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Tous les jours a midi du mardi au vendredi

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Academic year: 2022

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Tous les jours a midi du mardi au vendredi

(hors jours feries)

notre restaurant vous propose un plat du jour a 9,90 €

ou un menu du jour:

entree*-plat ou

plat-dessert* a 14,80 € Menu enfant

Sirop au choix,

Poulet Stroganoff aux champignons ou Boulette de viande

avec sa puree maison ou riz, Boule de glace au choix

8,90 €

Nos legumes de saison et pommes de terre sont Bio et proviennent

de la Ferme Chez Christine et Eric Roellinger a Zimmersheim

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Nos boissons froides:

Coca/ Coca Zero/ Orangina / Schweppes agrume(33 cl)...3,90 € Diabolo: fraise, grenadine, menthe, citron (33 cl)...3,50 € FuseTea peche (25 cl)...3,90 € Jus de fruits: pomme, orange, abricot, tomate (33 cl)...3,90 € Bouratino Soda Russe parfum des bonbons (50 cl)...5,90 € Duchesse Limonade de poire (50 cl)...5,90 € Tarkhoun Soda Russe a l'estragon (50 cl)...5,90 € Baikal Soda Russe aux herbes (50 cl)...5,90 € Jus de bouleau (30 cl)...3,50 € Kvas- Boisson fermentée et pétillante à base de pain (50 cl)...5,90 €

Nos eaux minérales:

Lisbeth (50 cl)...3,90 € Narzan (50 cl) naturellement très légèrement pétillante …...3,90 €

Nos apéritifs:

Martini Blanc/ Rosé/ Rouge (6 cl)...4,90 € Coupe de crémant (12 cl)...4,90 € Kir (12 cl)...4,90 € Kir royal (12 cl)...5,90 € Ricard (2 cl)...3,90 € Apéritif Russe aux canneberges/ sorbiers/ cerises ou quetsches (6 cl)...5,90 € Aperol Spritz ...8,90 € Cocktail maison Place Rouge: liqueur de baies rouges, citron, vanille, crémant, vodka...8,90 € Coupe de Champagne Magalie Ludinard ...10,90 €

C

hampagneTsarine Brut (Bouteille 75 cl)...99,00 €

Nos Bières:

Pression Meteor (25 cl) Panaché/ Monaco(25 cl) ...3,90 € Pression Meteor (50 cl)...7,80 € Amer/ Picon bière (25 cl) ...4,90 € Amer/Picon bière (50 cl) ...8,80 € Baltika 7 bière russe classique blonde (47 cl)...7,80 € Zhiguli bière Russe blonde dorée (50 cl)...7,80 €

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Nos Entrées:

Svekolnik (potage froid traditionnel aux légumes )...7,90 €*

(betteraves rouges, pommes de terre, carottes cuites, cornichons marinés , œuf , fnes herbes, crème fraiche ,épices)

Blinis à la viande hachée maison …...7,90 €*

Blinis aux saumon et crème fraiche...9,90 €*

Salade Chouba...10,90 €*

(saumon fumé, betteraves rouges, pommes de terre, carottes cuites, œufs, oignons, sauce blanche)

Salade Stolichny -Olivier...8,90 €*

(viande de bœuf, pommes de terre, carottes, œufs, cornichons marinés, petits pois,oignons, sauce blanche)

Blinis au caviar de saumon ...14,90 € Caviar d'esturgeon Russe (50g). pour 2-4 personnes à déguster ...109,90 € Caviar d'esturgeon Russe Premium (50g). pour 2-4 personnes à déguster ...129,90 € Plancha Russe: charcuterie, fromage fumé, salade, cornichons, poivrons marinés, sauce, pain grillé

pour 2 personnes ...17,90 € pour 4 personnes ...28,90 € Plancha Russe des Malossols: cornichons, poivrons, tomates et champignons marinés, chou fermenté, aubergines conftes aux pruneaux pour 3-4 personnes...22,90 € Plancha Russe Malossols

+

4 vodka Tsarskaya x 4cl = Old Russian Tradition....34,90 €

Lavash /Wraps chauds/:

Lavash au Poulet Stroganoff avec sa salade composée ...14,90 € (galette fne (au blé), poulet Stroganoff, légumes cuits, salade verte

Lavash au Boeuf Stroganoff avec sa salade composée ...16,90 € galette fne (au blé), viande bœuf , sauce Stroganoff , légumes, tomates, salade verte Lavash au Saumon fumé avec sa salade composée ...16,90 € galette fne (au blé), saumon fumé, courgettes rapées, fromage , fromage aux fnes herbes , tomates, salade verte

Lavash à la Viande hachée avec sa salade composée ...14,90 € galette fne (au blé), viande hachée maison , sauce Stroganoff , légumes, tomates, salade verte

Lavash Végétarien avec sa salade composée ...14,90 € galette fne (au blé), fromage emmental, fromage aux fnes herbes, légumes cuits au four, tomates , salade verte

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Nos plats:

Boeuf Stroganoff, accompagnement au choix (émincé de boeuf dans sa sauce à base de crème fraiche, moutarde, tomates, champignons et épices …...21,90 € Poulet facon Stroganoff accompagnement au choix...18,90 € Teftelis- Boulettes de viande maison dans sa sauce demi-glace aux champignons et carottes, épices et fnes herbes accompagnées de sarrasin …...18,90 € Kotlety à la Pojarski – Blanc de Poulet haché, pané aux croutons de pain blanc ,

garnis à la sauce crème aux lardons avec sa purée maison et légumes...19,90 € Vareniki – Raviolis Russes aux pommes de terre et fromage avec sa sauce crème aux lardons ...18,90 € Vareniki - Raviolis Russes au chou fermenté et champignons sauce crème aux lardons

