• Aucun résultat trouvé

VALLÉE DE LA DORDOGNE

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Partager "VALLÉE DE LA DORDOGNE"

Copied!
8
0
0

Texte intégral

(1)

Producteurs locaux

Local producers Lokale producenten

VALLÉE DE LA

DORDOGNE

ROCAMADOUR • PADIRAC • COLLONGES-LA-ROUGE

(2)

Carnet d’adresses

EN - Address book NL - Adressen

Spectacles, animations, visites, musées et activités sportives.

ACHETEZ MALIN ! Nos partenaires vous proposent des billets à tarifs préférentiels à l’Office de Tourisme.

Plus d’info au +33 (0)5 65 33 22 00 GAGNEZ DU TEMPS en achetant vos billets sur notre site : www.vallee-dordogne.com

EN - TICKET OFFERS

Save money by buying tickets straight from the Tourist Office. For more information please contact 00 33 (0)5 65 33 22 00.

Save time and buy the tickets on our website www.vallee-dordogne.com

NE - Kaartverkoop

Profiteer van aantrekkelijke kortingen bij het toeristenbureau voor activiteiten.

Bel ons voor meer informatie:

+33 (0)5 65 33 22 00

Win tijd en koop uw tickets online via www.vallee-dordogne.com

Labels

Logis Hotels & restaurants Restaurant ranking with label

«Logis Hotels & Restaurants»

Hotel-restaurantclassificatie Assiette Michelin

Bib Gourmand Michelin Michelin Bib Gourmand Étoile Guide Michelin Michelin Star - Michelinster Tables et Auberges de France Label « Table et Auberge de France»

Qualité Tourisme Label «Qualité Tourisme»

Qualité Tourisme Occitanie Sud de France Label «Qualité Tourisme Occitanie Sud de France»

France Passion Label «France Passion»

Jardin Remarquable Label «Jardin Remarquable»

Tourisme & Handicap Label «Tourisme & Handicap»

Bienvenue à la ferme

Certified with label «Bienvenue à la ferme»

Kwaliteitslabel «Bienvenue à la ferme»

Agriculture biologique

Organic Farming - Biologische landbouw Les Bonnes Tables du Lot

Certfied with label «Les Bonnes Tables du Lot»

Kwaliteitslabel «Les Bonnes Tables du Lot»

Maître Restaurateur Master Chef - Meesterkok Accueil vignerons du Lot Label gastvrije wijnbouwer

Pictogrammes

Nombre de couverts

Restaurant capacity - Aantal zitplaatsen WIFI

WIFI Piscine

Swimming pool - Zwembad Jeux pour enfants Play area for children - Speelplaats voor voor kinderen Terrasse

Terrace - Terras Bar

Bar - Bar Jardin Garden - Tuin Parking

Car park - Parkeerplaats Climatisation Air conditioning - Airco Séminaires

Conference room - Vergaderruimte Animaux acceptés

Animals welcome - Huisdieren toegestaan Carte bancaire

Credit card - Creditkaart Chèque vacances

Chèque déjeuner

Ticket restaurant

Vente à emporter Take-aways - Meeneem eten

Billetterie

dans les bureaux d’accueil ou directement en ligne sur www.vallee-dordogne.com

© Dominique Viet

(3)

PRODUCTEURS LOCAUX LOCAL PRODUCERS LOKALE PRODUCENTEN

PISCICULTURE LA FIALICIE 19120 ALTILLAC

La Fialicie

05 55 91 89 08 - 06 78 87 15 38 [email protected] Poisson

Truite fario, truite fumée. Parcours pêche.

Fish farm with Fario and smoked trout. Fishing available.

Ouvert à l'année

LA CAVE VITICOLE DE BRANCEILLES 19500 BRANCEILLES

Le Bourg 05 55 84 09 01

[email protected] www.1001-pierres.com Vin de Paille, Vins

1001 pierres: Histoire d’hommes et de femmes cultivateurs engagés qui ont fait renaître un vignoble sur un terroir truffier argilo-calcaire.

1001 Pierres vineyard: The commitment of a group of men and women who revived a wine production area, largely organically grown.

Ouvert à l'année

ASSOCIATION MUSÉE DES ALAMBICS ET DES ARÔMES - FERME DE LAS COMBETTES 46110 CARENNAC

Ferme las Combettes 05 65 10 74 55 - 06 23 60 91 69 [email protected] Hydrolates, Lavande

Huiles essentielles et hydrolats de plantes aromatiques récoltées et distillées de façon artisanale à la ferme. Vente : OT Carennac. Distilla- tion sam. matin juin à sept. et jeudi matin en été : 10h-12h.

Essential oils and aromatic plants harvested and distilled on the farm.

For sale at the Tourist Office in Carennac Ouvert du 02/04 au 05/11/2022

FERME DE LA GONDRONNE 19500 COLLONGES-LA-ROUGE La Gondronne

05 55 25 46 34 - 06 48 28 55 59 [email protected] Canard, Foie gras

Marie Jo et Bernard vous proposent leur production de canards gras en frais et en conserve : magrets, aiguillettes, pâtés, confits, foie gras...

