine dernière de 8 individus par piège, et 9 pour cette semaine. Cette semaine, toutes les parcelles dépassent le seuil indicatif de risque

Nombre moyen de la mouche de la carotte capturée par piège / semaine

S23 S24 S25 S26 S27 S28 S29 S30

91-Torfou 5 1,5 18.5 7 3 10 2 3

94-Périgny 5 1.5 5 3 5 2 4

78-Le Mesnil le Roi 6 2 4 6 10 10 6 5

77-La-Houssaye-

en-Brie 1 3.5 28 10 12 13 1.5 4.5

Cette année, les captures de la mouche de la carotte ont débuté très tôt avec une intensité très importante qui n’avait jamais été observée dans la région depuis 2010. Depuis, les captures ne cessent d’être importantes et supérieures au seuil indicatif de risque. Cette semaine encore, les captures sont supérieures à celles des autres années.

A RETENIR Risque : risque lié directement à l’historique parcellaire.

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METHODES PROPHYLACTIQUES

Les mesures prophylactiques sont présentées dans le BSV n° 11 du 27 mai 2020.

MALADIES

 ALTERNARIOSE

La maladie est toujours observée sur 5% des plantes et 1 à 5% des feuilles au Mesnil-le-Roi (78) les deux semaines passées mais aussi à Torfou (91) la semaine dernière.

A RETENIR Risque : modéré, deux parcelles ont été atteintes.

Seuil indicatif de risque : dès apparition des premiers symptômes.

A RETENIR

Risque : le risque est important, toutes les parcelles dépassent le seuil. Les conditions climatiques des prochains jours seront sans doute assez propices à leur développement.

Seuil indicatif de risque : 2 mouches par piège et par semaine.

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POIREAU

STADES

De 3 à 6 feuilles.

RAVAGEURS

 THRIPS – TRIPS TABACI

Toutes les parcelles du réseau ont dépassé le seuil indicatif de risque la semaine dernière. Cette semaine, les populations ont diminué, seule la parcelle de la Houssaye-en-Brie (77) atteint le seuil indicatif de risque. Les sites de Torfou (91) et Cergy (95) comptent tout de même 30% de pieds touchés avec 1 thrips par pied.

Les thrips prédateurs sont observés cette semaine à Torfou, la Houssaye-en-brie et Cergy, ce qui peut expliquer la baisse de l’infestation. Au Mesnil-le-Roi, un traitement a été réalisé.

Thrips observés

s27 s28 s29 S30

% de pieds touchés

nombre moyen

par pied

% de pieds touchés

nombre moyen

par pied

% de pieds touchés

nombre moyen

par pied

% de pieds touchés

nombre moyen

par pied LE MESNIL LE ROI

(78) 20% 2 à 3 50% 2 à 3 0 0

LA-HOUSSAYE-EN-

BRIE (77) 100% >4 70% 1 50% 1

TORFOU (91) 36% 1 0% 0 70% 1 30% 1

CERGY (95) 75% >4 30% 1

A RETENIR

Risque : très élevé, étant donné que toutes les parcelles ont atteint le seuil indicatif de risque la semaine dernière. Les conditions climatiques des prochains jours restent favorables à leur développement.

Seuil indicatif de risque : de 50% de plantes avec au moins 1 thrips

METHODES PROPHYLACTIQUES

L’arrosage régulier entraîne le lessivage des nouvelles larves et des adultes et permet de garder l’humidité dans le cornet ce qui gêne le développement des thrips. Cette méthode ne permet pas d’éliminer les œufs et peut par contre favoriser les maladies,

Favoriser les rotations de 3 à 4 ans en évitant les plantes hôtes (poireaux, oignons, pommes de terre, choux, betterave, luzerne…),

Travailler le sol (labour, binage, buttage) permet de réduire le nombre de nymphes dans le sol,

Auxiliaires : Aelothrips intermedius est un thrips prédateur qui consomme les thrips qui s’attaquent aux plantes.

D’autres auxiliaires peuvent limiter le nombre de thrips : des acariens, des chrysopes, certaines punaises prédatrices, les coccinelles, les carabes, les staphylins, les syrphes…

Adulte et larve de Thrips tabaci (Stephen Luk, Bugguide.net)

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MALADIES

 ALTERNARIOSE DU POIREAU

Des symptômes ont été observés à Cergy (95) avec en moyenne une tache par plante.

 Observations AGRICULTEURS, FREDON IDF, Chambre d’Agriculture de Région Île de France.

 Rédaction FREDON IDF : Romane NOGARO

 Comité de relecture Chambre d’Agriculture de Région Île de France, SRAL.