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Revue consommation / La consommation des Français en 1965

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(1)

LA

CONSOMMATION DES FRANÇAIS

EN 1965

La consommation des Français en 1965 a déjà fait l’objet de publications,

notamment dans les Comptes de la Nation des années 1965 et 1966 (Paris,

Imprimerie Nationale, 1966 et 1967) et Études et Conjoncture (juin 1966

et juin 1967). La série publiée ici, établie conjointement par le département

« Population et ménages» de l’I.N.S.E.E. et par le C.R.E.D.O.C. diffère des

précédentes par la ventilation beaucoup plus détaillée qu’elle donne de la

consommation, subdivisée en 190 rubriques contre moins d’une centaine

dans les Comptes de la Nation.

Avec presque deux années de recul, l’année 1965 apparaît comme une

année charnière dans l’histoire économique récente de la France vue à

travers la consommation.

I. D’un côté, les tendances les plus caractéristiques de la demi-

génération écoulée se confirment.

La part des dépenses alimentaires continue de régresser dans le

budget total : 46,4% en 1950 ; 41,1 % en I960 ; 37,5% en 1964 ; 37,3 % en

1965 ; cette évolution générale recouvre un accroissement de la part de la

viande, des fruits et légumes frais et des corps gras dans le budget

alimentaire total. Le prix relatif de la viande ayant augmenté beaucoup

plus que l’ensemble des prix alimentaires ou totaux (viande : indice 245,

base 100 en 1950 ; alimentation : 199 ; ensemble de la consommation : 21 I),

l’évolution observée correspond à une mutation profonde des habitudes

alimentaires des Français. Par ailleurs, la part des repas pris à l’extérieur

s’est considérablement développée : au cours des quinze dernières années

(2)

L’habillement maintient approximativement sa place dans le budget

total : 13,3% en 1950; 12,9 % en I960; 13,1 % en 1964; 12,8 % en 1965.

L’indice des prix de l’habillement a fortement baissé par rapport à

l’indice d’ensemble (169 conrre 211, base 100 en 1950). La stabilité de ce

poste dans le budget traduit donc une mutation des habitudes vestimen­

taires : achats plus nombreux (par personne et par an), liés à la diversifi­

cation des garde-robes et le renouvellement plus rapide des articles. Le

progrès technique n’est pas étranger à cette tendance, le développement

de nouvelles fibres et de nouveaux procédés de fabrication permettant

l’abaissemeni des prix relatifs et l’accroissement du nombre d’articles

achetés.

Le coefficient budgétaire de l’habitation s’est maintenu (16,3% en 1950 ;

16,4% en I960 ; 16,8 en 1964 ; 16,5% en 1965) mais cette stabilité masque

deux mouvements contraires : la part du logement proprement dit a

régressé (indice de volume : 178, base 100 en 1950, contre 205 pour la

consommation totale), l’indice du prix des loyers s’établissant à 579. Si

cette évolution, presque trois fois plus forte que celle de l’ensemble des

prix, reflète la rareté qui subsiste sur le marché du logement, elle a contribué

à freiner l’accroissement de la dépense de logement. Une compensation

partielle a été trouvée du côté des dépenses d’équipement du logement,

qui ont progressé beaucoup plus fortement que la consommation totale

(indice 294 contre 205) à la faveu r d’une baisse des prix relatifs (indice 182

contre 211).

Les autres postes en accroissement dans le budget total des ménages

sont les dépenses d’hygiène et de soins médicaux dont la part atteint

10,5% du total (6,2% en 1950) et transports et communications (9,1 %

contre 5,7 %). Si l’accroissement des dépenses de santé semble bien corres­

pondre à une priorité élevée accordée à ce poste dans les préférences des

individus, il est vraisemblable que la forte progression des dépenses de

transports individuels (favorisée par une baisse relative du prix des

véhicules — indice 158 — et du carburant — indice 220) traduit à la fois

une modification des préférences et un changement, subi plutôt que voulu,

des conditions d’habitat et de travail.

2. D’un autre côté, et avec deux années de recul, la consommation de

1965 prend cependant l’allure de point de départ d’une nouvelle ten­

dance : l’accroissement de la consommation par tête (en volume) a été

inférieur au taux prévu pendant le 4e Plan (2,5 % conrre 4,2%). Fait sans

précédent, les dépenses d’équipement du logement ont diminué en

volume de 1964 à 1965.

L’indice général des prix a augmenté plus faiblement que l’année

précédente (2,5% contre 3,5%). Le revenu brut des ménages n’a progressé

enfin que de 7,4% contre 9,5 % en 1964; I 1,2% en 1963 ; I3,5%en 1962 ;

7,7% en 1961 ; 11,2% en I960.

1965 est sans doute l’année où les effets du plan de stabilisation ont joué

à plein : en 1964 ils ne s’étaient faits sentir qu’au dernier trimestre et

avaient peu influencé les résultats d’ensemble de cette année.

(3)

1966, 1967 et prévue pour 1968 s’inscrit en effet sur une tendance au-dessous

de l’évolution antérieure comme de celle prévue par le 5e Plan (3,9 %) :

1965

1966

1967 (!)

1968 (i)

2,5%

3,5%

2,8%

2,8%

L’évolution des revenus bruts des ménages semble de même adopter

un rythme plus lent qu’auparavant :

1965

1966 (!)

1967 (!)

1968 (i)

7,4%

7,8%

7,1%

7,7%

cependant que l’indice des prix à la consommation croîtrait un peu moins

vite que dans les années précédant 1964 :

1965

1966 (!)

I967 (i)

1968 (i)

2,5%

2,9%

2,8%

3,0 %

Par delà les conséquences du plan de stabilisation qui ont pleinement

joué en 1965, cette année semble marquer le point de passage à une

nouvelle « vitesse de croisière » de la consommation : les taux de près de

4 % par tête des années 1950 à 1963-1964 sont remplacés par des taux

inférieurs à 3 %. La politique amorcée dès le 4e Plan en faveur des « Équi­

pements collectifs» n’est peut-être pas tout à fait étrangère à ce changement

de rythme. Il est vraisemblable aussi que le maintien, en longue période,

de forts taux d’accroissement par tête devient d’autant plus difficile que le

niveau de vie est plus élevé.

(4)

Consommation intérieure

Évaluations en francs courants

1950

1951

1952

1953

1954

1955

1. ALIMENTATION ET BOISSONS

;

II. Produits à base de céréales ...

4 181

5 183

5 963

5 994

6 025

6 117

12. Légumes ...

2 698

2 656

3 218

3 423

3 611

3 658

13. Fruits ...

1 466

1 792

2 089

2 100

2 340

2 487

14. Viandes...

6710

8 601

10 066

10 694

Il 423

12 203

15. Volailles, œufs, poissons ...

3 571

4 345

4 896

4 984

5 000

5310

16. Lait et fromages ...

3 001

3 204

3 443

3 632

3 770

3 724

17. Corps gras ...

2 889

3 569

3 430

3 952

3 651

3 736

18. Autres produits alimentaires...

1 856

2 144

2 381

2 498

2 581

2 675

19. Boissons ...

6 456

6 787

7 766

7 879

8 471

8 969

TOTAL ALIMENTATION ET

BOISSONS...

32 828

38 281

43 252

45 156

46 872

48 879

2. Habillement ...

10 006

13 076

13 835

14 020

14 261

15 220

3. Habitation ...

8 941

Il 910

13 650

14 234

15 665

17 375

4. Hygiène et soins ...

3 949

5 104

6 346

7 074

7 737

8510

5. Transports et communications...

3 587

4 856

6 130

6 630

7 183

8015

6. Culture, loisirs, distractions ...

4 355

5 430

6 427

6 982

7 461

8 208

7. Hôtels, cafés, restaurants j

! ...

3 366

4 466

5 393

5913

6 193

6 770

8. Consommations diverses )

TOTAL CONSOMMATIONS NON

ALIMENTAIRES ...

34 204

44 842

51 781

54 853

58 500

64 098

(5)

totale des particuliers

Millions de francs

1956

1957

1958

1959

I960

1961

1962

1963

1964

1965

6418

6 573

7 327

7 742

8 239

8 925

9 680

10 569

Il 134

Il 480

4 298

4 558

5 518

5 528

5 578

5 571

7 063

7 027

6 573

6 968

2 822

3 304

3 593

3 685

3 931

4 432

4 888

5 241

5 688

5 994

13 664

14 593

16 894

18 180

19 921

21 950

24 003

26 838

29 293

30 888

5 600

5 995

6 655

6 844

7 342

7 700

8 381

9 272

9 296

9 866

4 207

4 397

5 052

5 476

5 986

6 257

6 898

7 643

8 164

8 698

4 074

4 121

4612

5 045

5 199

5 373

5 700

6218

6 577

6 868

2 901

3 082

3 345

3 605

3 856

4 067

4 449

4 878

5 123

5 322

9 604

10 942

14013

14510

15310

16 135

17 426

18 857

20 570

21 464

53 588

57 565

67 009

70 615

75 362

80410

88 488

96 543

102 418

107 548

16 584

18715

19 230

20 276

22 528

24 488

27 052

30 855

32 405

33 403

20 351

23 599

25 905

28 270

30 746

33 664

38 243

43 678

47 029

50 264

9 591

Il 224

13016

14 203

16 233

18 159

20 569

23 948

28 030

30 766

8 898

10051

Il 668

12 764

14 234

16 084

18 439

20 798

22 690

24 271

9 240

10 924

12 242

13 556

15 058

16 537

18 433

20 682

22 708

23 955

7 396

8 157

9 110

10012

Il 121

12 208

13 448

15316

17 186

18 954

72 060

82 670

91 171

99 081

109 920

121 140

136 184

155 277

170 048

181 613

125 648

140 235

158 180

169 696

185 282

201 550

224 672

251 820

272 466

289 161

(6)

Consommation intérieure totale

Évaluations en francs courants

1950

1951

1952

1953

1954

1955

I. ALIMENTATION ET BOISSONS

II. Produits à base de céréales ...

12. Légumes ...

13. Fruits...

14. Viandes...

15. Volailles, œufs, poissons ...

16. Lait et fromages ...

17. Corps gras...

18. Autres produits alimentaires...

19. Boissons ...

ENSEMBLE ALIMENTATION ET

BOISSONS...

