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B I È R E P R E S S I O N :

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Academic year: 2022

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(1)

B a d o i t r o u g e 3 3 C L V i t t e l 2 5 C L

S a n B e n e d e t t o P l a t e 7 5 c l S a n B e n e d e t t o P é t i l l a n t e 7 5 c l

2 . 9 0 2 . 8 0 3 . 5 0 3 . 5 0

EAUX

C a f é N o i s e t t e D é c a

G r a n d c a f é C a f é c r è m e C h o c o l a t c h a u d

C h o c o l a t / C a f é V i e n n o i s T h é / I n f u s i o n

I r i s h C o f f e e

1 . 5 0 1 . 6 0 1 . 6 0 2 . 8 0 2 . 9 0 3 . 0 0 3 . 5 0 2 . 5 0 6 . 5 0

BOISSONS CHAUDES

C o c a / C o c a Z é r o O r a n g i n a

I c e T e a

S c h w e p p e s A g r u m / T o n i c L i m o n a d e

D i a b o l o

J u s d e f r u i t s S i r o p à l ’ e a u L a i t F r o i d

3 . 0 0 3 . 0 0 3 . 0 0 3 . 0 0 2 . 3 0 2 . 5 0 3 . 0 0 1 . 5 0 2 . 0 0

BOISSONS FROIDES :

S u p p l é m e n t s i r o p : 0 . 2 0

K r i e k M o r t S u b i t e 3 3 c l T r i p l e K a r m e l i e t 3 3 c l J a c k B e e r 3 3 c l P a l e A l e ( b i è r e l o c a l e )

H o e g a a r d e n B l a n c h e 3 3 c l D e s p e r a d o s 3 3 c l

H e i n e k e n 3 3 c l

B i è r e s a n s a l c o o l 2 5 c l

BIÈRE BOUTEILLE :

A t l a n t i c ( b i è r e l o c a l e ) A t l a n t i c G r a n d C r u B i è r e d u m o m e n t P a n a c h é / M o n a c o P i c o n

BIÈRE PRESSION :

A n i s é s / R i c a r d / B e r g e r W h i s k y ( C l a n C a m p b e l l ) M a r t i n i ( B l a n c o u R o u g e ) 5 c l S u z e 5 c l

P o r t o 5 c l

P i n e a u ( B l a n c / R o u g e ) 5 c l K i r ( M û r e / P ê c h e / C a s s i s ) 1 0 c l K i r R o y a l e 1 2 c l

G i n / V o d k a / R h u m B l a n c 4 c l

APÉRITIFS

5 . 0 0 5 . 0 0 5 . 0 0

4 . 5 0 4 . 5 0 3 . 2 0 3 . 2 0 1 5 C L 2 5 C L 5 0 C L 1 . 8 0 2 . 9 0 5 . 8 0 2 . 0 0 3 . 9 0 7 . 8 0 2 . 0 0 3 . 9 0 7 . 8 0 2 . 9 0 5 . 8 0 3 . 9 0 7 . 8 0

2 C L 4 C L 2 . 5 0 4 . 5 0 2 . 5 0 4 . 5 0 3 . 5 0 3 . 5 0 3 . 5 0 3 . 5 0 1 . 8 0 7 . 5 0 4 . 5 0

Tout les prix sont en €, TTC Service compris

(2)

R o n M i l l o n a r i o 1 5 a n s ( P é r o u )

D i p l o m a t i c o R é s e r v a E x c l u s i v a ( V e n e z u e l a ) B u m b u ( P a n a m a )

T h e A r c a n e E x t r a r o m a ( Î l e M a u r i c e ) D o n P a p a ( P h i l i p p i n e s )

B a n a n e F l a m b é e P o i r e C a r a m b a r P a s s i o n F r a m b o i s e M a n g u e P a s s i o n

L i t c h i s d e l a R é u n i o n F i g u e s B l a n c h e s

N i c o ‘ V i t a m i n é ( C a r o t t e O r a n g e C i t r o n ) S a h a r a ( F r u i t s s e c )

