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Effet des facteurs environnementaux sur la qualité microbiologique du lait de vache dans la région de Sétif

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Academic year: 2021

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Figure 6: Variation de la flore totale du lait de la ferme Laghmara
Figure 7: variation de coliforme du lait de la ferme Makhloufi  050000100000150000200000250000
Tableau 2: Analyse de la variance à deux facteurs ferme et période de traite      Facteur

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