Thème 1 : CONSTITUTION ET TRANSFORMATIONS DE LA MATIÈRE TP 2nde
Une histoire de concentration
Objectif : élaborer et mettre en œuvre un protocole de dilution et pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration en masse d’une espèce
Compétences travaillées :
APP : Extraire et organiser l’information.
ANA-RAIS : Élaborer un protocole.
REA : Mettre en œuvre un protocole.
COM : Rendre compte à l’écrit.
Notions : - Concentration en masse - dilution
CONTEXTE
Une préparatrice en pharmacie a préparé une solution aqueuse de permanganate de potassium à partir d’un sachet de permanganate de potassium afin de pouvoir soigner des érythèmes.
PROBLEMATIQUE
Cette préparatrice a-t-elle bien fait son travail ? DOCUMENTS À DISPOSITION
Doc 1 :
Le permanganate de potassium est un solide de formule KMnO4.
Dissous dans l’eau, il donne des solutions aqueuses de couleur violette.
Doc 2 :
Pour soigner les érythèmes (irritations de la peau), il est recommandé d’utiliser des solutions de
concentration en masse en permanganate de potassium voisine de 0,10 g.L-1.
Doc 3 : Un sachet de permanganate de potassium contient 0,25 g.
Doc 4 : matériel disponible
- Tubes à essai - 2 burettes
- Solution inconnue S - Solution mère Sm de concentration en masse tm = 0,25 g.L-1 en
permanganate de potassium Doc 5 : échelle de teinte
Une échelle de teintes est un ensemble de solutions de concentrations différentes et connues d’une même espèce chimique colorée.
Pour comparer les teintes des différentes solutions, celles-ci sont versées dans des tubes à essai
identiques.
Dans ces conditions, deux solutions à la même concentration en une même espèce chimique colorée ont la même teinte.
Doc 6 : préparation d’une échelle de teinte.
Une échelle de teintes est souvent préparée par dilutions d’une solution mère Sm de concentrations connue. Les différentes solutions obtenues sont les solutions filles Sf.
Thème 1 : CONSTITUTION ET TRANSFORMATIONS DE LA MATIÈRE TP 2nde TRAVAIL À RÉALISER
1) Compléter le tableau suivant :
Solution fille Sf1 Sf2 Sf3 Sf4 Sf5
Volume Vm (mL) 1,0 2,0 4,0 6,0 8,0
Volume Veau (mL)
Volume Vf (mL) 10,0 10,0 10,0 10,0 10,0
Facteur de dilution F
Concentration en masse tf (g.L-1)
2) Proposer un protocole puis préparer l’échelle de teintes avec le matériel disponible.
3) Évaluer la valeur de la concentration en masse de la solution inconnue S.
4) Cette solution peut-elle soigner les érythèmes ?
5) La préparatrice a-t-elle bien fait son travail ?