N o i x d e m a c a d a m i a V a n i l l e ( T i ’ C e d ) P u n c h C o c o ( 8 c l )

P u n c h P l a n t e u r ( 1 2 c l )

G e t 2 7 / 3 1 / M e n t h e P a s t i l l e 4 c l S è v e f e u d e j o i e 4 c l

C r è m e d e W h i s k y E a u x d e v i e 4 c l

C o g n a c V S / A r m a g n a c / C a l v a 4 c l C o g n a c X O 4 c l

C h i v a s

G l e n f i d d i t c h 1 2 a n s C a r d h u 1 2 a n s O b a n 1 4 a n s J a c k D a n i e l ’ s

RHUM ARRANGÉS FAIT MAISON :

4 . 0 0 4 . 0 0 4 . 0 0 4 . 0 0 4 . 0 0 6 . 0 0

2 C L 4 C L 3 . 5 0 6 . 9 0 3 . 5 0 6 . 9 0 3 . 5 0 6 . 9 0 3 . 5 0 6 . 9 0 3 . 5 0 6 . 9 0

WHISKYS SUPERIEURS :

4 C L 6 . 0 0 6 . 0 0 6 . 0 0 6 . 0 0 6 . 0 0

RHUMS DE DÉGUSTATION :

DIGESTIFS :

3.50/4CL

Plateau dégustation Rhum 3x2cl

A choisir parmi nos rhums arrangés fait maison

5 €

Planche apéro

(charcuterie et fromage)

8€

Tout les prix sont en €, TTC Service compris

(3)

Muscadet AOP

«Domaine des Garotteries»

Nez agréable aux arômes de fruits exotiques et d’agrumes. Accompagnera vos fruits de mer, poissons en sauce ou Blanquette d'encornets.

Bordeaux AOP, Château Fontoy

«Entre deux mers»

Arômes d’agrumes et de fleurs blanches

avec une belle vivacité, à déguster avec Huitres, saumon fumé et poissons grillés.

Chardonnay pays d’OC IGP

«Vignes Antiques»

Belle robe dorée, nez aux notes d'agrumes et de fruits exotique, bouche ample avec dominante de fruits frais, idéal avec notre assiette Terre et Mer, viandes blanches et fromages.

Côtes de Cascogne Moelleux

«Domaine de Joy»

Légèrement sucré, c'est un vin aux arômes d'ananas, de poire et une fraicheur en fin de bouche, vin facile à boire. Idéal en apéritif, sur un foie gras et en dessert, il est aussi surprenant avec les plats exotiques.

CHAMPAGNE

SERVENAY ET FILS

Brut ou Demi-Sec,

Robe or pâle, bulles fines, nez floral, fruité et mentholé, bouche équilibrée, franche à l’attaque, note de fruits secs et de pâtisseries.

C o u p e B o u t e i l l e

7 . 5 0 3 5 . 0 0

VIN BLANC

Pays d'Oc Merlot, IGP

«Vignes Antiques»

Vin ample, généreux, avec des notes de fruits rouges, légèrement épicé, accompagnera viandes rouges, blanches et fromages légers.

Mareuil AOP, Château de Rosnay

«La Favorite»

Cabernet Franc/ Gamay

Vin léger et soyeux, peut accompagner vos salades, viandes, fromages, mais aussi les poissons.

Côtes de Bourg, AOP

«Château de la Haute Libarde»

Notes de fruits rouges et notes grillées, vanillées, à déguster sur une bonne entrecôte, un magret de canard ou tout un éventail de fromages.

Ile de Beauté, IGP

«San Pieru»

Bouche croquante et soyeuse aux notes de fruits rouges, aromatique au finale d'épices et de réglisse, ce vin Corse saura vous ravir en accompagnement de charcuterie, d'une brochette, ou d'une viande grillée.

