BSV n°26 – 12 décembre 2018
À RETENIR CETTE SEMAINE
LES DONNEES METEOROLOGIQUES EN 2018 ... p2 Bilan des précipitations
Bilan des températures
COMPTAGES BILAN RECOLTE 2018 SUR POMMIER ... p3 Présentation des résultats des comptages récoltes 2018
Carpocapse des pommes Tavelure
Puceron lanigère Oïdium
Acariens rouges
PRUNIER ... p7 Carpocapse des prunes
CERISIER ... p7 Mouche de la cerise
Drosophila suzukii
BSV n°26 – P.2
1 Bilan des précipitations
L’année se caractérise globalement par une année sèche. Seul janvier a connu des précipitations importantes.
Durant les mois de mai et juin, des orages localisés ont engendré des épisodes de grêle provoquant des dégâts souvent importants dans le secteur du Kochersberg notamment. Le graphique présenté ci-dessous retrace l’évolution des précipitations en mm pour le site d’Obernai entre janvier et septembre 2018.
Figure 1 : Graphique des précipitations en mm de janvier à septembre 2018 pour le site d'Obernai ; Source données : VEREXAL
2 Bilan des températures
L’année 2018 est caractérisée par des températures élevées. Le graphique présenté ci-dessous retrace l’évolution des températures (T°C) pour le site d’Obernai entre janvier et septembre 2018. Le printemps a été particulièrement chaud et l’été a connu plusieurs épisodes de températures maximales autour de 38°C.
Figure 2 : Graphique des températures °C enregistrées pour le site d'Obernai de janvier à septembre 2018 ; Source données : VEREXAL
Les données météorologiques en 2018
BSV n°26 – P.3
Des observations ont été effectuées sur 45 parcelles de pommiers en septembre par les membres du réseau d’épidémio-surveillance. Elles ont eu lieu sur les secteurs de l’Outre-Forêt, Rottelsheim-Kriegsheim, Traenheim- Westhoffen, Kochersberg et Colmar.
Ces comptages concernent le puceron lanigère, l’acarien rouge, l’oïdium, la tavelure sur feuilles et sur fruits et le carpocapse des pommes. Ils permettent de fournir un bilan sanitaire et de comparer ce dernier avec les années précédentes.
1 Présentation des résultats des comptages récoltes 2018
Le tableau 1 indique les résultats des pourcentages moyens d’attaque sur les parcelles observées lors des comptages de mi saison et de récolte depuis 2012.
Tableau 1 : Pourcentage d'attaques depuis 2012
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
% des attaques
juil- 12
sept- 12
août- 13
oct- 13
juil- 14
sept- 14
juil- 15
sept- 15
juil- 16
sept- 16
juil- 17
sept- 17
juil- 18
sept- 18
Arbres atteints
Puceron
lanigère 8,1 11,0 7,9 12,8 21,8 13,4 9,3 8,6 15,6 24,4 2,5 14 16 13,9
Oïdium 5,1 4,8 13,3 4,1 3,9 5,7 2,9
Acariens
rouges 9,8 3,5 6,6 1,8 4,4 0,1 1,8
Tavelure
feuilles 10,7 4,7 19 17,6 14,1 19,5 5,1 11,9 Fruits
atteints
Tavelure
fruit 0,4 3,2 1,7 0,4 1,1 0,9 2,3 0,8 2,3 0,98 0,4 0,7 1,7 Carpo
pomme 0,3 0,7 0,6 1,1 0,8 1,7 0,4 1,9 0,3 0,8 2,1 1,6 0,3 1,6
Le tableau 2 indique la fréquence des parcelles touchées lors des comptages de mi saison et de récolte depuis 2014.
Tableau 2 : Fréquence des parcelles touchées depuis 2014
Puceron lanigère
Tavelure fruits
Carpo pommes
Fréquence des parcelles touchées
sept-18 53,3% 35,6% 84,4%
juil-18 47,7% 40,9% 56,8%
oct-17 58,5% 21,4% 66,7%
juil-17 35,0% 48,0% 44,0%
sept-16 83,3% 45,2% 57,1%
juil-16 68,0% 44,0% 64,0%
sept-15 48,9% 28,9% 68,9%
juil-15 57,1% 34,3% 68,6%
sept-14 58,3% 41,7% 60,4%
juil-14 84,0% 48,0% 80,0%
Comptages bilan récolte 2018 sur pommiers
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2 Carpocapse des pommes
En septembre, le carpocapse des pommes est présent dans plus de 84 % des parcelles. Ce chiffre est en augmentation sur les 4 dernières années. L’intensité d’attaque est stable avec 1,6% de fruits touchés, ce qui est toutefois proche du seuil de 2% au-delà duquel la pression est considérée comme forte. Cette progression est inquiétante puisque dans ces comptages, 62% des parcelles ont dépassé ce seuil de 2% de fruits touchés.