Marie Jo and Bernard create and sell duck produce both fresh and preser- ved including magrets, pâtés, foie gras…

Ouvert à l'année

FERME DE LA BITARELLE 19430 CAMPS-SAINT-MATHURIN-LEOBAZEL Chemin de la Bitarelle

07 86 60 17 75 - 05 55 28 50 38 [email protected] www.ferme-bitarelle.fr Chanvre

Culture et vente de chanvre. Vente d'huile de chanvre et de CBD.

Hemp culture. Hemp oil and CBD for sale.

Ouvert à l'année

LISA LEMERCIER - ARBORESCENCE 46500 CARLUCET

Lieu-dit Le Pouget, direction le Sol d'Andral 06 27 59 64 08

[email protected]

www.bio-arborescence.com - www.lisalemercier.fr Plantes

Vente sur place d'infusions de plantes biologiques, herbes, épicerie aromatique, bijoux naturels, ouvrages autour de la phytothérapie et la naturopathie. Sur RDV.

Herbal teas and aromatic herbs for sale along with natural jewelry and books on medicinal plants. By appointment.

Ouvert du 01/04 au 30/09/2022

LA CAMPAGNOISE 46600 CREYSSE Campagnac

05 65 32 23 55 - 06 71 82 53 26 [email protected] www.la-campagnoise.fr Canard, Foie gras, Oie

Depuis 1974, fabrication de conserves d'oie et de canard dans le respect des recettes de nos grand-mères. Visite ferme, dégustation gratuite, vente directe

Since 1974, goose and duck produce traditionally prepared with our grandmothers' recipes. Farm visit, free tasting, on site shop.

Ouvert à l'année FERME DE RAILLETTE

46500 ALVIGNAC - Raillette 06 78 55 65 68

[email protected] www.fermederaillette.fr

Fromage de Brebis, Huile de noix, Noix, Ovin, Vin de Noix, Vin de Roc Amadour

Producteurs de Noix AOP, Vin de Noix, Vins IGP Côtes du Lot Roc Amadour. Fromage de Brebis. Retrouvez nos produits à la ferme ou sur marchés de producteurs d’été.

Walnuts, walnut liqueur and Roc Amadour wine. Directly on the farm and on local farmers markets in summer.

Ouvert à l'année

LE JARDIN DU PASSADOU 19190 AUBAZINE - À Pauliac Haut 06 81 38 77 41

[email protected] Confiture, Fruits, Légumes, Miel

Paniers de légumes à l’année, cueillette et vente directe de mai à septembre, mercredis et vendredis matin. Visite en été mercredis à 11h30 (inscription).

Vegetables all year round, freshly picked for sale from May to September on Wednesday and Friday mornings. Visits on Wednesdays at 11:30 am in summer upon reservation.

Ouvert du 01/05 au 30/09/2022

DOMAINE DE CHIRAC 19120 BEAULIEU-SUR-DORDOGNE Brivezac, lieu dit Chirac 05 55 91 54 52 06 15 31 32 19 [email protected] Canard, Noix, Vin de Paille, Vins

Production AOC Corrèze Vin de Paille rouge et blanc (AB), conserve de canards gras (foies, confits)

Red and white straw wine, walnut oil and duck produce.

Ouvert à l'année

SPIRULINE DES GABARIERS 19120 BEAULIEU-SUR-DORDOGNE Puy Cervier, 1090 route des compagnons 05 55 91 10 73 - 06 42 38 68 34 [email protected] www.spirulinegesgabariers.fr Spiruline

Laëtitia et Jean-Pierre vous propose une découverte de la culture de la Spiruline (superaliment), du bassin à l’assiette. Visite gratuite.

Discover the culture of Spirulina (superfood) all the way to your plate with Laëtitia and Jean-Pierre. Free visit.

Ouvert du 15/03 au 31/10/2022

PISCICULTURE DU MOULIN DE SABEAU 19190 BEYNAT

Le Moulin de Sabeau 06 87 55 62 23 - 05 55 85 50 41 [email protected] Poisson

Venez pêcher vous-même vos truites à la pisciculture du "Moulin de Sabeau". Vente de truites sur les marchés d'Argentat, Lanteuil et Meyssac.

Catch your trout yourself at the Moulin du Sabeau fish farm. Trout also for sale at the market in Argentat, Lanteuil and Meyssac.

Ouvert du 01/07 au 31/08/2022.

