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Academic year: 2021

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Texte intégral

(1)

Chapitre 15 :

Chapitre 15 :

Les transformations

Les transformations

de la mati

de la mati

è

è

re

re

(aspect

(aspect

é

é

nerg

nerg

é

é

tique)

tique)

I Qu’est-ce qu’une chaleur de

réaction ?

(2)

Il s’agit de la variation dvariation d’é’énergie nergie chimique

chimique qui accompagne la transformation d’un système.

2)Trois types de réactions : Une réaction est dite exothermiqueexothermique lorsque la chaleur de réaction est

négative : la rrééaction fournit de action fournit de l

l’é’énergienergie à l’extérieur.

(3)

Les réactions endothermiquesendothermiques sont celles qui prennent de prennent de

l

l’é’énergienergie à l’extérieur, la chaleur de réaction est positive.

Ex : Réaction de dissolution d’un solide ionique

Les dernières réactions sont qualifiées d’athermiquesathermiques.

L

L’é’énergie ne varie pas, la chaleur nergie ne varie pas de réaction est nulle.

(4)

3)Calcul d’une chaleur de réaction* :

La chaleur de réaction, notée Qr, est une grandeur molaire et est calculée comme suit :

Qr =

Qr = ΣΣ DDliaisonsliaisons rompuesrompues -- ΣΣ DDliaisonsliaisons formformééeses Elle s’exprime donc aussi en kJ.mol-1.

(5)

Exemple : combustion du méthane : CH4(g) + O2(g) → CO2(g) + 2 H2O(g) On casse 4 liaisons simple C-H et une double liaison O=O. On forme deux doubles liaisons C=O et deux liaisons simple H-O :

Qr = 4 DC-H + 2 DO=O - 4 DO-H – 2 DC=O = 4*412 + 2*496 – 4*463 – 2*804 = -- 820 kJ.mol820 kJ.mol--11 (exothermique)

(6)

II Propriétés énergétiques des

changements d’état :

1)Nom des changements d’états : État liquide État gazeux État solide Subli matio n Cond ensa tion Fusion Solidification Liqu éfa ction Vap oris ation

(7)

2)Propriétés :

Sous une pression donnée, un

changement d’état s’effectue à une temp

tempéérature bien drature bien dééterminterminéée, quie, qui reste constante

reste constante tout au long du processus.

La fusion, la vaporisation et la sublimation d’un corps sont des transformations endothermiques. (il y a accroissement du daccroissement du déésordre)sordre

(8)

III Quelques applications au

quotidien des effets thermiques :

1) Pour le chauffage :

L’efficacité d’un combustible se mesure à l’aide de son pouvoir calorifiquepouvoir calorifique :

Il est définit par l’énergie transférable à l’environnement lors d’une combustion combustion

compl

complèètete par 1 kg de combustible. Il s’exprime donc en J.kg-1.

(9)

Exemple :

(10)

C’est grâce aux combustions d’un mélange d’air et d’essence qu’un

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