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Figure 1 : Caractéristiques anatomiques de la muqueuse intestinale
Figure 2 : Evolution du poids, de la masse grasse et de la digestibilité chez le rat après 3 semaines d'un régime  restreint, standard ou à volonté et varié (cafeteria)
Figure 3 : Courbes théoriques de la cinétique d'évacuation  des phases liquides et solides du contenu gastrique
Figure 4 : Evolution de la glycémie chez l'homme  suite à l'administration intra gastrique de 50 g de  glucose en présence ou en absence d'une activité  contractile de l'estomac
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