VISITES, DEGUSTATIONS, VENTES À LA FERME DIRECT FROM THE FARM DIRECT BIJ DE BOER

(4)

19500 CUREMONTE 77 route de Branceilles 05 55 25 45 53 - 06 82 97 99 57 [email protected] www.loupedegril.com

Biscuits-Gâteaux, Fruits, Noix, Spiritueux

Apéritif aux fleurs de pissenlit,confitures, gâteaux, fabriqués avec les produits de la ferme, non traités, en petites quantités

Homemade aperitif with dandelion flowers, jams, cakes, all made on a small scale from untreated farm products

Ouvert à l'année

19190 LANTEUIL - Brossard 05 55 85 59 21 - 06 81 96 13 38 [email protected] www.vacances-en-correze.fr

Bovins, Châtaigne, Fruits, Légumes, Volailles

Ferme pédagogique au cœur de la châtaigneraie. Vous découvrirez son écomusée, le pressoir, le puits, le four à pain ainsi que les pro- duits : vannerie, châtaigne, poule, oie...

Surrounded by chesnut trees, this educational farm boasts an eco-mu- seum, winepress, well, bread oven as well as basketry and farm animals.

Ouvert du 01/03 au 15/11/2022

LA FERME DE LA TRUFFE 46600 CUZANCE

Pouzols

05 65 37 82 57 - 06 89 97 84 39 [email protected] www.lafermedelatruffe.fr Noix, Truffe

Delphine vous accueille pour découvrir la truffe noire du Périgord : visite guidée. Démonstration de cavage, dégustation, boutique, restaurant.

Delphine welcomes you to her truffle farm for guided tours. Shop and restaurant on site.

Ouvert à l'année

FERME DE GRÉZELADE 46200 LANZAC

Place de l'église, 181 Chemin du Pigeonnier 05 65 32 66 37

[email protected] www.ferme-grezelade.fr Canard, Foie gras

Visite gratuite de la ferme, démonstration de gavage et de chien de troupeau, dégustation. Magasin à Souillac.

Free visit of the farm with our sheep dog. Tasting of our range of produce.

Shop also situated in Souillac.

Ouvert à l'année

COTEAUX DE GLANES

46130 GLANES - 84 Route de Pontouillac 05 65 39 73 42

[email protected] www.coteauxdeglanes.fr

VinsLe vignoble des Côteaux de Glanes est une histoire d’équipe, de familles et de générations où règne l’implication de tous, dans un souci de qualité de la vigne aux vins.

The Coteaux de Glanes vineyards is a team affair where families and generations have come together to produce a high quality range of wines.

Ouvert à l'année

LA VIE CONTÉE - MOULIN À HUILE DE NOIX 19500 LIGNEYRAC

Bas d'Issole

05 55 25 42 07 - 06 23 02 60 49 [email protected] laviecontee.fr

Chocolat, Huile de noix, Miel, Noix, Vin de Noix, Vins Un moulin à huile de noix et ses noyeraies avec vue sur le château de Turenne : vivez une pressée et dégustez huiles et noix qualité AOC Périgord !

Walnut grove and mill overlooking the castle of Turenne. Come and see how the walnut oil is fabricated. Free tasting.

Ouvert à l'année

FERME DE CALEBROUSSE 19430 GOULLES

Calebrousse

05 55 28 72 65 - 05 55 28 42 10 [email protected] Canard, Foie gras

Gavage, transformation et vente de canard gras, foie gras, rillettes.

Small scale production of Foie Gras, pâtés and duck produce with visits Ouvert à l'année

BRASSERIE CORRÉZIENNE 19500 MARCILLAC-LA-CROZE Le Noual

06 08 28 69 05

[email protected] www.brasserie-correzienne.com Bières

Bières artisanales classiques, spéciales, saisonnières et éditions limitées.

Vente à emporter. Bar : été 15h-21h30 ts. les jrs, en HS vend. :16h-22h.

Range of artisanal beers to take away including limited edition, classic and seasonal. Bar open in summer: 3 to 9.30pm - Off season: Friday 4 to 10pm.

Ouvert à l'année

LA FORGE GOURMANDE 46200 LACHAPELLE-AUZAC La Forge

05 65 32 79 85 - 06 83 76 79 46 [email protected] www.forgegourmande.fr Canard, Foie gras

Foie gras, pâtés, confits, agneaux, plats cuisinés. Dégustation sur réservation.

Foie gras, pâtés, lamb and confit from the farm. Free tasting available.

Ouvert du 01/04 au 31/12/2022

MOULIN À HUILE DE NOIX 46600 MARTEL - Les Landes 09 67 83 40 69 - 06 09 42 54 27 [email protected] www.moulincastagne.com

Huile de noisette, Huile de noix, Noix, Vin de Noix

Le moulin artisanal de la famille Castagné, agriculteurs-exploitants de noix, élabore une huile de noix de grande qualité, grâce au savoir-faire acquis depuis 3 générations.

Passed on through 3 generations, the traditional mill of the Castagné family makes walnut oil of great quality from their walnut groves.

Ouvert à l'année

LE GOUFFRE DU BLAGOUR 46200 LACHAPELLE-AUZAC - Lieu dit Blagour 05 65 37 83 93 - 06 61 87 58 33

[email protected] www.gouffredublagour.com Poisson

Truites, saumon, truite fumée, saumonée, oeufs de terrine de truite, pratique de la pêche. Location matériel et vente appâts.

