V O T R E R E S T A U R A N T D E G R I L L A D E A C R E S S I E R L E O N A R D O P E R E I R A E T S O N É Q U I P E V O U S
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Carte de la Taverne Carte de la Taverne
Vongole façon "Bulhão pato" ... 16chf Chorizo grillé ... 11chf Assiette de jambon cru ... 12chf Assortiment de croquettes... 13chf
TVA et Service inclus
Salade du jour ... 5chf Salade mélée ... 8chf Salade de poulpe sauce verte ... 12chf Croûte forestière ... 12chf
Tuille de Saveurs (Telha de Sabores) Pour 2 pers ...62chf
Plateau de fruits de mer 2 pers(Sur commande uniquement !)...110chf
Burger Maison de la Taverne : Simple / Double ... 29chf / 34chf
Carte de la Taverne Carte de la Taverne
Aiguillette de bœuf (Picanha de novilho)...31chf Filet de boeuf en cocotte et sa sauce au foie gras ...42chf Brochette Royale (boeuf, porc et chorizo)...32chf Entrecôte de bœuf sur ardoise (+/-200gr)...34chf
Poulpe grillé façon "Lagareiro"...31chf Morue grillée façon "Lagareiro"... 29chf Brochette de poisson... 32chf Gambas du chef (légèrement épicées)... 32chf
Dessert du chef ... 8chf Crème brulée ... 8chf Moelleux au chocolat... 9chf Boule de boulach (Le tiramisu portugais)... 8chf
TVA et Service inclus
Tomahawk Royal Krowa... 95chf/kg
T-Bone Royal Krowa... 95chf/kg
Côte Rubia Gallega... 159chf/kg
Côte Wagyu d'espagne...169chf/kg
Menu de la Taverne Menu de la Taverne
TVA et Service inclus
Du lundi au vendredi, hors week-end et jours férié
Le prix des menus Découverte et Dégustation n'inclus pas les boissons Le menu Dégustation est pour 2 personnes minimum
Menu de la Taverne Menu de la Taverne
TVA et Service inclus
Le prix des menus Découverte et Dégustation n'inclus pas les boissons Le menu Dégustation est pour 2 personnes minimum
Nos suggestions : Nos suggestions :
TVA et Service inclus
La disponibilité de nos suggestions peut variée selon l'arrivage ou l'inspiration de la cuisine
Provenance de nos produits Provenance de nos produits
TVA et Service inclus
Le prix des menus Découverte et Dégustation n'inclus pas les boissons Le menu Dégustation est pour 2 personnes minimum
Poulpe : ES Morue : Norvège Gambas : Bangladeshe Boeuf : ES /PL / Suisse
Porc : ES / Suisse
Carte des Vins Carte des Vins
Les Rouges Suisse : 50 cl 75 cl Mag
Pinot Noir, Simonet & fils...
Pinot Noir, Descombes Frères...
Pinot Noir, Hôpital Pourtalès...
Pinot Noir, Cave des Lauriers Jungo & Fellmann...
Pinot Noir barrique, les Cloux, Cave des Lauriers...
25,00 chf 25,00 chf 25,00 chf 34,00 chf 25,00 chf
36,00 chf 46,00 chf 46,00 chf 59,00 chf 36,00 chf
- - 89,00 chf 105,00 chf
-
Pinot Noir Barrique, Hôpital Pourtalès... - 59,00 chf 105,00 chf
Les Rosés : 50 cl 75 cl Mag
Oeil de Perdrix, Simonet & fils (Cressier)...25,00 chf - -
-
Oeil de Perdrix, Hôpital Pourtalès (Cressier)...
Les Moussières, Domaine Grisoni (Cressier)...25,00 chf25,00 chf - -
-
Mouscaillou, Domaine Grisoni (Cressier)...25,00 chf --
Les Blancs : 50 cl 75 cl Mag
Chasselas, Simonet & fils (Cressier) ...
Chardonnay barrique, Hôpital Pourtalès (Cressier)...
La Feuillée, Domaine Grisoni (Cressier)...
17,00 chf - 17,00 chf
22,00 chf -
- - -
Casa de Sezim (Minho) "Légèrement pétillant"... - 32,00 chf -
Alvarinho Primitivo, Quinta do Regueiro (Melgace)... - 42,00 chf - 52,00 chf
Carte des Vins Carte des Vins
Les vins au verre: 1 dl
Blanc : Chasselas, Descombes Frères...
