Contribution à l’étude du besoin énergétique chez le chien : étude expérimentale

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To cite this version :

Divol, Guilhem. Contribution à l’étude du besoin énergétique chez

le chien : étude expérimentale. Thèse d'exercice, Médecine

vétérinaire, Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse - ENVT, 2016, 109 p.

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ANNEE 2016 THESE : 2016 – TOU 3 – 4038

CONTRIBUTION À L’ÉTUDE DU BESOIN

ÉNERGÉTIQUE CHEZ LE CHIEN : ÉTUDE

EXPÉRIMENTALE

THESE

pour obtenir le grade de DOCTEUR VETERINAIRE

DIPLOME D’ETAT

présentée et soutenue publiquement devant l’Université Paul-Sabatier de Toulouse

par

DIVOL Guilhem

Né, le 09 décembre1991 à Nîmes (30) ___________

Directeur de thèse : Mme Nathalie PRIYMENKO ___________ JURY PRESIDENT : M. Claude MOULIS ASSESSEURS :

Mme Nathalie PRIYMENKO M. Faouzi LYAZRHI

Professeur à l’Université Paul-Sabatier de TOULOUSE

Maître de Conférences à l’Ecole Nationale Vétérinaire de TOULOUSE Maître de Conférences à l’Ecole Nationale Vétérinaire de TOULOUSE

Ministère de l'Agriculture de l’Agroalimentaire et de la Forêt ECOLE NATIONALE VETERINAIRE DE TOULOUSE

Directrice : Madame Isabelle CHMITELIN PROFESSEURS CLASSE EXCEPTIONNELLE

M. AUTEFAGE André, Pathologie chirurgicale

Mme CLAUW Martine, Pharmacie-Toxicologie

M. CONCORDET Didier, Mathématiques, Statistiques, Modélisation

M DELVERDIER Maxence, Anatomie Pathologique

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M. FRANC Michel, Parasitologie et Maladies parasitaires

M. MILON Alain, Microbiologie moléculaire

M. MARTINEAU Guy, Pathologie médicale du Bétail et des Animaux de Basse-cour

M. PETIT Claude, Pharmacie et Toxicologie

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M. SCHELCHER François, Pathologie médicale du Bétail et des Animaux de Basse-cour

PROFESSEURS 1° CLASSE

M. BERTAGNOLI Stéphane, Pathologie infectieuse

M. BERTHELOT Xavier, Pathologie de la Reproduction

M. BOUSQUET-MELOU Alain, Physiologie et Thérapeutique

Mme CHASTANT-MAILLARD Sylvie, Pathologie de la Reproduction

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M. MEYER Gilles, Pathologie des ruminants M. SANS Pierre, Productions animales

Mme TRUMEL Catherine, Biologie Médicale Animale et Comparée

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Mme BENARD Geneviève, Hygiène et Industrie des Denrées alimentaires d'Origine animale Mme BOURGES-ABELLA Nathalie, Histologie, Anatomie pathologique

M. BRUGERE Hubert, Hygiène et Industrie des aliments d'Origine animale

M. GUERRE Philippe, Pharmacie et Toxicologie

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M. JACQUIET Philippe, Parasitologie et Maladies Parasitaires M. LIGNEREUX Yves, Anatomie

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PROFESSEURS CERTIFIES DE L'ENSEIGNEMENT AGRICOLE

Mme MICHAUD Françoise, Professeur d'Anglais

MAITRES DE CONFERENCES HORS CLASSE

M. BERGONIER Dominique, Pathologie de la Reproduction

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MAITRES DE CONFERENCES (classe normale)

M. ASIMUS Erik, Pathologie chirurgicale

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M. CUEVAS RAMOS Gabriel, Chirurgie Equine

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M. LE LOC’H Guillaume, Médecine zoologique et santé de la faune sauvage

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M. NOUVEL Laurent, Pathologie de la reproduction (en disponibilité)

Mme PALIERNE Sophie, Chirurgie des animaux de compagnie

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M. RABOISSON Didier, Productions animales (ruminants)

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Mme WARET-SZKUTA Agnès, Production et pathologie porcine

ASSISTANTS D'ENSEIGNEMENT ET DE RECHERCHE CONTRACTUELS

Mme COSTES Laura, Hygiène et industrie des aliments Mme LALLEMAND Elodie, Chirurgie des Equidés

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étudiant vétérinaire hors milieu vétérinaire

1 0 0 1 5 0 2 0 0 2 5 0 3 0 0 3 5 0 4 0 0 lien animal-étudiant V a ri a b le r é p o n s e

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Extérieur strict Sorties occasionnelles

5 0 1 0 0 1 5 0 2 0 0 2 5 0 3 0 0 Mode de vie V a ri a b le r é p o n s e

Actif Calme Normal

5 0 1 0 0 1 5 0 2 0 0 2 5 0 3 0 0 3 5 0 4 0 0 V a ri a b le r é p o n s e …††

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I >! 6 B ! < )< B < ' ( (' o( B' * >>p ( '>) B >+ (1< Y >! 6 B ! B )' < < < ( >'> o( '<B * ' ')p ( ' B >+ (1< f . % )! 6 B)! ) ) )( ( B o( > * B ( p ( B> B >+ (1< 5 <! 6 B ! ' )B < ( B'> o( ( <) * p ( ' B >+ (1< I $ <! 6 B ! ) ' < B ( B o( (' ( * (p ( ( ( B >+ (1< I 89 '! 6 (! ) < ( ' ' o( ('>' * ))p ( (B B >+ (1< & ) $ $ O $ 3 + : $ 3 $ $% $ F ] 3 + " $% $ Y $ 3 $% $ ;G $ $% V#D> 3 $ $ E D o' >) * '( p D '+ (1) _{$ 3 B >+ (}1<_{!+ C $} $% $; $ $ $ + B+<+<+ $ ; ; F; ; ; 5 << >+ F $ $% 4 $ $ 3 % ; +