VIN ROUGE

3 . 0 0 1 3 . 9 0

3 . 5 0 1 4 . 9 0

4 . 0 0 1 5 . 9 0

3 . 5 0 1 4 . 9 0

Pays d’OC, IGP

«Moment de Plaisir»

Robe pétale de rose, nez fruité et intense,

bouche souple et fruitée. Très agréable en apéritif avec de la charcuterie, sur des grillades ou une salade composée.

Cabernet d'Anjou AOP, Michel Laurent

Vin rosé tendre, gourmand et fruité, idéal pour l'apéritif, mais aussi à découvrir sur des plats exotiques ou des desserts aux fruits comme la Pavlova

Mareuil, AOP, Château de Rosnay

«La Favorite»

Arôme de fruits, souple et délicat, ce vin régional accompagnera à merveille une salade de chèvre, un fish&chips et vos fromages

Ile de Beauté, IGP

«San Pieru»

Vin frais et subtil, aux notes de fruits rouges et de fleurs de garigue, vous l'apprécier sur une soupe de poisson, de la charcuterie, ou un poisson grillé.

VIN ROSÉ

Tout les prix sont en €, TTC Service compris

3.00 13.90

3.00 13.90

3.50 14.90

4.00 15.90

V e r r e B o u t e i l l e V e r r e B o u t e i l l e

3.00 13.90

3.00 13.90

3.50 14.90

3.50 14.90 V e r r e B o u t e i l l e

VINS PICHET ET CIDRE

Rouge/Blanc/Rosé

IGP Vin de Pays Charentais en direct du producteur, léger et agréable

Cidre Doux ou Brut

2 . 5 0 4 . 9 0

3 . 5 0 1 0 . 5 0 2 5 c l 5 0 c l

B o l é e B o u t e i l l e

(4)

PROFITEROLES 1 GROS CHOUX MAISON

PROFITEROLES 2 GROS CHOUX MAISON

(GLACE VANILLE, ACCOMPAGNÉ DE SAUCE CHOCOLAT, LE TOUT AVEC CRÈME FOUETTÉE MAISON ET AMANDES EFFILÉES)

PAVLOVA AUX FRUITS DE SAISON

(COQUE DE CHOCOLAT, MERINGUES CHANTILLY MAISON)

NOUGAT GLACÉ MAISON

ASSIETTES DE 3 FROMAGES ET SALADE FROMAGE BLANC

(NATURE, COULIS DE FRUITS, CARAMEL, MIEL, SUCRE)

BOULES DE GLACES 1 BOULE

BOULES DE GLACES 2 BOULES BOULES DE GLACES 3 BOULES

(À CHOISIR PARMI NOTRE VARIÉTÉ DE PARFUMS)

SUPPLÉMENT CRÈME FOUETTÉE

4.90 6.90

6.50 6.50 4.90 3.00

2.00 3.90 4.90

1.00

CÔTÉ BRASSERIE

FRUITS DE MER ET POISSONS

ASSIETTE D'HUITRES N°4

(PRODUCTEUR LOCAL)

ASSIETTE DE FRUITS DE MER

(BULOTS CREVETTES HUÎTRES)

SOUPE DE POISSON

(ROUILLE CROÛTON FROMAGE)

BAR/DORADE RÔTI ENTIER, LÉGUMES DE SAISON ASSIETTE TERRE ET MER

(FOIE GRAS SAUMON FUMÉ ET MAGRET CANARD FUMÉ MAISON)

MOULES FRITES SAUCE MARINIERE OU ROQUEFORT

(SELON SAISON)

FISH AND CHIPS

(BEIGNETS DE POISSONS FRAIS, PRÉPARÉS À LA MINUTE SERVIS AVEC FRITES)

PAR 6 : 8.90 PAR 9 : 11.90 PAR 12 : 14.90 17.00 6.90 18.00 13.50 12.90 13.90

LE COIN CARNIVORE

PLAT DU JOUR

MELON PINEAU DES CHARENTES

(PINEAU BLANC OU ROUGE)

