Nous aimons nos vigneronnes et vignerons, nous aimons leurs vins, et nous sommes heureux de vous partager le fruit de leur vie.

(1)

C A R T E D E S B O I S S O N S

& D E S V I N S

"

Choisir un vin c’est le fruit d’une rencontre, de sentiments d’émotions. … c’est proche de l’intime. C’est

plus que du vin … c’est l’histoire de générations entières, d’une famille, d’un couple, d’une femme, d’un homme, de copains, de soeurs, de frères… qui mettent leurs âmes dans leurs terres et leur jus. La patience.

Tant d’effort, et la patience … L’instant… le moment d’ouvrir cette bouteille …

Nous aimons nos vigneronnes et vignerons, nous aimons leurs vins, et nous sommes heureux de vous partager le fruit de leur vie.

Bonne dégustation.

"

(2)

S O M M A I R E

CARTE DES BOISSONS - DRINK LIST

CARTE DES VINS - WINE LIST

BOISSONS APÉRITIVES - APERITIFS COCKTAILS

COCKTAILS SANS ALCCOL - MOCKTAILS VINS AU VERRE

EAUX-DE-VIES - BRANDIES LIQUEURS - LIQUORS

SANS ALCCOL - SOFT DRINKS BOISSONS CHAUDES - HOY DRINKS

3.

4.

5.

6.

7-9.

9.

10.

11.

BULLES & CHAMPAGNES - CHAMPAGNES 13.

VINS BLANCS SECS - WHITE WINES

VINS D’AUTEURS - VIN DE FRANCE ALSACE

BOURGOGNE JURA - SAVOIE VALLÉE DU RHÔNE PROVENCE

LANGUEDOC - ROUSSILLON SUD-OUEST

BORDELAIS VAL DE LOIRE CORSE

14.

15.

16 - 18.

19.

20 - 21.

21.

22.

23.

24 - 25.

26 - 27.

28.

VINS BLANCS LIQUOREUX - SWEET WINES 29.

VINS ROSÉS - ROSÉ WINES 30 - 31.

VINS ROUGES - RED WINES

VINS D’AUTEURS - VIN DE FRANCE ALSACE

BOURGOGNE JURA - SAVOIE VALLÉE DU RHÔNE PROVENCE

LANGUEDOC - ROUSSILLON SUD-OUEST

BORDELAIS VAL DE LOIRE CORSE

32.

33.

34 - 35.

37.

38 - 39.

40.

41 - 42.

43.

43 - 48.

49.

(3)

B O I S S O N S

D R I N K S

COUPE DE CHAMPAGNE 12CL

G L A S S E S O F C H A M P A G N E

Champagne Amyot Blanc de Blancs Chardonnay, pinot blanc

HVE 1 6 .

Champagne Amyot Rosé Pinot noir, pinot blanc

HVE 1 8 .

HYDROMEL EXTRA-BRUT « BULLES DE RUCHE »

S P A R K L I N G M E A D

L’Hydromel pétillant au Miel de Litchi de Madagascar Sparkling mead with Litchi Honey from Madagascar

75cl 32.

SAKÉ « LES LARMES DU LEVANT »

S A K E M A D E I N F R A N C E

Les Larmes du Levant « La Vague »

Junmai Saké / riz Tamasakae / polissage : 70 %

2018 75cl 80.

APÉRITIFS

A P E R I T I F S

Pastis de Vendée, distillerie Vrignaud Pastis from Vendée

4 cl 8.

Vermouth Royal « La Quintinye » Dry, Blanc ou Rouge Dry, white or red vermouth

8 cl 10.

BIÈRES ARTISANLES « KM5 »

C R A F T B E E R S

33 cl 8.

GOLDEN ALE

Bière blonde légère et fruitée Light and fruity blonde beer

SCOTCH

Bière brune aux notes de cacao et café Dark beer with cacao and coffee notes

IPA

Bière amère, fruitée et corsée Bitter beer leaked and full-bodied

(4)

C O C K T A I L S

14.

« I N F U S E M E » C O C K T A I L S I N F U S É S

18.

L’IMORTELLE

Gin « Melifera » BIO, tonic Archibald BIO, citron séché, cardamome, genièvre

« L’Immortelle » gin, tonic, dried lemon, cardamom, juniper

LE CAIPI’VERBENA

Cachaça « Abelha » BIO, jus pétillant BIO citron & verveine, citron séché Sugarcane liquor, organic sparkling lemon & verbena juice, dried citrus

LE MADAME VODKA

Vodka « Madame » BIO au quinoa , Escubac, jus pétillant BIO concombre & yuzu, citron séché Vodka « Madame » Escubac, sparkling cucumber & yuzu juice, dried citrus

L’HYDRO’SPRITZ

Hydromel extra-brut « Bulles de Ruche » au miel de Litchi, amer italien, tonic Sparkling mead with Litchi Honey from Madagascar, red bitter, tonic

LE MANDA’PEROL

Amer italien, jus pétillant BIO Mandarine & Romarin, orange séchée, romarin Red bitter, organic sparklng Madarin & Rosemary juice, dried citrus

LE PINK ME

Gin « La Citadelle », infusion aux fruits rouges & fleurs d’hibiscus, tonic Archibald BIO, bouton de rose

« La Citadelle » gin, infusion of red fruits & hibiscus flowers, tonic, rosebud

LE PURPLE ME

Gin « La Citadelle », infusion aux baies de genévriers, baies roses & poivre de Madagascar, tonic Archibald BIO, fleur de bleuet

« La Citadelle » gin, infusion of Juniper berries, pink berries & Madagascar pepper, tonic, cornflower

LE YELLOW ME

Gin « La Citadelle », infusion aux agrumes, gingembre & curcuma, tonic Archibald BIO, citron séché

« La Citadelle » gin, infusion of citrus, ginger & turmeric, tonic, dried citrus

L’ORANGE ME

Gin « La Citadelle », infusion aux oranges fumées & thé noir « Lapsong souchong », tonic Archibald BIO, orange séchée

(5)

C O C K T A I L S 0 % A L C O O L

14.

« I N F U S E M E » C O C K T A I L S 0 % A L C O O L I N F U S É S

18.