Rosé : Mouscaillou, Domaine Grisoni...
Rouge : Découverte d'un Pinot Noir de cressier...
3,30 chf 3,30 chf 5,00 chf
Rouge : Découverte d'un vin Portugais...3,90 chf
Les Champagnes et pétillants : 50 cl 75 cl Mag
Mauler, Cuvée Blue Label, Brut...Plexus Rosé (Tejo)... -
-
- - 19,00 chf 51,00 chf
Les Rouges Portugais : 50 cl 75 cl Mag
Amálias, Adega Mayor (Alentejano)... - 29,00 chf - Reserva, Adega Mayor (Alentejano)... - 35,00 chf - Pera Doce reserva, Alentejo (Alentejano)... - 29,00 chf - Reserva do Comendador, Adega Mayor (Alentejano)... - 69,00 chf 110,00 chf
Reserva, Domaine 370 Léguas (Douro)... - 34,00 chf - Mogadouro Reserva, Castas autóctones(Douro)... - 45,00 chf - Quinta do Monte Xisto, Nicolau de Almeida (Douro)... - 79,00 chf -
Superior, António Saramago (Setúbal)... - 72,00 chf -
Obsessão, Altas Quintas (Alentejano)... - 154,00 chf - Casa Santar Reserva, (Dão)... - 31,00 chf 59,00 chf
Les Rouges d'ici et d'ailleur : 50 cl 75 cl Mag
Faustino 1, Grand Reserva (Rioja)... - 34,00 chf - Cantaloro, Bio (Cortona,Italia)... - 37,00 chf -
Carte des Boissons Carte des Boissons
Minérales : 2 dl 3 dl 5 dl Litre
3,80chf 3,80chf 3,80chf 3,80chf 3,80chf 3,80chf 3,80chf 3,80chf Eau gazeuse / plate
Coca-cola
Coca-cola zéro Rivella rouge / bleu Schweppes tonic / lemon
Pedras citro / fruit rouge Sumol ananas / orange Thé froid citron / Pêche
4,60chf 4,60chf 4,60chf 4,60chf
-- --
9,50chf 9,50chf 9,50chf
-- - -- 3chf3chf
3chf3chf -- - -
Les appéritifs : Prix
5,00chf 5,00chf 4,80chf/6chf 8,00chf 10,00chf 7,40chf/9,50chf 7,40chf/9,50chf 6,00chf 4,5chf 5chf/6,50chf 5,00chf 5,00chf Martini rouge
Martini blanc Campari / Orange Ballantine's, Jack Daniel's Whisky Coca, Orange, Etc...
Gin / Tonic, Lemon, Etc...
Vodka / Orange, Bitter, Etc...
Ricard Blanc cassis
Suze / Coca, Eau gazeuse, Etc...
Porto rouge Porto blanc
4,00chf San Bitter (sans alcool)
Cocktails: Prix
9,00chf 9,00chf Apérol Spritz
Le maison
Boissons chaudes: Prix
3,50.- 4.- 4.- 3,50.- Café - Expresso
Renversé - Cappuccino Chocolat (nature, noisette)
Thé (Verveine, Menthe, Camomille, Etc...)
Bière :
Heineken (pression) Heineken sans alcool Monaco Bière Bouteille
2,5 dl 5 dl 2 dl
3,20chf 3,80chf 3,80chf 3,90chf 4,00chf
6,00chf Martini Bière 3,20chf 6,00chf 7,50chf
Les digestifs : Prix
7,00chf 6,00chf 6,00chf 7,00chf 10,00chf 15,00chf 5,00chf 6,00chf 6,00chf 5,00chf 5,00chf Abricot
Williamine
Marc de vin (Hopital Pourtalès) Grappa Riserva 18 ans Jack Daniel's Honey Lagavuline 16 ans Vielle prune Limoncello Disaronno Bailey's, The original Beirao
6,00chf 5,00chf 5,00chf 8,00chf 8,00chf Améndoa Amarga
Ponte de Marante Macieira Vecchia Romagna Aguardente Velha, CR & F
15,00chf Oban 14 ans