PLAT BRASSERIE DU MOMENT

(SELON SAISON)

BURGER DU CHEF AVEC FRITES SALADE DU MOMENT

(VOIR SERVEUR)

ENTRÉE DU JOUR

(VOIR ARDOISE)

11.50 8.50 12.50 14.90 13.50 6.90

ASSIETTE DE FOIE GRAS ENTRECÔTE

(250GR ENVIRON ACCOMPAGNÉE DE FRITES)

MAGRET DE CANARD ENTIER

(300GR ENVIRON ACCOMPAGNÉ DE FRITES)

PIÈCE DU BOUCHER

(SELON ARRIVAGE, ENVIRON 180GR ACCOMPAGNÉE DE FRITES ET SAUCE AU CHOIX)

TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU

(250GR ENVIRON AVEC SES CONDIMENTS ACCOMPAGNÉ DE FRITES)

10.50 17.50 17.50 11.50 15.00

A LA CARTE

LES DESSERTS DE L’AIR MARIN

Tout les prix sont en €, TTC Service compris

PLATEAU DE FRUITS DE MER

(PAR PERSONNE : 1/2 TOURTEAU 5 HUITRES 6 LANGOUSTINES 6 CREVETTES BULOTS MAYONNAISE ET CITRON)

A COMMANDER 48H A L'AVANCE

35 € / PERSONNE

(5)

ENTRÉE PLAT / PLAT DESSERT 21.00

ENTRÉE

-ASSIETTE TERRE ET MER

(MAGRET DE CANARD, FOIE GRAS, SAUMON, LE TOUT FUMÉ MAISON)

-OU ASSIETTE DE 6 HUÎTRES N°4

(PRODUCTEUR LOCAL)

-OU ENTRÉE DE SAISON

PLAT

-DORADE/BAR RÔTIE

-OU BLANQUETTE D'ENCORNETS -OU VIANDE DU MOMENT

DESSERT

-PROFITEROLE

(UN GROS CHOUX MAISON GLACE VANILLE SAUCE CHOCOLAT CRÈME FOUETTÉE ET AMANDE EFFILÉES)

-OU COUPE GLACÉE

(VOIR CARTE DES COUPES GLACÉES)

-OU NOUGAT GLACÉE

-OU PAVLOVA AUX FRUITS DE SAISON

ENTRÉE-PLAT/PLAT-DESSERT 13.50

ENTRÉE

-ENTRÉE DU JOUR

-OU SOUPE DE POISSON

-OU ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE

PLAT

-PLAT DU JOUR

-OU PIECE DE BOUCHER FRITES SALADE

SAUCE AU CHOIX (ROQUEFORT/POIVRE/ÉCHALOTE)

-OU PLAT BRASSERIE DU MOMENT -OU MOULES FRITES SELON SAISON

DESSERT

-DESSERT DU JOUR

-OU GLACE 2 PARFUMS AU CHOIX -OU FROMAGE BLANC

(COULIS SUCRE OU MIEL)

-OU ASSIETTE DE FROMAGE

FISH AND CHIPS STEAK FRITES

JAMBON BLANC FRITES DEUX BOULES DE GLACE FROMAGE BLANC

BOISSON 20CL

(COCA LIMONADE SIROP DIABOLO)

FORMULE EXPRESS 14.90

SERVIE TOUT LES JOURS SAUF LE VENDREDI SOIR ET SAMEDI SOIR

FORMULE DÉTENTE 25.00

FORMULE ENFANT

JUSQU’À 12 ANS 8.50

Tout les prix sont en €, TTC Service compris

CETTE FORMULE CHANGE RÉGULIÈREMENT EN FONCTION DES SAISONS ET DES ENVIES DU CHEF, MERCI DE CONSULTER L’ARDOISE OU DE DEMANDER CONSEIL AUPRÈS DE NOS SERVEURS.

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