L’INCORRUPTIBLE - 0%

JNPR n°1, jus pétillant BIO Citron & verveine, citron séché JNPR n°1, organic sparkling Lemon & Verbena juice, dried citrus

L’INALTERABLE - 0%

BTTR n°1, jus pétillant BIO Pamplemousse & sureau, pamplemousse séché BTTR n°1, organic sparkling Grapefruit & Elderberry juice, dried grapefruit

LE PINK ME

JNPR n°1, infusion aux fruits rouges & fleurs d’hibiscus, tonic Archibald BIO, bouton de rose JNPR n°1 (O% alcohol), infusion of red fruits & hibiscus flowers, tonic, rosebud

LE PURPLE ME

JNPR n°1, infusion aux baies de genévriers, baies roses & poivre de Madagascar, tonic Archibald BIO, fleur de bleuet

JNPR n°1 (O% alcohol), infusion of Juniper berries, pink berries & Madagascar pepper, tonic, cornflower

LE YELLOW ME

JNPR n°1, infusion aux agrumes, gingembre & curcuma, tonic Archibald BIO, citron séché JNPR n°1 (O% alcohol), infusion of citrus, ginger & turmeric, tonic, dried citrus

L’ORANGE ME

JNPR n°1, infusion aux oranges fumées & thé noir « Lapsong souchong », tonic Archibald BIO, orange séchée

JNPR n°1 (O% alcohol), infusion of smoked orange & black tea "Lapsong souchong", tonic, dried orange

(6)

V I N S A U V E R R E ° 1 2 C L

G L A S S O F W I N E S 14.

VINS BLANCS SECS - WHITE WINES

BORDEAUX - FRANCS CÔTES DE BORDEAUX

Château Puyanché Sauvignon blanc, sémillon

HVE 2019

CÔTES DU RHÔNE - DUCHÉ D’UZÈS

Domaine Chabrier & fils « Guarrigue d’Aureillac » Viognier, grenache blanc, marsanne

HVE 2018

BOURGOGNE - BEAUJOLAIS-VILLAGES

Domaine Dupré-Goujon « Le Clos des Muriers » Chardonnay

BIO 2020

VINS ROUGES - RED WINES

BORDEAUX - SAINT-ÉMILION GRAND CRU

Château Grand Bert Merlot, cabernet franc

2018

BOURGOGNE - CÔTES DE BROUILLY

Domaine Dupré Goujon « 6.3.1 » Gamay

BIO 2019

CÔTES DU RHÔNE - CÉVENNES

Domaine Chabrier & Fils, « Riomal de Molines » Carignan

HVE 2017

VIN BLANCS LIQUOREUX - SWEET WINE

BORDEAUX SUPÉRIEUR LIQUOREUX

Château La Peyre « Rayon d’Or » Sémillon, muscadelle

2018

(7)

E A U X - D E - V I E S

B R A N D I E S

ARMAGNAC

Distillerie Louis Roque, Armagnac à la truffe Armagnac with truffle

4 cl 12.

BAS-ARMAGNAC

Château de Bordeneuve VSOP ^{4 cl} ^10.

TÉNARÈZE

Domaine Chiroulet, Vieil Armagnac ^HVE ¹⁹⁸² ^{4 cl} ^12.

COGNAC

GRANDE CHAMPAGNE - PREMIERS CRUS

Pierre Ferrand « 1840 Original Formula » ^{4 cl} ^10.

Pierre Ferrand « La Sélection des anges » ^{4 cl} ^20.

GINS

Château de Bonbonnet « La Citadelle » ^{4 cl} ^8.

Gin « Melifera » aux fleurs d’immortelles de l’île d’Oléron Gin with immortal flowers from Ile d'Oléron

BIO 4 cl 10.

RHUMS

El Pasador del Oro XO Rhum ambré du Guatemala Amber rum from Guatemala

4 cl 10.

Matusalem « Gran Reserva 15 ans » - 40%

Rhum ambré de la République Domicaine vieillit dans un solera Amber rum from the Dominican replica ages in a solera

4 cl 10.

Coloma « 15 ans »

Rhum Colombien affiné en fûts de liqueur de café Colombian rum, finished in coffee liqueur casks

4 cl 14.

Savanna 10 ans Traditionnel

Rhum millésimé traditionnel de la Réunion Traditional vintage rum from Réunion

2008 4 cl 16.

(8)

E A U X - D E - V I E S

B R A N D I E S

WHISKYS

TRIPLE MALT

Bellevoye rouge

Triple malt whisky français affiné en fût de Saint-Émilion Grand Cru Triple French malt ages in Saint-Émilion Grand Cru casks

4 cl 12.

SINGLE MALT

Domaine Des Hautes Glaces « Moissons » Single malt des Alpes françaises

Single malt from French Alps

BIO 4 cl 14.

Waterford « Organic Gaïa 1.1 » Single malt Irlandais

Irish single malt whisky

BIO 4 cl 14.

Dalmore 12 ans Single malt Écossais Single malt Scotch whisky

4 cl 16.

BLENDED MALT

Moon Harbour « Pear 1 »

Blanded malt whisky de Bordeaux Blended whiskey from Bordeaux

4 cl 12.

The Peat Monster Blended Malt Écossais Blended Scotch whiskey

4 cl 14.

BOURBON

Blanton’s Original Bourbon Américain American Bourbon

4 cl 14.

JAPONAIS

Nikka from the Barrel Japanese whiskey

4 cl 12.

(9)

E A U X - D E - V I E S

B R A N D I E S

L I Q U E U R S

L I Q U O R S

AUTRES EAUX-DE-VIES

Madame Vodka - à base de Quinoa BIO Organic Quinoa-based Vodka

BIO 4 cl 10.

30&40 Calvados « Extra Old » Extra old Calvados

4 cl 12.

Bobby’s Jenever - Genièvre Juniper

4 cl 12.

La Pontissalienne - Absinthe blanche White absinthe

4 cl 14.

Vieux Télégraphe « Vieux-marc de Châteauneuf-du-Pape » Châteauneuf-du-Pape old pomace brandy

2008 4 cl 16.

LIQUEURS BLANCHES

Liqueur de menthe Glaciale « Mentilla », distillerie Vrignaud Mint liqueur

4 cl 6.

Italicus Liqueur, distillerie Torino Liqueur de Bergamote

Bergamot liqueur

4 cl 12.

Escubac Botanical Spirit, distillerie Sweetdram Liqueur herbale

Herbal liqueur

4 cl 12.

Chartreuse Jaune, cuvée des Meilleurs Ouvriers de France Plants liqueur

4 cl 14.

LIQUEURS BRUNES

Liqueur de Café « Arabica Fair Trade » Coffee liqueur

4cl 6.

Liqueur de Coing Quince liqueur

4 cl 8.

Vieille Liqueur de Noix du Périgord Old Périgord walnut liqueur

4 cl 8.

Belle de Châtaigne Chestnut liqueur

4 cl 8.

Liqueur d’Abricot « L’Abricot de Roulot » Apricot liqueur

4 cl 10.

Liqueur de Tabac « Perique » Tobacco liqueur

4 cl 12.