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

124,0

98,4

122,2

128,2

121.7

106.8

123.5

115.5

105,1

116.6

142.6

119.3

142,5

150,0

137,1

114.7

118.7

128.3

120.3

131.8

143.4

126,9

143,2

159.4

139.6

121,0

136,8

134.6

122,0

137.6

144.1

133.8

159.6

170.2

140,0

125.6

126,4

139.1

131.2

142.8

146.3

135.6

169.6

181.9

148.7

124.1

129.3

144.1

138.9

148.9

2. Habillement...

100,0

130,7

138,3

140,1

142,5

152,1

3. Habitation ...

100,0

133,2

152,7

159,2

175,2

194,3

4. Hygiène et soins ...

100,0

129,2

160,7

179,1

195,9

215,5

5. Transports et communications...

100,0

135,4

170,9

184,8

200,3

223,4

6. Culture, loisirs, distractions ...

100,0

124,7

147,6

160,3

171,3

188,5

7. Hôtels, cafés, restaurants j

100,0

132,7

160,2

175,7

184,0

201,1

8. Consommations diverses )

ENSEMBLE DES CONSOMMATIONS

NON ALIMENTAIRES...

100,0

131,1

151,4

160,4

171,0

187,4

ENSEMBLE DES CONSOMMATIONS

ALIMENTAIRES ET NON ALIMEN­

(7)

des particuliers

Indices base 100 en 1950

1956

1957

1958

1959

I960

1961

1962

1963

1964

1965

153,5

157,2

175,2

185,2

197,1

213,5

231,5

252,8

266,3

274,6

159,3

168,9

204,5

204,9

206,7

206,5

261,8

260,5

243,6

258,3

192,5

225,4

245,1

251,4

268,1

302,3

333,4

357,5

388,0

408,9

203,6

217,5

251,8

270,9

296,9

327,1

357,7

400,0

436,6

460,3

156,8

167,9

186,4

191,7

205,6

215,6

234,7

259,6

260,3

276,3

140,2

146,5

168,3

182,5

199,5

208,5

229,9

254,7

272,0

289,8

141,0

142,6

159,6

174,6

180,0

186,0

197,3

215,2

227,7

237,7

156,3

166,1

180,2

194,2

207,8

219,1

239,7

262,8

276,0

286,7

148,8

169,5

217,1

224,8

237,1

249,9

269,9

292,1

318,6

332,5

163,2

175,4

204,1

215,1

229,6

244,9

269,6

294,1

312,0

327,6

165,7

187,0

192,2

202,6

225,1

244,7

270,4

308,4

323,9

333,8

227,6

263,9

289,7

316,2

343,9

376,5

427,7

488,5

526,0

562,2

242,9

284,2

329,6

359,7

411,1

459,8

520,9

606,4

709,8

779,1

248,1

280,2

325,3

355,8

396,8

448,4

514,1

579,8

632,5

676,6

212,2

250,8

281,1

311,3

345,8

379,7

423,3

474,9

521,4

550,1

219,7

242,3

270,6

297,4

330,4

362,7

399,5

455,0

510,6

563,1

210,7

241,7

266,6

289,7

321,4

354,2

398,2

454,0

497,2

531,0

187,4

209,2

236,0

253,2

276,4

300,7

335,2

375,7

406,5

431,4

(8)

Consommation intérieure

Évaluations en francs courants

1950

1951

1952

1953

1954

1955

1. ALIMENTATION ET BOISSONS

II. Produits à base de céréales ...

6,2

6,2

6,3

6,0

5,7

5,4

12. Légumes ...

4,0

3,2

3,4

3,4

3,4

3,2

13. Fruits...

2,2

2,2

2,2

2,1

2,2

2,2

14. Viandes...

10,0

10,3

10,6

10,7

10,9

10,8

15. Volailles, œufs, poissons ...

5,3

5,2

5,1

5,0

4,8

4,7

16. Lait et fromages ...

4,5

3,9

3,6

3,6

3,6

3,3

17. Corps gras...

4,3

4,3

3,6

4,0

3,5

3,3 |

18. Autres produits alimentaires...

2,8

2,6

2,5

2,5

2,4

2,4

19. Boissons ...

9,7

8,2

8,2

7,9

8,0

7,9

TOTAL ALIMENTATION ET

BOISSONS...

49,0

46,1

45,5

45,2

44,5

43,2

14,9

15,8

14,5

14,0

13,5

13,5

3. Habitation ...

13,3

14,3

14,4

14,2

14,9

15,4

4. Hygiène et soins ...

5,9

6,1

6,7

7,1

7,3

7,5

5. Transports et communications...

5,4

5,8

6,4

6,6

6,8

7,1

6. Culture, loisirs, distractions ...

6,5

6,5

6,8

7,0

7,1

7,3

7. Hôtels, cafés, restaurants )

(...

5,0

5,4

5,7

5,9

5,9

6,0

8. Consommations diverses )

TOTAL CONSOMMATIONS NON

ALIMENTAIRES ...

51,0

53,9

54,5

54,8

55,5

56,8

(9)

totale des particuliers

Coefficients budgétaires

1956

1957

1958

1959

I960

1961

1962

1963

1964

1965

5,1

4,7

i

4’6

4,6

4,4

1

4,4

4,3

4,2

4,1

4,0

3,4

3,2

3,5

3,3

3,0

2,8

3,1

2,8

2,4

2,4

2,2

2,4

2,3

2,2

2,1

2,2

2,2

2,1

2,1

2,1

10,9

10,4

10,7

10,7

10,8

10,9

10,7

10,7

10,8

10,7

4,5

4,3

4,2

4,0

4,0

3,8

3,7

3,7

3,4

3,4

3,4

3,1

3,2

3,2

3,2

3,1

3,1

3,0

3,0

3,0

3,2

2,9

2,9

3,0

2,8

2,7

2,5

2,5

2,4

2,4

2,3

2,2

2,1

2,1

2,1

2,0

2,0

1,9

1,9

1,8

7,6

7,8

8,9

8,5

8,3

8,0

7,8

7,4

7,5

7,4

42,6

41,0

42,4

41,6

40,7

39,9

39,4

38,3

37,6

37,2

|

13,2

1

13,4

12,1

1 1,9

12,1

12,1

12,0

12,3

11,9

11,6

16,2

16,8

16,4

16,7

16,6

16,7

17,0

17,3

17,3

17,4

7,6

8,0

8,2

8.4

8,8

9,0

9,2

9,5

10,3

10,6

7,1

7,2

7,4

7,5

7,7

8,0

8,2

8,3

8,3

8,4

7,4

7,8

7,7

8,0

8,1

8,2

8,2

8,2

8,3

8,3

5,9

5,8

5,8

5,9

6,0

6,1

6,0

6,1

6,3

6,5

57,4

59,0

57,6

58,4

59,3

60,1

60,6

61,7

62,4

62,8

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

(10)

Consommation intérieure

Évaluations en francs constants (prix de 1956)

1

1950

1951

1952

1953

1954

1955

1. ALIMENTATION ET BOISSONS

II. Produits à base de céréales ...

5 347

5712

5 686

5 937

6 064

6 082

12. Légumes ...

3 777

3 662

3 785

3 944

4 130

4 307

13. Fruits...

2 288

2 483

2 694

2813

2814

3 021

14. Viandes...

9 558

9 537

10 546

Il 573

12 347

12817

15. Volailles, œufs, poissons ...

4 705

4 942

5015

5 182

5 198

5 439

16. Lait et fromages ...

3 438

3 492

3 449

3 727

3 997

3 913

17. Corps gras...

3 244

3 465

3 219

3 756

3 807

3 825

18. Autres produits alimentaires...

2 174

2 200

2 193

2 344

2 471

2 551

19. Boissons ...

8 187

8 701

8 907

9010

9 130

9 445

TOTAL ALIMENTATION ET

BOISSONS...

42718

44 194

45 494

48 286

49 958

51 400

2. Habillement...

12 220

13 361

13 461

13 986

14 408

15 407

3. Habitation ...

14 966

15 847

16 116

16 530

17 340

18 642

4. Hygiène et soins ...

5 745

6 333

6 859

7 529

8 159

8 764

5. Transports et communications...

5 286

6 046

6 559

6 880

7 324

8 204

6. Culture, loisirs, distractions ...

6 275

6711

6 846

7418

7815

8 539

7. Hôtels, cafés, restaurants )

(...

4 845

5 688

6 268

6 539

6 597

6914

8. Consommations diverses )

TOTAL CONSOMMATIONS NON

ALIMENTAIRES ...

