Activité membrane
1. Au Microscope Électronique à Transmission (MET) : la membrane L'observation des coupes minces à un fort grossissement,
Épaisseur de la membrane :
Description :
2. A l’échelle moléculaire
8 Ouvrez « libmol » (FM 10 page 332),
- en utilisant les fonctionnalités du logiciel, découvrez l’organisation de la membrane Ø Dans l’onglet « FICHIER » charger « bicouche lipidique »
Ø Dans l’onglet « COMMANDES » - colorez par atomes à Atomes : - colorez par nature à
- affichez l’eau à Répartition :
Ø Ouvrez « MESURE » (en haut à droite), activez « distance » et vérifiez vos mesures de l’épaisseur :
Ø Ouvrez l’onglet « SEQUENCE » : la chaîne A est constituée d’un ensemble de LIPIDES (la chaîne B = l’eau) les éléments sélectionnés apparaissent en bleu.
Sélectionnez le LIP 1, Affichez en « sphères » Schématisez
Notez où se positionne l’eau
Déplacez-vous le long de la séquence, les Lipides apparaissent en vert dans la membrane : comment sont-ils disposés ? Et à partir du LIP 101 ?
Schématisez
Clic droit sur LIP 1 « interactions » : liaisons à
« Curseur » ne sélectionner que « hydrophobes » à et affichez l’eau à
3. On modélise
On dispose d’eau, d’huile (lipides), d’eau saturée en sel colorée.
Dans le bécher, placez de l’eau et de l’huile à schématiser à l’échelle moléculaire
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Agitez avec l’agitateur, observez On obtient une émulsion =
Schématisez à l’échelle moléculaire A l’aide d’une pipette, déposez délicatement une goutte d’eau salée colorée à la surface de l’huile
Observez
Schématisez à l’échelle moléculaire
Synthèse : la membrane plasmique :