(10)

S A N S A L C O O L

S O F T D R I N K S

E A U X Z É R O K I L O M È T R E A Q U A C H I A R A

W A T E R S Z E R O K I L O M E T E R S

Pour le respect de notre environnement, nous avons choisi de vous servir une eau de qualité, micro-filtrée et affinée grâce à « Aquachiara ». Ce dispositif optimise l’eau du réseau tout en réduisant significativement notre empreinte carbone, nos emballages et donc nos déchets.

JUS & NECTARS DE FRUITS ARTISANAUX ALAIN MILLAT

A R T I S A N A L F R U I T J U I C E S

33 cl 8.

Jus d’ananas Pineapple juice

Jus d’orange Orange juice

Jus de pamplemousse rose Grapefruit juice

Nectar de pêche de vigne Vineyard peach nectar

Jus de pomme Reinette Apple juice

Jus de raisin rouge Merlot Grape juice

JUS PÉTILLANT BIO UNAJU

O R G A N I C S P A R K L I N G J U I C E S

25 cl 7.

Citron & verveine Lemon & verbena

Mandarine & romarin Tangerine & rosemary

COLA ARTISANAL ELIXIA

C R A F T C O L A

25 cl 7.

Cola artisanal

Eau plate ou pétillante microfiltrée Still or sparkling water « microfiltered »

75 cl 7.

(11)

B O I S S O N S C H A U D E S

H O T D R I N K S

CAFÉS GRANDS CRUS NESPRESSO

G R A N D C R U C O F F E E S

4.

Guatemala : Soyeux et affirmé Coffe from Guatemala : floral and fruity India : Intense et épicé Coffee from India : Dense and powerful Peru organic - Bio : Floral et fruité Organic coffe from Peru : floral and fruity Decaffeinato : Dense et puissant Decaffeinated : dense and powerful

Cappuccino

6.

Latte

THÉS BIO PALAIS DES THÉS

O R G A N I C T E A S

4.

THÉS VERTS GREEN TEAS

Grand Jasmin Chung Feng : Thé vert au jasmin Jasmine green tea Sencha Ariake : Thé vert japonais Japanese green tea Paris for Her : Thé vert floral au fruits rouges Green tea with red berries Thé du Hammam : Thé vert aux pétales de fleurs Green tea with flower petals Thé vert de Chine à la menthe Chinese green tea with mint

THÉS NOIRS BLACK TEAS

Thé des Amants : Thé noir épicé Spicy black tea Paris for Him : Thé noir aux agrumes et vanille Back tea with citrus

THÉ OOLONG OOLONG TEA

Thé des Songes : Thé Oolong aux écorces de citron Oolong with lemon peel

INFUSIONS BIO PALAIS DES THÉS

O R G A N I C I N F U S I O N S

4.

Detox Scandinave : Argousier, cranberry et myrtille Sea buckthorn, cranberry and blueberry Jardin Tropical : Mangue, ananas et papaye Mango, pineapple, papaya and peach

Rooïbos des Vahinés Vanilla Rooïbos infusion

Verveine Verbena

(12)

C A R T E D E S V I N S

W I N E L I S T

LE VIN BIOLOGIQUE

Cette démarche oblige à n’ajouter aucun traitement synthétique et d’insecticide dans les vignes et, depuis peu, propose à réduire les intrants lors de la vinification.

LE VIN BIODYNAMIQUE

Le vin biodynamique pousse la démarche des vins bio encore plus loin. Les vignerons qui utilisent cette méthode essaie d’intensifier la vie du sol afin qu’il y ait un meilleur échange entre la terre et la plante.

Pour cela, ils se servent de préparations à base de plantes qu’ils infusent, dynamisent ou macèrent afin d’aider la vigne à se renforcer et à mieux se développer. Ils utilisent aussi le calendrier lunaire afin que la plante, le sol et les influences lunaires se combinent au mieux.

LE VIN HVE (HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE)

Le label HVE s’inscrit dans une démarche sociétale et environnementale. L’idée de ce label est de favoriser les pratiques respectueuses de l’environnement dans les exploitations agricoles, afin de produire des vins avec un impact moindre sur l’environnement.

(13)

B U L L E S D E F R A N C E

C H A M P A G N E S

VINS D’AUTEURS

VIN DE FRANCE - BORDEAUX

Les Chais du Port de la Lune « Dirty Dancing » Pétillant naturel

Colombard

2020 40.

BRUTS NON MILLÉSIMÉS

CHAMPAGNE

Amyot Blanc de Blancs Chardonnay, pinot blanc

HVE 70.

Vincent Couche « Élégance » extra-brut Pinot noir, Chardonnay

BIODYNAMIE SANS SOUFFRE

116.

Lelarge-Pugeot « Tradition » extra-Brut Pinot meunier, pinot noir, chardonnay

BIO 120.

CHAMPAGNE GRAND CRU

Hervé Rafflin « La Nature’L » extra-brut Chardonnay, pinot noir, pinot meunier

BIO 95.

CHAMPAGNE PREMIER CRU

Pierre Gimonnet & fils brut « Cuis premier cru » Chardonnay

106.

BRUTS MILLÉSIMÉS

Amyot Brut

Pinot noir, chardonnay

HVE 2014 94.

Cristal Louis Roederer Pinot noir, chardonnay

2012 360.

ROSÉS

Amyot

Pinot noir, pinot blanc

HVE 80.

Vincent Couche « Rose désir » extra-brut Pinot noir, Chardonnay

BIODYNAMIE SANS SOUFFRE

140.

(14)

V I N S B L A N C S S E C S & O R A N G E

W H I T E W I N E S

VINS D’AUTEURS

Domaine Jean-Yves Millaire « Volcelest » Sauvignon blanc, riesling

BIODYNAMIE 2020 70.

VIN DE FRANCE - JURANÇON DEMI-SEC

Domaine Castéra « Memoria » Petit manseng

2018 48.

VIN DE FRANCE - VAL DE LOIRE

Domaine de l’Écu « Janus » Chardonnay

BIODYNAMIE 2020 54.

VIN DE FRANCE - PROVENCE

Domaine Henri Milan « Le grand blanc » Grenache blanc, rolle, roussanne, chardonnay, muscat à petits grains

BIODYNAMIE 2016 92.

VIN DE FRANCE - ROUSSILLON

Domaine Danjou Banessy « Supernova » Vin « Orange »

Muscat petits grains

2020 45.

(15)

V I N S B L A N C S S E C S

ALSACE

ALSACE

Domaine Dirler-Cadé « Vieilles Vignes » Sylvaner

BIODYNAMIE 2018 48.

Domaine Kirrenbourg « Roche Granitique » Gewürztraminer

2017 58.

Domaine Marcel Deiss « Berkhem » Complantation

BIODYNAMIE 2017 64.