49 337

53 986

56 109

58 882

61 643

66 470

(11)

totale des particuliers

Millions de francs

1956

1957

1958

1959

I960

1961

1962

1963

1964

1965

6418

6511

6 595

6 575

6 692

6 863

7 177

7 328

7 444

7 548

4 298

4 637

4 793

4 664

4 839

4 908

5 098

5210

5 265

5 361

2 822

3 209

3 237

3 388

3 620

3 776

3 953

4 136

4 430

4 599

13 664

13 940

13 671

14 489

15 175

15 744

16 628

16 980

17214

17 992

5 600

5 680

5 896

6 132

6 287

6 547

6 777

6 964

7 160

7 201

4 207

4 363

4611

4 460

4 599

4 771

4 974

5 126

5 358

5 550

4 074

4 175

4 390

4 381

4 547

4 653

4 794

4 926

5 109

5 247

2 901

3 031

2 937

2 958

3 105

3 326

3 557

3 761

3 842

3 965

9 604

9 929

9 533

9 783

10 136

10 563

Il 029

Il 669

12 406

12 782

53 588

55 475

55 663

56 830

59 000

61 151

63 987

66 100

68 228

70 245

16 584

17 991

17 324

17 457

18 605

19 706

21 252

23 388

23 845

24 076

20 351

21 886

21 843

22 465

23 558

24 720

26 955

29 327

30 477

31 304

9 587

10716

Il 391

Il 811

12612

13 797

15 065

16 559

18 269

19701

8 898

9316

9 780

9 937

10 847

12 030

13 632

15 078

16219

17 057

9 240

10219

10 248

10 299

Il 176

12 127

12 967

14 112

15010

15 778

7 396

7 721

7 467

7 503

7 920

8 334

8 809

9315

9 706

10 227

72 056

77 849

78 053

79 472

84718

90 714

98 680

107 779

113 524

118 143

125 644

133 324

133 716

136 302

143718

151 865

162 667

173 879

181 752

188 388

(12)

Consommation intérieure

Évaluations en francs constants (prix 1956)

1950

1

1951

1952

1953

1954

1955

I. ALIMENTATION ET BOISSONS

II. Produits à base de céréales ...

12. Légumes ...

13. Fruits...

14. Viandes...

15. Volailles, œufs, poissons ...

16. Lait et fromages ...

17. Corps gras...

18. Autres produits alimentaires...

19. Boissons ...

ENSEMBLE ALIMENTATION ET

BOISSONS...

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

106,8

97,0

108.5

99.8

105,0

101.6

106.8

101,2

106,3

103,5

106.3

100,2

117.7

110.3

106,6

100.3

99,2

100,9

108.8

106,5

111,0

104.4

122,9

121,1

110,1

108.4

115.8

107.8

110,1

113,0

113.4

109,3

123,0

129.2

110.5

116.3

117.4

113,7

111.5

116,9

113.7

114,0

132,0

134,1

115,6

113.8

117.9

117.3

115.4

120,3

2. Habillement ...

100,0

109,3

110,2

114,5

117,9

126,1

3. Habitation ...

100,0

105,9

107,7

110,5

115,9

124,6

4. Hygiène et soins ...

100,0

110,2

119,4

131,1

142,0

152,5

5. Transports et communications...

100,0

114,4

124,1

130,2

138,6

155,2

6. Culture, loisirs, distractions ...

100,0

106,9

109,1

118,2

124,5

136,1

7. Hôtels, cafés, restaurants j

100,0

117,4

129,4

135,0

136,2

142,7

8. Consommations diverses )

ENSEMBLE DES CONSOMMATIONS

NON ALIMENTAIRES...

100,0

109,4

113,7

119,3

124,9

134,7

ENSEMBLE DES CONSOMMATIONS

ALIMENTAIRES ET NON ALIMEN­

(13)

totale des particuliers

Indices base 100 en I9S0

1956

1957

1958

1959

I960

1961

1962

1963

1964

1965

H

120,0

121,8

123,3

123,0

125,2

128,4

134,2

137,0

139,2

141,2

113,8

122,8

126,9

123,5

128,1

129,9

135,0

137,9

139,4

141,9

123,3

140,3

141,5

148,1

158,2

165,0

172,8

180,8

193,6

201,0

143,0

145,8

143,0

151,6

158,8

164,7

174,0

177,7

180,1

188,2

119,0

120,7

125,3

130,3

133,6

139,1

144,0

148,0

152,2

153,0

122,4

126,9

134,1

129,7

133,8

138,8

144,7

149,1

155,8

161,4

125,6

128,7

135,3

135,0

140,2

143,4

147,8

151,8

157,5

161,7

133,4

139,4

135,1

136,1

142,8

153,0

163,6

173,0

176,7

182,4

117,3

121,3

116,4

119,5

123,8

129,0

134,7

142,5

151,5

156,1

i 125,4

129,9

130,3

133,0

138,1

143,2

149,8

154,7

159,7

164,4

135,7

147,2

141,8

142,9

152,3

161,3

173,9

191,4

195,1

197,0

136,0

146,2

146,0

150,1

157,4

165,2

180,1

196,0

203,6

209,2

166,9

186,5

198,3

205,6

219,5

240,2

262,2

288,2

318,0

342,9

168,3

176,2

185,0

188,0

205,2

227,6

257,9

285,2

306,9

322,7

147,3

162,9

163,3

164,1

178,1

193,3

206,6

224,9

239,2

251,4

152,7

159,4

154,1

154,9

163,5

172,0

181,8

192,3

200,3

211,1

146,0

157,8

158,2

161,1

171,7

183,9

200,0

218,5

230,1

239,5

136,5

144,8

145,3

148,1

156,1

165,0

176,7

188,9

197,4

204,6

(14)

Évaluations en francs constants (prix de 1956)

Consommation intérieure

1950

1951

1952

1953

1954

1955

1. ALIMENTATION ET BOISSONS

11. Produits à base de céréales ...

5,8

5,8

5,6

5,6

5,4

5.2

12. Légumes ...

4,1

3,7

3,7

3,7

3,7

3,6

13. Fruits...

2,5

2,5

2,6

2,6

2,5

2,6

14. Viandes...

10,4

9,8

10,4

10,8

11,1

10,9

15. Volailles, œufs, poissons ...

5,1

5,0

4,9

4,8

4,7

4,6

16. Lait et fromages ...

3,7

3,6

3,4

3,5

3,6

3,3

17. Corps gras...

3,5

3,5

3,2

3,5

3,4

3,2

18. Autres produits alimentaires...

2,4

2,2

2,2

2,2

2,2

2,2

19. Boissons ...

8,9

8,9

8,8

8,4

8,2

8,0

TOTAL ALIMENTATION ET

BOISSONS...

46,4

45,0

44,8

45,1

44,8

43,6

2. Habillement...

13,3

13,6

13,2

13,1

12,9

13,1

3. Habitation ...

16,3

16,1

15,9

15,4

15,5

15,8

4. Hygiène et soins ...

6,2

6,5

6,7

7,0

7,3

7,4

5. Transports et communications...

S,7

6,2

6,5

6,4

6,6

7,0

6. Culture, loisirs, distractions ...

6,8

6,8

6,7

6,9

7,0

7,2

7. Hôtels, cafés, restaurants )

J...

5.3

5,8

6,2

6,1

5,9

5,9

8. Consommations diverses )

TOTAL CONSOMMATIONS NON

ALIMENTAIRES ...

53,6

55,0

55,2

54,9

55,2

56,4

(15)

totale des particuliers

Coefficients budgétaires

1956

1957

1958

1959

I960

1961

1962

1963

1964

1965

5,1

4,9

4,9

4,8

4,7

4,5

4,4

4,2

4,1

4,0

3,4

3,4

3,6

3,4

3,4

3,2

3,1

3,0

2,9

2,8

2,2

2,4

2,4

2,5

2,4

2,5

2,4

2,4

2,4

2,4

10,9

10,5

10,2

10,6

10,5

10,4

10,2

9,8

9,5

9,6

4,5

4,3

4,4

4,5

4,4

4,3

4,2

4,0

3,9

3,8

3,4

3,3

3,5

3,3

3,2

3,1

3,1

2,9

3,0

3,0

3,2

3,1

3,3

3,2

3,2

3,1

2,9

2,8

2,8

2,8

2,3

2,3

2,2

2,2

2,2

2,2

2,2

2,2

2,1

2,1

7,7

7,4

7,1

7,2

7,1

7,0

6,8

6,7

6,8

6,8

42,7

41,6

41,6

41,7

41,1

40,3

39,3

38,0

37,5

37,3

13,2

13,5

13,0

12,8

12,9

12,9

13,1

13,5

13,1

12,8

16,2

16,4

16,3

16,5

16,4

16,3

16,5

16,8

16,8

16,5

7,6

8,0

8,5

8.7

8,8

9,1

9,3

9,5

10,1

10,5

7,1

7,0

7,3

7,3

7,5

7,9

8,4

8,7

8,9

9,1

7,3

7,7

7,7

7,6

7,8

8,0

8,0

8,1

8,3

8,4

5,9

5,8

5,6

5,5

5,5

5,5

5,4

5,4

5,3

5,4

57,3

58,4

58,4

58,3

58,9

59,7

60,7

62,0

62,5

62,7

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

(16)

Indices des prix de la consommation

1950

1951

1952

1953

1954

1955

I. ALIMENTATION ET BOISSONS

II. Produits à base de céréales ...

12. Légumes ...

13. Fruits...

14. Viandes...

15. Volailles, œufs, poissons ...

16. Lait et fromages ...

17. Corps gras...

18. Autres produits alimentaires...

19. Boissons ...

ENSEMBLE ALIMENTATION ET

BOISSONS...