Il est vrai que les conditions sèches et chaudes ont été très favorables au carpocapse, particulièrement pour la seconde génération. L’inoculum étant élevé depuis plusieurs années, la situation est particulièrement compliquée. La caractérisation du vol est possible grâce au modèle Rimpro, appuyé ponctuellement par des suivis de piégeages. Cependant, le piégeage est irrégulier lors de populations importantes comme c’est le cas depuis plusieurs années. De plus, la présence de zones confusées rend également le piégeage inefficace.
Le vol a ainsi débuté fin avril avec les premières femelles matures début mai. Le pic du premier vol a eu lieu autour du 25 mai. Après un léger intervol autour du 25 juin, le second vol a commencé début juillet avec un pic vers le 23 juillet. Le second vol a été plus important suite aux conditions favorables.
Photo 1 : Perforation de carpocapse ; Source : FREDON Alsace
3 Tavelure
Concernant la tavelure, les symptômes sur feuilles sont de 11,9 % en moyenne par parcelle contre 5,1 % en 2017 et les symptômes sur fruits de 1,7 % en moyenne par parcelle contre 0,4 % en 2017. En fréquence, 35,6 % des parcelles sont touchées par la tavelure sur fruit contre 21,4 % en 2017. Pour la tavelure sur feuilles, on observe une légère baisse du pourcentage de parcelles touchées par rapport à 2017. On passe de 35,7 % de parcelles touchées en 2017 à 33,3 % en 2018. En ce qui concerne le pourcentage d’arbres touchés par la tavelure sur feuilles, l’augmentation est beaucoup plus importante : on passe de 5,1 % en 2017 à 11,9 % en 2018.
Photo 2 : Tavelure sur feuille ; Source : FREDON Alsace
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Tableau 3 : Zoom sur les résultats des comptages de tavelures sur feuilles et sur fruits en 2017 et 2018
Mode de dissémination de la tavelure
La tavelure est une maladie cryptogamique. Elle se déclare en présence d’un champignon : Venturia inaequalis.
Les spores de ce champignon hivernent au sol et se projettent au printemps sur les feuilles. Les conditions d’humectation de la feuille et de température engendrent les contaminations primaires, généralement de mars à juin.
En fonction du stock de spores disponibles, les contaminations peuvent être plus ou moins importantes. Les symptômes en lien avec ces contaminations sont observables environ 2 semaines après la contamination. Ces symptômes (des taches brunes/noires) sont eux aussi des germes du champignon, qui, par temps humide se dissémineront pour contaminer d’autres arbres. Il s’agit là des contaminations secondaires qui sont possibles jusqu’à la récolte.
Périodes de contaminations
Les périthèces de tavelure ont été mâtures à partir du 23 mars.
Selon le modèle Rimpro, les premières contaminations ont débuté à faible intensité autour du 5-6 avril dans le nord du Bas-Rhin puis le 15-16 avril sur une partie des stations. Autour du 23 -25 avril, la première période à risque généralisée a engendré des contaminations historiquement élevées sur certains postes comme Sigolsheim et Obernai. La seconde période à haut risque a eu lieu entre le 11 et le 21 mai avec des contaminations régulières, plus ou moins importantes selon les postes. Ensuite, jusqu’à début juin, à l’épuisement du stock d’ascospores, les contaminations se sont faites rares.
Les premières taches ont été signalées le 9 mai en verger. A partir de cette date, les contaminations secondaires ont été possibles dans les parcelles touchées. La tavelure d’automne a été signalée même dans des parcelles indemnes en été.
4 Puceron lanigère
En septembre, le puceron lanigère est présent dans plus de 53% des parcelles, ce qui est relativement stable par rapport aux années précédente (à l’exception d’une forte année en 2016). L’intensité des foyers est également stable par rapport à l’an dernier avec 13,9 % (14% en sept. 2017). Cependant, les comptages de juillet 2018, indique une plus forte population estivale qu’en 2017. On passe de 2,5% d’arbres touchés en juillet 2017 à 16 % en juillet 2018 (équivalent à 2016). Les conditions sèches de l’été ont été favorables au parasitisme qui permet de contrôler les foyers. Cependant, les dernières observations automnales montrent une migration
% arbres ou fruits occupés
% parcelles touchées
% attaque moyenne dans les
parcelles touchées
2017
Tavelure
feuilles 5,1 35,7% 14,0
Tavelure
fruit 0,4 21,4% 1,7
2018
Tavelure
feuilles 11,9 33,3% 35,5
Tavelure
fruit 1,7 35,6% 4,7
BSV n°26 – P.6
importante du lanigère vers le collet et le sol. En effet, les températures élevées du mois d’octobre et le départ du parasite Aphelinus mali explique une recrudescence des foyers.