Domaine Zind-Humbrecht « Roche Calcaire » Riesling

BIODYNAMIE 2018 80.

ALSACE GRAND CRU

Domaine Kirrenbourg « Schlossberg » Riesling

2015 110.

(16)

V I N S B L A N C S S E C S

BOURGOGNE

BOURGOGNE

Domaine René Bouvier « Chardonnay » Chardonnay

2018 50.

Domaine Vincent Girardin « Éclat de Calcaire » Chardonnay

2019 115.

BOURGOGNE ALIGOTÉ

Domaine Sylvain Pataille « Les Auvonnes aux Pépés » Aligoté

BIODYNAMIE 2019 104.

BOURGOGNE - LE CHABLISIEN & L’AUXERROIS

CHABLIS

Domaine Charly Nicolle « Per Aspera » Chardonnay

2018 55.

CHABLIS PREMIER CRU

Domaine Charly Nicolle « Les Fourneaux » Chardonnay

2017 82.

SAINT-BRIS

Domaine Jean-Hugues & Guilhem Goisot « Corps de Garde » Sauvignon gris

BIODYNAMIE 2017 62.

(17)

V I N S B L A N C S S E C S

BOURGOGNE - LA CÔTE DE NUIT

MARSANNAY

Domaine Sylvain Pataille « Chardonnay rose » Chardonnay rose

BOURGOGNE - LA CÔTE DE BEAUNE

MEURSAULT

Domaine Joseph Drouhin « Meursault » Chardonnay

2018 150.

PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU

Domaine Joseph Drouhin « Clos de la Garenne » Chardonnay

2018 260.

SAINT-AUBIN PREMIER CRU

Domaine Marc Morey « Les Charmois » Chardonnay

BIO 2019 135.

SAINT-ROMAIN

Domaine Henri & Gilles Buisson « La Perrière » Chardonnay

BIODYNAMIE 2019 84.

BOURGOGNE - LA CÔTE CHALONNAISE

RULLY PREMIER CRU

Domaine de la Folie « Clos du Chaigne - Monopole » Chardonnay

2018 86.

(18)

V I N S B L A N C S S E C S

BOURGOGNE - LE MÂCONNAIS

MÂCON-PRISSÉ

Les Héritiers du Comte Lafon Chardonnay

BIO 2018 60.

POUILLY-FUISSÉ

Domaine Vincent Girardin « Les Vieilles vignes » Chardonnay

2017 84.

POUILLY-LOCHÉ

Domaine du Clos des Rocs « Les mûres » Chardonnay

BIO 2020 69.

VIRÉ-CLESSÉ

Domaine Guillemot-Michel « Quintaine » Chardonnay

BIODYNAMIE 2018 84.

BOURGOGNE - LE BEAUJOLAIS

BEAUJOLAIS

Domaine des Terres Dorées « Chardonnay Classic » Chardonnay

2020 42.

Domaine Jean-Paul & Charly Thévenet « Terrain rouge » Chardonnay

EN CONVERSION 2020 64.

BEAUJOLAIS-VILLAGES

Domaine Dupré-Goujon « Le Clos des Muriers » Chardonnay

BIO 2020 44.

(19)

V I N S B L A N C S S E C S

JURA

ARBOIS

Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot « La Mailloche » Chardonnay

CÔTES DU JURA

Domaine des Ronces « Chalasse » Chardonnay, savagnin ouillé

BIODYNAMIE 2016 62.

SAVOIE

VIN DE SAVOIE

Domaine Louis Magnin « Grand Orgue » Roussanne

BIODYNAMIE 2015 98.

VIN DE SAVOIE CHIGNIN

Domaine partagé Gilles Berlioz « ... Le Jaja... » Jacquère

BIO 2019 88.

VIN DE SAVOIE CHIGNIN BERGERON

Domaine Adrien Berlioz « Albinum » Roussanne

BIO 2019 88.

VIN DES ALLOBROGES

Domaine des Ardoisières « Argile »

Jacquère, chardonnay, mondeuse blanche

BIODYNAMIE 2020 65.

Domaine des Ardoisières « Schiste »

Jacquère, roussanne, malvoisie, mondeuse blanche

(20)

V I N S B L A N C S S E C S

VALLÉE DU RHÔNE

CÔTES DU RHÔNE

Château de Manissy « Oracle » Grenache blanc, clairette

BIODYNAMIE 2019 26.

Domaine Duseigneur « La Goutte du Seigneur » Grenache, bourboulenc, viognier

BIO 2019 34.

CÔTES DU RHÔNE SEPTENTRIONALES

CONDRIEU

Domaine Stéphane Ogier « La Combe de Malleval » Viognier

2020 168.

Domaine Yves Cuilleron « Lieu-dit-Vernon » Viognier

2017 265.

COTEAUX DE L’ARDÈCHE

Château de la Selve « Petite Selve » Viognier

BIODYNAMIE 2020 32.

CROZES-HERMITAGE

Domaine les 4 vents « La Rage » Marsanne

BIO 2019 64.

Domaine Les Bruyères « Aux Bétises » Marsanne, rousanne

BIODYNAMIE 2019 75.

SAINT-PERAY

Domaine François Villard « Version » Marsanne, roussanne

(21)

V I N S B L A N C S S E C S

CÔTES DU RHÔNE MÉRIDIONALES

CHATEAUNEUF-DU-PAPE

Domaine Duseigneur « Catarina » Clairette

BIO 2019 98.

Domaine du Vieux Télégraphe « Clos la Roquète » Clairette, grenache blanc, roussanne, bourboulenc

2020 100.

Domaine du Vieux Télégraphe « Le Vieux Télégraphe » Roussanne, clairette, grenache blanc

2016 215.

Clos du Caillou « Les Safres » Grenache blanc, roussanne, clairette

BIO 2019 240.

DUCHÉ D’UZÈS

Domaine Chabrier & fils « Guarrigue d’Aureillac » Viognier, grenache blanc, marsanne

HVE 2018 32.

Domaine Chabrier & fils « Duché D’Uzès » Viognier, grenache blanc, marsanne

HVE 2019 40.

PROVENCE

ALPILLES

Domaine Hauvette « Dolia » Marsanne, roussanne, clairette

BANDOL

Domaine de la Bégude « Saint-Louis » Clairette, ugni blanc, rolle

BIO 2020 54.

CÔTES DE PROVENCE

Clos de l’Ours « Milia » Rolle, ugni blanc, clairette

BIO 2020 70.

(22)

V I N S B L A N C S S E C S

LANGUEDOC

CORBIÈRES

Mas des Caprices « B. to B. »

Grenache blanc, macabeu, vermentino

BIODYNAMIE 2018 62.