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

116,1

101.4

112,6

128.5

115,9

105.1

115.6

114.1

98,9

1 12,7

134.1

119.1

121.1

136,0

128,6

114,4

119.7

127,2

1 10,6

123.8

129,2

121,6

116.5

131.6

126,8

111.6

118,1

124,9

1 10,8

121,8

127.1

122,4

129,8

131.7

126.7

108,0

107.7

122,3

117.7

122.2

128,7

118,9

128.5

135.6

128.6

109,1

109.7

122.8

120,4

123,8

2. Habillement ...

100,0

1 19,6

125,5

122,4

120,9

120,6

3. Habitation ...

100,0

125,8

141,8

144,1

151,2

155,9

4. Hygiène et soins ...

100,0

117,2

134,6

136,6

138,0

141,3

5. Transports et communications...

100,0

1 18,4

137,7

141,9

144,5

143,9

6. Culture, loisirs, distractions ...

100,0

1 16,7

135,3

135,6

137,6

138,5

7. Hôtels, cafés, restaurants j

100,0

1 13,0

123,8

130,1

135,1

140,9

8. Consommations diverses )

ENSEMBLE DES CONSOMMATIONS

NON ALIMENTAIRES...

100,0

1 19,8

133,2

134,5

136,9

139,1

ENSEMBLE DES CONSOMMATIONS

ALIMENTAIRES ET NON ALIMEN­

(17)

intérieure totale des particuliers

Indices base 100 en 1950

1956

1957

1958

1959

I960

1961

1962

1963

1964

1965

127,9

129,1

142,1

150,6

157,4

166,3

172,5 '

184,5

191,3

194,5

140,0

137,5

161,2

165,9

161,4

159,0

193,9

188,9

174,7

182,0

156,1

160,7

173,2

169,8

169,5

183,2

192,9

197,7

200,4

203,4

142,4

149,2

176,1

178,7

187,0

198,6

205,6

225,1

242,4

244,6

131,8

139,1

148,8

147,1

153,9

155,0

163,0

175,4

171,0

180,6

1 14,5

115,4

125,5

140,7

149,1

:

150,2

158,9

170,8

174,6

179,6

112,3

1 10,8

118,0

129,3

128,4

129,7

133,5

141,8

144,6

147,0

117,2

1 19,2

133,4

142,7

145,5

143,2

146,5

151,9

156,2

157,2

126,9

139,7

186,5

188,1

191,5

193,7

200,4

205,0

210,3

213,0

130,1

135,0

156,6

161,7

166,3

171,0

180,0

190,1

195,4

199,3

122,1

127,0

135,5

141,8

147,8

151,7

155,5

161,1

166,0

169,4

167,4

180,5

198,4

210,7

218,5

227,9

237,5

249,2

258,3

268,7

145,5

152,4

166,2

175,0

187,3

191,4

198,7

210,4

223,2

227,2

147,4

159,0

175,8

189,3

193,4

197,0

199,3

203,3

206,1

209,7

144,1

154,0

172,1

189,7

194,2

196,4

204,9

211,2

218,0

218,8

143,9

152,0

175,6

192,0

202,1

210,9

219,7

i

236,6

254,9

266,7

144,3

153,2

168,5

179,8

187,2

192,6

199,1

207,8

216,1

221,7

137,3

144,5

162,4

171,0

177,1

182,2

189,7

!

198,9

205,9

210,9

(18)

La consommation de 1963 à 1965

ÉVALUATIONS

INDICES Base 1950 - 100

TAUX D’ACCROISSEMENT ANNUELS (%)

Millions de F

Prix

Volume

global par tête

1964 1965 1964 1965 1964 1965 1964 1965 1963 à 1964 1964 à 1965 1963 à 1964 1964 à 1965 1963 à 1964 1964 à 1965 1964 à 1965 1950 à 1964 1. ALIMENTATION ET BOIS­ SONS

II. PRODUITS ABASE DE CÉRÉALES Pain :

Achats ... 5 042 4 977 202,0 199,3 190,4 190,2 106,1 104,8 + 2,3

_

1.3 + 3,0 — 0,1 — 0,7 1,2 — 2,3 0,6 | Autoconsommation ... 257 245 133,7 127,3 227,4 227,4 58,8 56,0 — 1.7

_

4,8 + 2,9 — 4,5

_

4,8 — 5,9 4,7 Biscottes, biscuits, pain d’épices .... 1 452 1 527 303,1 318,8 151,4 153,4 200,2 207,8 + 7,6 + 5,1 + 2,1 + 1.3 + 5,4 + 3,8 + 2,6 + 3,4 Farines, semoules, maïzena, couscous 365 375 417,8 429,6 158,5 159,3 263,6 269,7 + 14,8 + 2,8 + 2,1 + 0,5 + 12,4 + 2,3 + 1,2 5,3 Riz ... 207 219 213,3 225,5 143,8 143,1 148,3 157,6 — 5,3 + 5,8 — 2,9 — 0,5 — 2,5 + 6,3 + 5,1 + 2,7 Pûtes ali mentaires... 715 746 198,2 206,9 150,0 151,1 132,1 136,9 — 1,7 + 4,3 — 0,7 + 0,7 — 1,0 + 3,6 + 2,4 1.8 Pâtisserie... 3 096 3 391 664,1 727,5 242,3 254,2 274,1 286,2 + 12,0 + 9,5 + 7,7 + 4,9 + 4,0 + 4,4 + 3,2 4- 4,9 TOTAL ... Il 134 1 1 480 266,3 274,6 191,3 194,5 139,2 141,2 + 5,3 + 3,1 + 3,7 + 1.7 + 1,5 4- 1,4 + 0,3 + IJ 12. LÉGUMES Légumes frais : Achats ... 3 825 3 750 362,5 355,5 234,2 226,0 154,8 157,3 — 6,8

_

2,0 — 7,2 — 3,5 + 0,4 + 1,6 + 0,5 + 2,7 Autoconsommation ... Légumes secs : 505 482 210,8 200,9 230,1 223,2 91,6 90,0 — 10,8 — 4,6 — 9,9 — 3,0 — 1,0 1,7 — 2,8 1,6 Achats ... 252 270 207,6 222,2 217,6 225,4 95,4 98,6 — 12,9 + 7.1 — 1,4 + 3,6 — 1 1,7 + 3,4 + 2,2

_

1,9 Autoconsommation ... Pommes de terre : 55 65 109,7 129,2 130,7 163,4 83,9 79,1 — 30,7 + 17,9 — 27,8 + 25,0 — 4,0 5,7 — 6,8 — 2,3 Achats ... 943 1 229 107,9 140,7 94,0 124,3 1 14,8 1 13,2 — 11,3 + 30,3 — 12,7 + 32,2 + 1,6

_

1,4 — 2,5 + 0,3 Autoconsommation ... 198 288 1 12,1 163,1 136,1 209,9 82,4 77,7 — 14,5 + 45.4 — 10,9 + 54,2 — 4,0

_

5,7 — 6,8 2,6 Conserves de légumes ... 795 884 436,6 485,6 158,4 157,3 275,6 308,7 + 14,8 + M.2 + 4,4 — 0,7 + 10,0 + 12,0 + 10,7 4- 6,4 TOTAL ... 6 573 6 968 243,6 258,3 174,7 182,0 139,4 141,9 — 6,5 + 6,0 — 7,5 + 4,2 + i.i + 1,8 + 0,7 4- 1,7 13. FRUITS Fruits frais : Agrumes ... 1 291 1 362 343,7 362,6 174,3 193,8 197,2 187,1 + 5,5 + 5,5 — 15,4 + 11,2 + 24,7

_

5,1 — 6,2 + 2,0 Bananes ...

Autres fruits frais :

(19)

14. VIANDES Bceuf... Veau... Mouton, agneau... Cheval ... Porc frais : Achats ... Autoconsommation ... Total (viandes de boucherie et

porc frais) ... Jambon ... Charcuterie, plats cuisinés et con­ serves de viande ... Triperie, abats... 9 421 4 518 1 452 745 2 742 800 9 964 4 834 1 622 773 2 669 736 468,9 405.5 372.6 467.7 637,2 140,1 496.1 433,8 416.2 485,0 620.2 129,0 266,6 296.4 287.5 258.1 276.2 185,1 19 678 2 783 6 214 618 20 598 2 808 6 797 685 421,4 485,3 475,0 390,7 441.1 489,8 519,6 433.2 268.4 191,0 197,9 242.5 TOTAL ... 29 293 30 888 436,6 460,3 242,4