Trout, salmon, smoked trout, salmon trout. Fishing equipment and bait for hire.

Ouvert à l'année

FERME DE BORIE 46500 MIERS 05 65 33 43 03

[email protected] www.lafermedeborie.com

Bovins, Canard, Conserves, Foie gras, Oeuf, Volailles Produits issus de canards gras et volailles transformés sur la ferme depuis 40 ans. Boutique à la ferme, visites en été.

Raising ducks and poultry on the farm for over 40 years. Shop and visits of the farm in summer.

Ouvert du 20/01 au 31/12/2022

(5)

PRODUCTEURS LOCAUX LOCAL PRODUCERS LOKALE PRODUCENTEN

GAEC ISSARTIER - LA BUTTE AUX OIES 19500 NOAILHAC

Baladre

05 55 25 48 78 - 06 25 07 19 19 [email protected]

www.la-butte-aux-oies.company.site Bovins, Foie gras, Volailles

Ferme traditionnelle où se côtoient veaux sous la mère, oies grasses (pâtés, rillettes, foie gras, confits...) et poulets fermiers.

Traditional farm offering veal, geese (pâté, confit, foie gras...) and farm- raised chickens.

Ouvert à l'année

LES SIMPLES DE SOPHIE

19120 QUEYSSAC-LES-VIGNES - La Queyrille 09 63 20 04 91 - 06 75 03 45 34

[email protected] www.les-simples-de-sophie.com

Confiture, Glaces artisanales, Légumes, Oeuf, Plantes Aromates et tisanes, sorbets aux petits fruits, œufs fermiers, pâtes fraîches et sèches. Marchés : Vayrac, Bretenoux. Visite mercredi à 18h en été. Repas. Boutique

Herbs and spices, herbal teas, sorbets, farm eggs, fresh pasta, pre-pre- pared dishes.In shop and markets in Vayrac and Bretenoux. Visits on Wednesdays 6pm in summer.

Ouvert à l'année

LA GRANGE AUX TRUFFES 46500 PADIRAC - Lieu dit Le Ratier 05 65 34 57 28 - 06 79 00 92 73 [email protected] www.lagrangeauxtruffes.fr Chocolat, Glaces artisanales

Artisan-chocolatier, Jan propose tablettes à la casse, chocolats prali- nés, à la ganache ou Caramel, glaces artisanales. Salon de thé. Visite guidée en été.

Craft chocolate maker, Jan proposes various types of chocolate including praline, ganache and caramel. Homemade ice creams, tea room, guided tours in summer.

Ouvert à l'année

FERME DES ALIX 46500 ROCAMADOUR Les Alix

06 47 07 69 94 [email protected] www.fermedesalix.fr Lavande

Distillerie huiles essentielles, produits préparés à la ferme ou colla- boration avec les artisans locaux. VG: 17h(mardi au vend.: juil./août).

Explor Game® (réservation sur site web).

Organic farm and essential oils distillery, produce from the farm or from local producer.

Ouvert du 30/06 au 18/12/2022

LA GOURMANDE - FOIE GRAS JACQUIN 46350 PAYRAC - Le Bourg

05 65 37 65 67 - 05 65 37 65 67 [email protected] www.foiegras-jacquin.com

Bières, Biscuits-Gâteaux, Canard, Confiture, Conserves, Foie gras, Huile de noix, Miel, Noix, Oie, Plats cuisinés, Safran, Salaisons, Vin de Noix, Vins

Éleveur et producteur en Quercy-Périgord. Visite de la ferme en juillet/août. Foie gras, plats cuisinés, gourmandises

Local producer. Visits oh the farm in July and Agust. Foie Gras, home- made and gourmet dishes

Ouvert à l'année

FERME LA BORIE D'IMBERT 46500 ROCAMADOUR La borie d'imbert, D247 05 65 33 20 37

[email protected] www.fermelaboriedimbert.com

Bovins, Charcuterie, Fromage Rocamadour AOP

Chèvrerie-fromagerie ouverte pour découvrir le Rocamadour AOP : 10h moulage 12h pique-nique 17h traite, visite gratuite.

Learn how the Rocamadour AOP goats cheese is made: Farm, picnics for sale from midday, milking at 5pm, free visit.

Ouvert à l'année

EARL DE LAULIVIER 46130 PRUDHOMAT Saint Martin des Bois 05 65 38 62 27 - 06 84 06 05 92 [email protected] Fruits, Noix, Spiritueux, Vins

Eaux-de-vie, ratafia, vin de noix, vin de pêches, fruits à l’alcool, pruneaux mi-cuits pasteurisés, crème de pruneaux, vin rouge et rosé Bio…Dégustation gratuite

Local aperitifs and digestifs, walnut wine, peach wine, organic red wine and rosé. Free tasting.

Ouvert à l'année

FERME LACOSTE 46500 ROCAMADOUR Les Alix

05 65 33 62 66 Fromage Rocamadour AOP

Fabrication traditionnelle du Rocamadour AOC, un fromage de qualité unique produit et vendu à la ferme.