Photo 3 : Pucerons lanigère sur pommier ; Source : FREDON Alsace
5 Oïdium
L’oïdium a été un peu moins visible que l’an dernier avec 2,9% d’arbres touchés contre 5,7% en 2017. Cela concerne généralement uniquement les variétés sensibles d’autant que les conditions sèches de l’année ont été peu favorables.
6 Acariens rouges
Les acariens rouges exercent une pression assez faible cette année avec 1,8 % des arbres touchés en moyenne contre 0,1 % en 2017. De plus, ce sont 6,7 % des parcelles qui sont concernées en 2018 contre 2.4 % en 2017.
Malgré les conditions estivales favorables au développement des acariens, les populations semblent relativement bien maîtrisées cette année.
Photo 4 : Acariens rouges sur pommier ; Source : FREDON ALsace
BSV n°26 – P.7
1 Carpocapse des prunes
Figure 3 : Courbe de vol du carpocapse des prunes à Westhoffen
Figure 4 : Courbe de vol du carpocapse des prunes à Seebach
Les conditions météorologiques favorables ont permis au carpocapse des prunes d’être plus préoccupant en 2018 que les années précédentes. Le premier graphique ci-dessus indique le vol à Westhoffen, site à fort historique et peu représentatif quantitativement. Le vol de première génération a eu lieu courant mai, période rarement à risque en Alsace car elle permet un éclaircissage naturel. Le vol de seconde génération qui a eu lieu au cours du mois de juillet a été plus important. Généralement, le vol faiblit et se termine fin juillet mais une hausse des captures a été signalées début août, au moment de la récolte. Sur le graphique du piège de Seebach, avec un historique plus faible, une 3ème période de captures est visible.
0 25 50 75 100 125 150 175 200 225 250
2/5 7/5 12/5 17/5 22/5 27/5 1/6 6/6 11/6 16/6 21/6 26/6 1/7 6/7 11/7 16/7 21/7 26/7 31/7 5/8 10/8 15/8 20/8 25/8
Carpocapse des prunes - WESTHOFFEN 2018
0 5 10 15 20 25
Carpocapse des prunes - SEEBACH 2018
PRUNIER
BSV n°26 – P.8
1 Mouche de la cerise
Le suivi de piégeage a été effectué sur les sites de Obernai et Westhoffen. Les résultats se trouvent dans le graphique ci-dessous. Le vol a été très important cette année contrairement aux années précédentes. Le pic de vol s’est caractérisé par une somme de 50 à 170 captures sur la première semaine de juin.
Figure 5 : Courbe de vol de la mouche de la cerise à Obernai et Westhoffen
2 Drosophila suzukii
Un suivi de piégeage a été réalisé dans des parcelles de cerise, framboise, myrtille, prune et vigne tout au long de la campagne. La dynamique des captures est directement liée aux conditions favorables aux drosophiles, c’est-à- dire que les captures sont en hausse à chaque épisode humide et sont rares durant les périodes sèches et chaudes.
Il est difficile de lier les captures au risque réel. Cette année sèche n’a donc globalement pas été favorable aux drosophiles. Cependant, suite à des orages ou à l’absence de prophylaxie, des dégâts ont été signalés ponctuellement en cerise, petits fruits et quetche en fin de période de récolte.
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
12/5 15/5 18/5 21/5 24/5 27/5 30/5 2/6 5/6 8/6 11/6 14/6 17/6 20/6 23/6 26/6
Mouche de la cerise 2018
obernai westhoffen
CERISIER
BSV n°26 – P.9
ÉDITÉ SOUS LA RESPONSABILITÉ DE LA CHAMBRE RÉGIONALE D’AGRICULTURE GRAND EST, SUR LA BASE DES OBSERVATIONS RÉALISÉES PAR LES PARTENAIRES DU RÉSEAU ARBORICULTURE : La Chambre d’Agriculture d’Alsace, le Comptoir Agricole, CAC Ampelys, la FREDON Alsace, les Producteurs.
Rédaction : Stéphanie FREY, FREDON Alsace et Marie-Laure SCHNELL, Chambre d’Agriculture d’Alsace ainsi que la la DRAAF (SRAL)
Crédits photos : FREDON Alsace et Chambre d’Agriculture Alsace Coordination et renseignements :
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Tél. : 03 26 65 18 52. Courriel : [email protected] Claire COLLOT, Chambre Régionale d’Agriculture Grand Est.
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Action pilotée par le ministère chargé de l'Agriculture, avec l’appui financier de l’Agence Française de Biodiversité, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du Plan ÉCOPHYTO II.
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