15. VOLAILLES, ŒUFS, POISSONS Volailles, lapins, gibiers :

145,2 Achats ... 2 389 2 525 275,9 291,5 Autoconsommation ... 1 208 1 176 171,7 167,1 150,2 Œufs : Achats ... 1 335 1 525 237,9 271,9 158,0 Autoconsommation ... 404 488 152,9 184,7 135,2 Poissons, crustacés, coquillages... 3 129 3 254 374,5 389,4 251,2 Conserves de poisson ... 831 898 244,3 263,9 124,2 TOTAL ... 9 296 9 866 260,3 276,3 171,0 16. LAIT ET FROMAGES Lait frais : Achats ... 2 416 2 553 217,6 229,9 174,1 Autoconsommation ... 440 428 141,5 137,7 162,7 Laits condensé et en poudre... 495 462 394,8 368,7 141,2 Fromages : 178,9 Achats ... 4 683 5 128 338,3 370,3 Autoconsommation ... 130 127 185,4 180,3 199,1 TOTAL ... 8 164 8 698 272,0 289,8 174,6 17. CORPS GRAS 277,3 175,9 178,9 + 7,4 4- 5,8 + 7,3 4- 4,0 + 0,1 4- 1,7 4- 0,6 4- 2,8 312,1 136,8 139,0 + 8,9 4* 7,0 + 14,5 + 5,3 — 4,9 4- 1,6 4- 0,5 4- 1 9 293,3 129,6 141,9 4- 1 1,5 4- 1 1,7 4- 4,9 4- 2,0 4- 6,3 + 9,5 4- 8,3 4- 0,5 280,0 181,2 173,2 + 14,9 + 3,7 + 8.1 + 8,5 4- 6,3 — 4,4 — 5,5 4- 2,7 246,6 230,7 251,5 + 13,1 __ 2,7 4- 9,3 __ 10,7 + 3,5 4- 9,0 + 7,8 4- 5,1 175,3 75,7 73,6 10,4 — 8,0 — 5,7 — 5,3 — 5,0 — 2,8 — 3,9 — 2,8 273,1 157,0 161,5 + 8,2 4- 4,7 4- 8,4 4- 1,8 — 0,1 4- 2,9 + 1,8 4- 2,2 183,6 254,1 266,8 + 9,6 + 0,9 4- 4,0 — 3,9 4- 5,4 4- 5,0 4- 3,8 + 5,6 199,7 240,0 260,2 + 12,0 + 9,4 4- 8,0 4- 0,9 4- 3,7 + 8,4 + 7,2 4- 5,8 257,1 161,1 168,5 + 9,5 4- 10,9 4- 9,4 4- 6,0 4- 0,1 4- 4,6 + 3,4 4- 2,3 244,6 180,1 188,2 + 9,1 + 5,4 4- 7,7 4- 0,9 + 1,4 4- 4,5 4- 3,3 4- 3 3 144,6 190,0 201,6 + 7,8 + 5,7 + 2,3 0,4 4- 5,4 + 6,1 + 4,9 + 3,8 147,6 1 14,3 113,2 + 1,4 — 2,7 4- 2,4 — 1,7 — 1.0 — 1,0 — 2,1 + 0,1 190,4 150,6 142,8 __ 14,1 + 14,2 __ 16,0 4- 20,5 4- 2,3 — 5,2 — 6,3 4- 2,0 164,9 1 13,1 1 12,0 — 27,9 + 20,8 — 27,2 4- 22,0 — 1,0 — 1,0 — 2,1 — 0,1 269,3 149,1 144,6 + 7,0 4- 4,0 + 1,3 4- 7,2 4- 5,6 — 3,0 — 4,1 4- 1,6 127,3 196,7 207,3 + 0,6 + 8,0 4- 1,3 4- 2,5 — 0,7 4- 5,4 4- 4,2 + 3,4 180,6 152,2 153,0 + 0,3 + 6,1 — 2,5 + 5.6 + 2.8 + 0,5 — 0,6 + 20 178,8 125,0 128,6 0,1 4- 5,7 0,6 4- 2,7 + 0,5 4- 2,9 4- 1.8 4- 0,6 161,4 87,0 85,3 + 0,4 — 2,8 4- 2,4 — 0,8 — 2,0 — 2,0 — 3,1 — 1,9 141,3 279,6 260,9 + 22,1 — 6,6 4- 0,6 4- 0,1 4- 21,4 — 6,7 — 7,7 + 6,0 184,6 189,1 200,6 + 10,1 4- 9,5 + 4,0 4- 3,2 + 5,9 + 6.1 4- 4,94- 3,7 197,7 93,1 91,2 0,3 — 2,7 + 1,7 — 0,7 — 2,0 — 2,0 — 3,1 — 1,3 179,6 155,8 161,4 + 6,8 4- 6,5 4- 2,2 4- 2,9 4- 4,5 + 3,6 4- 2,4 4- 2.2

(20)

La consommation de 1963 à 1965

SONS (suite et fin) 18. AUTRES PRODUITS ALI

TAIRES

Sucre ... Chocolat en tablettes ...s...

Cacao, petits déjeuners... Confiserie, miel ... Glaces et crèmes glacées... Potages ... Sel ... Tapioca, vinaigre, épices, condiments

sauces ... TOTAL ... 19. BOISSONS Vins : Achats : Vins courants ... Vins de champagne... Vins doux naturels... Vins d’appellation contrôlée Autoconsommation ...

Total (vins) ... Apéritifs et vins de liqueurs Eaux de vie et liqueurs :

Achats ... Autoconsommation ... ÉVALUATIONS Millions de F INDICES Base 1950 = 100 TAU

Valeur Prix Volume Valeur

1964 1965 1964 1965 1964 1965 1964 1965 1963 à 1964 1964 à 1965 1 199 1 235 183,2 188,5 126,5 126,2 144,8 149,4 — 0,5 + 3,0 591 626 232,9 246,5 179,7 178,1 129,6 138,4 + 3,5 + 5,8 166 175 302,5 318,8 182,1 179,9 166,1 177,2 + 4,0 + 5,4 1 621 1 733 366,3 391,6 181,6 182,5 201,7 214,6 + 7,3 + 6,9 767 726 585,1 553,8 174,4 177,5 335,5 312,0 + 13,5 — 5,3 245 270 653,9 719,5 187,1 190,1 349,5 378,5 — 2,6 + 10,0 534 557 190,2 198,6 141,4 144,4 134,5 137,5 + 6,0 + 4,3 5 123 5 322 276,0 286,7 156,2 157,2 176,7 182,4 + 5,0 + 3,9 6 681 6 728 251,4 253,2 215,6 216,0 1 16,6 1 17,2 + 5,3 + 0,7 594 689 591,0 685,9 230,4 232,5 256,5 295,0 + 13,8 + 16,0 367 385 891,8 936,5 274,4 274,4 325,0 341,3 + 7,2 + 5,0 2 595 2 929 603,7 681,4 246,8 263,8 244,6 258,3 + 4,9 + 12,9 695 689 173,9 172,5 178,5 178,9 97,4 96,4 + 2,8 — 0,8 10 932 1 1 420 301,6 315,0 218,2 222,3 138,2 141,7 + 5,5 + 4,5 1 905 2 150 323,4 365,2 270,2 269,9 1 19,7 135,3 + 18,9 + 12,9 1 361 1 503 254,6 281,1 225,1 231,2 1 13,1 121,6 + 5,7 + 10,4 35 34 89,3 87,1 143,5 147,4 62,2 59,1 + 0,4 — 2,4 (%) Prix Volume

global par tête 1963 à 1964 1964 à 1965 1963 à 1964 1964 à 1965 1964 à 1965 1950 à 1964 + 1,3 0,2 1,8 + 3,2 + 2,0 + 1,8 + 3,6 — 0,9 — 0,1 + 6,8 + 5,6 + 2,2 + 3.0 — 1,2 + 1,0 + 6,7 + 5,5 + 4,2 + 3,7 + 0,5 + 3,5 + 6,4 + 5,2 + 4,2 + 3,2 + 1.8 + 10,0 — 7,0 — 8.0 + 6,9 + 2,5 + 1.6 — 5,0 + 8,3 -f 7,1 + 7,1 + 2,9 + 2,1 + 3,0 + 2,2 + IJ + 1,2 + 2,8 + 0,6 + 2,1 + 3,2 + 2,0 + 3,3 + 3,3 + 0,2 + 1.9 + 0,5 0,6 + 0.1 + 2,5 + 0,9 + 1 1,0 + 15,0 + 13,7 + 6,0 + 2,3 + 4,8 + 5,0 + 3.8 + 8,1 + 2,7 + 6,9 + 2,1 + 5,6 + 4,4 + 3,9 + 1,9 + 0,2 + 0,9 — 1,0 — 2,1 — 3,6 2,9 + 1,9 + 2,5 + 2,5 + 1,4 + 0,8 + 3.6 — 0,1 + 14,8 + 13,0 + 1 1,7 — U + 5,4 -f 2,7 + 0,3 + 7,5 + 6,3 ___ 1.4 + 0,4 + 2,7 — 5,0 — 6,1 — 5.0

(21)

2. HABILLEMENT 21. VÊTEMENTS ... 14 406 14 997 348,8 363,2 172,7 22. BONNETERIE, LINGERIE Bonneterie, layette... 4 548 4 612 Lingerie, chemiserie ... 3 556 3 674 TOTAL ... 8 104 8 286 41 1,0 420,2 148,8 23. ACCESSOIRES D’HABILLEMENT, TISSUS, FOURNITURES

Chapeaux, gants, accessoires ... 531 544 238,2 243,9 148,9 Mercerie et laine à tricoter ... 896 870 182,3

173,2 177,0 173,1

161,0 150,2 Tissus pour vêtements et lingerie . .. 1 387 1 386

TOTAL ... 2 814 2 800 185,7 184,8 153,5

24. ENTRETIEN ET RÉPARATION DES ARTICLES D’HABILLEMENT Travaux à façon et réparations de

1 040 1 070 259,9 339,5 267,6 351,2 231.2 221.2 Blanchissage, teinturerie ... 1 301 1 346 TOTAL ... 2 341 2 416 299,0 308,6 225,7 25. CHAUSSURES ET ARTICLES CHAUSSANTS Achats ... 4 227 4 368 291,7 332,9 301.4 347.5 163,3 214,2 Réparations... 513 536 TOTAL ... 4 740 4 904 295,3 305,5 167,6 TOTAL HABILLEMENT... 32 405 33 403 323,9 333,8 166,0 3. HABITATION 31. LOGEMENT Loyers réels... 12 727 14 522 869,6 991,9 526,7 Loyers fictifs des propriétaires...