SAINT-CHINIAN

Domaines Les Éminades « Montmajou » Grenache, marsanne

BIO 2019 45.

SAINT-GUILHEM-LE-DÉSERT

Domaine de la Réserve d’O « La Réserve d’O » Grenache blanc, roussanne, chenin

BIODYNAMIE 2019 84.

ROUSSILLON

CÔTES CATALANES

Domaine Danjou Banessy « Coste » 100% Macabeu

2018 62.

Domaine Olivier Pithon « Laïs »

Maccabeu, grenache blanc, grenache gris

BIODYNAMIE 2020 84.

CÔTES DU ROUSSILLON

Domaine du Clos des fées « Les sorcières » Vermentino, roussanne, macabeu

2020 50.

(23)

V I N S B L A N C S S E C S

SUD-OUEST

BERGERAC

Château Barouillet « Bergecrac »

Sauvignon blanc, sauvignon gris, sémillon, chenin

BIO 2019 52.

JURANÇON SEC

Clos Larrouyat « Météore » Petit manseng, gros manseng

BIODYNAMIE 2018 48.

Clos Larrouyat « Météore » Petit manseng, gros manseng

BIODYNAMIE 2019 48.

PACHERENC-DU-VIC-BILH

Domaine Labranche Laffont Gros manseng, petit manseng

BIO 2018 56.

(24)

V I N S B L A N C S S E C S

BORDEAUX

BORDEAUX BLANC

Clos des Lunes « Lune d’Argent » Sémillon, sauvignon blanc

2018 38.

Château Suduiraut « Le Blanc sec»

Sauvignon blanc, sémillon

HVE 2019 40.

Château Guiraud « G » Sauvignon blanc, sémillon

BIO 2020 42.

Les Chais du Port de la Lune « Trompette » Sémillon, et cépages en complantation

Château Lagrange « Les Fleurs du Lac » Sauvignon gris, sauvignon blanc, sémillon

2018 54.

Château Doisy-Daëne 100% Sauvignon blanc

2016 60.

Château de Valandraud « Virginie de Valandraud » Sémillon, sauvignon blanc, sauvignon gris

2018 75.

Château d’Yquem « Y » Sauvignon blanc, sémillon

2016 296.

FRANCS CÔTES DE BORDEAUX

Château Puyanché Sauvignon blanc, sémillon

HVE 2019 28.

BORDEAUX - L’ENTRE-DEUX-MERS

Château La Peyre Sauvignon blanc, sémillon

2020 22.

Château Domi-Cours « Quercus » Sauvignon blanc, sémillon

HVE 2019 36.

(25)

V I N S B L A N C S S E C S

BORDEAUX - LES GRAVES

PESSAC-LÉOGNAN

Château Lafont Menaut Sauvignon blanc, sémillon

2019 44.

Château de Fieuzal « L’Abeille » Sauvignon blanc, sémillon

2018 68.

Domaine de Chevalier « L’esprit de Chevalier » Sauvignon blanc, sémillon

2018 80.

PESSAC-LÉOGNAN - GRANDS CRUS CLASSÉS DES GRAVES

Château Carbonnieux Sauvignon blanc, sémillon

HVE 2018 115.

Château Carbonnieux Sauvignon blanc, sémillon

HVE 2019 130.

Château de Fieuzal Sauvignon blanc, sémillon

2010 160.

Clémentin de Pape Clément

Sauvignon blanc, sémillon, muscadelle

HVE 2016 160.

Château Pape-Clément

Sauvignon blanc, sémillon, sauvignon gris

HVE 2018 296.

(26)

V I N S B L A N C S S E C S

VAL DE LOIRE - LE PAYS NANTAIS

MUSCADET SÈVRE-ET-MAINE

Domaine de l’Écu « Classic » Melon de Bourgogne

BIODYNAMIE 2020 40.

MUSCADET SÈVRE-ET-MAINE SUR LIE

Domaine Bonnet Huteau « Les Laures » Melon de Bourgogne

BIODYNAMIE 2019 42.

VAL DE LOIRE - L’ANJOU & SAUMUROIS

ANJOU

Château de Bois-Brinçon « Terre de Grès » Chenin

BIO 2018 48.

Domaine Thibaud Boudignon « Anjou Blanc » Chenin

2019 90.

SAUMUR

Domaine des Roches Neuves « L’insolite » Chenin

BIODYNAMIE 2019 94.

SAVENNIÈRES

Domaine Thibaud Boudignon « Clos de la Hutte » Chenin

2019 245.

SAVENNIÈRES-COULÉE-DE-SERRANT

Nicolas Joly « Coulée de Serrant » Chenin

(27)

V I N S B L A N C S S E C S

VAL DE LOIRE - LA TOURAINE

CHINON

Domaine de l’R « Blanc de Chenin » Chenin

BIO 2019 49.

MONTLOUIS-SUR-LOIRE

Domaine de la Taille aux Loups « Les Hauts de Husseau » Chenin

BIO 2018 98.

TOURAINE

Domaine de l’Affût « Instinctive » Sauvignon, chardonnay

BIO 2019 60.

VAL DE LOIRE - LE NIVERNAIS

POUILLY-FUMÉ

Domaine Jonathan Pabiot « Prélude » Sauvignon blanc

BIODYNAMIE 2020 58.

SANCERRE

Domaine Vacheron « Sancerre » Sauvignon blanc

BIODYNAMIE 2019 74.

Domaine Vincent Pinard « Le Château » Sauvignon blanc

2018 140.

(28)

V I N S B L A N C S S E C S

CORSE

ÎLE DE BEAUTÉ

Domaine Yves Leccia « YL » Vermentinu, biancu gentile

BIO 2020 75.

(29)

V I N S B L A N C S L I Q U O R E U X

S W E E T W I N E S

VINS D’AUTEURS

VIN DE FRANCE - CÔTES DU RHÔNE

Domaine Chabrier & fils « Grains Dorés » - 50cl Viognier, muscat petits grains, marsanne

HVE 2017 45.

VIN DE FRANCE - SUD-OUEST

Château Barouillet « La Gouyate » Sémillon, muscadelle

BIO 2019 48.

BORDEAUX

BORDEAUX SUPÉRIEUR LIQUOREUX

Château La Peyre « Rayon d’Or » Sémillon, muscadelle

2018 30.

BORDEAUX - LE SAUTERNAIS

SAUTERNES

Clos Haut-Peyraguey « Symphonie » Sémillon, sauvignon blanc

2018 78.

Château Haut-Bergeron Sémillon, sauvignon blanc

2011 110.

SAUTERNES - GRAND CRU CLASSÉ

Château Myrat

Sémillon, sauvignon blanc

2017 98.