Traditional Rocamadour goats cheese. A unique taste, directly at the farm.

Ouvert à l'année

DOMAINE DU BAS-QUEYSSAC 19120 QUEYSSAC-LES-VIGNES Queyssac - Bas

05 55 91 05 21 - 06 83 45 94 42 [email protected] www.domainedubasqueyssac.com Noix, Vin de Paille

Production de Vin de Paille rouge et blanc et d'huile de noix. Visite et dégustation.

Straw wine from red or white grapes. Walnut oil. Free visit and tasting Ouvert à l'année

LA FERME DES CAMPAGNES 46500 ROCAMADOUR

Les Campagnes 05 65 33 62 54

[email protected] www.ferme-des-campagnes.com

Canard, Foie gras, Noix, Truffe, Vin Roc Amadour, Camping Bienvenue chez nous ! Tout est produit à la ferme de A à Z. Dégustations de foie gras, rillettes et vins. Visites guidées conviviales et gratuites.

Welcome to our farm! Everything is made right here. Foie Gras, pâtés and wine. Free friendly guided tours.

Ouvert à l'année

DOMAINE LA CROIX DU BATTUT 19120 QUEYSSAC-LES-VIGNES La croix du battut, 2150 route des vergers 05 55 91 13 13 - 06 87 47 80 94 [email protected] www.domainelacroixdubattut.com Vin de Paille

Production de Vin Paillé rouge et blanc. Vente à la ferme. Sur marché d'été de Padirac, Carennac et Martel.

Production of red and white straw wine. Sold directly on the farm or the Padirac and Carennac markets in summer.

Ouvert à l'année

THE 19

19380 SAINT-CHAMANT 187 Bourrier 06 19 23 77 02 [email protected] www.the19.fr

ThéUne plantation de thé ici en Corrèze? Eh bien oui ! Paul vous propose une découverte de la culture et transformation du thé avec dégustation

Tea in the Corrèze? Yes indeed! Paul welcomes you to discover tea growing and tasting.

Ouvert du 01/05 au 31/10/2022

(6)

19500 SAINT-JULIEN-MAUMONT La Gardelle

06 45 16 76 82 [email protected] www.vinibio19.fr Vin de Paille, Vins

Producteur en agriculture biologique de l'AOC Corrèze Vin de Paille et AOC Corrèze vin rouge, IGP Pays de Brive vin blanc.

Organic wine producer: AOC Corrèze straw wine and red wine. White wine Pays de Brive IGP.

Ouvert à l'année

19120 VEGENNES

3750 route des Vergers - Le Pilou, route de Queyssac-les-Vignes 06 33 78 47 55 - 06 12 02 49 20

[email protected] www.vignesetvergersdecorreze.fr

Fruits, Huile de noisette, Huile de noix, Noix, Vin de Paille Benjamin et Myriam vous invitent pour une évasion gourmande corrézienne : fruits (pêches, nectarines, abricots), noix et son huile (en Agriculture Bio), sans oublier le Vin de Paille.

A gourmet treat from the Corrèze : peaches, nectarines, apricots, organic walnuts and oil, straw wine.

Ouvert à l'année

LA FERME DES SENTIERS DU DIAMANT NOIR 46400 SAINT-LAURENT-LES-TOURS - 130, La Brunie Haute 06 84 54 33 65 - 06 37 96 28 54

[email protected]

www.lafermedessentiersdudiamantnoir.com Champignons, Fruits, Huile de noix, Légumes, Truffe La Truffe et les champignons: de la préhistoire à nos jours, expo, recherche de truffes, escapades gourmandes (mercredi, jeudi, ven- dredi soir sur résa. du 15/06 au 15/09). Vente à la ferme.

The story of truffles: farm visit, truffle hunting, gourmet meals (Wed, Thursday, Friday night from 15/06 to 15/09 upon booking). Produce sold at the farm. Parking for buses.

Ouvert du 15/06 au 15/09/2022

LES FERMIERS DE ROCAMADOUR 46500 ALVIGNAC

Les Barrières Basses 05 65 38 86 05 [email protected]

Confiture, Fromage, Huile de noix, Miel, Produits laitiers, Vins Laiterie produisant le Rocamadour AOP et une gamme de fromages au lait de chèvre, vache et brebis.

A wide range of local cheeses including Rocamadour goats cheese.

Ouvert à l'année

LES COLOMBIERS DE XAINTRIE 19220 SAINT-PRIVAT

Leyge 06 70 65 30 76 [email protected] Pigeons

Pigeonneaux fermiers, pigeon confit, farci au foie gras, salmis de pigeon, terrines... Vente de reproducteurs. VG mercredis et vendredis 17h en été.

Farm pigeons, preserved, stuffed with foie gras, pâtés… Also live pigeons for sale. Guided tours Wed and Fridays at 5pm in summer.

