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2017 — Inactivation de la bactérie Escherichia coli dans l'eau par le jus de citron

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Academic year: 2021

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Tableau 1.1 Normes bactériologiques
Tableau 1.2 Avantages et inconvénients des méthodes de désinfection
Tableau 1.3 Quantité d’acide organique dans les jus d’agrumes            Tiré de (Violeta, Trandafir et Ionica, 2010)
Figure 1.1 Diagramme de prédominance de l’acide citrique  Tirée de (Marsal, 2004)
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