SAUTERNES - PREMIERS GRANDS CRUS CLASSÉS

Château Guiraud Sémillon, sauvignon blanc

BIO 2016 158.

Château Lafaurie-Peyraguey Sémillon, sauvignon blanc

2017 175.

SAUTERNES - PREMIER CRU CLASSÉ SUPÉRIEUR

Château d’Yquem Sémillon, sauvignon blanc

2008 780.

(30)

V I N S R O S É S

R O S É S W I N E S

VINS D’AUTEURS

Le Puy « Rose-Marie » Merlot

BIODYNAMIE 2019 98.

BORDEAUX

BORDEAUX ROSÉ

Domaine de Chevalier « Rosé de Chevalier »

Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot

2020 32.

Jean-Luc Thunevin « Bad Girl » Malbec, cabernet sauvignon

2020 42.

CORSE

PATRIMONIO

Domaine Nicolas Mariotti Bindi « Cantina Di Torra » Niellucciu

BIO 2020 48.

LANGUEDOC-ROUSSILLON

CORBIÈRES

Mas des Caprices « Ozé le Rosé » Grenache, mourvèdre, syrah

BIODYNAMIE 2019 32.

(31)

V I N S R O S É S

R O S É S W I N E S

PROVENCE

Domaine la Navicelle Grenache, carignan, tibouren

BIO 2019 42.

Clos de l’Ours « L’Accent » Grenache, syrah, carignan, cinsault

BIO 2020 48.

VALLÉE DU RHÔNE

Domaine Duseigneur « La Goutte du Seigneur » Cinsault, syrah

BIO 2019 32.

TAVEL

Château Manissy « Langoustière » Grenache, syrah, clairette

BIODYNAMIE 2020 48.

(32)

V I N S R O U G E S

R E D W I N E S

VINS D’AUTEURS

Les Chais du Port de La Lune « Silence » Carignan, gamay, pinot noir

2019 38.

Les Chais du Port de La Lune « Fréquence »

Cabernet franc, cabernet sauvignon, syrah, grenache

BIO 2019 42.

Les Chais du Port de La Lune « Grain » Grenache, gamay

Château La Peyre « La Clandestine » Syrah

2019 60.

Les Chais du Port de La Lune « Choeur » Syrah, merlot, cabernet sauvignon

BIO 2019 78.

Le Puy « Barthélemy » Merlot, cabernet sauvignon

VIN DE FRANCE - SUD-OUEST

Domaine de l’Astré « Pèlroge » Merlot, cabernet sauvignon

BIO 2019 68.

Le Puy « Émilien »

Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec, carménère

BIODYNAMIE 2017 80.

(33)

V I N S R O U G E S

R E D W I N E S

ALSACE

ALSACE

Domaine Moltès Antoine et Fils « Tradition » Pinot noir

BIO 2020 48.

Domaine Dirler-Cadé Pinot noir

BIODYNAMIE 2017 66.

Domaine Paul Kubler « Weingarten » Pinot noir

2018 68.

Domaine Marcel Deiss « Saint Hippolyte » Pinot noir, pinot gris, pinot blanc

2020 70.

(34)

V I N S R O U G E S

R E D W I N E S

BOURGOGNE

Domaine René Bouvier « Chapitre suivant » Pinot noir

2019 50.

Domaine Chanson « Réserve du Bastion » Pinot noir

2018 52.

Domaine Vincent Girardin « Saint-Vincent » Pinot noir

2018 58.

Domaine Rossignol-Trapet Pinot noir

BIODYNAMIE 2018 72.

Domaine Vin Noé « Gueule d’Amour » Pinot noir

BIO 2020 100.

BOURGOGNE - LA CÔTE DE BEAUNE

SAVIGNY-LES-BAUMES PREMIER CRU

Domaine Joseph Drouhin « Aux Clous » Pinot noir

2017 130.

SAINT-ROMAIN

Domaine Henri & Gilles Buisson « Sous Roche » Pinot noir

BIODYNAMIE 2018 98.

POMMARD

Domaine Boris Champy Pinot noir

(35)

V I N S R O U G E S

R E D W I N E S

BOURGOGNE - LA CÔTE DE NUIT

CHAMBOLLE-MUSIGNY

Domaine Laurent Roumier Pinot noir

2018 180.

CLOS VOUGEOT GRAND CRU

Domaine Joseph Drouhin « Clos de Vougeot » Pinot noir

GEVREY-CHAMBERTIN

Domaine Rossignol-Trapet « Vieilles Vignes » Pinot noir

MARSANNAY

Domaine Sylvain Pataille « Clos du Roy » Pinot noir

NUITS-SAINT-GEORGES

Domaine de la Vougeraie « Clos de Thorey » Pinot noir

Domaine Julien « Aux Saints-Juliens » Pinot noir

2015 194.

VOSNE-ROMANÉE

Domaine Joseph Drouhin « Vosne-Romanée » Pinot noir

BIODYNAMIE 2016 98.

(36)

V I N S R O U G E S

R E D W I N E S

BOURGOGNE - LE BEAUJOLAIS

BEAUJOLAIS

Domaine des Terres Dorées « L’Ancien » Gamay

2018 40.

CÔTES DE BROUILLY

Domaine Dupré Goujon « 6.3.1 » Gamay

BIO 2019 50.

RÉGNIÉ

Domaine Jean-Paul & Charly Thévenet « Grain & Granit » Gamay

(37)

V I N S R O U G E S

R E D W I N E S

JURA

ARBOIS

Domaine Bénédicte & Stéphane Tissot « DD » Trousseau, poulsard, pinot noir

BIODYNAMIE 2019 90.

CÔTES DU JURA

Domaine Bénédicte & Stéphane Tissot « Sous la Tour » Pinot noir

SAVOIE

VIN DE SAVOIE

Domaine Fabien Trosset « Les Éboulis » Mondeuse

HVE 2019 38.

Domaine partagé Gilles Berlioz « La … deuse… » Mondeuse

BIO 2019 110.

Domaine Louis Magnin « La Brova » Mondeuse

VIN DES ALLOBROGES

Domaine des Ardoisières « Argile » Gamay, persan

BIODYNAMIE 2018 90.

(38)

V I N S R O U G E S

R E D W I N E S

VALLÉE DU RHÔNE

CÉVENNES

Domaine Chabrier & Fils, « Riomal de Molines » Carignan

HVE 2017 48.

Château de Manissy « Oracle » Grenache, carignan, counoise

BIODYNAMIE 2019 24.

Domaine Santa-Duc « Les Quatre Terres »

Grenache, syrah, mourvèdre, carignan, cinsault, clairette

BIO 2017 42.

VIGNOBLES DE SEYSSUEL

Domaine Louis Chèze « Saxeolum » Syrah

2016 122.