Réparations locatives et entretien . . . 3 558 4 010 581,7 655,4 308,6 TOTAL... 16 285 18 532 786,0 894,4 461,8 32. ÉQUIPEMENT DU LOGEMENT 177,0 202,0 205,2 + 4,4 + 4,1 4- 3,4 + 2,5 4- 1,0 4- 1,6 — 0,3 4- 3,7 4- 8,9 4- 1,4 + 2,3 + 1,4 4- 6,5 1,9 + 6,1 + 3,3 + 2,4 4- 1,3 + 3,6 + 2,0 150,8 276,2 278,7 + 7,7 + 2,2 + 2,4 + 1,3 + 5,2 + 0,9 — 1,0 4- 5,6 153,2 160,0 159,2 2,4 + 2,4 + 3,7 + 2,9 5,9 0,5 2,4 + 2,1 163,4 1 13,2 108,3 — 0,9— 2,9 + 5,8 + 1,5— 6,3 — 4,3 — 6,1 + 1,3 153,7 1 15,3 112,6 + 5,8 0,1 + 1,7 + 2,3 + 4,0 — 2,3 — 4,1 + 0,2 156,9 121,0 1 17,8 + 2,0 0,5 + 3,4 + 2,3“ 1,4“ 2,6 ~ 4,4 4- 0,9 242,8 1 12,4 1 10,2 4- 7,1 + 2,9 + 5,0 4- 5,0 4- 2,0 2,0 3.8 4- 0,8 226,7 153,5 154,9 4- 7,0 4- 3,4 + 7,5 4- 2,5 — 0,5 4- 0,9 — 1,0 4- 2,3 234,0 132,5 131,9 + 7,0 4- 3,2 + 6,4 4- 3,7 4- 0,6 — 0,5 — 2,4 4- 1,6 165,4 178,6 182,2 + 3,1 4- 3,3 + 1.6 4- 1,3 4- 1,5 4- 2,0 + 0,1 4- 3,0 221,5 155,4 156,9 + 6,4 + 4,4 + 5,3 4- 3,4 4- 1,0 4- 1,0 — 0,9 4- 1,8 170,3 176,2 179,6 4- 3,4 + 3,5 + 2,0 + 1,6 + 1,4 + 1,9 + 2.9 169,4 195,1 197,0 + 5,0 + 3,1 + 3,0 4- 2,1 + 1.9 4- 1,0 — 0,9 + 3,6 579,4 165,1 171,2 + 9,2 4- 14,1 + 5,3 + 10,0 + 3,7 4- 3,7 4- 2,6 4- 2,9 325,9 188,5 201,1 + 20,9 + 12,7 + 9,9 + 5,6 + 10,0 4- 6,7 4- 5,5 4- 3,6 503,3 170,2 177,7 + 1 1.6 4- 13,8 + 6,2 4- 9,0 + 5,1 4- 4,4 4- 3,3 4- 3,0

(22)

La consommation de 1963 à I96S

ÉVALUATIONS

Millions de F

INDICES Base 1950 » 100

TAUX D’ACCROISSEMENT ANNUELS (%)

Valeur Prix Volume Val eur Prix

Volume

global par tête

1964 1965 1964 1965 1964 1965 1964 1965 1963 à 1964 1964 à 1965 1963 à 1964 1964 à 1965 1963 à 1964 1964 à 1965 1964 à 1965 1950 à 1964 3. HABITATION (suite)

Textiles d’ameublement et linge de maison :

Tapis textiles... 304 335 + 18,8 + 10,3 + 6,0 + 3.1 + 12,1 + 7.0 + 5,8 Couvre-parquets et linos... 143 142 + 4,9 — l.l — 2,3 + 4,9 + 1.2 + 0,1 Textiles d’ameublement... 391 396 + 1 1,9 + 1,4 + 2,7 + 1,4 + 9,0 — 1,1 Linge de maison... 999 966 + 1.9 — 3,3 + 4,0 + 1.8 — 2,0 — 5,0 — 4,0

Total (textiles d’ameublement et

linge de maison)... 1 837 1 839 293,0 293,3 135,0 137,2 217,1 213,8 + 6,7 + 0,1 + 3,8 + 1.6 + 2,8 — 1.5 — 2,6 + 4,5 Matériel ménager :

Appareils de chauffage et cuisine. . 1 293 1 116 435,5 376,0 205,7 208,4 211,7 180,4 + 1,2 — 3,7 + 1.0 + 1.3 + 0,2 — 14,8 — 15,7 + 5,1 Réfrigérateurs... 1 018 940 1 120,1 1 035,1 73,8 70,6 1 517,7 1 466,1 + 10,4 — 7,7 — 4,0 — 4,4 + 15,0 — 3,4 — 4,5 + 21,0 Machines à laver ... 1 014 898 2 188,7 1 938,5 149,0 132,5 1 468,9 1 463,0 + 8,8 — 11,5 — l.l — 1 U + 10,0 — 0,4 — 1.5 + 18,7 Aspirateurs et cireuses... 192 174 597,8 541,1 124,7 124,7 479,4 433,9 — 1,7 — 9,5 — 4,2 + 2,6 — 9,5 — 10,5 + 10,0 Autres appareils ménagers... 319 296 740,3 685,9 139,0 137,6 532,6 498,5 + 4,6 — 7,3 — 1,0 + 4,6 — 6,4 — 7,4 + 11,5 Machines à coudre... 139 119 276,6 237,3 190,2 189,8 145,4 125,0 + 14,6 — 4,2 — 0,5 — 0.2 + 15,2 — 14,0 — 14,9 + 0,9 Réparations du matériel ménager. 380 413 946,5 1 029,7 322,5 334,1 293,5 308,2 + 10,0 + 8,8 + 5,2 + 3,6 + 4,6 + 5,0 + 3,9 + 6.1 Total (matériel ménager)... 4 355 3 956 727,0 660,4 152,7 147,1 476,2 448,8 + 6.3 — 9,2 — 1,5 — 3.6 + 8,0 — 5,8 — 6,8 + IM Articles de ménage et quincaillerie :

Couverts et batterie de cuisine en

métal... 532 552 381,6 396,2 194,9 198,4 195,8 199,7 + 4,9 + 3,8 + 1,8 + 1.8 + 3,0 + 2,0 + 0,9 + 4,5 Vaisselle et verrerie... 682 717 567,5 596,0 227,9 235,4 249,0 253,2 + 10,7 + 5,1 + 2,5 + 3,3 + 8.0 4- 1,7 + 0,6 + 4,6 Brosserie, tabletterie de ménage.. 419 445 617 6 178 3

(23)

33. ENERGIE ET PRODUITS D’EN­ TRETIEN

Eau et chauffage urbain... 440

2 452 887 1 425 2 926 492 875 318 1 401 409 507 2 619 952 1 523 2 598 503 1 071 329 1 527 440 385.7 632.1 888.7 391.3 255.6 198.9 3 324,2 60,5 552.2 463.4 357.6 514.9 526,0 444.2 675.3 954.3 418.2 227,0 203.5 4 069,8 62,7 601,8 498.5 371.2 565.4 562.2 222,8 162,2 89,6 176,9 227,0 221.3 135.5 1 12,3 142.5 153.8 171,7 513.9 258.3 Électricité : Consommation... Location de compteur... Butane, propane... Gaz de ville : Consommation... Location de compteur... Charbon... Bois et charbon de bois... Fuel domestique, pétrole lampant,

essence... Savons... Détersifs, lessives et autres produits de nettoyage... Autres produits consommables... TOTAL... 34. SERVICES DOMESTIQUES... TOTAL HABITATION ... 1 1 625 4 859 12 069 5 335 47 029 50 264 4. HYGIÈNE ET SOINS