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Etudiant vétérinaire Parents de l'étudiant Autre Non renseigné Lien de l'animal étudié avec l'étudiant

P ré v a le n c e 0 .0 0 .2 0 .4 0 .6 0 .8 1 .0 Surpoids Normal Sous-poids

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Femelles NS Mâles NS Femelles S Mâles S Femelles NR Mâles NR Statut physiologique P ré v a le n c e 0 .0 0 .2 0 .4 0 .6 0 .8 1 .0 Surpoids Normal Sous-poids

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Calme Normal Actif Tempérament P ré v a le n c e 0 .0 0 .2 0 .4 0 .6 0 .8 1 .0 Surpoids Normal Sous-poids

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Interieur + sorties Extérieur strict Mode de vie P ré v a le n c e 0 .0 0 .2 0 .4 0 .6 0 .8 1 .0 Surpoids Normal Sous-poids

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Densité énergétique (kcal/kg)

D e n s it é Ration Croquettes Humide Mix alts indus

Mix alts indus et denrées Ration ménagère

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Haut de gamme Bas de gamme Gamme de l'aliment P ré v a le n c e 0 .0 0 .2 0 .4 0 .6 0 .8 1 .0 Surpoids Normal Sous-poids

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Nombre de repas par jour

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Sans maladie diagnostiquée Arthrose ou dysplasie Insuffisance cardiaque Autre maladie Affection intercurrente (autre que surpoids ou insuffisance pondérale)

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modèle 2 pour 1 et 10 ans modèle 3 pour 1 et 10 ans

0 2 4 6 8 10 0 2 0 0 4 0 0 6 0 0 Poids (kg) B e s o in E n e rg é ti q u e d 'E n tr e ti e n ( k c a l) NRC, 2006 BSAVA, 1996 Kronfeld, 1991 modèle 1

modèle 2 pour 1 et 10 ans modèle 3 pour 1 et 10 ans

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Nom de l’étudiant : Groupe : Date

Nom de l’animal :

Propriétaire (et lien avec l’étudiant) : Mode de vie :

Espèce : Tempérament :

Race : Etat physiologique :

Sexe : Pathologie particulière : oui non

Age : si oui, précisez et indication de traitement médicamenteux :

Etat corporel ou BCS (sur 9) : Poids actuel:

Poids idéal (estimé) + poids adulte estimé: 1) Alimentation distribuée (à priori): Nombre de repas :

Quantité distribuée (par jour) :

Aliment composé complet: préciser le nom complet, la marque, le packaging et le lieu d’achat (grand public, animalerie, réseau vétérinaire) et tous les éléments de composition chimique inscrits sur le sac (amener l’étiquette si possible et l’AGRAPHER).

Si autre type d’alimentation : donner tous les éléments nécessaires au contrôle de la ration. Si alimentation à volonté, le préciser et estimer la quantité moyenne consommée (nombre de jours pour finir le sac)

2) Vérification de la ration :

Calculs des besoins: énergie (sans aucun facteur de corrections svp), PB, Ca, P

Quel est le k de votre animal (Comparaison entre les apports recommandés et ce qui est distribué).

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Toulouse 2016

NOM : DIVOL Prénom : Guilhem

TITRE : Contribution à l’étude du besoin énergétique chez le chien : étude expérimentale RESUME : Ce travail est une étude expérimentale ayant pour but : (a) de déterminer le besoin énergétique d’entretien de chiens de compagnie français, adultes et en bonne santé, et (b) de déterminer les facteurs de risques liés au surpoids à partir d’un échantillon de 562 individus indépendants. L’originalité de cette étude est de porter exclusivement sur les chiens de compagnie. Le besoin énergétique d’entretien des chiens de cet échantillon est proportionnel au poids idéal élevé à la puissance 0,74 et à l’âge élevé à la puissance -0,061, montrant l’effet continu de l’âge chez le chien, comme c’est le cas chez l’homme. Les facteurs de variations du besoin énergétique individuel sont en lien avec la race, le statut stérilisé ou non, le tempérament, le mode de vie et le type d’aliment distribué.

MOTS-CLES : besoins énergétiques d’entretien, chien, chien de compagnie, équation allométrique, exposant allométrique, surpoids, facteurs de risque

ENGLISH TITLE: Contribution to the study of the energy requirements of pet dog: experimental study

ABSTRACT: This work is an experimental study which aims: (a) to determine the maintenance energy requirements of French, adult, healthy pet dogs and (b) to determine the risk factors linked to overweight from a sample of 562 independant individuals. The originality of this study is to focus only on pet dogs. Maintenance energy requirements of dogs from this sample is proportional to both the weight raised to power 0.74 and the age raised to power -0.061, pointing out the continuous effect of the age in dog, such as in human nutrition. The individual variation factors of the maintenance energy requirements are linked with the breed, the neutered status, the temper, the bedding location and the sort of food used.

KEYWORDS: maintenance energy requirement, dogs, pet dogs, allometric equation, allometric exponent, overweight, risk factors