Ouvert à l'année

BISOTTO PATRICE 19120 BEAULIEU-SUR-DORDOGNE Place de la Bridole

09 66 83 53 71 - 06 82 67 08 03 [email protected]

Huile de noisette, Huile de noix, Noix

Patrice produit de l’huile artisanale 1ere pression à froid noix et noi- settes qui garantit les qualités nutritionnelles. Marché à Argentat.

Patrice produces cold-pressed walnut and hazelnut oils, guaranteeing high nutritional value. Sold in their shop in Beaulieu on Place Bridolle or in the market of Argentat.

Ouvert du 01/04 au 01/10/2022

SPIRULINE CORRÉZIENNE 19380 SAINT-SYLVAIN 7 route de Forges 06 44 96 80 30

[email protected] www.spirulinecorrezienne.fr Spiruline

Visite dégustation gratuite sur résa.: mercredi, samedi, dimanche:

14h à 19h. Découverte ferme du mercredi au lundi :14h-19h. Vente à la ferme.

Free tasting upon reservation on Wed, Saturdays, Sundays 2 to 7pm. Farm visits from Wed to Monday 2 till 7pm. Products sold on site.

Ouvert à l'année

AU PAYS DE COCAGNE - MAISON LEPETIT 19120 BEAULIEU-SUR-DORDOGNE

Place Marbot, Avenue du Général de Gaulle 05 55 91 06 10 - 06 09 84 72 61

[email protected] maisonlepetit.com Foie gras, canard, plats cuisinés

Fabrication et commercialisation de produits régionaux (pâtés, confits, foie gras, plats cuisinés...). Vous trouverez également dans notre boutique toutes sortes de gourmandises (gâteau aux noix, confitures, apéritifs régionaux...).

Local producer's boutique: pâtés, confits, foie gras, cooked dishes for sale as well as walnut cakes, jams and regional aperitifs.

Ouvert du 01/05 au 31/12/2022

DISTILLERIE LOUIS ROQUE 46200 SOUILLAC

41, avenue Jean Jaurès 05 65 32 78 16

[email protected] www.lavieilleprune.com Spiritueux

Distillerie artisanale et familiale spécialisée dans les eaux-de-vie de prune. Venez visiter le musée et le chais.

Family distillery specialising in plum liqueur. Free visit of the cellars and museum.

Ouvert à l'année

LES FERMIERS DU HAUT QUERCY - MAGASIN DE PRODUCTEURS 19120 BEAULIEU-SUR-DORDOGNE 54. avenue du Général De Gaulle 09 87 12 78 18

[email protected]

Fruits, légumes frais , produits laitiers, viande fraîche, vin et toute une gamme d'épicerie salée et sucrée issue d'exploitations agricoles locales

Fresh fruit and vegetables, meat, dairy products, wine and large choice of produce from local farms.

Ouvert à l'année

EARL LA CROIX DU PECH 46500 THEGRA

Le Pech

05 65 38 23 54 - 06 75 22 01 88 [email protected] www.fermelacroixdupech.com Huile de noix, Noix

Production et dégustation de noix AOC du Périgord et de ses dérivés (huiles, cerneaux…) Boutique en ligne.

Perigord walnuts and waltnut-based produce including oil. Online shop.

Ouvert à l'année

LE PAIN D'EPICE DU QUERCY 46110 BETAILLE

Route de Carennac 05 65 32 03 20 - 06 07 13 31 14 [email protected]

www.le-pain-d-epice-du-quercy.com Biscuits-Gâteaux, Miel, Noix, Produit apicole

Nos pains d'épice renouent avec la tradition et la qualité des pains d'épice d'antant, d'après une recette familiale.

Traditional gingerbread made from our family recipe.

Ouvert du 10/01 au 31/12/2022

BOUTIQUES, POINTS DE VENTE DE PRODUCTEURS FARM SHOPS BOERDERIJWINKELS

(7)

PRODUCTEURS LOCAUX LOCAL PRODUCERS LOKALE PRODUCENTEN

BOUTIQUE DISTILLERIE DES TERRES ROUGES 19500 COLLONGES-LA-ROUGE

Rue de la Barrière 05 55 25 38 27

[email protected] Spiritueux

Vente de Salers, apéritif figue, noix, chataigne, wisky, gin, pastis,...

de la Distillerie des Terres Rouges basée à Turenne.

Large choice of spirits form the Terres Rouges distillery in Turenne as well as regional produce.

Ouvert du 08/02 au 30/12/2022

LA CAMPAGNOISE 19500 COLLONGES-LA-ROUGE Rue La Barrière

05 65 10 72 94 [email protected] www.la-campagnoise.fr Canard, Foie gras, Truffe, Vins

Vente directe de foie gras. Large gamme de produits du terroir de la région (vin de Rocamadour/Cahors, truffes, fromages..).

Direct sale of Foie Gras. Wide range of local products (Rocamadour/

Cahors wine, truffles, cheese…), Ouvert du 01/04 au 06/11/2022

PIERRE CHAMPION 19500 COLLONGES-LA-ROUGE place de l'Eglise

05 55 84 03 30

[email protected] Canard, Foie gras

Depuis 1936, la Maison Pierre Champion fabrique des foies gras et spécialités gastronomiques du Sud Ouest

Maison Pierre Champion: Foie gras and gourmet specialities from the South-West of France since 1936.