41. HYGIÈNE ET SOINS PERSONNELS

Brosserie, tabletterie... 141 145

Parfumerie... 2 093 2 221 466,2 493,6 189,2 Rasoirs électriques... 241 219 2 180,3 1 979,7 141,8 Savons de toilette... 172 182 431,1 455,2 192,8 Coiffeurs et autres frais de propreté et

d’esthétique... 1 795 1 881 510,2 534.5 261,1 TOTAL... 4 442 4 648 503,6 527,0 21 1,0 42. PHARMACIE, LUNETTERIE, ORTHOPÉDIE Pharmacie... 6 058 6 942 890,8 1 020,9 144,4 Lunetterie, orthopédie... 648 713 589,2 648,1 192,0 TOTAL... 6 706 7 655 848,9 969,0 148,3 43. SERVICES MÉDICAUX ET D’HOSPITALISATION Médecins... 5 389 5 872 Auxiliaires... 438 493 Dentistes... 3 316 3 674 242,2 173,1 183,4 + 10,5 4 15,2 4 4,2 4 8,7 4 6,0 4 6,0 4 4,8 4 2,9 156,4 389,7 431,8 4 14,4 4 6,8 4 4,7 -- 3,6 4 9,3 4 10,8 4 9,6 4 8,9 89,0 991,9 1 072,2 + 5,1 + 7.3 — 2,1 — 0.7 + 7.4 + 8,1 + 6,9 + 15,6 169,1 221,2 247,3 4 4,7 4 6,9 — 3,8 — 4,4 4 8,8 4 1 1,8 4 10,6 4 4,6 229,3 1 12,6 99,0 — 2,8 — 11,2 4 4,0 4 1,0 __ 16,2 __ 12,1 __ 13,1 __ 0,4 238,3 89,9 85,4 — 2,1 4 2,3 4 3,0 4 7,7 — 5,0 — 5.0 — 6,0 — 1.6 129,4 2 453,3 3 145,1 4 16,7 + 22,4 __ 3,0 __ 4,5 20,3 4 28,2 4 26,8 4 24.3 122,4 53,9 51,2 4 2,7 4 3,6 + 2,0 + 9,0 4 0,7 — 5,0 — 6,0 — 6,0 143,8 387,5 418,5 + 9,2 4 9,0 4 1,6 + 0,9 4 7,5 4 8,0 4 6,8 4 9,7 155,2 301,3 321,2 4 7,0 4 7,6 4 0.9 4 7,0 4 6,6 4 5,4 4 7,1 169,0 208,3 219,7 + 2,6 + 3,8 + 0,6 — 1,6 + 2,0 + 5.5 4 4,4 + 4,1 564,3 100,2 100,2 4 9,6 4 9,8 4 1 1,3 4 9,8 — 1,5 — 0,9 268,7 203,6 209,2 4 7.7 + 6,9 4- 3,7 4 4,0 4 3,9 4 2,8 4 1,7 4 4,1 189,2 246,4 260,9 + 4 4,6 12,1 44 2,9 6,1 4 4 U 1,9

+

+

1 3,5 10,0 1

+

+

2,9 6,1 4 4 1.8 4,9 + 5,4 141,8 1 537,6 1 396,1 — 6,7 — 9,2 — 4,0 — 2,8 — 9,2 10,2 4 18,4 196,7 223,6 231,4 + 8,3 4 5,6 + 0,8 + 2,0 4 7,4 4 3,5 + 2,4 4 2,8 265,5 195,4 201,3 + 14,5 4 3,0 4 8,2 4 1,7 + 5,8 4 4,8 4 3,7 4 3,9 213,5 238,7 246,8 + 1 1,4 4 4,6 4 4,2 4 1,2 4 6,9 4 3,4 4 2,3 4 5,2 147,1 616,9 694,0 + 13,9 + 14,6 + 0,1 4 1,9 + 13,8 4 12,5 + 1 1.3 4 12,4 192,0 306,9 337,6 4 16,3 + 10,0 4 0,2 4 16,1 4 10,0 4 8,8 4 6,8 150,8 572,3 642,6 + 14,1 + 14,1 4 0,1 4 1,6 4 14,0 4 12,3 4 11,1 4 1 1,8 + 18,7 4 9,0 + 1 1,0 4 3,0 4 6,9 4 5,8 + 0,6 4 12,6 4 3,0 4 0,6 4 9,3 + 18,6 + 10,8 + 12,7 4 3,0 4 5,2 + 7,6

(24)

La consommation de 1963 à 1965

INDICES TAUX D’ACCROISSEMENT ANNUELS

Base 1950 « 100 (%)

EVALUATIONS

Millions de F Volume

Valeur Prix Volume Valeur Prix

global par tête 1963 1964 1963 1964 1963 1964 1964 1950 1964 1965 1964 1965 1964 1965 1964 1965 à à à à à à à à 1964 1965 1964 1965 1964 1965 1965 1964 5. TRANSPORTS ET COMMUNICATIONS 51. ACHATS DE VÉHICULES INDIVIDUELS Voitures automobiles... 5 963 6219 1 143,5 1 192,6 159,4 159,7 717,4 746,8 + 6,4 + 4,3 + 1.3 + 0,2 + 5,0 + 4,1 + 3.0 + 12,4 Motocycles, pièces et accessoires. .. . 676 670 406,0 402,6 147,7 150,5 274,9 267,5 + 0,5 — 0,9 + 2,0 + 1,9 — 2.5 — 2,7 — 3,8 + 1,5 Cycles, pièces et accessoires... 235 234 78,9 78,5 182,6 186,1 43,2 42,2 + 2,2 — 0,5 + 1.8 + 1.9 + 0,4 — 2,3 — 3,4 — 6,0 TOTAL... 6 874 7 123 697,2 722,4 157,6 «58,2 442,4 456,6 + 5,5 + 3,6 + 1.4 + 0,4 + 4,1 + 3,2 + 2,1 + 8,4 52. UTILISATION DE VÉHICULES INDIVIDUELS Carburants... 4 947 5 392 1 134,3 1 236,5 201,4 199,6 563,2 619,5 + 13,2 + 9,0 — 1.8 — 0,9 + 15,3 + 10,0 + 8,8 + 1 U Lubrifiants... 287 317 844,6 933,0 163,4 164,7 516,9 566,5 + 14,2 + 10,5 + U + 0,8 + 13,0 + 9,6 + 8,4 + 10,5 Pneumatiques ... 528 574 998,3 1 085,2 208,1 208,3 479,7 521,0 + 14,2 + 8,7 + 0.2 + 0,1 + 14,0 + 8,6 + 7,4 + 1 1,6 Frais de garage et d’entretien... 3 249 3 642 1 119,3 1 254,8 268,1 279,6 417,5 448,8 + 17,2 + 12,1 + 3,5 + 4,3 + 13,2 + 7,5 + 6,3 + 9,9 TOTAL... 9 01 1 9 925 1 108,4 1 220,8 223,1 225,4 496,8 541,5 + 14,6 + 10,1 + 0,2 + 1,0 + 14,4 + 9,0 + 7,8 + 10,6 53. TRANSPORTS COLLECTIFS

Chemins de fer interurbains :

Déplacements courants... 1 132 1 159 331,8 234,0 234,0 139,0 141,8 + 6,6 + 2,4 + 3,8 + 2,7 + 2.4 + 1,3 + 1,3 « Loisirs, vacances» S.N.C.F... 962 986 + 6,3 + 2,5 + 3,2 + 3,0 + 2,5 + 1,4 Transports routiers interurbains... 1 350 1 449 392,0 420,9 261,0 273,3 150,2 154,0 + 0,7 + 7,3 + 4,7 + 0,7 + 2,5 + 1,4 + 2,2 Déplacements en commun urbains et

suburbains... 1 158 1 174 319,5 324,0 282,7 286,7 1 13,0 1 13,0 + 6,3 + 1,4 4- 3,2 + 1,4 + 3,0 — 0,1 Taxis... 493 529 381,1 409,2 284,4 297,8 134,0 137,4 + 4,7 + 7,3 + 0,7 + 4,7 + 4,0 + 2,5 + 1,4 + 0,7 Location de voitures sans chauffeur. . 103 1 1 1 1 047,5 1 133,2 154,2 160,4 679,3 706,5 + 8,0 + 8,2 + 4,0 + 8,0 + 4,0 + 2,8 + 13,3 Transports par bateau, avion, etc. .. 195 192 276,9 273,3 155,3 155,9 178,3 175,3 + 6,9 — 1,3 + 2,0 + 0,4 + 4,8 — 1,7 — 2,8 + 3,4 Déménagements, garde-meubles,

en-vois de colis... 285 301 973,6 1 028,1 266,0 272,7 366,0 377,0 + 9,9 + 5,6 + 3,4 + 2,5 + 6,3 + 3,0 + 1,9 + 8,6 TOTAL... 5 678 5 901 359,8 374,0 249,5 254,6 144,2 146,9 + 5,1 + 3,9 + 2,2 + 2,0 + 2,8 + 1,9 + 0,8 + 1.6

(25)

6. CULTURE, LOISIRS, DISTRACTIONS 61. ENSEIGNEMENT

Dépenses privées d’enseignement,

d’internat et demi-pension ... 2 161 2 254 dont : valeur des denrées et boissons . — 984 — 1 031 Enseignement proprement dit... 1 177 1 223

62. SPECTACLES ET ATTRACTIONS 833 Autres spectacles et attractions... 372 404 Loterie nationale... 287 284 P.M.U... 738 Casinos, cercles... 176 169

TOTAL... 2 406 2 573

63. ÉDITIONS

Livres, gravures, images... 2 331 2 448 Revues, journaux... 3 136 3 299 Papeterie... 832 873 Fournitures de bureau ... 98 102 Disques et bandes magnétiques .... 434 438 Fournitures pour photographie et

travaux artistiques... 348 385 TOTAL ... 7 179 7 545 64. APPAREILS DE RADIO, TÉLÉVISION, PHOTO Radio : Achats ... 649 671 Redevance O.R.T.F... 781 868 Télévision ... 2 179 2 277 Électrophones, tourne-disques... 57 56 Photo, cinéma, optique non médicale 147 157 Réparations de radio, télévision, photo 384 311 TOTAL ... 4 197 4 340