CÔTES DU RHÔNE SEPTENTRIONALES

CORNAS

Domaine les Bruyères « Rebelle » Syrah

CÔTE RÔTIE

Domaine Garon « Les Triotes » Syrah

2019 188.

Domaine Pierre Jean Villa « Carmina » Syrah

2018 190.

Domaine Stéphane Ogier « Lancement » Syrah

2016 630.

SAINT-JOSEPH

Domaine les Bruyères « 350 M » Syrah

BIODYNAMIE 2019 80.

Domaine François Villard « Mairlant » ^BIO ²⁰¹⁷ ^82.

(39)

V I N S R O U G E S

R E D W I N E S

CÔTES DU RHÔNE MÉRIDIONALES

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Clos de l’Oratoire des Papes Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault

2017 140.

Domaine du Pégau « Réserve » Grenache, mourvèdre, syrah, cinsault

2013 160.

Clos du Mont Olivet

Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, counoise, vaccarèse, muscardin, terret noir, picpoul noir

2007 180.

Clos du Caillou « Les Quartz » Grenache, syrah

BIO 2019 230.

Domaine du Vieux Télégraphe « Le Vieux Télégraphe » Grenache, mourvèdre, syrah, cinsault, clairette

2016 250.

Domaine du Vieux Télégraphe « Le Vieux Télégraphe » Grenache, mourvèdre, syrah, cinsault, clairette

2011 290.

GIGONDAS

Domaine Raspail-Ay Grenache, syrah, mourvèdre

2017 65.

Domaine Les Pallières « Terrasse du Diable » Grenache noir, mourvèdre, clairette

2015 100.

LIRAC

Domaine du Joncier « Regard » Grenache, syrah, mourvedre, cinsault

BIODYNAMIE 2016 48.

Domaine de la Mordorée « La Dame Rousse » Syrah, greanache

BIO 2018 58.

(40)

V I N S R O U G E S

R E D W I N E S

PROVENCE

ALPILLES

Domaine Hauvette « Améthyste » Cinsault, grenache, carignan

BANDOL

Domaine Tempier

Mourvèdre, grenache, cinsault, carignan, syrah

Clos de l’Ours « Le Chemin » Grenache, mourvèdre, syrah

BIO 2019 65.

Clos de l’Ours « Ursus » Syrah, mourvèdre

BIO 2018 110.

LES BAUX-DE-PROVENCE

Domaine Hauvette « Cornaline » Grenache, syrah, cabernet sauvignon

(41)

V I N S R O U G E S

R E D W I N E S

LANGUEDOC

CORBIÈRES

Domaine Sainte-Marie des Crozes « Hector & Juliette » Syrah, grenache

BIO 2017 60.

LANGUEDOC

Château de Lascaux « Garrigue » Syrah, grenache, mourvèdre

BIODYNAMIE 2017 32.

LANGUEDOC MONTPEYROUX

Domaine d’Aupilhac « Les Cocalières » Syrah, grenache, mourvèdre

BIO 2018 78.

MINERVOIS

Domaine Benjamin Taillandier « Viti, Vini, Bibi » Carignan, cinsault, grenache

BIO 2018 60.

MINERVOIS LA LIVINIÈRE

Gérard Bertrand « Le Viala » Carignan, grenache, syrah

2017 75.

SAINT-CHINIAN

Les Éminades « La Pierre plantée » Cinsault, grenache, syrah

BIO 2019 30.

Domaine Canet Valette « Une et Mille Nuits » Grenache, carignan, syrah, mourvèdre, cinsault

BIODYNAMIE 2016 54.

TERRASSES DU LARZAC

Domaine La Réserve d’O « La Réserve d’O » Syrah, grenache, cinsault

BIODYNAMIE 2017 55.

(42)

V I N S R O U G E S

R E D W I N E S

ROUSSILLON

CÔTES CATALANES

Mas Karolina

Grenache, syrah, carignan

Domaine Danjou Banessy « Roboul » Mourvèdre, grenache

BIODYNAMIE 2018 46.

Domaine Danjou Banessy « La Truffière » Grenache, carignan

BIODYNAMIE 2018 80.

Domaine Olivier Pithon « Laïs » Grenache Noir, carignan, mourvèdre

BIODYNAMIE 2019 84.

CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES

Domaine Gauby « La Muntada » Grenache, carignan, mourvèdre, syrah

BIO 2001 286.

MAURY - VIN DOUX NATUREL

Domaine Thunevin-Calvet Grenache

1983 60.

SUD-OUEST

BERGERAC

Château Barouillet « Larcin » Merlot, cabernet sauvignon, malbec

BIO 2018 48.

CAHORS

Château Combel la Serre « Pur fruit du Causse » Malbec

BIO 2019 28.

CÔTES DE BERGERAC

Château du Bloy « Sirius » ^BIO ²⁰¹⁵ ^50.

(43)

V I N S R O U G E S

R E D W I N E S

BORDEAUX

BORDEAUX

Domaine Jean-Yves Milaire « Château Cavale » Merlot

BIODYNAMIE 2018 34.

BORDEAUX SUPÉRIEUR Château La Favière

Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon

2015 36.

Château La Peyre « Burdigala »

Cabernet sauvignon, petit verdot, merlot

2018 50.

CASTILLON CÔTES DE BORDEAUX

Château Perreau Bel-Air « Harmonie » Merlot, cabernet sauvignon

2018 45.

CÔTES-DE-BOURG

Château Falfas « Les Demoiselles » Merlot, cabernet sauvignon

BIODYNAMIE 2019 44.

CÔTES-DE-FRANCS

Château Le Puy « Retour des Îles » Merlot, cabernet sauvignon, carménère

SAINTE-FOY-CÔTES DE BORDEAUX Château Martet « Réserve de Famille » Merlot

2017 125.

BORDEAUX - LES GRAVES

PESSAC-LÉOGNAN Château Haut-Bergey Cabernet sauvignon, merlot

BIODYNAMIE 2016 80.

PESSAC-LÉOGNAN - GRANDS CRUS CLASSÉS DES GRAVES Château de Fieuzal

Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot

2009 210.

Château Smith Haut Lafitte

Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot

2011 296.

PESSAC-LÉOGNAN - PREMIER GRAND CRU CLASSÉ DES GRAVES

Château Haut-Brion

Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc

2008 1050.

(44)

V I N S R O U G E S

R E D W I N E S

BORDEAUX - LE LIBOURNAIS

CANON-FRONSAC

Château Lamarche-Canon Merlot, cabernet franc, malbec

BIODYNAMIE 2017 54.

Château Gaby

BIO 2015 98.