Ouvert pendant les vacances scolaires

LA QUERCYNOISE 46500 GRAMAT

Zone artisanale du Périe, Route de Figeac 05 65 10 15 34

[email protected] www.maison-occitane.com/fr/

Canard, Foie gras

Gamme complète foies gras et spécialités gastronomiques sous la marque Maison Occitane dans la pure tradition du Sud -Ouest.

In the pure tradition of the South-West, a whole range of foie gras and gourmet specialities from Maison Occitane.

Ouvert à l'année

FROMAGERIE ETOILE DU QUERCY 46130 LOUBRESSAC

249 route de Vailles 05 65 10 50 50

[email protected] Fromage

Vente directe de fromages et produits locaux. Rocamadours AOP, fro- mages de chèvre et de brebis et autres fromages AOP/IGP. Vin, huile de noix, conserves artisanales.

Get local produce directly Rocamadour goats cheese and a selection of many local cheeses. Also wine , walnut oil and homemade cooked traditional dishes

Ouvert à l'année

IL ÉTAIT UNE FOIS LA LAVAND'HIER 46600 MARTEL

Avenue de Nassogne 06 87 19 09 51 [email protected] Lavande

Boutique de lavandiculteur sur Martel en traction animale : produits dérivés de la lavande et de producteurs et artisans locaux. Exposi- tion, visite.

Lavender boutique in Martel: traditional methods, products from local lavender growers and artisans. Exhibition on site.

Ouvert du 01/04 au 31/12/2022

LE COMPTOIR DES BOURIETTES 46600 MARTEL

Rue Tournemire (à côté de la poste) 05 65 37 42 01 - 06 72 14 43 55 [email protected] www.lesbouriettes.fr

Canard, Champignons, Foie gras, Miel, Spiritueux, Truffe, Vins Foie gras de canard et d’oie, confits, terrines et pâtés. Vins et spiri- tueux, truffes, cèpes, spécialités aux noix. Restaurant.

Duck and goose foie gras, confit, pâtés, wine and spirits, truffles, ceps and walnut specialities.

Ouvert du 02/04 au 31/12/2022

LES VERGERS DE BOURÈGES 19500 MEYSSAC

11 Place du Jet d'eau 06 30 55 83 79 [email protected]

Boutique de producteurs locaux autour de la noix, canard et foie gras, apéritifs, confitures maison, châtaigne de Beynat, condiments, pâtes bio, miels Corrèziens, jus de pomme...

Shop of local producers of foie gras, honey, vegetables, walnuts, jam, walnut and sunflower oil...

Ouvert à l'année

BISCUITERIE - CHOCOLATERIE DE ROCAMADOUR 46500 ROCAMADOUR

La Maison de la Noix - rue de la Couronnerie 05 65 33 67 90 - 05 65 33 70 54

[email protected] www.biscuiterie-lot.com Biscuits-Gâteaux

Pâtisseries et confiseries à base de noix AOP, élaborées artisanale- ment à Rocamadour.

Artisanal walnut cakes and sweets made in Rocamadour.

Ouvert du 10/04 au 15/11/2022

FOIES GRAS VALETTE (CITE) 46500 ROCAMADOUR

Rue Roland le Preux 05 65 33 67 45 [email protected] www.valette.fr Canard, Foie gras

La boutique Valette propose les meilleures spécialités gastrono- miques : foies gras, truffes noires du Périgord, pâtés et terrines, confits, cèpes, plats cuisinés, vins et coffrets cadeaux

A wide range of gourmet specialities: foie gras, black truffles, pâtés, duck confits, cep mushrooms, ready-made meals, wines...

Ouvert du 01/04 au 01/11/2022

FOIES GRAS VALETTE (L'HOSPITALET) 46500 ROCAMADOUR

L'Hospitalet 05 65 38 81 54 [email protected] www.valette.fr Canard, Foie gras

La boutique Valette propose les meilleures spécialités gastrono- miques : foies gras, truffes noires du Périgord, pâtés et terrines, confits, cèpes, plats cuisinés, vins et coffrets cadeaux A wide range of gourmet specialities: foie gras, black truffles, pâtés, duck confits, cep mushrooms, ready-made meals, wines...

Ouvert du 01/04 au 01/11/2022

LA CAMPAGNOISE 46500 ROCAMADOUR Route de Padirac, ZA la Gare 05 65 10 72 94

[email protected] www.la-campagnoise.fr Canard et Oie, Foie gras

Vente directe de foie gras. Large gamme de produits du terroir de la région (vin de Rocamadour/Cahors, truffes, fromages..), Direct sale of Foie Gras. Wide range of local products (Rocamadour/

Cahors wine, truffles, cheese…), Ouvert de Pâques à Toussaint

(8)

46500 ROCAMADOUR 5296B, Rue Roland le Preux 05 65 40 42 30

[email protected] www.maison-occitane.com/fr Canard, Foie gras

Gamme complète foies gras et spécialités gastronomiques sous la marque Maison Occitane dans la pure tradition du Sud -Ouest.