65. JEUX, ARTICLES DE SPORT, BIENS DIVERS

Jeux, jouets, instruments de musique,

voitures d’enfants... 1 027 1 069 Articles de camping et de sport... 763 833 Fleurs, plantes, graines... 1 016 1 109 TOTAL ... 2 806 3 01 1 478,7 499,5 242,4 249,4 197,5 200,3 457,9 479,6 209,0 214,0 219,1 224,1 492,5 51 1,7 — — 180,1 181,1 284,1 293,5 356,4 384,2 79,7 76,4 240,1 260,8 257,1 266,9 93,4 97,7 318,4 314,9 202,9 208,0 156,9 151,4 1 618,3 1 874,7 202,9 208,0 797,6 901,3 375,2 360,7 202,9 208,0 184,9 173,4 380,7 407,1 268,5 279,0 141,8 145,9 697,7 732,9 251,8 253,6 277,1 289,0 576,5 606,1 324,6 333,0 177,6 182,0 580,9 602,5 204,4 206,2 284,2 295,6 386,3 403,0 197,7 199,3 195,4 202,2 1 444,0 1 458,5 99,4 100,4 1 452,7 1 452,7 661,4 730,5 124,0 125,2 533,4 583,5 635,9 668,3 247,9 251,5 256,5 265,7 300,2 310,5 107,9 106,3 278,2 292,1 1 303,0 1 447,7 273,0 273,0 477,3 530,3 24 197,3 25 297,4 123,6 1 16,1 19 577,1 21 789,3 1 386,3 1 348,2 157,2 155,3 881,9 881,0 1 331,3 1 418,7 148,0 147,4 899,5 962,5 768,4 621,4 220,5 222,9 348,5 278,8 1 195,7 1 236,5 145,4 139,5 822,3 886,5 642,2 668,7 203,5 205,7 315,6 325,1 931,9 1 017,8 187,2 190,2 497,8 535,1 471,3 514,5 228,0 237,1 206,7 217,0 612,7 657,4 213,0 217,8 287,7 301,9 + 13,1 + 4,3 + 8,1 + 2,9 + 4,6 + 1.4 + 0,3 + 6,6 + 4,8 + 1.3 + 2,4 + 5,2 + 2,3 + 1,2 + 19,1 + 3.9 + 14,4 + 3,3 + 4,1 + 0,6 — 0,5 + 2,7 + 3,4 + 5,0 + 7,8 2,2 4,1 5.1 + 8,1 + 8,6 + 5,2 + 3,8 + 2,8 + 4,6 + 3,5 — 0,4 — U + 3,5 + 2,5 — 3,8 3,5 4.6 + 24,3 + 15,8 + 3,5 4- 2.5 + 20,1 + 13,0 + 11,8 + 8,7 — 3,9 + 3,5 + 2.5 + 5,0 6,2 7,2 + 9,4 + 6,9 + 3.6 + 3,9 + 5,6 + 2,9 + 1.8 + 11,7 + 5,0 + 4,4 + 0,7 + 7,0 + 4,3 + 3,2 4- 1 1,0 + 5,2 + 6,0 + 2,6 + 4,7 + 2,5 + 1,4 + 8,8 + 4,9 + 1.3 + 0,9 + 7,4 + 4,0 + 2,9 + 2,5 + 4,3 + 0,1 + 0,8 + 2,4 + 3,5 + 2,4 + 15,2 + 1,0 + 5,3 + 1,0 + 9,4 + 10,2 + 10,5 + 1,9 + 1.0 + 8,1 + 9,4 + 8,2 + 1 1,0 + 5,1 + 4,0 + 1,5 + 6,7 + . 3,5 + 2,4 6,7 + 3,4 1,8 1,5 5,0 + 5,0 + 3,9 + 15,0 + 11,1 + 15,0 + 11,1 + 9,9 + 13,9 + 4,5 — 2,5— 6,1 + 16,8 + 1 1,3 + 10,1 + 14,1 — 1,3 + 0,6— 1,2 + 13,4 0,1 1,2 + 6,8 + 6,6— 2,6— 0,4 + 9,7 + 7,0 + 5,8 + 47,0 — 19,1 + 5,0 + U + 40,0 20,0 20,9 + 12,3 + 3,4 4,1 + 12,3 + 7,8 + 6,6 + 8,1 + 4,1 + 0,8 + U + 7,2 + 3,0 + 1,9 + 12,1 + 9,2 + 1,9 + 1.6 + 10,0 + 7,5 + 6,3 + 4,5 + 9,2 + 1,5 + 4,0 + 3,0 + 5,0 + 3,9 + 7,8 + 7,3 + 1,4 + 2,3 + 6,3 + 4,9 + 3,8 + 4.1 — 2,6 — 2,4 + 2,5 + 14,9 + 3,8

+ U

+ 6,5 + 2,5 + 7,3 + 3,7 + 20,5

+

10,8 + 5,6 + 9,0 + 10,5 + 44,1 + 15,1 + 16,7 + 6,8 + 16,5 + 6,5 + 12,0 + 3,2 + 6,0

(26)

La consommation de 1963 à 1965 7. HOTELS, CAFÉS, RESTAURANTS 71. HOTELS ... 72. RESTAURANTS... 73. CAFÉS... TOTAL HOTELS. CAFÉS,

RESTAURANTS...

Dont : Achats de denrées Achats de boissons . . Valeur ajoutée...

I. BIENS ET SERVICES DIVERS 81 BIENS DIVERS Horlogerie : Réparations... Montres \ Autres ) Bijouterie... Objets d’art... Maroquinerie... TOTAL ... 82. SERVICES DIVERS Assurances ... Frais bancaires et financiers Frais de justice ... Frais de cérémonie ...

TOTAL ... TOTAL BIENS ET SERVICES

DIVERS ... ÉVALUATIONS Millions de F 1965 2 264 7 562 9 863 19 689" - 3 699 - 4 441 Il 549 140 519 736 241 I 419 3 055 1 420 286 490 386 2 582 2 571 8 364 10 544 21 479 - 3 932 - 4 699 12 848 5 637 151 554 767 259 I 462 1 661 309 530 413 2 913 6 106

INDICES TAUX D ACCROISSEMENT ANNUELS

Base 1950 - 100 (%)

Volume

Valeur Prix Volume Valeur Prix

global par tête

1963 1964 1963 1964 1963 1964 1964 1950 1965 1964 1965 1964 1965 à à à à à à à à 1964 1965 1964 1965 1964 1965 1965 1964 568,1 645,3 285,2 300,3 199,2 214,9 + 11,6 + 13,6 + 9.2 + 5,3 + 2,2 4- 7,9 4- 6,7 4- 4,7 625,0 691J 263,5 278,0 237,2 248,6 + 15,4 + 10,6 + 9’1 + 5.5 + 5,5 4- 4,8 + 3,7 4- 4,2 3 80’,4 406,7 237,6 244,0 160,1 166,7 + 9,0 4- 6,9 + 6,1 4- 2.7 + 2,7 4- 4,1 + 3,0 4- 1,3 468,8 51 1,4 250,7 260,9 187,0 196,0 + 1 1.7 + 9,1 + 7,7 + 4,1 + 3,7 + 4,8 4- 3,7 4- 2,6 4- 8,7 + 6,3 + 3.3 + 1.8 4- 5,2 4- 4,4 + 9,5 + 5,8 + 6,1 + 1.5 4- 3,2 4* 4,2 + 13,5 + 1 1.2 + 9,8 + 5,3 4- 3,4 + 4,3 362,6 392,3 237,8 252,1 152,5 155,6 + 8,2 + 8,1 + 5,0 + 6,0 4- 3,0 4- 2,0 4- 0,9 + 2,3 346,1 369,4 204,8 208,1 169,0 177,5 + 9,8 4- 6,7 + 0,7 -f 1.6 + 9.0 4- 5,0 4- 3,9 4- 1.7 4- 8,2 + 4,2 + 3,0 4- 5,0 4- 4,2 + 3,1 { 314,5 330,1 193,8 195,2 162,3 169,1 4- 8,2 + 7,3 4- 3,0 + 3,0 4- 5,0 4- 4,2 4- 3,1 463,8 477,8 172,3 174,5 269,2 273,8 + 3,5 + 3,0 4- 2,2 + 1,3 4- 1.3 4- 1.7 4- 0,6 4- 6,5 379,5 396,6 186,9 189,4 203,1 209,4 + 6,2 + 4,5 + 2,5 + 1.4 + 3,6 4- 3,1 4- 2,0 4- 3.7 947 4 1 108,3 413,9 421,4 228,9 263,0 + 18,3 + 17,0 + 4,2 + 1.8 4- 13,5 4- 14,9 4- 13,6 4- 4,5 287*3 310*4 136,1 141,4 21 1,1 219,5 + 8,7 + 8,1 4- 5,0 + 3.9 + 3,5 4- 4,0 4- 2,9 4- 3,9 347*7 375,6 217,6 226,1 159,8 166,1 + 8,7 + 8,1 + 5,0 + 3,9 4- 3,5 4- 4,0 4- 2,9 4- 1.7 33 1,6 354,8 196,7 206,3 168,6 172,0 4- 8,7 + 7,0 + 5,0 + 4,9 + 3,5 4- 2,0 4- 0,9 4- 2,4 509,3 574,6 256,8 265,2 198,3 216,7 4- 13,8 + 12,8 + 5,0 + 3,2 4- 8,3 4- 9,3 4- 8,1 4- 3,4 429,6 465,4 213,6 219,1 201,1 212,4 + 9,6

+

8,3 + 3.9

U

4- 5,5 + 5,6 4- 4,4 4- 3,6

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