• Aucun résultat trouvé

Les saveurs.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Partager "Les saveurs."

Copied!
3
0
0

Texte intégral

(1)

Les saveurs.

SAE élaborée par De Braekeleer Déborah et disponible sur le site http : //moncartable.comuf.com

Etapes Méthodes Matières

1. Mise en situation.

Organisation du travail :

Les élèves travaillent collectivement.

Organisation spatiale :

Les élèves sont autour de la table de manipulation.

a) Le plateau surprise. L’I a disposé sur un plateau des chips, des Plateau avec chips, cornichons et cornichons et des fruits secs. fruits secs.

Les aliments sont cachés par un essuie.

- Si dessous, se trouvent des aliments, je vais vous les faire goûter et vous allez devoir me trouver la saveur.

Méthode interrogative :

- Pouvez-vous m’aider à retrouver la saveur de

chacun de ces aliments ? - Oui - Sont-ils sucrés, salés ou acides ?

Pour cela, goûtez ces aliments. Les ES goûtent les aliments et constatent que le chips est salé,

le cornichon est acide et les fruits secs sont sucrés.

L’I dispose sur le TN des illustrations. Biscuit, pamplemousse, saucisson,

Les ES doivent trouver dans quelle saveur se cerises, frites, mousse au chocolat,

situe chaque aliment. gruyère.

(2)

Sur le TN : 3 colonnes avec salé, sucré et acide.

Salé : saucisson, frites, gruyère.

Sucré : cerise, mousse au chocolat, biscuit.

Acide : pamplemousse.

b) La quatrième saveur. L’I dispose au TN des illustrations d’aliments Chocolat noir, chicon, salade frisé, amers. café, noix fraîche.

Méthode interrogative :

- Reconnaissez-vous ces aliments ? - Oui.

- Citez-les moi ! - Chocolat, chicon, salade, café, noix.

Ces aliments, on les regroupe dans la même famille de saveur.

- Connaissez-vous le nom de cette saveur ? - Non – Oui - Connaissez-vous cette saveur ? - Non – Oui Si non, alors, goûtons vite un ou deux aliments

et on reconnaîtra la saveur amère.

L’I fait goûter aux ES du chocolat noir et de la Noix fraîche, du chicon, du chocolat noix fraîche ou du chicon. noir.

- Aimez-vous cette saveur ? - Non – Oui

- Que ressentez-vous en goûtant ? Les ES expriment leurs sentiments.

L’I dispose de nouveau toutes les illustrations Au TN : sucré, salé, acide, amer.

mélangées et rajoute au TN la dernière saveur.

Les ES doivent remettre les illustrations dans les bonnes colonnes.

2. Distribution des exercices. Organisation de travail :

Les élèves travaillent individuellement

Organisation spatiale :

(3)

Les élèves sont de retour à leur place.

Distribution des exercices Résolution des exercices.

Lecture des exercices. Voir feuilles élèves.

Vérification de la compréhension.

3. Corrections. Les 2 premières feuilles, exercices collectifs.

Les 2 dernières feuilles, devoir, correction par l’I.

Références

Documents relatifs

Là-dessus, nous nous chamaillons, moi prétendant que le saucisson pesait au moins quatre livres, lui soutenant qu'il n'en pesait pas la moitié ; si bien qu'il finit par retirer

Cet homme, âgé mais toujours actif, marche tous les jours pendant une

« Passionnément vegan » et réalisées par Julie, ainsi qu’une de mes recettes coup de cœur du livre : ma mousse au chocolat au jus de pois chiche (appelé aussi « aquafaba

Dans une petite casserole à fond épais, casser le chocolat en morceaux, ajouter 1 cuillerée d'eau, et faire chauffer très doucement en remuant.. Verser le chocolat fondu dans

des asperges du merguez la purée de pomme de terre. des radis un bol

Goute chaque chocolat et retrouve le parfum ou le type de chacun d’eux.. Dis ensuite si tu as aimé ou non en coloriant le cœur

Pain buns noir maison au sésame, steak haché, tomate, rondelles d’oignons, salade, cornichons, œuf au plat et *sauce barbecue au vinaigre de framboise de Sévery. Supplément fromage

Il fait assez froid là-haut dans la montagne, même en été, et malheureusement je n’avais pas de pull avec moi. J’avais très froid, et j’étais un peu