…...18,90 € Pelmeni - Raviolis Russes à la viande hachée...19,90 €

garnis à la sauce Stroganoff

Khinkali – Grands Raviolis Géorgiens à la viande hachée et fnes herbes...19,90 €

garnis à la sauce tomate aux poivrons, oignons, paprika doux, épices

Veau Orloff - Roti de veau au bacon, champignons et fromage sous la couette de sauce Mornay, accompagnement au choix...26,90 € Saumon à la Tsar - Pavé de saumon, sauce crème au caviar de saumon, aneth,

échalote, avec ses légumes et riz...27,90 €

Nos accompagnements:

(prix pour les portions supplémentaires)

Purée de pommes de terre maison (pommes de terre Bio De la Ferme Chez Christine et Eric à Zimmersheim)

…...4,50 € Légumes cuits au four aux épices (Légumes de saison Bio De la Ferme Chez Christine et Eric Roellinger à Zimmersheim)...4,00 € Riz aux oignons, carottes et épices …...4,00 € Lapcha au beurre (des nouilles Russes aux oeufs)...4,00 € Sarrasin aux oignons et carottes...4,00 € Salade verte …...3,50 € Salade composée …...5,50 €

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Nos grandes Salades:

Salade Chouba...16,90 €

(saumon fumé, betteraves rouges, pommes de terre, carottes cuites, œufs, oignons, sauce blanche)

Salade Stolichny -Olivier...15,90 €

(viande de bœuf, pommes de terre, carottes, œufs, cornichons marinés, petits pois, oignons, sauce blanche)

Salade Coq d'Or...15,90 €

(émincé de poulet, légumes cuits au four, tomates cerises, salade verte, sauce yaourt curry)

Salade Moré-Moré!...16,90 €

(saumon fumé, crevettes cocktail, toasts au caviar de saumon, tomates cerises, concombre, salade verte, sauce marinade, sauce balsamique)

Salade Grecque ...14,90 €

(salade verte, tomates, concombre, olives, oignons, poivrons, feta, citron, huile d'olive, sauce balsamique)

Salade Rybka …...16,90 €

(salade verte, tomates, légumes cuits au four , thon, olives, poivrons marinés, huile d'olive, sauce balsamique)

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Nos Desserts:

Gateau Prague (gateau maison au chocolat et praliné) ...7,90 €*

Smetannik (gateau au fromage frais à la vanille et framboises)...7,90 €*

Gateau Medovik (biscuit au miel, crème légère à la base de fromage frais et confture de lait, noix) ...7,90 €*

Gateau Napoléon (gateau mille-feuilles Russe à la pate feuilletée et vanille et framboises) ...7,90 €*

Coupe de glace: 3 boules de glace, crème chantilly ...7,90 €*

(parfums de glace: vanille, chocolat, café, caramel, pistache, fraise, framboise, citron jaune)

Dessert Pavlova ( meringues maison, crème chantilly, baies rouges/fruits )...12,90 € Coupe Stroganoff ( Sorbet de fraise , framboise, citron , baies rouges/fruits, chantilly, coulis de fruits) 10,90 € Boule de glace ...2,90 € Meringues glacées...9,90 € Café Liégeois/ Chocolat Liégeois...8,90 € Dame blanche...8,90 € Coupe Colonel (3 boules de sorbet de citron, vodka)...9,90 €

Nos boissons chaudes/ froides:

Expresso ...2,00 € Café allongé...2,20 € Café crème ...2,50 € Café allongé crème...2,50 € Café double expresso ...3,00 € Café double expresso crème...3,50 € Cappuccino/ Latte macchiato...3.90 € Déca...2,50 € Chocolat Chaud...3,90 € Café glacé (café allongé sucré au lait avec 1 boule de glace de vanille)...3.90 € Thé noir classique Russe à la Bergamote (sachet)...2,80 € Tisane camomille, tilleul, framboise,fraise...2,80 € Kusmi tea Anastasia (thé noir à la bergamote et au citron, aromatisé feur d'oranger)...3,80 € Kusmi tea Prince Wladimir (thé aromatisé agrumes, vanille et épices)...3,80 € Kusmi tea St. Petersbourg (thé noir. Earl Grey, agrumes, fruits rouges et caramel)...3,80 €

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Nos digestifs (

4cl )

Vodka Russian Standard 6,00 € Vodka Tsarskaya 6,00 € Vodka Russian Crown au piment et miel (je ne pique pas) 7,00 € Vodka Imperial

8,00 €

Vodka Legend of Kremlin 9,90 € Vodka Beluga Noble 9,90 €

Rhum Diplomatico Reserva Exclusiva 8,90 € Whisky JB 6,00 € Whisky Ballantine's 7,00 € Whisky Jack Daniel's 7,50 € Cognac Hennesy VS 8,50 € Jagermeister 7,00 € Baileys Irish Crème 7,00 €

Irish café 8,90 € Cocktail Black Russian vodka et liqueur de café 8,90 € Cocktail Bloody Mary 8,90 € Vodka Pomme/Orange 8,90 €

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Coco , vanille, yaourt, abricot, cerise, citron, fraise, framboise, fruits du soleil, prune, myrtille, poire william`s du Valais. La boule 3,80.- Sauce chocolat ou