FRONSAC

Château La Rose-Garnier Merlot

BIODYNAMIE 2018 44.

LALANDE-DE-POMEROL

Château Maltus Merlot, cabernet franc

2016 65.

Château Tournefeuille

Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec

HVE 2016 70.

POMEROL

Château Mazeyres « Le Seuil » Merlot, cabernet franc

BIODYNAMIE 2019 62.

Château Le Moulin Basileus Merlot, cabernet franc

2015 82.

Château La Création

2015 90.

Château Bellegrave Merlot, cabernet franc

BIO 2015 122.

Château La Croix Toulifaut Merlot, cabernet franc

BIO 2016 135.

Château La Croix Toulifaut Merlot, cabernet franc

BIO 2006 145.

Château Nénin Merlot, cabernet franc

2005 260.

Château Plince « La Fleur » Merlot, cabernet franc

2012 280.

(45)

V I N S R O U G E S

R E D W I N E S

BORDEAUX - MONTAGNE-SAINT-ÉMILION

La Dame de Boüard

2018 50.

Château Arbo Merlot, cabernet franc

HVE 2018 52.

Clos de la Barbanne « Concerto » Merlot

2015 75.

BORDEAUX - SAINT-ÉMILION

SAINT-ÉMILION GRANDS CRUS

Château Haut Filius

2015 45.

Vieux Château des Moines

2012 54.

Château Grand Bert Merlot, cabernet franc

2018 60.

Château Laplagnotte Bellevue Merlot, cabernet franc

BIODYNAMIE 2016 52.

Château Pindefleurs Merlot, cabernet franc

2016 68.

Château Plaisance

2015 68.

Château Bernateau

Merlot, cabernet franc, petit verdot

BIO 2015 78.

Clos Romanille « Galaxies 2 Romanille » Merlot, cabernet sauvignon

BIO 2017 98.

Château Trianon

Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, carménère

2016 110.

Château Valade Merlot, cabernet franc

2012 115.

Dragon de Quintus Merlot, cabernet franc

2017 125.

Château Cheval Blanc « Le Petit Cheval » Cabernet franc, merlot

2012 460.

Chapelle d’Ausone

Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc

2007 2009

675.

720.

Château Valandraud Merlot, cabernet sauvignon

2010 2009.

750.

840.

(46)

V I N S R O U G E S

R E D W I N E S

BORDEAUX - SAINT-ÉMILION

SAINT-ÉMILION GRANDS CRUS CLASSÉS

Château Cadet-Bon Merlot, cabernet franc

2001 125.

Château Grand Corbin Despagne

BIO 2015 140.

Château Haut-Sarpe Merlot, cabernet franc

2015 150.

SAINT-ÉMILION PREMIERS GRANDS CRUS CLASSÉS

Château Beausejour-Bécot

2014 260.

Château Canon-La-Gaffelière

BIO 2015 270.

Château Figeac

2010 700.

SAINT-ÉMILION PREMIERS GRANDS CRUS CLASSÉS B

Château Pavie

2010 990.

SAINT-ÉMILION PREMIERS GRANDS CRUS CLASSÉS A

Château Cheval Blanc Cabernet franc, merlot

2011 1320.

Château Angélus Cabernet franc, merlot

2011 1450.

Château Ausone Cabernet franc, merlot

2007 1625.

(47)

V I N S R O U G E S

R E D W I N E S

BORDEAUX - HAUT-MÉDOC

Château Lagrange « Le Haut-Médoc de Lagrange » Cabernet sauvignon, merlot

2018 48.

CRU BOURGEOIS

Château Citran

Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc

2009 84.

CINQUIÈME CRU CLASSÉ

Château de Camensac Cabernet sauvignon, merlot

2009 130.

BORDEAUX - MARGAUX

Château Siran « S »

Merlot, cabernet sauvignon, petit verdot, cabernet franc

2018 78.

Domaine Porcheron « Clos Margalaine » Cabernet sauvignon, merlot

2015 155.

Château Margaux « Pavillon Rouge »

Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc

2011 630.

TROISIÈMES GRANDS CRUS CLASSÉS

Château Giscours

2015 290.

Château Palmer

Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot

2002 975.

(48)

V I N S R O U G E S

R E D W I N E S

BORDEAUX - PAUILLAC

Château Grand-Puy Lacoste « Lacoste-Borie » Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc

2015 110.

Château Latour « Pauillac » Cabernet sauvignon, merlot

2015 250.

Château Lafite-Rotschild « Carruades de Lafite » Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot

2018 780.

CINQUIÈMES GRANDS CRUS CLASSÉS

Château Haut-Bages Libéral Cabernet sauvignon, merlot

Château D’Armailhac

Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot

2011 240.

Château Lynch-Bages

2014 300.

PREMIER GRAND CRU CLASSÉ

Château Latour

1999 1200.

BORDEAUX - SAINT-ESTÈPHE

Château Haut Coteau

Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc

2016 56.

Château Ségur de Cabanac

2014 66.

Château Tronquoy-Lalande

Merlot, cabernet sauvignon, petit verdot

2014 98.

BORDEAUX - SAINT-JUIEN

Château Lagrange « Les Fiefs de Lagrange » Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot

2015 98.

QUATRIÈME GRAND CRU CLASSÉ

(49)

V I N S R O U G E S

R E D W I N E S

VAL DE LOIRE - L’ANJOU & SAUMUROIS

SAUMUR-CHAMPIGNY

Château Yvonne « La Folie » Cabernet franc

BIO 2019 80.

Domaine des Roches Neuves « La Marginale » Cabernet franc

VAL DE LOIRE - LA TOURAINE

CHINON

Domaine Philippe Alliet « Coteau de Noiré » Cabernet franc

2017 110.

VAL DE LOIRE - LE NIVERNAIS

SANCERRE

Domaine Fouassier « Iconoclaste » Pinot noir

BIODYNAMIE 2019 60.

Domaine Vincent Pinard « Charlouise » Pinot noir

2018 160.

VAL DE LOIRE - LES CÔTES ROANNAISE

Domaine des Pothiers « La Colline en Flamme » Gamay

BIODYNAMIE 2019 52.

Domaine Sérol « Oudan » Gamay

BIODYNAMIE 2018 66.

CORSE

PATRIMONIO

Domaine Yves Leccia « E. Croce » Niellucciu, grenache

BIO 2018 85.

(50)

V I N S R O U G E S ° M A G N U M S

R E D W I N E S

LALANDE-DE-POMEROL

Château Tournefeuille

Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec

HVE 2014 98.

POMEROL

Fugue de Nénin Merlot, cabernet franc

2007 250.

SAINT-ÉMILION-GRAND-CRU

Château Valandraud « Virginie de Valandraud » Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, carménère

2009 300.