In the pure tradition of the South-West, a whole range of foie gras and gourmet specialities from Maison Occitane.

Ouvert du 01/04 au 13/11/2022

LES FERMIERS DU HAUT QUERCY - MAGASIN DE PRODUCTEURS 46110 VAYRAC

61 Avenue Henri Barbier 09 82 61 73 76

[email protected]

Fruits, légumes frais , produits laitiers, viande fraîche, vin et toute une gamme d'épicerie salée et sucrée issue d'exploitations agricoles locales

Fresh fruit and vegetables, meat, dairy products, wine and large choice of produce from local farms.

Ouvert à l'année BOUTIQUE GODARD - CHAMBON & MARREL

46500 ROCAMADOUR Cité Médiévale 05 65 33 74 52

[email protected] www.foie-gras-godard.fr Canard, Foie gras, Truffe

Truffes fraîches, foies gras, confits, pâtés et plats cuisinés, toujours élaborés dans le respect de la qualité.

Fresh truffles and high-end Foie Gras, confits, pâtés as well as cooked dishes

Ouvert du 01/03 au 06/11/2022

CONSERVES CASSAN 46400 SAINT-CERE 7 rue de la République 05 65 38 36 08

[email protected] www.foiegras-cassan.com Canard, Foie gras, Fraise

Des produits d’exception: spécialités à base de canard, figues au foie gras, magrets rôtis, confits.

Making exceptional specialities: duck confit, stuffed figs with foie gras, magret…

Ouvert à l'année

LES FERMIERS DU HAUT QUERCY - MAGASIN DE PRODUCTEURS 46400 SAINT-CERE

10, place de la République 09 86 79 05 75

[email protected]

Fruits, légumes frais , produits laitiers, viande fraîche, vin et toute une gamme d'épicerie salée et sucrée issue d'exploitations agricoles locales

Fresh fruit and vegetables, meat, dairy products, wine and large choice of produce from local farms.

Ouvert à l'année

46200 SOUILLAC 132 Avenue de Sarlat 05 65 32 78 06

[email protected] www.foie-gras-godard.fr Canard, Foie gras, Truffe

Truffes fraîches, foie gras, confits, pâtés et plats cuisinés, toujours élaborés dans le respect de la qualité.

Fresh truffles and high-end foie gras, confits, pâtés as well as cooked dishes.

Ouvert à l'année

VALETTE FOIE GRAS 46200 SOUILLAC Route de Martel 05 65 27 11 09 [email protected] www.valette.com

Canard, Champignons, Foie gras, Truffe, Vins

La boutique Valette propose les meilleures spécialités gastrono- miques : foies gras, truffes noires du Périgord, pâtés et terrines, confits, cèpes, plats cuisinés, vins et coffrets cadeaux

A wide range of gourmet specialities: foie gras, black truffles, pâtés, duck confits, cep mushrooms, ready-made meals, wines...

Ouvert du 01/04 au 30/09/2022

VOYAGES EN GROUPE

GROUP TRAVEL GROEPSREIZEN À LA CARTE

Envie d’une visite en particulier ? Besoin d’inspiration ?

Avec votre groupe, venez rencontrer les artisans et déguster les produits locaux lors

d’un voyage construit sur-mesure.

Faites nous part de votre souhait au 05 65 33 22 03 ou retrouvez toutes nos

offres sur le site

www.vallee-dordogne.com/groupes

© OTVD / Xavier Harismendy

Références

Documents relatifs

Différents éléments expérimentaux leur laissent aujourd’hui raisonna- blement penser qu’une distinction peut être opérée : les foies qui per- dront moins à la cuisson sont ceux

Il suffit de se laisser glisser sur l’eau pour que défile sans effort l’un des plus beaux décors de France : une succession de châteaux per- chés, de petits

Dégustez le foie classique avec une cuillère à moka en le pliant dans des feuilles de choux pet-soï chinois, préférez le foie de la mer en copeaux dans une salade mélangée avec

Dimanche 19 décembre 2021 19 ème journée de la Truffe Marché aux truffes contrôlé, conférence, vente de plants truffiers, démonstration de cavage, repas autour de la

Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne • www.vins-bourgogne.fr • Imprimé avec encres et vernis végétaux, sur papier contenant 60 % de fibr es recyclées, produit selon

C’est le produit gourmand des moments de partage et de convivialité... Nos matières premières sont sélectionnées de

9 1 Pâté Basque au Piment d’Espelette 180g 9 1 Délice Gascon au Foie de Canard 180g 9 1 Pâté Pur Porc au Jurançon 180g 9 1 Terrine de Canard au Poivre Vert 180g.

En cas de paiement au départ, le paiement doit être effectué avant que le campeur ne quitte le terrain, la veille s’il a l’intention de le quitter avant l’heure d’ouverture du